- লেখক: পাভলভস্কি ইভজেনি জর্জিভিচ
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: অ্যাম্বার
- স্বাদ: জায়ফল
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 100-103
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -23
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 600-700
- ফুলের ধরন: উভকামী
- গুচ্ছ ঘনত্ব: ঘন, কদাচিৎ মাঝারি ঘনত্ব
সম্প্রতি, উদ্যানপালকরা তাদের সাইটে একটি আকর্ষণীয় আঙ্গুরের জাত বাড়ানোর জন্য ক্রমবর্ধমান চেষ্টা করছেন। জিঞ্জারব্রেড ম্যান নামের মজার গাছটি একটি উচ্চ ফলনশীল, নজিরবিহীন উদ্ভিদ, তাই এটি নতুনদের জন্য উপযুক্ত।
প্রজনন ইতিহাস
পাভলভস্কি ই.জি. তালিসম্যান এবং মাস্কাট রেড অতিক্রম করার পরে বর্ণিত জাতটি পেতে সক্ষম হন।
বর্ণনা
কোলোবোক একটি টেবিল আঙ্গুরের জাত। পাকার পরে, ফলগুলি এখনও লতার উপর ঝুলতে পারে।
গাছটি শক্তিশালী, তাই ছাঁটাই প্রয়োজন।
পাকা সময়
আঙ্গুর 100-103 দিনে পাকে। সুতরাং, কলোবোক পাকা হওয়ার ক্ষেত্রে প্রাথমিক জাতের অন্তর্গত।
গুচ্ছ
চওড়া, শঙ্কুযুক্ত গুচ্ছগুলিতে বেরির উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে। একটির ভর সাধারণত 600 থেকে 700 গ্রাম পর্যন্ত হয়।
বেরি
ফলগুলির একটি আকর্ষণীয় অ্যাম্বার রঙ রয়েছে। যখন তারা সম্পূর্ণ পাকা হয়, তারা 190-220 g/dm³ ধারণ করে। অম্লতার মাত্রা 6-7 g/dm³ স্তরে।
আঙ্গুরের চামড়া পুরু হয় না। ভিতরে একটি ঘন সজ্জা রয়েছে যা আপনি আঙ্গুর কামড়ালে ক্রাঞ্চ করে। একটি বেরির ভর 8 থেকে 10 গ্রাম।
স্বাদ
টেস্টাররা জায়ফল হিসাবে বর্ণিত জাতের স্বাদ মূল্যায়ন করে।
ফলন
উদ্ভিদ উচ্চ ফলনশীল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়.
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
+15 ... 40 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ যে কোনও অঞ্চল এই আঙ্গুর চাষের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। মৃদু শীত, কম আর্দ্রতা এবং নিয়ন্ত্রিত বার্ষিক বৃষ্টিপাত কোলোবোক আঙ্গুরের জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত।
যেখানে একটি লতা রোপণ করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল সাইট নির্বাচন করা মূল্যবান। যদি বাগানে এমন কোনও জায়গা না থাকে তবে সকালে গাছটি চালু হলে আপনি বিকল্পটি ব্যবহার করতে পারেন। দুপুরে সামান্য ছায়া থাকলে তা বৃদ্ধিতে প্রভাব ফেলবে না।
আঙ্গুর কোলোবোক বিভিন্ন মাটিতে জন্মাতে পারে। বিশেষজ্ঞরা রোপণের আগে একটি পিএইচ পরীক্ষা করার বিষয়ে নিশ্চিত হওয়ার পরামর্শ দেন। এই উদ্ভিদ 5.5 এবং 7.0 এর মধ্যে একটি pH পরিসীমা পছন্দ করে। যদি স্তরটি সঠিক না হয়, একটি অম্লীয় বা ক্ষারীয় দ্রবণ সেই অনুযায়ী পিএইচ সামঞ্জস্য করতে ব্যবহৃত হয়।
আপনি বেলে দোআঁশ, দোআঁশ এবং এমনকি ভাল-নিষ্কাশিত পলি দোআঁশ বেছে নিতে পারেন। এই গাছের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে মাটিতে অবশ্যই পর্যাপ্ত জৈব পদার্থ থাকতে হবে।
অবতরণ
ঝোপের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 2.5 মিটার, এটি রুট সিস্টেমের স্বাভাবিক গঠন এবং বিকাশের জন্য ঠিক কতটা প্রয়োজনীয়।
খালি শিকড় সহ দ্রাক্ষালতা রোপণের আগে, রোপণের উপাদানটি প্রায় 3-4 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা প্রয়োজন। প্রতিটি ঝোপের জন্য, তারা 40 সেমি চওড়া এবং একই গভীরতার একটি গর্ত খনন করে। তারপর গাছটি স্থাপন করা হয় এবং গর্তটি প্রায় 10 সেন্টিমিটার মাটি দিয়ে ভরা হয়, বাতাসের পকেটগুলি সরানোর জন্য ভালভাবে টেম্প করা হয় এবং জল দেওয়া হয়।
আঙ্গুর Kolobok mulching সবসময় সুপারিশ করা হয় না, শুধুমাত্র শুষ্ক এলাকায়.
পরাগায়ন
কোলোবোকে, ফুলের সময়কালে, উভয় লিঙ্গের ফুল তৈরি হয়, অতএব, অতিরিক্ত পরাগায়নের প্রয়োজন নেই।
ছাঁটাই
যেহেতু কোলোবোক একটি শক্তিশালী গুল্ম, এটি নিয়মিতভাবে ছাঁটাই করা হয়। 4 থেকে 6 চোখ থেকে লতা ছেড়ে.
জল দেওয়া
কোলোবোক ভারী বৃষ্টি বা অবিরাম জলের ভক্ত নয়। একটি অল্প বয়স্ক গাছের জন্য সপ্তাহে একবার শিকড়ের নীচে ড্রিপ সেচ ব্যবহার করা ভাল এবং প্রয়োজনে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য। মাটি জলাবদ্ধতা ছত্রাক সংক্রমণের দিকে পরিচালিত করবে।
শীর্ষ ড্রেসিং
মাটি দ্রাক্ষালতাকে বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করবে, তাই একটি ভাল-নিষ্কাশিত মাটি অপরিহার্য। প্রথম বছর কোলোবোকের বৃদ্ধির সময়, তাই উচ্চ-নাইট্রোজেন সার উদারভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে, তবে শুধুমাত্র নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে। যখন চারা শিকড় হয়, নাইট্রোজেনের পরিমাণ হ্রাস পায়, অন্যথায় ফলের চেয়ে লতার উপরে পাতাগুলি ভালভাবে বিকাশ করবে।
যখন মাটির pH পুষ্টির ঘাটতি দেখায়, বা গাছ আর বৃদ্ধিতে অগ্রসর হয় না তখন প্রয়োজন অনুসারে আরও সার প্রয়োগ করা হয়।
পুষ্টি প্রয়োগ করার সময়, তাদের লতার চারপাশে 6 সেন্টিমিটার ছড়িয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে মূলের নীচে নয়।
লতাগুলির নীচে, ঘাসের বৃদ্ধি রোধ করা অপরিহার্য, কারণ এটি শুধুমাত্র মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানই নয়, আর্দ্রতাও নেয়।
টপ ড্রেসিংয়ের জন্য ভাল বিকল্প হল গরুর পচা সার, পাখির বিষ্ঠা, ছাই, ডলোমাইট ময়দা। চুন মাটির pH পরিবর্তন করতে এবং এটিকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করতে পারে। তবে আঙ্গুর লাগানোর ছয় মাস আগে এবং এক বছর আগে এটি তৈরি করা মূল্যবান।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
বর্ণিত জাতটির হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা মাত্র -23 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এবং এর মানে হল যে শীতকালে এটি ট্রেলিস থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে এবং স্প্রুস শাখা বা বিশেষ উপাদান দিয়ে আবৃত করতে হবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
জিঞ্জারব্রেড ম্যান ছত্রাক সংক্রমণের মাঝারি প্রতিরোধ দেখায়। যদি আমরা বিশেষভাবে মৃদু সম্পর্কে কথা বলি, তবে এই সূচকটি 3 স্তরে রয়েছে।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
আঙ্গুর রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং ফলের চাক্ষুষ আকর্ষণ বজায় রেখে সহজেই পরিবহন করা যায়।