
- লেখক: পাভলভস্কি ইভজেনি জর্জিভিচ
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: তীব্র গোলাপী
- স্বাদ: ভ্যানিলা সুবাস সঙ্গে সুরেলা
- পাকা সময়: খুব তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 110-120
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -22
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 500-600
- ফুলের ধরন: উভকামী
- wasps দ্বারা ক্ষতি: অস্থিতিশীল
সুগন্ধি, বড় আঙ্গুরের জাতগুলির মধ্যে, সৌন্দর্যকে সবচেয়ে জনপ্রিয় হিসাবে বিবেচনা করা হয়। বেরির সমৃদ্ধ ফসল বাড়াতে, বিভিন্ন ধরণের কিছু বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও বিশদে শেখার মূল্য।
প্রজনন ইতিহাস
বর্ণিত আঙ্গুরের জাতটি পাভলভস্কি ইভজেনি জর্জিভিচ দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। প্রজননকারী ভিক্টোরিয়া জাত এবং ইউরোপীয়-আমুর ফর্মের পরাগের মিশ্রণ অতিক্রম করেছে। এটি অপেশাদার নির্বাচনের প্রথম প্রজন্ম। পাভলভস্কি পরীক্ষাটি ইয়া. আই. পোটাপেঙ্কোর নামানুসারে VNIIViV-এর সমর্থনে পরিচালিত হয়েছিল। 2004 সালে সাফল্য অর্জিত হয়েছিল। আঙ্গুরের সমস্ত বৈশিষ্ট্য এখনও অধ্যয়ন করা হয়নি, কারণ সৌন্দর্যের উপস্থিতির পরে খুব বেশি সময় পেরিয়ে যায়নি।
বিতরণের ভূগোল
এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে বর্ণিত আঙ্গুরের জাতটি এখনও জোন করা হয়নি। দেশের উত্তরাঞ্চলে এটি ভালভাবে শিকড় ধরবে কিনা তার সঠিক তথ্য নেই, তবে দক্ষিণে এটি সফলভাবে জন্মায় এবং একটি সমৃদ্ধ ফসল রয়েছে। আপনি ক্রিমিয়া এবং রাশিয়ার দক্ষিণ অঞ্চল এবং মোল্দোভা এবং বেলারুশ উভয় ক্ষেত্রেই সৌন্দর্যের সাথে দেখা করতে পারেন।
বর্ণনা
আঙ্গুরের সৌন্দর্য কেবল তার আকর্ষণীয় চেহারার জন্যই নয়, এর স্থিতিশীল ফসল এবং আশ্চর্যজনক সুবাসের জন্যও বিখ্যাত। আপনি যদি বেরি খান তবে আপনার মুখে একটি সতেজ আফটারটেস্ট থাকবে। মানুষের মধ্যে, এই জাতটি সহজ নাম "ভিক্টোরিয়া" পেয়েছে।
গুল্ম একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম আছে। শুধুমাত্র নেতিবাচক berries এর ক্র্যাকিং বিবেচনা করা যেতে পারে। তবে এটি শুধুমাত্র উচ্চ আর্দ্রতার শর্তে ঘটে। আঙ্গুর সৌন্দর্য টেবিল প্রজাতির অন্তর্গত।
পাকা সময়
আঙ্গুর 110-120 দিনে পাকে। এই জাতটি খুব তাড়াতাড়ি বিবেচনা করা হয়।
গুচ্ছ
উদ্ভিদ শঙ্কু আকৃতির ক্লাস্টার উত্পাদন করে। ঘনত্ব গড়। প্রতিটি ব্রাশের ওজন 500 থেকে 600 গ্রাম।
বেরি
বেরিগুলি বেশ বড়, প্রতিটির আকার প্রায় 3 সেমি। ফলগুলি দীর্ঘায়িত, ডিম্বাকৃতি বা ডিম্বাকার, একটি অগত্যা নির্দেশিত ডগা সহ। এই ধরনের একটি গুচ্ছ অবশ্যই কোন উত্সব টেবিলের একটি সজ্জা হয়ে যাবে। বেরিগুলির রঙ তীব্রভাবে গোলাপী, তবে অসম - তীক্ষ্ণ শেষে এটি বেগুনি রঙের কাছাকাছি হয়ে যায়।
বেরিগুলির সজ্জা সহজেই চিবানো হয়, এটি মাংসল এবং সরস। প্রতিটি বেরিতে দুটি বীজ থাকে, সেগুলি খুব ছোট, তাই আপনি তাদের সাথে আঙ্গুর খেতে পারেন। সৌন্দর্যের বৈচিত্র্যের মধ্যে উল্লেখযোগ্য বিষয় হল বেরির ত্বক পাতলা। একটি বেরির ওজন 6-7 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।
স্বাদ
বেরিগুলি সামান্য টক সহ তাদের সুরেলা ভ্যানিলার স্বাদের জন্য মূল্যবান।
ফলন
রোপণের সময়, প্রতিটি গুল্ম থেকে ফলদায়ক অঙ্কুর শতাংশ 80-90 হয়।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
যখন আঙ্গুর পাকা হয়, তখন ভেপগুলি তাদের দংশন করতে পারে, কারণ তারা বেরিগুলিতে ভোজ করতেও পছন্দ করে। এই কারণেই বেশিরভাগ চাষীরা গজ দিয়ে গুচ্ছ ঢেকে রাখে।
যদি আমরা যত্নের গুণমান সম্পর্কে কথা বলি, তবে বিভিন্নতার জন্য এটির অনেক কিছু প্রয়োজন হয় না। মাটি মালচ করতে ভুলবেন না, নিয়মিত উদ্ভিদ জল, কাটা।
অবতরণ
পেশাদাররা বসন্তের শুরুতে চারা রোপণের পরামর্শ দেন। এর আগে মাটি খুঁড়ে সার দিতে হবে। প্রাথমিক শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে নিখুঁত:
- সার
- হিউমাস;
- জটিল শিল্প সার।
কাটিংগুলি নিষ্কাশনের জন্য রোপণ করা হয়। রুট সিস্টেম মাটি থেকে 50 সেন্টিমিটার উপরে হওয়া উচিত। গাছটি মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং একটি ট্রেলিসের সাথে আবদ্ধ করা আবশ্যক। সমর্থন ছাড়া, আঙ্গুর খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়।
রোপণের পরে, প্রতিটি ঝোপের নীচে 2-3 বালতি জল ঢেলে দেওয়া হয়। চূড়ান্ত পর্যায়ে, চারপাশের মাটি মালচ করা হয়। এর জন্য আপনি এগ্রোফাইবার বা খড় ব্যবহার করতে পারেন। ঝোপের মধ্যে দেড় মিটার দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করুন।
মাটি মাঝারি অম্লতা হতে হবে। চেরনোজেম বা বনের মাটি আদর্শ। একটি বড় ফসলের জন্য আরেকটি শর্ত হল ভূগর্ভস্থ পানির সংঘটন। বর্ণিত জাতের ক্ষেত্রে, এটি কমপক্ষে 1.5 মিটার হতে হবে।
পরাগায়ন
সৌন্দর্যের পরাগায়নের বিষয়টি দায়িত্বের সাথে যোগাযোগ করা প্রয়োজন। যদি মালী এই মুহূর্তটি মিস করে, তবে বেরিগুলি ছোট এবং ফলন কম হয়।
ছাঁটাই
আঙ্গুরের ঝোপগুলিতে বেশ লম্বা অঙ্কুর তৈরি হয়, যার জন্য বাধ্যতামূলক ছাঁটাই প্রয়োজন।প্রথম বছরে, পেশাদাররা লতার উপর শুধুমাত্র শেষ অপসারণ করার পরামর্শ দেন। পাতা ঝরে পড়ার পরপরই, দ্বিতীয় ছাঁটাই পদ্ধতি করা হয়। এই চিকিত্সার ফলস্বরূপ, 6-8টির বেশি কুঁড়ি থাকা উচিত নয়।
2 বছরেরও বেশি সময় ধরে মাটিতে থাকা গাছগুলি আরও নিবিড়ভাবে ছাঁটাই করা হয়। সমস্ত দুর্বল অঙ্কুর মুছে ফেলা হয় এবং 4 টির বেশি বাকি নেই। লতাটি খুব বেশি ছোট করবেন না, অন্যথায় ফলন ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

জল দেওয়া
যদি আঙ্গুরগুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণে আর্দ্রতা না পায় তবে একটি সমৃদ্ধ ফসল আশা করা উচিত নয়। একই সময়ে, সৌন্দর্য বৈচিত্র্য বিশেষ জল প্রয়োজন। অতিরিক্ত তৈরি গর্তের মাধ্যমে জল শিকড়গুলিতে প্রবেশ করে, এগুলি শিকড় থেকে 300 মিমি দূরত্বে তৈরি হয়। ঝোপের নিচে অবিরাম জল থাকলে শিকড় পচে যাবে।
রোপণের পরে প্রথম বছরে, প্রতি সপ্তাহে 1 বারের বেশি জল দেওয়া হয় না। সূর্যাস্তের পরে এটি করা ভাল। ফুলের সময়কালে জল দেওয়ার সময় বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত।

শীর্ষ ড্রেসিং
প্রথম বছরে, সার দেওয়া থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু রোপণের সময় যেগুলি স্থাপন করা হয়েছিল তা এই সময়ের জন্য যথেষ্ট।পরের বছর, যথা বসন্তে, নাইট্রোজেনযুক্ত পদার্থ ব্যবহার করা হয়। আপনি 40 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 10 গ্রাম কম পটাসিয়াম যোগ করতে পারেন।
দ্রাক্ষালতায় ফুল আসার সাথে সাথে বৃদ্ধির উদ্দীপক ব্যবহার করার সময় এসেছে। Gibberellin এর জন্য আদর্শ। গাছে ওষুধ স্প্রে করা হয়।
আরও, টপ ড্রেসিং প্রয়োগের প্রয়োজন হবে শুধুমাত্র সেই সময়ে যখন ডিম্বাশয় দ্রাক্ষালতার উপর উপস্থিত হয়। মূলের নিচে সার প্রয়োগ করা হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
ক্রাসোটকার বৈচিত্র্য -22 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে। বৈচিত্র্যের স্বাভাবিকীকরণের প্রয়োজন রয়েছে। শীতকালে, এর আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ
যেকোনো উদ্ভিদের মতো, সৌন্দর্য আঙ্গুর ছত্রাক সংক্রমণ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।
যদি পাতার পৃষ্ঠে লাল দাগ দেখা যায় এবং নীচে থেকে একটি সাদা আবরণ দেখা যায় তবে এটি একটি মৃদু। এই ছত্রাক আর্দ্রতা পছন্দ করে। এটি পরিত্রাণ পেতে, আপনি ছত্রাকনাশক ব্যবহার করতে হবে।
বেশিরভাগ রোগের সমস্যাগুলি এড়ানো যায় যদি গাছটিকে আগে থেকেই ওষুধের একটি দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। একটি ভাল ফলাফল পুরো ঋতু জন্য 3 চিকিত্সা দ্বারা দেওয়া হয়. প্রথমটি ফুল ফোটার আগে, দ্বিতীয়টি - ডিম্বাশয় প্রদর্শিত হওয়ার আগে এবং তৃতীয়টি - ফলগুলি সম্পূর্ণ পাকা না হওয়া পর্যন্ত। খারাপ না সাধারণ বেকিং সোডার একটি সমাধান সাহায্য করে।

যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
ফলগুলি পুরোপুরি পরিবহন সহ্য করে এবং বাণিজ্যিক মানের ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য কাউন্টারে শুয়ে থাকতে পারে।