গ্রেপ মার্শাল ফোচ

মার্শাল ফোচ আঙ্গুর, যা প্রযুক্তিগত হাইব্রিডের অন্তর্গত, ওয়াইন তৈরির পরিবেশে অত্যন্ত মূল্যবান। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এটি ওয়াইনকে "বারগান্ডি" চরিত্র দেয়। এর জন্য হট প্রেসিং বা কার্বন ডাই অক্সাইড ম্যাসারেশনের মাধ্যমে ওয়াইনের গুণমান উন্নত করা প্রয়োজন। আঙ্গুরকে কখনও কখনও ফোচ বা কুহলম্যান 1882 হিসাবেও উল্লেখ করা হয়।

XX শতাব্দীর 20-এর দশকে ফ্রান্সে ইউজিন কুহলম্যান নামে এক প্রজননকারী দ্বারা হাইব্রিডের প্রজনন হয়েছিল। ওবারলিন ইনস্টিটিউটের ভিত্তিতে কাজটি আলসেসে করা হয়েছিল। ক্রস করার সময়, কিছু তথ্য অনুসারে, (Riparia x Rupestris 101-14) x Goldriesling ব্যবহার করা হয়েছিল, অন্যদের মতে - Oberlin 595 x Goldriesling। প্রায় 1946 সালের পরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিতরণের পরে হাইব্রিড ফর্মটি তার আধুনিক নাম পেয়েছে।

ভাল জীবনীশক্তি সহ আঙ্গুরের দুর্বল-মাঝারি ক্রমবর্ধমান হাইব্রিড। সৎ সন্তানের প্রচুর গঠনের প্রবণ। পাতাগুলি মাঝারি আকারের, সম্পূর্ণ, নীচে সামান্য পিউবেসেন্ট।

খুব তাড়াতাড়ি হাইব্রিড। এটি সেপ্টেম্বরের 1ম দশকে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় পৌঁছে।গড় পাকা সময় 105-115 দিন।

ব্রাশগুলি একটি সাধারণ শঙ্কুযুক্ত আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গড় ওজন 100-120 গ্রাম পৌঁছায়, 200 গ্রাম পর্যন্ত স্বাভাবিককরণের সাথে।

ফলগুলির একটি সমৃদ্ধ নীল রঙ, বৃত্তাকার আকৃতি, ছোট আকার রয়েছে। বেরির রস শক্ত রঙের। ছালটি অখাদ্য, একটি প্রুইন আবরণ সহ, ফলের ভিতরে একটি পাথর রয়েছে। অম্লতা 9-11 g/l একটি চিনির পরিমাণ 21-23%।

প্রযুক্তিগত আঙ্গুর তাজা ব্যবহারের উদ্দেশ্যে নয়। স্বাদ নিরপেক্ষ, উচ্চারিত নয়।

মার্শাল ফোচ আঙ্গুর গড় ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি বাড়ানোর জন্য, ঝোপের উপর চোখের সংখ্যা বাড়ানোর সুপারিশ করা হয়, তারপরে অনুর্বর লতাগুলি অপসারণ করা হয়।

বালুকাময় মাটিতে অঙ্কুর চাষের পরামর্শ দেওয়া হয়; ভারী মাটিতে, শক্তিশালী রুটস্টক ব্যবহার করা প্রয়োজন। নিজস্ব মূল সংস্কৃতিতে বৃদ্ধির জন্য, বিশ্বস্ত উত্স থেকে পাত্রে চারা কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়।হাইব্রিড চরম তাপ সহ্য করে না, এটি ছায়াযুক্ত হওয়া উচিত, দেয়াল বা অন্যান্য কাঠামোর কাছাকাছি অবতরণ করার সময় স্থাপন করা উচিত যা বাতাস থেকে রক্ষা করে।

বসন্ত রোপণ সুপারিশ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, লতা সক্রিয় বৃদ্ধি দেখায়, rooting ভাল যাচ্ছে। প্রস্তুতির মধ্যে রয়েছে আঠাযুক্ত বাগানের মাটি বা কালো মাটি প্রবর্তন করে মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করা। এটি জৈব এবং খনিজ সার, কম্পোস্ট দিয়ে মাটিকে পরিপূর্ণ করতে কার্যকর হবে।

উভকামী ফুলগুলি মার্শাল ফোচ আঙ্গুরকে স্ব-পরাগায়িত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা সম্ভব করে তোলে। ফুলের সময়কালে তার অতিরিক্ত মনোযোগের প্রয়োজন হয় না।

মার্শাল ফোচ একটি কম ক্রমবর্ধমান আঙ্গুর, তাই তার শক্তিশালী ছাঁটাই প্রয়োজন হয় না। তবে এটি প্রচুর পরিমাণে পাশের অঙ্কুর গঠন করে, যা অবশ্যই সময়মত মুছে ফেলা উচিত। এই ছাঁটাই ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা লতা ক্ষতির ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করবে।

1 এবং 2 বছরে, অঙ্কুর ছোট করার প্রয়োজন নেই। প্রথম ছাঁটাই শরত্কালে চারাগাছের চাষের 3 বছর পরে করা হয়। 55-65 চোখ ঝোপের উপর বাকি আছে। পরের বসন্তে, অঙ্কুরগুলি ভেঙে যায়।

মার্শাল ফোচ একটি মোটামুটি শীতকালীন-হার্ডি হাইব্রিড। গুল্মগুলি -29 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে। শীতের জন্য মাটিতে বাঁকানো এবং স্থির আধা আবরণ সংস্কৃতিতে চাষ করা ভাল।

হাইব্রিডটি মিলডিউ এবং ওডিয়াম (2 পয়েন্টে আনুমানিক) প্রতিরোধী বলে পাওয়া গেছে। মার্শাল ফোচ পাখিদের প্রতি প্রবলভাবে আকৃষ্ট হয়, জাল বা অন্যান্য প্রতিরোধক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, berries wasps দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। মাটির কীটপতঙ্গের মধ্যে, স্কুপ এবং ককচাফার বিপজ্জনক।

দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উদ্দেশ্যে নয়. শুষ্ক আবহাওয়ায় লতাগুলির উপর ব্রাশগুলি ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে। উচ্চ আর্দ্রতায়, মার্শাল ফোচ ক্র্যাকিং প্রবণ হয়।

অপেশাদার চাষীদের মতে, হাইব্রিডটি শীতের তাপমাত্রা -30° এর নিচে নেমে যাওয়া অঞ্চলে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত।এটি লক্ষ করা যায় যে বৃদ্ধি ধীরে ধীরে প্রাপ্ত হয়, প্রতি বছর 30 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। এছাড়াও, মালিকরাও সিগন্যাল গুচ্ছগুলির খুব কম ওজনের কারণে হতাশ হয়েছেন: প্রায় 50-60 গ্রাম। তবে মার্শাল ফোচ চিনির সামগ্রীর জন্য প্রশংসিত, এই সূচকটির প্রত্যাশার সাথে সম্পূর্ণ সম্মতি উল্লেখ করে।

ইতিবাচক দিকগুলির মধ্যে রয়েছে একটি তিন বছর বয়সী ঝোপের মোট ওজন 1 কেজি পর্যন্ত 3-4 গুচ্ছ পর্যন্ত বহন করার ক্ষমতা। মালিকরা মনে রাখবেন যে উত্তর অক্ষাংশে আঙ্গুর রেশন করা ভাল: কারেলিয়া থেকে উত্তর ইউরোপ পর্যন্ত। বার্ধক্যের সময়, পর্যালোচনা অনুসারে, ঘোষিতগুলির সাথে মিলে যায়।