
- লেখক: পাভলভস্কি ইভজেনি জর্জিভিচ
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: লাল-বেগুনি
- স্বাদ: সুরেলা, মাস্কট
- পাকা সময়: খুব তাড়াতাড়ি
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -23
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 500
- ফুলের ধরন: উভকামী
- পিসিং: তুচ্ছ
- গুচ্ছ ঘনত্ব: মাঝারি
মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কি আঙ্গুরের জাতটি তার উচ্চ ফলন এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধের কারণে উদ্যানপালকদের কাছে জনপ্রিয়। তদতিরিক্ত, এটির একটি প্রাথমিক পাকা সময় রয়েছে, যা বিশেষত উত্তর অঞ্চলের মদ চাষীদের দ্বারা প্রশংসা করা হয়।
প্রজনন ইতিহাস
হাইব্রিড জাতের মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কি ইভজেনি গ্রিগোরিভিচ পাভলভস্কি দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল তালিসম্যান এবং XVII-10-26 ক্রসিং জাতের ফলে। একজন অপেশাদার প্রজননকারী প্রথম 1985 সালে নতুন আঙ্গুরের জাত পেয়েছিলেন। তার প্রধান পেশা অনুসারে, ইভজেনি গ্রিগোরিভিচ একজন খনি শ্রমিক, রোস্তভ অঞ্চলের নভোশাখটিনস্ক শহরে থাকেন। ব্রিডারের নিজ শহরের সম্মানে, এই জাতটির নাম হয়েছে।
বর্ণনা
মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কি - টেবিল আঙ্গুর, যা লাল ফলের রঙের সাথে বৈচিত্র্যের বৈচিত্র্য। এটি বেরি ভাল পাকা সহ শক্তিশালী ঝোপ দ্বারা আলাদা করা হয়। ফুল উভকামী।
পাকা সময়
এই জাতটি বেরির খুব তাড়াতাড়ি পাকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।কুঁড়ি খোলা থেকে চূড়ান্ত পরিপক্কতা পর্যন্ত বিকাশের সময়কাল 110-115 দিন অন্তর্ভুক্ত। মাঝারি গলিতে, মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কি জাতটি মধ্য আগস্টের কাছাকাছি কাটা হয়।
গুচ্ছ
এই জাতের গুচ্ছগুলি বেশ বড়, দীর্ঘ সময় ধরে লতার উপর ঝুলে থাকে। তারা দেখতে খুব আকর্ষণীয়, একটি শঙ্কু আকৃতি আছে। এক গুচ্ছের ওজন প্রায়শই 800 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়, তবে প্রায়শই এটির ওজন 500 গ্রাম হয়। এর ঘনত্ব মাঝারি হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। বিভিন্ন আকারের বেরি (তথাকথিত মটর) এক ব্রাশে পাকা খুবই নগণ্য।
বেরি
বিভিন্ন ধরণের মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কির বড় (7-10 গ্রাম) বেরি রয়েছে। আঙ্গুরগুলি গোলাকার, লাল-বেগুনি রঙের। ফলের পাল্প মাংসল-রসালো, খাস্তা, এতে ২-৩টি বীজ থাকে। বেরিগুলি একটি পাতলা চামড়া দিয়ে আচ্ছাদিত, এটি ক্র্যাকিং প্রতিরোধী এবং খাওয়ার প্রক্রিয়াতে অনুভূত হয় না।
স্বাদ
মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কি একটি সুরেলা, জায়ফল স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি খুব মনোরম, একটি দীর্ঘ ক্যারামেল আফটারটেস্ট দ্বারা চিহ্নিত। এতে চিনি জমা করার উচ্চ ক্ষমতা রয়েছে। পাকার পরে ঝোপে দীর্ঘক্ষণ থাকার পরেও বৈচিত্রটি তার স্বাদ হারায় না। এই সমস্ত গুণাবলীর জন্য ধন্যবাদ, এটি তাজা সেবন এবং ওয়াইন মেকিং উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।
ফলন
উচ্চ ফলন দেয় এমন জাতের অন্তর্গত। লতা পুরোপুরি পাকে এবং গাছের পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর। শক্তিশালী ঝোপগুলি স্থায়ী জায়গায় রোপণের পরের বছর সক্রিয়ভাবে ফল ধরতে সক্ষম হয়। এটি উল্লেখ করা উচিত যে মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কি বেরিগুলির অসম পাকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
এই জাতটি জন্মানো সহজ। এটি প্রচুর ফল ধরে এবং তাড়াতাড়ি পাকে। মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কি রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে প্রতিরোধমূলক পদ্ধতির প্রয়োজন। এটি অঙ্কুর জন্য একটি শীতকালীন আশ্রয় সঙ্গে তাকে প্রদান করা বাঞ্ছনীয়।
অবতরণ
মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কি কাটিংগুলি সহজেই শিকড় ধরে এবং দ্রুত শক্তিশালী চারা হয়ে ওঠে। এগুলি 4-5 মিটার দূরত্বে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রোপণ করা হয়, কারণ বিভিন্নটি শক্তিশালী ঝোপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তুষারপাত শেষ হওয়ার পরে মার্চ মাসে মাটিতে তরুণ অঙ্কুর রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। দীর্ঘ অঙ্কুর অবিলম্বে একটি সমর্থন আবদ্ধ করা আবশ্যক। উত্তর অক্ষাংশে, এই জাতটি বাড়ির কাছাকাছি রোপণ করা হয়।
পরাগায়ন
বিভিন্ন মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কিতে উভকামী ফুল রয়েছে। এর মানে হল যে এটি বিশেষ পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না, মহিলা জাতের বিপরীতে। এই বৈশিষ্ট্যটি উচ্চ এবং ধ্রুবক ফলনের গ্যারান্টি।
ছাঁটাই
বসন্তে, কুঁড়ি ভাঙার আগে, সঠিকভাবে অঙ্কুর গঠনের জন্য লতা ছাঁটাই প্রয়োজন। ফলের জন্য, মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কির লতাটি 6-8 টি চোখে কাটা হয়। গ্রীষ্মে, পাতাগুলি পাতলা করার এবং সৎ বাচ্চাদের অপসারণের পরামর্শ দেওয়া হয়। শরত্কালে, ক্ষতিগ্রস্ত এবং পুরানো অঙ্কুর কেটে ফেলতে ভুলবেন না।


তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কি একটি হিম-প্রতিরোধী হাইব্রিড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এর কুঁড়ি -23 ডিগ্রি পর্যন্ত শীতের তুষারপাত সহ্য করে। যাইহোক, জাতের শীতের জন্য স্প্রুস শাখা বা খড়ের আশ্রয় প্রয়োজন। এটি তরুণ উদ্ভিদের জন্য বিশেষভাবে সত্য।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ
হাইব্রিড মাঝারিভাবে রোগ প্রতিরোধী। এর মিলডিউ (ডাউনি মিলডিউ) প্রতিরোধ ক্ষমতা 3 পয়েন্ট, ওডিয়াম (পাউডারি মিলডিউ) এর প্রতিরোধও 3 পয়েন্ট। এই রোগগুলি প্রতিরোধ করার জন্য, মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কি ফুল ফোটার আগে এবং আবার বেরি গঠনের সময় ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। জাতটি ভাঁজ দ্বারা প্রভাবিত হয় না, তবে মাকড়সার মাইট দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে, যা আঙ্গুরের ফলন হ্রাস করে। পুরানো ছাল থেকে গাছটি পরিষ্কার করতে ভুলবেন না, যেখানে টিক্স সাধারণত হাইবারনেট হয়।

যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
মাস্কাট নোভোশাখটিনস্কির শক্তিশালী বেরিগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের আকৃতি হারাবে না। তারা তাদের মনোরম স্বাদ হারানো ছাড়া ভাল রাখা. এই হাইব্রিডের ক্লাস্টারগুলি যথেষ্ট দূরত্বেও পরিবহণকে পুরোপুরি সহ্য করে।