আঙুর মাস্কাট অ্যাম্বার

আঙুর মাস্কাট অ্যাম্বার
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: ভিআইআর সেন্ট্রাল এশিয়ান এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশন, ভিয়েরুল, মলদোভায়
  • উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
  • বেরি রঙ: সবুজাভ অ্যাম্বার
  • স্বাদ: সুরেলা, মাস্কট
  • আন্ডারওয়্যার: হ্যাঁ
  • পাকা সময়, দিন: 107-115
  • তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -20
  • গুচ্ছ ওজন, ছ: 340
  • ফলন: 82-120 কিউ/হেক্টর
  • ফুলের ধরন: উভকামী
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

মাস্কাট অ্যাম্বার আঙ্গুরের জাতটি মদ চাষীদের মধ্যে ভাল চাহিদা রয়েছে। এটি মনোরম, টার্ট সাদা ওয়াইন তৈরি করে। তাজা খাওয়া হলে, বেরিগুলি অন্যান্য জাতের তুলনায় স্বাদে নিকৃষ্ট হয় না।

প্রজনন ইতিহাস

আঙ্গুরের জাত মাস্কাট ইয়ান্টারনি মধ্য এশিয়ার এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশন ভিআইআর-এর সাথে মোল্ডাভিয়ান NIIViV NPO Vierul-এ প্রজনন করা হয়েছিল। জাতের লেখকরা হলেন Zhuravel M.S., Borzikov G.M., Gavrilov I.P., Frolov A.I. প্রারম্ভিক কিব্রেস্কি এবং ওরিয়েন্টাল মাস্কাট আঙ্গুরের প্রজাতি অতিক্রম করে জাতটি আবির্ভূত হয়েছিল। কাবার্ডিনো-বাল্কারিয়ান রিপাবলিক, ক্রাসনোদার টেরিটরি এবং অ্যাডিজিয়া প্রজাতন্ত্রের রাজ্য রেজিস্টারে এই জাতটি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

বিতরণের ভূগোল

মাস্কাট ইয়ান্টারনির জন্য প্রস্তাবিত ক্রমবর্ধমান অঞ্চলগুলি হল ক্রিমিয়ান উপদ্বীপ, অ্যাডিজিয়া প্রজাতন্ত্র, কাবার্ডিনো-বালকারিয়া এবং ক্রাসনোদার অঞ্চল।

বর্ণনা

আঙ্গুর মাস্কাট অ্যাম্বার একটি টেবিল বৈচিত্র্য। টিংচার এবং ওয়াইন তৈরির জন্য প্রায়শই ডিজাইন করা হয়। উদ্ভিদ মাঝারি। পাতাগুলি মাঝারি আকারের, গোলাকার। গুল্মটিতে 90% ফলদায়ক অঙ্কুর রয়েছে। অঙ্কুর উপর inflorescences সংখ্যা 0.7-1.8 হয়।বার্ষিক অঙ্কুরগুলি হালকা বাদামী রঙের হয়। মাস্কাট অ্যাম্বার ফুল উভকামী।

পাকা সময়

আঙ্গুরের জাতটি তাড়াতাড়ি পাকা হওয়ার অন্তর্গত। ফসল 107-115 দিনে পাকে।

গুচ্ছ

গুচ্ছের আকৃতি নলাকার-শঙ্কুময়, গড় ঘনত্ব রয়েছে। পা ছোট, এর দৈর্ঘ্য 4 সেমি। এক গুচ্ছের ওজন 340 গ্রাম।

বেরি

বেরিগুলি সবুজ-অ্যাম্বার রঙের, ছোট বীজ রয়েছে - 2-3 পিসি। এক বেরিতে বীজ। মাঝারি আকারের ফল - 19x17 মিমি, গোলাকার, ঘন ত্বক। সজ্জা এর ধারাবাহিকতা মাংসল এবং সরস। চিনির পরিমাণ 220-250 g/dm3, অম্লতা 16-18 g/dm3। বেরি অত্যন্ত পরিবহনযোগ্য।

স্বাদ

আঙ্গুর একটি সুরেলা, জায়ফল স্বাদ আছে। ভোক্তাদের স্বাদ মূল্যায়ন - 8.4-9 পয়েন্ট।

ফলন

আঙ্গুরের জাতটির উচ্চ ফলন - 82-120 কিউ/হেক্টর। আগস্ট মাসে ফসল কাটা হয়।

রোপণ উপাদান নির্বাচন
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সুপারিশ করেন যে নতুনরা তাদের কাছ থেকে কাটিং এবং চারা গ্রহণ করে যারা তাদের নিজস্ব লতা থেকে তৈরি করে এবং এই জাতীয় উপাদান তৈরিতে পেশাদার।
আপনি অল্প পরিমাণে ছাল কেটে গুণমানের মূল্যায়ন করতে পারেন। একটি কাটা থেকে একটি গুল্ম বৃদ্ধি এবং কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম পর্যবেক্ষণ করার সময়, বেঁচে থাকার হার প্রায় 90%, উদ্ভিদের উচ্চ মানের কার্যত নিশ্চিত করা হয়। সব পর্যায়ে আঙ্গুরের বিকাশ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।
কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম সাপেক্ষে, বেঁচে থাকার হার প্রায় 100%। চারা সুস্থ হতে হবে। ফোলা, বৃদ্ধি এবং রোগের অন্যান্য লক্ষণগুলির অনুপস্থিতিতে মনোযোগ দিন।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

মাস্কাট অ্যাম্বার ভাল আলোকিত জায়গায় রোপণ করা হয়। বৈচিত্র্যের জন্য শুধুমাত্র একটি উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল জলবায়ু পছন্দ করা হয়। রোপণের জন্য মাটি খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হওয়া উচিত এবং অক্সিজেনের জন্য সহজেই প্রবেশযোগ্য।

অবতরণ

আঙ্গুর রোপণের সময়, 2.5 মিটার সারি এবং ঝোপের মধ্যে দূরত্ব বিবেচনা করা প্রয়োজন - 2 মিটার।একটি উদ্ভিদ রোপণ করার আগে, খনিজ সার এবং ছাই প্রয়োগ করা প্রয়োজন। রোপণের আগে, চারাটিকে একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক সহ দ্রবণে 1-2 দিন ভিজিয়ে রাখতে হবে। এবং ঝোপের ভাল বৃদ্ধির জন্য, আঙ্গুরগুলি বেঁধে দেওয়া হয়, বা ট্রেলিস ইনস্টল করা হয়।

অবতরণ বৈশিষ্ট্য
লতাটি 3 বছর পরে একটি সংকেত ফসল দেওয়ার জন্য, সাইটের মাটির ধরণ থেকে কাছাকাছি গাছপালা পর্যন্ত অনেকগুলি কারণ বিবেচনা করা প্রয়োজন।

পরাগায়ন

জাতের পরাগায়নের ধরন উভকামী।

ছাঁটাই

আঙ্গুরের ঝোপগুলি মাঝারি লম্বা, তাই তাদের পর্যায়ক্রমিক ছাঁটাই প্রয়োজন। ক্রিয়াকলাপ বসন্ত বা শরত্কালে করা আবশ্যক। ফলহীন অঙ্কুরগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন, অন্যথায় তারা বেরির বৃদ্ধিতে হস্তক্ষেপ করবে। গুল্ম ছাঁটাই করা আবশ্যক যাতে প্রায় 6-7 চোখ অঙ্কুর উপর থাকতে হবে। অঙ্কুরগুলিকে তির্যকভাবে কাটার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটি শুধুমাত্র একটি সরল রেখায় অপসারণ করা প্রয়োজন এবং নিশ্চিত করুন যে রস কাটা থেকে দাঁড়ায় না।

আঙ্গুরের যত্ন নেওয়ার অন্যতম প্রধান পদ্ধতি হল ছাঁটাই। ছাঁটাই এবং উদ্ভিদ বৈচিত্র্যের উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে, উপযুক্ত ধরনের গঠন নির্বাচন করা হয়।

জল দেওয়া

উদ্ভিদের প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া প্রয়োজন শুধুমাত্র খুব শুষ্ক এবং গরম আবহাওয়ায়। আর্দ্রতার অভাবের সাথে, বেরিগুলি তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ করতে পারে না।

সেচ প্রকল্প
বেরিগুলি বড় এবং সরস হওয়ার জন্য, পূর্ণাঙ্গ জল এবং শীর্ষ ড্রেসিংয়ের ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। আবহাওয়ার অবস্থা এবং তরল বাষ্পীভবনের হারের জন্য সমস্ত মানগুলি অবশ্যই সামঞ্জস্য করা উচিত।
ঘন ঘন জল দেওয়ার পরিকল্পনার সাথে, প্রতি দুই সপ্তাহে একবার (অর্থাৎ, ফুল ফোটার সময় এবং বেরিগুলির উপস্থিতির সময় মাসে দুবার) আর্দ্র করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে পৃথিবী 50 সেন্টিমিটার গভীরে পরিপূর্ণ হয় যাতে গাছটি উপরিভাগে (শিশির) না যায়। ) শিকড়। খড় দিয়ে ফসল মালচিং করে এই পরিমাণ কমানো যায়।
একটি বিরল সেচ প্রকল্পের সাথে, আঙ্গুরের বয়স এবং পাকা সময় বেছে নিয়ে, আপনি অন্য নিবন্ধে টেবিলে উপস্থাপিত মানগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

শীর্ষ ড্রেসিং

প্রধান শীর্ষ ড্রেসিং শীতকালীন সময়ের জন্য উদ্ভিদ প্রস্তুত হওয়ার আগে শরতের শেষের দিকে করা হয়। মাটি সুপারফসফেট এবং পটাশ সার দিয়ে উর্বর করা হয়। বসন্তের শুরুতে সার প্রয়োগ করা হয়, যার মধ্যে নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। খনিজ সারের সাথে সংমিশ্রণে, জৈব সারও যোগ করা হয় - সার, হিউমাস, পাখির বিষ্ঠা।

তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন

বৈচিত্র্যময় মাস্কাট অ্যাম্বার শীতের তাপমাত্রার সাথে ভালভাবে অভিযোজিত। শীতকালীন আবহাওয়া -20 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সহ্য করে। শীতের জন্য, আঙ্গুরের ঝোপগুলি শরতের শেষে ইতিমধ্যেই বিশেষ উপকরণ দিয়ে আবৃত করা আবশ্যক।

শীতের পরে অনেক আঙ্গুরের জাত সংরক্ষণের জন্য শীতের জন্য আশ্রয় একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

জাতের ছত্রাকজনিত রোগের মোটামুটি ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে। আঙ্গুর খুব কমই ওডিয়াম এবং মিলডিউর মতো রোগে আক্রান্ত হয়। ঠান্ডা, আর্দ্র আবহাওয়ায় ছত্রাকের সংক্রমণ ঘটে, তাই ঝোপগুলিকে ঢেকে দেওয়া হয় এবং প্রয়োজনে ছত্রাকের বিরুদ্ধে বিশেষ প্রস্তুতি দিয়ে স্প্রে করা হয়।

স্টোরেজ

আঙ্গুর দীর্ঘ বালুচর জীবন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যখন তারা তাদের আকৃতি হারান না, তাদের স্বাদ হারাবেন না। গড় শেলফ জীবন 3 মাস।

সাধারন গুনাবলি
লেখক
সেন্ট্রাল এশিয়ান এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশন ভিআইআর, "ভিরুল", মোল্দোভাতে
পার হয়ে হাজির
প্রারম্ভিক কিবরাই x পূর্ব মাস্কাট
উদ্দেশ্য
ক্যান্টিন
ফলন
82-120 কিউ/হেক্টর
ফলন
উচ্চ ফলনশীল
পরিবহনযোগ্যতা
হ্যাঁ
গুচ্ছ
গুচ্ছ আকৃতি
নলাকার-শঙ্কুযুক্ত
গুচ্ছ ঘনত্ব
মাঝারি ঘনত্ব
গুচ্ছ ওজন, ছ
340
বেরি
বেরি রঙ
সবুজ অ্যাম্বার
আন্ডারওয়্যার
হ্যাঁ
বীজের সংখ্যা, পিসি।
2-3
স্বাদ
সুরেলা, মাস্কট
চিনি, g/dm³
220-250
অম্লতা, g/dm³
16-18
চামড়া
ঘন
সজ্জা
মাংসল-রসালো
বেরি আকৃতি
বৃত্তাকার
বেরি আকার, মিমি
19x17
বেরি আকার
গড়
টেস্টিং স্কোর, পয়েন্ট
8,4-9
চাষ
তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে
-20
ফুলের ধরন
উভকামী
বৃদ্ধির শক্তি
মাঝারি উচ্চতা
ফলপ্রসূ অঙ্কুর শতাংশ
90
অঙ্কুর উপর inflorescences সংখ্যা
0,7-1,8
প্রুনিং লতা, peepholes
6-7
পরিপক্কতা
পাকা সময়, দিন
107-115
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় আঙ্গুরের জাত
অগাস্টিন আঙ্গুর অগাস্টিন আঙ্গুর আলেশেনকিন আলেশেঙ্কিন আঙ্গুর আর্কেডিয়া (নাস্ত্য) আর্কেডিয়া আঙ্গুর বাইকোনুর বাইকোনুর Veles আঙ্গুর ভেলস গ্রেপ ভিক্টর ভিক্টর গ্রেপস রেপচার আনন্দ আঙ্গুর লেডিফিঙ্গার ঢেরষগুলো আঙ্গুর Dubovsky গোলাপী দুবভস্কি গোলাপী ইসাবেলা আঙ্গুর ইসাবেল গ্রেপ কার্ডিনাল মৌলিক কেশা আঙ্গুর কেশা আঙ্গুর কিশমিশ দীপ্তিমান কিশমিশ রেডিয়েন্ট আঙ্গুর কোড্রিয়াঙ্কা কোড্রিয়াঙ্কা গ্রেপ ক্রিস্টাল ক্রিস্টাল উপত্যকার আঙ্গুরের লিলি উপত্যকার কমল লিবিয়ার আঙ্গুর লিবিয়া আঙ্গুর লিডিয়া লিডিয়া আঙ্গুর লরা লরা আঙ্গুর মলদোভা মলদোভা আঙ্গুরের রাজা রাজা শিক্ষকের স্মৃতির আঙ্গুর একজন শিক্ষকের স্মরণে আঙ্গুরের রূপান্তর রূপান্তর রোচেফোর্ট আঙ্গুর রোচেফোর্ট আঙ্গুর Saperavi সাপেরভি আঙ্গুর সেনেটর সিনেটর আঙ্গুর সংবেদন সংবেদন নভোচেরকাস্কের আঙ্গুরের বার্ষিকী নভোচেরকাস্কের বার্ষিকী আঙ্গুর জুলিয়ান জুলিয়ান জুপিটার আঙ্গুর বৃহস্পতি
সমস্ত আঙ্গুরের জাত - 329 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র