- লেখক: AZOS, আনাপা, রাশিয়া
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: নীল
- স্বাদ: সহজ
- পাকা সময়: প্রাথমিক মাঝামাঝি
- পাকা সময়, দিন: 120-130
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -22
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 400-600
- ফলন: 160 কিউ/হেক্টর
- ফুলের ধরন: উভকামী
কালো টেবিল আঙ্গুর Nadezhda AZOS হল একটি নজিরবিহীন বৈচিত্র্য যা নতুন এবং অভিজ্ঞ মদ উৎপাদনকারীদের জন্য উপলব্ধ। একটি জনপ্রিয় হাইব্রিড ব্যক্তিগত প্লটে এবং একটি শিল্প স্কেলে জন্মায়।
প্রজনন ইতিহাস
জাতটি আনাপা জোনাল এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশন অফ ভিটিকালচার এবং ওয়াইনমেকিংয়ে প্রজনন করা হয়েছিল, যা প্রজনন ফর্মটিকে নাম দিয়েছে। হাইব্রিড স্থানীয় ব্রিডারদের অসংখ্য কৃতিত্বের অন্যতম সেরা ফলাফল হিসাবে স্বীকৃত। জনপ্রিয় জাত মোল্দোভা এবং কার্ডিনাল একটি ভিত্তি হিসাবে নেওয়া হয়েছিল। Nadezhda AZOS 1966 সালে বৈচিত্র্য পরীক্ষায় প্রবেশ করে এবং 1998 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করে।
বিতরণের ভূগোল
জাতটি উত্তর ককেশাস অঞ্চলের জন্য জোন করা হয়েছে - স্ট্যাভ্রোপল এবং ক্রাসনোদর অঞ্চল, ক্রিমিয়া, অ্যাডিজিয়া, কাবার্ডিনো-বালকারিয়া, ইঙ্গুশেটিয়া। মধ্য রাশিয়ার উদ্যানপালকরা, ইউরাল, ট্রান্স-ইউরালস, সাইবেরিয়া এবং প্রাইমোরি তার সাথে পরিচিত।
বর্ণনা
সবল ঝোপ একটি শক্তিশালী, 3.5 মিটার পর্যন্ত লম্বা, কেন্দ্রীয় লতা এবং 3টি ফুলের সাথে তরুণ সবুজ অঙ্কুর দেয়। পরবর্তীকালে, তাদের থেকে বড় ক্লাস্টার গঠিত হয়। অঙ্কুরগুলি বৃহৎ পাঁচ-লবযুক্ত গাঢ় সবুজ পাতায় আচ্ছাদিত থাকে, যার নীচের অংশে যৌবনকাল থাকে।হোপের ফলগুলিতে ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, কার্ডিওভাসকুলার এবং ক্যান্সারজনিত রোগের প্রতিরোধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, ইমিউন সিস্টেম এবং শ্বাসযন্ত্রের অবস্থাকে শক্তিশালী করে। জাতটি উচ্চ বিপণনযোগ্যতা এবং ভাল পরিবহনযোগ্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা এটিকে সফলভাবে বিক্রয়ের জন্য এবং প্রত্যন্ত অঞ্চলে বিক্রি করার অনুমতি দেয়। এটি ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় - জুস, কমপোটস, সংরক্ষণ, জ্যাম এবং তাজা খাওয়া।
পাকা সময়
Nadezhda AZOS মধ্যপ্রাচ্যের জাতের অন্তর্গত, আনুমানিক পাকা সময় 120-130 দিন।
গুচ্ছ
বড়, শঙ্কুযুক্ত বা শাখাযুক্ত গুচ্ছ, যার প্রতিটির ওজন 400-600 গ্রাম, গড় ঘনত্ব থাকে, কখনও কখনও আলগা হয়। লম্বা মোটা ডালপালা সাজানো।
বেরি
দীর্ঘায়িত-ডিম্বাকার নীল বেরি 6-8 গ্রাম ওজনের একটি পাতলা ঘন, কিন্তু খাওয়া, চামড়া দিয়ে আচ্ছাদিত। মাংস মাংসল, হালকা গোলাপী, রসালো এবং খাস্তা। 2-3 টুকরা পরিমাণে ছোট হাড় সব বেরিতে পাওয়া যায় না। চিনির পরিমাণ 150-170, এবং অম্লতা 7-8 গ্রাম/dm³। ফলের আকার 28 বাই 24 মিমি।
স্বাদ
আশা করি AZOS-এর সামান্য টক সহ একটি সহজ মিষ্টি স্বাদ আছে।
ফলন
হাইব্রিড উচ্চ ফলনশীল জাতের অন্তর্গত, গড়ে, সূচকগুলি 160 কেজি / হেক্টর অঞ্চলে রাখা হয়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
একটি সুস্থ লতা থেকে একটি স্থিতিশীল ফসল প্রাপ্তি শুধুমাত্র সঠিক সময়মত রোপণের উপর নির্ভর করে না, তবে কৃষি প্রযুক্তিগত নিয়ম মেনে চলার উপরও নির্ভর করে।
অবতরণ
রোপণের জন্য, অঞ্চলের জন্য আদর্শ পদগুলি বেছে নেওয়া হয়: বসন্ত এবং শরত্কালে দক্ষিণ অঞ্চলে, ঠান্ডা অঞ্চলে, বসন্তে চারা রোপণ করা হয়। যে কোনও ক্ষেত্রে, পৃথিবী +14.15 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত।
স্থানগুলি রৌদ্রোজ্জ্বল বাছাই করা হয় (এটি একটি দক্ষিণ ঢাল হতে পারে, একটি প্রাচীর বা একটি ফাঁকা বেড়ার কাছাকাছি), বাতাস এবং খসড়া থেকে সুরক্ষিত। স্ট্যান্ডার্ড পিটগুলি খনন করা হয় - 80x80x80 সেমি, শক্তিশালী ঝোপের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে দেড় মিটার, সারিগুলির মধ্যে 2 মিটার। উদ্ভিদটি স্থির আর্দ্রতা পছন্দ করে না, তাই কাছাকাছি ভূগর্ভস্থ জল থাকা উচিত নয়। যদি তারা এখনও সেখানে থাকে, এবং অবতরণ করার জন্য অন্য কোন জায়গা না থাকে, তাহলে তারা নিষ্কাশনের খাঁজ খনন করে।
গর্তের নীচে একটি নিষ্কাশন স্তর ঢেলে দেওয়া হয়, মাটি একটি খনিজ-জৈব মিশ্রণ দিয়ে সমৃদ্ধ হয়, গাছের গুঁড়ো আলগা হয় এবং রোপিত চারাকে জল দেওয়ার 2 দিন পরে মাল্চের একটি স্তর দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। এই কৌশলটি মাটির উপরের স্তরকে দ্রুত শুকিয়ে যেতে দেয় না, ফাটল ধরে এবং আগাছার উপস্থিতি রোধ করে।
পরাগায়ন
হাইব্রিডের উভলিঙ্গ ফুল রয়েছে এবং এটি পুরোপুরি স্ব-পরাগায়িত। এটি অতিরিক্ত স্ব-পরাগায়নের প্রয়োজন নেই।
ছাঁটাই
পদ্ধতিটি তরুণ গাছপালা এবং প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপ উভয়ের জন্য প্রয়োজনীয়। এর উপর নির্ভর করে লতার ফল ও স্বাস্থ্য। গাছপালা পড়ে যাওয়ার পরে চাষীরা শরতের ছাঁটাই করার পরামর্শ দেন। Nadezhda AZOS-এর জন্য একটি হালকা জলবায়ুতে সর্বোত্তম গঠন হল একটি ট্রাঙ্কে এক হাতের কর্ডন। এই ক্ষেত্রে আদর্শ উচ্চতা 1.1-1.2 মিটার।ওভারলোড করার ঝোপের প্রবণতা আপনাকে 6-8 টি চোখ দিয়ে 25 টি অঙ্কুর পর্যন্ত ছেড়ে যেতে দেয়। ছোট ছাঁটাই - 2-4টি কুঁড়ি বড় ব্রাশ দেয়। প্রতি অঙ্কুরে ফুলের প্রস্তাবিত সংখ্যা হল 1.6।
জল দেওয়া
Nadezhda AZOS, বেশিরভাগ জাতের মতো, অতিরিক্ত আর্দ্রতা পছন্দ করে না, তাই শুকনো সময় ব্যতীত অতিরিক্ত জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। সেচের হার হল:
শীতকালীন আশ্রয় থেকে মুক্তির পরে;
ফুল ফোটার আগে;
ফুল শেষ হওয়ার পরে;
বেরি ঢালা সময়।
উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়া সক্রিয় করার জন্য, প্রথম জল আরো প্রচুর - 200 l পর্যন্ত। পরবর্তী - গুল্ম অধীনে 15-20 লিটার।
শীর্ষ ড্রেসিং
রোপণের সময় মাটির সঠিক এবং সম্পূর্ণ সমৃদ্ধকরণ 2 বছরের জন্য পুষ্টির অতিরিক্ত প্রয়োগ ছাড়াই করা সম্ভব করে তোলে। পরিপক্ক শক্তিশালী ঝোপগুলি মাটিকে খুব সক্রিয়ভাবে হ্রাস করে, তাই আপনি বার্ষিক অতিরিক্ত শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া করতে পারবেন না। পাতার পুষ্টি প্রয়োগ করার সময়, অর্থাৎ, স্প্রে করে, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে সূর্যের রশ্মি, লেন্সের মতো আর্দ্রতার ফোঁটাতে প্রতিসৃত হয়, পাতাগুলিকে পুড়িয়ে দিতে পারে।সারগুলি প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং শেষ বিকেলে, যখন সূর্য দিগন্তে থাকে গাছগুলিতে স্প্রে করা হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
হাইব্রিড আঙ্গুর Nadezhda AZOS নেতিবাচক তাপমাত্রা -22 ডিগ্রি পর্যন্ত সহ্য করে এবং একটি উষ্ণ জলবায়ুতে শীতের জন্য আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, ঠান্ডা অঞ্চলে, অতিরিক্ত সুরক্ষা ছাড়াই, গুল্মগুলি মারা যাবে। আদর্শ বিকল্পটি প্রাক-খননকৃত পরিখাগুলিতে লতাগুলি স্থাপন করা হবে। বোর্ড, খড়, স্প্রুস শাখা প্রাথমিকভাবে নীচে পাড়া হয়। পাড়া লতার উপরে, গ্রিনহাউস নীতি অনুসারে আর্কগুলি ইনস্টল করা হয়, ফিল্মটি প্রসারিত এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পলিথিন অঙ্কুরের সংস্পর্শে না আসে। বসন্তে, তুষার গলে যাওয়ার পরে সুরক্ষা সরানো হয়। রোদে পোড়া প্রতিরোধ করার জন্য মেঘলা দিনে বা সন্ধ্যায় এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে, পাড়া লতার উপরে খড়ের একটি স্তর যথেষ্ট।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
হাইব্রিড জাতটি বেশ সফলভাবে অনেক রোগ প্রতিরোধ করে:
মৃদু - 2 পয়েন্ট;
ধূসর পচা - 2 পয়েন্ট;
ছত্রাকের ক্ষত - 2.5-3 পয়েন্ট।
প্রতিরোধমূলক, প্রফিল্যাকটিক পদ্ধতি ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ - ছত্রাকনাশক বা কপার সালফেট দিয়ে উদ্ভিদ স্প্রে করা। পাতায় স্কেল পোকা এবং আঙ্গুরের মাইট দ্বারা আক্রমণ হতে পারে, সেক্ষেত্রে কীটনাশকের প্রয়োজন হয়।
সাধারণ আঙ্গুর রোগের সারণী।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
আগস্টের শেষের দিকে ফসল কাটা শুরু হয় - সেপ্টেম্বরের শুরুতে, ফলগুলি অবশ্যই শুকনো হতে হবে, অন্যথায় বেরি দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। -1 থেকে +2 ডিগ্রি তাপমাত্রা এবং 90-95% আর্দ্রতা সহ রেফ্রিজারেটরে স্টোরেজ আপনাকে 2 সপ্তাহ পর্যন্ত ব্রাশ সংরক্ষণ করতে দেয়।কিছু উদ্যানপালক নতুন বছরের ছুটির আগ পর্যন্ত ফলগুলিকে অনেক বেশি সময় ধরে রাখতে পরিচালনা করে, তবে এগুলি ব্যক্তিগত খামার যা শিল্প স্কেলে আঙ্গুর জন্মায় না।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
মদ উৎপাদনকারীরা হাইব্রিড জাতের Nadezhda AZOS এর নজিরবিহীনতা এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য, এর উচ্চ ফলন এবং ভাল বাজারযোগ্যতার জন্য প্রশংসা করে। অনেকেই বুশের বয়স বাড়ার সাথে সাথে ব্রাশের আকার বৃদ্ধির কথা উল্লেখ করেন। উদ্যানপালকদের চোখে একটি গুরুত্বপূর্ণ প্লাস হ'ল মটরের অনুপস্থিতি এবং বেরির শক্তি, ক্র্যাকিংয়ের প্রবণতা নয়।