আঙ্গুর ওলেনেভস্কি

এমন অনেক আঙ্গুরের জাত নেই যা আসলে কঠোর শীতে ভাল কাজ করে। তবে ওলেনিয়েভস্কি জাতটি এর মধ্যে একটি। এই নিবন্ধে, আমরা বিভিন্ন প্রজননের ইতিহাস, এর বৈশিষ্ট্য, ফল, কৃষি প্রযুক্তিগত মুহূর্ত, হিম প্রতিরোধ এবং শেলফ জীবন বিবেচনা করব।

প্রযুক্তিগত আঙ্গুরের জাত Olenevsky 1986 সালে Nizhne-Volzhsky গবেষণা ইনস্টিটিউটে প্রজননকারী Potapenko L.P. এবং Potapenko A.I. দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। একটি হাইব্রিড প্রজনন করতে, আমুর আঙ্গুরের দুটি জাত নেওয়া হয়েছিল। ফলাফলটি ছিল একটি মধ্য-প্রাথমিক প্রযুক্তিগত বৈচিত্র্য যা শুধুমাত্র 1991 সালে বাজারে প্রকাশিত হয়েছিল।

জাতের অন্যান্য নাম হল Olenevsky Black, Black Potapenko, Olenevsky Potapenko।

পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, জাতটি মাঝারি প্রাথমিক, প্রধানত ওয়াইনমেকিং এবং জুসের জন্য ব্যবহৃত হয়।

ঝোপগুলি বড়, শক্তিশালী এবং বিস্তৃত। দ্রাক্ষালতাগুলি সাধারণত মোচড় দেয় এবং ছড়িয়ে পড়ে, যদিও গুচ্ছগুলি ওজনে হালকা হয়, তবুও শাখাগুলি মাটির দিকে ঝুঁকে থাকে।অতএব, এটি একটি ট্রেলিস সমর্থন সিস্টেম ইনস্টল করা প্রয়োজন। আউটলেটের অঙ্কুরগুলি একে অপরের খুব কাছাকাছি, তাই যখন তারা বৃদ্ধি পায়, তারা একটি ঘন প্রাচীর গঠন করে। লতা সমৃদ্ধ বাদামী, খোসা ছাড়ানো এবং যৌবন আছে।

পাতাগুলি মাঝারি আকারের, মাঝারি আকারের, বিভাগটি সবেমাত্র লক্ষণীয়। ব্লেডগুলি কার্যত অনুপস্থিত, আকৃতিটি কীলক-আকৃতির অনুরূপ। উপরের পৃষ্ঠটি মসৃণ, বিপরীত দিকে ভিলি এবং টেরি রয়েছে। উজ্জ্বল সবুজ রঙ। শরত্কালে, পাতাগুলি পতনের আগে হলুদ হয়ে যায়।

খোলা মাটিতে শাখা রোপণের 3-4 বছর পরে চারাগুলির ফলন শুরু হয়।

মে মাসের মাঝামাঝি ফুল শুরু হয় এবং আগস্টের শেষে পাকা হয়। ফল পাকার সময়কাল 130-140 দিন।

ক্লাস্টারগুলি ছোট, ছোট, মাত্র 180-200 গ্রাম ওজনের। আকৃতিতে নলাকার, ফল একে অপরের সাথে শক্তভাবে অবস্থিত।

বেরি গোলাকার এবং শঙ্কুযুক্ত। ছায়া গভীর কালো, গ্লস এবং মোমের আবরণ আছে। বেরির ওজন 1-2 গ্রাম, এগুলি একটি ছোট বৈচিত্র্য হিসাবে বিবেচিত হয়। সজ্জা রসালো, মাংসল, খোসার কারণে এটি কালো হয়ে যায়। অল্প কিছু বীজ, আকারে ছোট।

শুধুমাত্র মেশিনিং জন্য উপযুক্ত.

স্বাদ সহজ, কোন অমেধ্য নেই। চিনি এবং অ্যাসিডিটির ভাল ভারসাম্য।

অনেক উদ্যানপালক একটি ভাল এবং স্থিতিশীল ফলন নোট।

বসন্ত এবং শরত্কালে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা যেতে পারে। এই জাতটির শীতকালীন হার ভাল, তাই বসন্তের জন্য আপনার রোপণের জন্য অপেক্ষা করা উচিত নয়।

অবতরণের জন্য সঠিক জায়গাটি বেছে নেওয়া প্রয়োজন। এটি সাইটের রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে হওয়া উচিত, বিশেষত একটি সামান্য পাহাড়ে। পৃথিবী আলগা, বালুকাময় এবং দোআঁশ হওয়া উচিত। যদি নির্বাচিত এলাকায় প্রচুর কাদামাটি থাকে তবে এটি সরিয়ে নতুন জমি আনা ভাল।

রোপণের আগে, সাইটটি দরকারী খনিজ এবং হিউমাস দিয়ে খনন করা উচিত। এটি পৃথিবীকে পুনর্নবীকরণ করবে এবং এটি দরকারী বৈশিষ্ট্যে পরিপূর্ণ হবে, যা এটি চারাকে দেবে। খননের পরে, পৃথিবী প্রচুর পরিমাণে আর্দ্র করা উচিত এবং দুই সপ্তাহের জন্য রেখে দেওয়া উচিত।

জল জমে বা জলাভূমিতে আঙ্গুর রোপণ করা উচিত নয়। এই জাতের শিকড় খুব বেশি আর্দ্রতা সহ্য করে না।

চারা রোপণের আগে, গর্ত খনন করা এবং একটি ট্রেলিস সিস্টেমের উপর চিন্তা করা প্রয়োজন। কিছু সময়ের পরে লতানো অঙ্কুরগুলি সঠিকভাবে বেঁধে রাখার জন্য এটি অবিলম্বে করা হয়।

গর্তগুলির আকার নিম্নরূপ হওয়া উচিত: 0.8 মিটার গভীর, 0.5 মিটার ব্যাস। ভাঙ্গা ইট বা নুড়ি থেকে নিষ্কাশন নীচে রাখা হয়, নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ খনিজগুলির সাথে উপরে তাজা উর্বর মাটির একটি ছোট স্তর ঢেলে দেওয়া হয়। এর পরে, একটি চারা রোপণ করা হয়। এটি অবশ্যই স্বাস্থ্যকর হতে হবে, শিকড়গুলি অবশ্যই শক্তিশালী হতে হবে, 2-3টি কুঁড়ি এবং 3টি অঙ্কুর থাকতে হবে।

এটি সাবধানে তরুণ অঙ্কুর কম মূল্য, ধীরে ধীরে মাটি সঙ্গে শাখা ভরাট। পৃথিবীকে টেম্প করতে হবে। স্থল স্তরের উপরে, এটি বেসাল ঘাড় 2-4 সেমি ছেড়ে মূল্য।প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে ঝোপ ছিটিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ঝোপের চারপাশে মাটি মালচ করতে পারেন।

উভয় লিঙ্গের Olenevsky আঙ্গুরের ফুল, পরাগায়ন স্বাধীনভাবে ঘটে এবং অতিরিক্ত হস্তক্ষেপের প্রয়োজন হয় না।

ছাঁটাই বিভিন্ন পর্যায়ে বাহিত হয়। বসন্ত ছাঁটাই করা হয় শুকনো শাখাগুলিকে অপসারণের জন্য, যেগুলি শীতকালে ভেঙে গেছে বা হিমায়িত হয়ে গেছে।

শরত্কালে, 2-3 কুঁড়ি দ্বারা লতা কাটা প্রয়োজন। 2-3 বছরের বেশি সময় ধরে ফল দিচ্ছে এমন সমস্ত লতা ছাঁটাই করুন। আর যে ডালগুলো রোগে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল। সমস্ত পাতা পড়ে যাওয়ার পরে শরত্কালে ছাঁটাই করা মূল্যবান।

সমস্ত ছাঁটাই একটি ধারালো ছাঁটাইয়ের সাহায্যে করা হয় এবং সমস্ত কাটা বাগানের পিচ দিয়ে প্রক্রিয়া করা হয়।

হাইব্রিডের হিম প্রতিরোধের উচ্চ, প্রায় -40 ডিগ্রী। অতএব, লতাগুলিকে ঢেকে রাখা প্রয়োজন হয় না, এমনকি উত্তর অঞ্চলেও। প্রথম বছরে, চারাগুলিকে এগ্রোফাইবার দিয়ে আবৃত করা উচিত।

ওলেনভস্কি আঙ্গুরের বেশ কয়েকটি রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধের ভাল সূচক রয়েছে। বছরে একবার প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা মূল্যবান।

জাতটির ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং 2 মাস পর্যন্ত অপেক্ষাকৃত দীর্ঘ শেলফ লাইফ রয়েছে।