শিক্ষকের স্মৃতির আঙ্গুর

মেমরি অফ দ্য টিচারের সুপার-আর্লি আঙ্গুরের বিশাল ক্লাস্টার বেশিরভাগ চাষীদের মন জয় করেছে। উদ্ভিদের চেহারা এবং সুস্বাদু সুবাস স্বাদ এবং সম্প্রীতির সমৃদ্ধি সহ gourmets আকর্ষণ করে। এই বৈচিত্রটি কেবল ফসলের জন্যই নয়, বরং নান্দনিক আনন্দের জন্যও জন্মায় - এটি একটি শক্তিশালী এবং সমৃদ্ধ সংস্কৃতির চিন্তাভাবনা সরবরাহ করে।

আঙ্গুরের জাতের নামটি নিজের জন্য কথা বলে: অপেশাদার প্রজননকারী ইভজেনি জর্জিভিচ পাভলভস্কি তার অভিনবত্বকে তার শিক্ষক, ভিটিকালচারের কিংবদন্তি I. A. Kostrikin এর স্মৃতিতে উত্সর্গ করেছিলেন। 2015 সালে, "সোলার গুচ্ছ" প্রোফাইল প্রতিযোগিতার অংশ হিসাবে জাতটিকে "ভোক্তা সহানুভূতি" বিভাগে একটি পুরষ্কার দেওয়া হয়েছিল এবং পরের বছর এটি রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। একই সময়ে, হাইব্রিড পরীক্ষা আজ পর্যন্ত সম্পন্ন হয়নি।

এটি নিশ্চিতভাবে বলা যেতে পারে যে মেমরি অফ দ্য টিচারের হাইব্রিড জাতের "পিতামাতা" - জাত তালিসম্যান এবং কার্ডিনাল - তাকে প্রাথমিক পরিপক্কতা, তুষারপাত প্রতিরোধ এবং অনেক রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা দিয়েছিল।একই সময়ে, প্রজনন উপাদান চমৎকার স্বাদ, জায়ফল সুবাস এবং ক্ষুধার্ত চেহারা দ্বারা আলাদা করা হয়।

রাষ্ট্রীয় রেজিস্টারে এন্ট্রি অনুসারে, শিক্ষকের মেমরির ফলের ফসল রাশিয়া জুড়ে বৃদ্ধি পেতে পারে। কিন্তু নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ উত্তর অঞ্চল এবং অক্ষাংশে, আঙ্গুরের ঝোপগুলি আচ্ছাদনের নীচে হাইবারনেট করে।

গুল্মটি লম্বা এবং বিস্তৃত হতে দেখা যায়, হালকা বাদামী রঙের একাধিক অঙ্কুর বের করতে দেয়, যা 5-7 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি দেয়। পাতাগুলি গাঢ় সবুজ, পাঁচ-লবযুক্ত, আকারে বড়।

ফল পাকতে 95-105 দিন সময় লাগে। এটি আমাদেরকে খুব তাড়াতাড়ি পাকা সময়ের ফলের ফসলের বৈচিত্র্যকে দায়ী করতে দেয়। এই আঙ্গুরের একটি বৈশিষ্ট্য হল যে পাকা গুচ্ছগুলিকে ঝোপ থেকে অবিলম্বে অপসারণ করতে হবে না। বুশের বার্ধক্য ফলের চিনির পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে। অত্যধিক পাকা আঙ্গুর তাদের উপস্থাপনা না হারিয়ে তাদের স্বাদ বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে।

মাঝারি ঘনত্ব এবং ওজনের ক্লাস্টার। তাদের আকার দৈর্ঘ্যে 40-60 সেন্টিমিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয় এবং প্রতিটি গুচ্ছের ওজন 500 থেকে 1000 গ্রাম।

বড়, ডিম্বাকৃতি, গাঢ় লাল, ভাল ওজন সহ। প্রতিটি আঙ্গুরের ওজন 10-15 গ্রাম। ভিতরে 1-2টি বীজ সহ ঘন, খাস্তা মাংস। ঘোষিত চিনির পরিমাণ 18-22% যার অ্যাসিডের পরিমাণ 6-8 g/l। ঘন ত্বক ফলগুলিকে তাদের বাজারযোগ্য চেহারা দীর্ঘক্ষণ ধরে রাখতে দেয়, এমনকি দীর্ঘ বৃষ্টির মৌসুমেও তাদের ফাটল থেকে রক্ষা করে। বেরি একই গতিতে ব্রাশে পাকা হয়।

বেরির স্বাদ গ্রহণের গুণাবলী 10 পয়েন্টের স্কেলে 9 পয়েন্টের সাথে মিলে যায়। পেশাদাররা বেরির স্বাদকে সুরেলা বলে মনে করেন, তোড়াতে জায়ফলের নোট এবং হালকা ফুলের আফটারটেস্ট লক্ষ্য করেন। জায়ফলের ফলগুলি একটি উচ্চারিত জায়ফল গন্ধ প্রকাশ করে।

জাতটি উচ্চ ফলনশীল। একটি গুল্ম থেকে 10-20 কেজি ফল সরানো হয়।

একটি উচ্চ-মানের এবং উদার ফসল পেতে, I. A. Kostrikin-কে উত্সর্গীকৃত জাতগুলিকে একটি সময়মত পুষ্ট এবং আর্দ্র করতে হবে। সাধারণভাবে, এটি নজিরবিহীন এবং খুব উত্পাদনশীল।

বসন্তে শিক্ষকের স্মৃতির আঙ্গুর রোপণ করা ভাল। উদ্ভিদ দীর্ঘ অভিযোজন এবং rooting প্রয়োজন। বসন্ত রোপণ এপ্রিলের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে মে মাসের প্রথম দিকে করা হয়। রোপণের জন্য রেফারেন্স পয়েন্ট হল একটি স্থির বাতাসের তাপমাত্রা +15 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং মাটির কমপক্ষে +10 ডিগ্রি সেলসিয়াস।

সবচেয়ে উপযুক্ত জায়গাটি পাহাড়ের উপর, একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বায়ু-আশ্রিত এলাকায়, খসড়া এবং লম্বা গাছ থেকে দূরে।

জাতটি অম্লীয় মাটির পক্ষে নয়। চরম ক্ষেত্রে, আপনাকে চুন যোগ করে অম্লতা নিরপেক্ষ করতে হবে।

জৈব পদার্থ এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি পুষ্টিকর মাটি বেছে নেওয়া ভাল।

বিছানা শরত্কালে প্রস্তুত করা হয়, গাছপালা 1.5-2 মিটার এবং সারিগুলির মধ্যে - 3 মিটার পর্যন্ত পশ্চাদপসরণ করা হয়। সমর্থন প্রয়োজন।

ঝোপের ফুলগুলি উভকামী, যার জন্য অতিরিক্ত পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না এবং 100% সেট নিশ্চিত করে।

আঙ্গুরের অঙ্কুর স্যানিটারি ছাঁটাই বসন্তে অবলম্বন করা হয়। এই ক্ষেত্রে, রোগাক্রান্ত, ক্ষতিগ্রস্ত, ভাঙা শাখা অপসারণ করা হয়। ঝোপের আকার দেওয়া পতনের জন্য পরিকল্পনা করা হয়েছে: 6-8 চোখের জন্য। বুশের সর্বোত্তম লোড 30-40 কুঁড়ি পর্যন্ত। pasynkovanie বহন করতে ভুলবেন না.

বসন্তে রোপণ করা তরুণ আঙ্গুরগুলিকে প্রতি সপ্তাহে প্রথমে জল দেওয়া হয়, তারপর মাসে একবার এবং আগস্টে জল দেওয়া সম্পূর্ণ বন্ধ হয়ে যায়। প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা এই স্কিম অনুযায়ী জল দেওয়া হয়: বসন্তে প্রচুর জল, তারপরে ফুলের আগে এবং পরে এবং অবশেষে ফসল কাটার পরে। প্রতিটি জল দেওয়ার পরে, loosening এবং mulching বাহিত হয়। ক্লাস্টারগুলি পাকার সময়, জল দেওয়া হয় না।

শিক্ষকের মেমরির জাত খরা ভালভাবে বাঁচে না। ফসলের বয়স এবং মাত্রা বিবেচনা করে প্রতিটি ঝোপের নীচে 30-50 লিটার পর্যন্ত ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ড্রিপ সেচ একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

খনিজ সারগুলি শাস্ত্রীয় স্কিম অনুসারে প্রয়োগ করা হয়: বসন্তে - সবুজ ভর বাড়ানোর জন্য নাইট্রোজেনযুক্ত শীর্ষ ড্রেসিং, গ্রীষ্মে - পটাসিয়াম এবং ফসফরাস, ক্রমবর্ধমান মরসুমে কমপক্ষে 4 বার জৈব সার।

মেমোরি অফ দ্য টিচারের দ্রাক্ষালতা যথাক্রমে -23 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে তাপমাত্রায় হিমায়িত হয়, একটি নাতিশীতোষ্ণ এবং কঠোর জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে, গাছটিকে অবশ্যই আবৃত করতে হবে। দক্ষিণে, আপনি এই ধরনের ঘটনা ছাড়া করতে পারেন।

শিক্ষকের মেমরি জাতটি ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধী হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে সক্ষম হয়েছে। এই ক্ষেত্রে, প্রতি ঋতুতে কমপক্ষে দুবার প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা প্রয়োজন (ফুল ফোটার আগে এবং পরে)। এই উদ্দেশ্যে জনপ্রিয় ওষুধ: আয়রন (তামা) ভিট্রিওল, ফ্যালকন, পোখরাজ, রিডোমিল গোল্ড।

যেহেতু জাতটি তুলনামূলকভাবে তরুণ, তাই বিভিন্ন ধরণের রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে এর প্রতিরোধের বিচার করার সময় এখনও আসেনি।

স্পষ্টতই, সবচেয়ে বড় বিপদ পাতার রোলার এবং অনুভূত মাইট থেকে আসে।

পাখিরাও ফসলের জন্য হুমকিস্বরূপ। ক্লাস্টারগুলি রক্ষা করার জন্য, বিশেষ ব্যাগ ব্যবহার করা হয়, ঝোপগুলি ঘন জাল দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। দ্রাক্ষাক্ষেত্রের চারপাশে রাখা মিষ্টি ফাঁদগুলিকে বাঁচান।

ঘন ত্বক দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহনের সময় ফলকে ফাটল এবং অন্যান্য ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

একটি শীতল জায়গায়, সূর্যালোক থেকে দূরে, আঙ্গুরগুলি তাদের উপস্থাপনা এবং স্বাদ না হারিয়ে কয়েক মাস ধরে শুয়ে থাকতে পারে।

বেরি ভাল তাজা, সালাদের উপাদান হিসাবে, জুস, সস এবং প্যাস্ট্রি এবং ডেজার্টের সজ্জা সহ বিভিন্ন খাবারে।

এই বৈচিত্র্যের সংমিশ্রণে চিনি এবং ট্যানিনের উচ্চ পরিমাণের কারণে, একটি সূক্ষ্ম মাস্কট সুবাস সহ বারগান্ডি রঙের একটি সুস্বাদু ওয়াইন পাওয়া যায়।

গোলাপী আঙ্গুর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ, লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করে, শরীর থেকে কোলেস্টেরল এবং টক্সিন অপসারণ করে, রক্তনালী এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং টোন।