- লেখক: Kapelyushny Vasily Ulyanovich
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: গোলাপী
- স্বাদ: সুরেলা, মাস্কট
- পাকা সময়: খুব তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 95-100
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -25
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 700-900
- ফুলের ধরন: কার্যকরীভাবে মেয়েলি
- পিসিং: না
টেবিলের আঙ্গুরের জাতগুলির মধ্যে, বিভিন্ন ধরণের রয়েছে এবং সবচেয়ে আকর্ষণীয় উদাহরণগুলির মধ্যে একটি হল প্যারিসিয়ান আঙ্গুর। এই নিবন্ধে, আমরা বৈচিত্র্য, ফলন, বেরির স্বাদ, হিম প্রতিরোধের পাশাপাশি ক্লাস্টারগুলি সংরক্ষণের পদ্ধতির বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করব।
প্রজনন ইতিহাস
আঙ্গুর Parizhanka - গার্হস্থ্য উত্পাদন, এটি একটি অপেশাদার ব্রিডার Kapelyushny V দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। ভেরা এবং মুরোমেট জাতগুলিকে ভবিষ্যতের হাইব্রিডের মূল জুটি হিসাবে বেছে নেওয়া হয়েছিল।
বর্ণনা
আঙ্গুরের গুল্মগুলি ঋতু জুড়ে খুব সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায়। শুধুমাত্র গ্রীষ্মকালীন সময়ে, লতা 3 মিটার বৃদ্ধি পায়। গড়ে একটি লতার উচ্চতা 6 মিটারে পৌঁছায়। অতএব, শাখাগুলির সক্রিয় বৃদ্ধির কারণে, একটি ট্রেলিস সিস্টেমের উপর চিন্তা করা প্রয়োজন যাতে লতাটি না হয়। মাটিতে বাঁকুন, কিন্তু সোজা হয়ে ওঠে।
প্যারিসিয়ান কাটিংয়ের ভাল শিকড় রয়েছে, আপনি যদি কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত নিয়ম মেনে চলেন তবে সমস্ত নতুন কাটিংয়ের শিকড় তৈরি হয়।
ঝোপের পাতাগুলি একটি সমৃদ্ধ সবুজ বর্ণের, পিছনের অংশটি সামনের চেয়ে হালকা, 5 টি লোব রয়েছে, একটি উচ্চারিত কেন্দ্রীয় বিভাগ রয়েছে। শীটগুলির পৃষ্ঠটি রুক্ষ।ফুলের সময় আঙ্গুর প্যারিসিয়েন একটি মনোরম, কিন্তু দুর্বল সুবাস আছে।
পাকা সময়
এই হাইব্রিড একটি প্রাথমিক পরিপক্ক জাত। কুঁড়ি ফুলে যাওয়ার 90 দিন পরে ফসল কাটা শুরু হয়। গড়ে, বিভিন্ন অঞ্চলে পাকা সময় 100-110 দিনে পৌঁছায়। আগস্টের শুরুতে ফসল সরানো যেতে পারে।
গুচ্ছ
আঙ্গুরে মাঝারি ঘনত্ব সহ বড় গুচ্ছ, আকৃতি শঙ্কুযুক্ত। ব্রাশের ওজন 700 থেকে 900 গ্রাম পর্যন্ত। তবে, আরও ভারী ব্রাশ রয়েছে।
বেরি
বেরির আকৃতি ডিম্বাকার। ত্বক একটি নির্দিষ্ট সবুজ-সোনার আভা সহ গোলাপী, একটি চকচকে, পাতলা, এটি ব্যবহারের সময় কার্যত অনুভূত হয় না। সজ্জা রসালো, মাংসল। বেরির ওজন 10-14 গ্রাম। গড় আকার দৈর্ঘ্যে 3.6 সেমি এবং প্রস্থে 2.8 সেমি।
স্বাদ
বেরিগুলির একটি মনোরম, মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, জায়ফলের নোটগুলি অনুভূত হয়। সুগন্ধ উচ্চারিত হয়।
ফলন
প্যারিস জাতের ফলন বেশি। গড়ে, একটি ঝোপ থেকে 8-10 কেজি বেরি সরানো যেতে পারে, বড় ঝোপ থেকে 15 কেজি পর্যন্ত বেরি সরানো যেতে পারে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
আঙ্গুর হালকা এবং বালুকাময় মাটি খুব পছন্দ করে, এটি অবশ্যই প্রচুর পরিমাণে খনিজ পদার্থের পাশাপাশি জৈব পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ হতে হবে।যদি মাটি আরও কাদামাটি হয়, তবে প্রয়োজনীয় মাটি কৃত্রিমভাবে পুনরায় তৈরি করার জন্য বালুকাময় মাটির সাথে মিশ্রিত করে এটি কয়েকবার খনন করা ভাল।
আঙ্গুর অতিরিক্ত আর্দ্রতা পছন্দ করে না, কারণ শিকড়গুলি এতে ভোগে। অতএব, নিম্নভূমি বা জলাভূমিতে চারা রোপণ করা মূল্যবান, সেইসাথে এমন জায়গায় যেখানে ভূগর্ভস্থ জল রয়েছে।
জায়গাটি রৌদ্রোজ্জ্বল বাছাই করা উচিত, যদি বারান্দা বরাবর রোপণ করা হয় তবে দক্ষিণ দিকে মুখ করা ভাল।
অবতরণ
প্যারিসিয়ান আঙ্গুর বাড়ানোর জন্য, আপনাকে সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে। যদি সাইটটি আগে থেকে খনন করা সম্ভব না হয়, তবে 0.8-0.9 মিটার গভীরে একটি গর্ত খনন করা প্রয়োজন। শিকড়গুলি ভূগর্ভস্থ জলে ভুগছে না তা নিশ্চিত করার জন্য, গর্তের নীচে ড্রেনেজ স্থাপন করা মূল্যবান। এই জন্য, নুড়ি, ভাঙা ইট উপযুক্ত। তারপরে আপনাকে সার সহ মাটির সাথে ড্রেনেজ ছিটিয়ে দিতে হবে, চারাটি নীচে নামাতে হবে, ধীরে ধীরে এটিকে কবর দিতে হবে, মাটিতে ট্যাম্পিং করতে হবে। রোপণ করা চারাগুলো এক বালতি গরম পানি দিয়ে সেড করতে হবে।
ঝোপের মধ্যে দূরত্ব অবশ্যই 2 মিটার এবং সারির মধ্যে 3 মিটার রাখতে হবে।
পরাগায়ন
প্যারিসিয়েনের ফুলগুলি প্রধানত মহিলা, যদিও অনেক উদ্যানপালক যুক্তি দেন যে অতিরিক্ত পরাগায়নের প্রয়োজন নেই, যেহেতু ডিম্বাশয় এখনও ঘটে, তবে ফলের গুণমান তীব্রভাবে খারাপ হয়।
অতএব, প্যারিসিয়ানের পাশে পুরুষ ফুল সহ বেশ কয়েকটি দ্রাক্ষালতা রোপণ করা ভাল।
ছাঁটাই
আঙ্গুরের ঝোপগুলি ওভারলোড হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, অতএব, এটি এড়াতে, প্রতি মরসুমে ছাঁটাই করা প্রয়োজন। গড়ে, 35-45 চোখ থাকা উচিত।
দুর্বল অঙ্কুর এবং নীচের পাতাগুলিও সরানো হয়।
শরত্কালে, প্রায় 2 সপ্তাহ পরে শেষ পাতাগুলি পড়ে যাওয়ার পরে ছাঁটাই করা হয়। রোগাক্রান্ত শাখা, টেন্ড্রিল এবং সৎশিশু অপসারণ করা হয় এবং লতাটি 6-8 কুঁড়ি দ্বারা ছোট করা হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
এই হাইব্রিড এর হিম প্রতিরোধের উচ্চ, -25 ডিগ্রী পর্যন্ত। তবে তা সত্ত্বেও, তাপমাত্রায় আকস্মিক পরিবর্তনগুলি ঝোপের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে, তাই মধ্য এবং উত্তর অঞ্চলে এটি এখনও তাদের আচ্ছাদন করার মতো। এটি করার জন্য, আপনাকে দ্রাক্ষালতা ছাঁটাই করার পরে অবশিষ্ট সবকিছু অপসারণ করতে হবে, সেগুলিকে মোচড় দিয়ে বোর্ডে রাখুন, আপনার মাটির সাথে যোগাযোগের অনুমতি দেওয়া উচিত নয়। এর পরে, লতাগুলি স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে, এবং তারপর একটি আবরণ আবরণ দিয়ে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
প্যারিসিয়ান আঙ্গুর অনেক ধরনের রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী, কিন্তু ফসল নিরাপদ করার জন্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা এখনও মূল্যবান। সেই ওষুধগুলি বেছে নেওয়া প্রয়োজন যা উদ্ভিদে প্রবেশ করে না, তবে কেবল পৃষ্ঠের কীটপতঙ্গের সাথে লড়াই করে। এ ধরনের ওষুধ কোনোভাবেই ফসলের ওপর প্রভাব ফেলবে না।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
প্যারিসিয়ান আঙ্গুরের একটি ভাল শেলফ লাইফ এবং পরিবহন রয়েছে। কাঠের বাক্সগুলি স্টোরেজের জন্য নির্বাচন করা হয়, নীচে করাত ঢেলে দেওয়া হয়, ক্লাস্টারগুলি বিছিয়ে দেওয়া হয়, উপরে করাতের একটি স্তর ঢেলে দেওয়া হয় এবং দ্বিতীয় সারিটি বিছিয়ে দেওয়া হয়। +2 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি না হওয়া তাপমাত্রায় একটি অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন।