গ্রেপ প্লেচিস্টিক নর্দার্ন

Plechistik Severny নামক একটি আঙ্গুরের জাত গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এটি প্রাচীন জাতের অন্তর্গত যা দীর্ঘদিন ধরে ডনে জন্মেছে। আঙ্গুর অন্যান্য অনেক নামেও পরিচিত: হর্নড ব্রাশ, গোরিউন, ওসিপনিয়াক এবং ব্ল্যাক ওয়াইন।

সঠিক উৎপত্তি সম্পর্কে কোন তথ্য নেই। অনেকে উল্লেখ করেছেন যে প্রথম ঝোপগুলি রাশিয়ার দক্ষিণ অঞ্চলে জন্মেছিল।

ফলস্বরূপ ফসল প্রায়শই স্পার্কিং ওয়াইন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। প্রচুর সংখ্যক ত্রুটি থাকা সত্ত্বেও, জাতটি অনেক গাছে প্রজনন করা হয়, কিছু বাণিজ্যিক খামার একচেটিয়াভাবে এই জাতটিকে পছন্দ করে।

বিবেচনাধীন জাতটি দেশের মধ্য ও দক্ষিণাঞ্চলে একটি আবরণহীন ফসল হিসেবে জন্মায়। গাছটি -32 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে।

পাতার উচ্চ আলংকারিক গুণাবলী গ্রীষ্মের কুটিরের ব্যবস্থায় লতা ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। তৈরি সবুজ দেয়াল খুব আকর্ষণীয় দেখায়।

হাইব্রিড মাঝারি-দেরী পাকা সময় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একই সময়ে, ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের তাপমাত্রা মূলত কৃষিপ্রযুক্তিগত কর্মের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে। রোস্তভ অঞ্চলে, জাতটি সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে পাকে।

ফলস্বরূপ ক্লাস্টারগুলি আকারে ছোট, গড় ওজন মাত্র 372 গ্রাম। আকৃতিটি কিছুটা শঙ্কুময়, কাঁধের প্রভাব তৈরি করে।

গাছের সঠিক পরিচালনার সাথে, এক গুচ্ছের ওজন 1.5 কেজিতে পৌঁছাতে পারে। ফসল পাকার জন্য 130 দিন সময় দেওয়া হয়।

প্রশ্নযুক্ত আঙ্গুরটি প্রায়শই বাণিজ্যিক চাষের জন্য বেছে নেওয়া হয়। বেরি নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:

• ঘনত্ব সূচক মাঝারি;

• গোলাকার;

• গড় ওজন 2.2 গ্রাম;

• রঙ বেগুনি hues;

• ত্বক শক্তিশালী এবং পাতলা, সামান্য পুষ্প সহ।

এটি স্বাদ যা বিভিন্নটির জনপ্রিয়তা নির্ধারণ করে। চিনির পরিমাণ 22-24%, অম্লতা 8-9 গ্রাম/লি.

স্বাদ মিষ্টি, সামান্য টক আছে। ভিতরে অল্প সংখ্যক বীজ রয়েছে, তারা খুব ভাল এবং দ্রুত বেরি থেকে দূরে সরে যায়।

পাকা আঙ্গুর ব্যবহারে বহুমুখিতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বেরিগুলি ডেজার্ট সাজানোর জন্য বা জুস, কমপোট এবং ফলের থালা তৈরির জন্য উপযুক্ত।

ফলন স্থিতিশীল, একটি গুল্ম 10 কেজি বেরি দেয়। যাইহোক, একটি পর্যাপ্ত সূচক প্রাপ্ত করার জন্য, সঠিক কৃষি প্রযুক্তি সম্পাদন করা প্রয়োজন।

চাষের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, বেশ কয়েকটি পয়েন্ট উল্লেখ করা যেতে পারে।

• খাওয়ানো চলছে।

• সময়মত ছাঁটাই।

• কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণ।

শুধুমাত্র ইস্যুতে সঠিক পদ্ধতির সাথে উচ্চ ফলনের শর্ত প্রদান করা যেতে পারে।

অবতরণ পদ্ধতি সম্পর্কে বেশ কয়েকটি সুপারিশ রয়েছে। তারা নিম্নলিখিত:

• সবচেয়ে উপযুক্ত রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা, ঠান্ডা থেকে সুরক্ষিত;

• 1.5 মিটার দূরত্ব বজায় রাখুন;

• গর্তের সর্বনিম্ন গভীরতা 50 সেমি;

• নীচে একটি উর্বর স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়;

• অবতরণের পরে, 2 বালতি জল ঢেলে দেওয়া হয়।

খনিজ বা জৈব সার শুধুমাত্র প্রয়োজন হলেই প্রয়োগ করা হয়।

পরাগায়ন প্রক্রিয়া সমস্যা সৃষ্টি করে না। এটি উভয় লিঙ্গের ফুলের কারণে।

প্লেচিস্টিক উত্তর আঙ্গুরের গুল্ম ছাঁটাই করার সময় বিবেচনা করার বৈশিষ্ট্যগুলি:

• প্রথম ছাঁটাই প্রথম বছরে করা হয়, আপনাকে আগস্ট পর্যন্ত শুধুমাত্র একটি শক্তিশালী অঙ্কুর ছেড়ে যেতে হবে;

• যদি গ্রীষ্মের আগে প্রথম বছরে গাছটি 3 মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় তবে আপনাকে 3 টি শীটের অতিরিক্ত ছাঁটাই করতে হবে;

• দ্বিতীয় বছরে, দুটি শাখা বাকি আছে, বিভিন্ন দিকে নির্দেশিত;

• ক্রমবর্ধমান মরসুমের সময়ে, সমস্ত সৎ সন্তানকে সরিয়ে দেওয়া হয়;

• যখন অঙ্কুর দৈর্ঘ্যে এক মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, তখন সেগুলি ঝোপের দিকে পরিচালিত হয়।

বসন্তের শুরুতে এবং শরতের শেষের দিকে, দুর্বল বা শুষ্ক অঙ্কুর অপসারণের জন্য ছাঁটাই করা হয়।এটি শক্তিশালী ঘন করার অনুমতি দেওয়ার সুপারিশ করা হয় না, কারণ এটি ফলনকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে, বিভিন্ন রোগ দ্রুত বিকাশ করতে পারে।

প্রশ্নযুক্ত আঙ্গুরগুলি সেইগুলির মধ্যে রয়েছে যা শীতের জন্য আচ্ছাদিত করা যায় না। এটি একটি বড় প্লাস বলে মনে করা হয়।

রোপণের প্রথম বছরেই আশ্রয়ের প্রয়োজন দেখা দেয়। যখন পরিবেষ্টিত তাপমাত্রার একটি শক্তিশালী ড্রপের সম্ভাবনা থাকে তখন এটি করা উচিত।

রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রবণতা বেশ বেশি। এজন্য নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াকরণ করা উচিত:

• বসন্তে 3% কপার সালফেট;

• প্রথম 4-6 কচি পাতার গঠনের সময়, নাইট্রাফেন ব্যবহার করা হয়।

গ্রীষ্মে, যখন ধূসর পচনের লক্ষণ পাওয়া যায়, তখন ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণ দিয়ে গুল্মগুলি স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয়।কিছু উদ্যানপালক গাছগুলিকে গজ ব্যাগ বা বিশেষ জাল দিয়ে ঢেকে রাখার পরামর্শ দেন, অন্যরা মিষ্টি ফাঁদ স্থাপন করে।

ফলগুলি 90% এর বেশি আর্দ্রতা সহ 0 থেকে 4 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, পরিবহনের সাথে কোন সমস্যা নেই, যেহেতু ত্বক শক্তিশালী। পচা বা ভাঙা পৃষ্ঠের চেহারা অনুমোদিত নয়।

এই জাতটি দীর্ঘদিন ধরে উদ্যানপালকদের পছন্দ করে। এটি একটি ক্লাসিক হিসাবে বিবেচিত হয়, এটি সফলভাবে বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে পরীক্ষার বেশ কয়েকটি ধাপ অতিক্রম করেছে।