আঙ্গুর বিজয়

বৈচিত্র্য Pobeda দেশের দক্ষিণ অঞ্চলের মদ চাষীদের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ, সময়-পরীক্ষিত, ফলনের দিক থেকে নিকৃষ্ট নয় এবং নতুন আঙ্গুরের জাতগুলির বাহ্যিক সৌন্দর্য। কৃষিপ্রযুক্তিগত অনুশীলনের সাপেক্ষে, উজবেকিস্তানের এই মূল্যবান উপহার রাশিয়ার মদ চাষীদের আগামী দীর্ঘ সময়ের জন্য আনন্দিত করবে।

20 শতকের মাঝামাঝি তাসখন্দে অল-ইউনিয়ন ইনস্টিটিউট অফ প্ল্যান্ট গ্রোয়িং-এর মধ্য এশিয়ার শাখায় বৈচিত্র্যের পোবেদা প্রজনন করা হয়েছিল। একটি হাইব্রিড তৈরি করতে, প্রজননকারী A.M. Negrul এবং M.S. Zhuravel হামবুর্গ মাস্কাটের সাথে জাবালকানস্কি আঙ্গুর অতিক্রম করেছিলেন। প্রাথমিকভাবে, পোবেদা জাতটি জোন করা হয়েছিল এবং উজবেকিস্তানে বিতরণ করা হয়েছিল। তারপর ক্রমবর্ধমান এলাকা প্রসারিত করা হয়েছিল, এটি সফলভাবে দেশের দক্ষিণাঞ্চলে চাষ করা হয়। প্রধান বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য অনুসারে, এটি প্রাচ্য টেবিলের জাতগুলির অন্তর্গত।

টেবিল আঙ্গুরের মূল-ধারণকারী এবং কলমযুক্ত ঝোপগুলি সবল। তাদের একটি সুন্দর, আলংকারিক চেহারা আছে। এটি ল্যান্ডস্কেপিং arbors, pergolas, খিলান, terraces জন্য এটি ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে।পাতার প্লেট মাঝারি আকারের, দৃঢ়ভাবে ছিন্ন, পাঁচ-লবযুক্ত, মসৃণ, হালকা সবুজ, পাতার নীচের দিক থেকে উজ্জ্বল যৌবন। ফ্যাকাশে গোলাপী দাগ দেখা দিতে পারে। একটি চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য হল ছোট ইন্টারনোড। অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলি সবুজ রঙের, রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে সামান্য লালচে, বিক্ষিপ্ত চুলে ঢাকা। পরিপক্ক লতা বাদামী।

জাতটির ফলন 3-4 বছর বৃদ্ধির সময় শুরু হয়। অঙ্কুর ঋতু জন্য ভাল পাকা.

বিজয়ের ফলগুলি তাজা এবং শুকানোর জন্য উভয়ই ভাল, শীতের স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত। বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:

• দরিদ্র হিম প্রতিরোধের

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি, কীটপতঙ্গ - মাঝারি, ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা প্রভাবিত;

• উচ্চ পরিবহনযোগ্যতা এবং বিপণনযোগ্যতা;

• জোরালো বৃদ্ধি;

• দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সম্ভাবনা।

ক্রমবর্ধমান ঋতু 144 দিন। দক্ষিণাঞ্চলে, সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি আঙ্গুর পাকে।

বড়, লম্বা, বরং আলগা, নলাকার গুচ্ছ, মাঝারি ঘনত্ব। ওজন 300-500 গ্রাম। অঙ্কুরের সাথে সংযুক্ত হওয়ার সময় ব্রাশের পা কাঠ হয়ে যায়, মটর ন্যূনতম।

খুব বড়, কালো, 37 মিমি লম্বা, 26 মিমি চওড়া, বরই-আকৃতির, কিছুটা প্রসারিত, একটি পুরু ভোজ্য ত্বকে আচ্ছাদিত, একটি উচ্চারিত, নীল মোমের আবরণ - প্রুইন। একটি বেরির গড় ওজন 14-16 গ্রাম, কখনও কখনও এটি 25 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। সজ্জা সরস, মাংসল, 2-3 টি বীজ থাকে। কিন্তু বীজ ছাড়া ফল হতে পারে।

পরিপক্ক ফলগুলিতে চিনির পরিমাণ 26% পর্যন্ত, অম্লতা 6.3 g/dm3। এই সমন্বয় মিষ্টি-টক, রিফ্রেশিং স্বাদ সাদৃশ্য দেয়। টেস্টাররা পোবেদা আঙ্গুরের স্বাদ এবং অন্যান্য টেবিলের আঙ্গুরের তুলনায় সবচেয়ে উপস্থাপনযোগ্য চেহারার প্রশংসা করে।

গাছটি গড়ে 40 থেকে 50% ফলদায়ক অঙ্কুর গঠন করে, প্রতি অঙ্কুরে ক্লাস্টারের সংখ্যা 1.1।সবচেয়ে উপযুক্ত আবহাওয়ায়, ফলন প্রতি 1 হেক্টরে 11-15 টন বা গুল্ম প্রতি 10-12 কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়।

পোবেদা চাষের কৌশল এবং মাটির আর্দ্রতার উপর দাবি করছে। মধ্য এশিয়ায়, শীতকালে আশ্রয় সহ একটি সেচযোগ্য ফসল হিসাবে জাতটি চাষ করা হয়। একটি বড় ফ্যান গঠন উল্লম্বভাবে ইনস্টল trellises উপর ব্যবহার করা হয়। আঙ্গুর পাকা হলে জল দেওয়া উচিত নয়, যাতে বেরির ক্ষতি না হয় এবং তাদের উপর ছাঁচ দেখা না যায়।

চাষের উপযোগী মাটি বেলে, দোআঁশ। অম্লতা হওয়া উচিত:

• সামান্য অম্লীয় (pH 5.5-6.5);

• নিরপেক্ষ (pH 6.5-7);

• সামান্য ক্ষারীয় (7-7.5)।

উদ্ভিদটি আলোকসজ্জার দাবি করছে, ভূগর্ভস্থ জলের সান্নিধ্য সহ্য করে না।

পোবেদা চারা রোপণ করা হয়, বেশিরভাগ জাতের সাধারণ নিয়ম অনুসরণ করে: একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, উঁচু জায়গায়, ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষিত। ঝোপের দ্রুত বৃদ্ধি এবং একটি গাছের খাওয়ানোর জায়গা বিবেচনা করে, তাদের মধ্যে দূরত্ব 1.5 থেকে 2 মিটার রেখে দেওয়া উচিত। লতার জন্য সমর্থন হিসাবে টেপেস্ট্রি অবিলম্বে সাজানো হয়।

ফুল উভকামী, পরাগায়নের জন্য কোন বিশেষ পদ্ধতির প্রয়োজন হয় না। এটি একটি মহিলা ধরণের ফুলের সাথে বিভিন্ন ধরণের পরাগায়নকারী হিসাবে কাজ করতে পারে।

বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলি একটি ফলের অঙ্কুরে 10-12টি চোখ কাটা সম্ভব করে তোলে। বসন্তে, অনুর্বর অঙ্কুরগুলি ভেঙে ফেলা হয়, 4-8টি ভাল পাকা লতা রেখে যায়। ফলদায়ক কুঁড়িগুলি মূলত অঙ্কুর উপরের অংশে অবস্থিত, এই ক্ষেত্রে, দীর্ঘ ছাঁটাই ব্যবহার করা হয়। যখন ঝোপগুলি ওভারলোড হয়, তখন আঙ্গুরগুলি ছোট হয়ে যায় এবং অসমভাবে পাকা হয়। এটি এড়ানোর জন্য, তারা অঙ্কুর এবং চিমটি করার একটি ডবল টুকরা চালায়।

কম শীতকালীন কঠোরতার জন্য শীতের জন্য বাধ্যতামূলক সতর্ক আশ্রয় প্রয়োজন।

দ্রাক্ষাক্ষেত্রের রোগের কারণ হতে পারে অশিক্ষিত যত্ন: ভুল সময়ে ছাঁটাই করা, অসময়ে জল দেওয়া বা মাটির অতিরিক্ত আর্দ্রতা, পোবেদা জাতের জন্য সাধারণ ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধের অভাব।অতিরিক্ত গ্রীষ্মকালীন বৃষ্টিপাত এবং তাপমাত্রার আকস্মিক পরিবর্তন ছত্রাকের বৃদ্ধি ঘটাতে পারে। এটি মোকাবেলা করার জন্য, ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা হয়, ডোজ এবং প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদের নিয়ম পর্যবেক্ষণ করে।

আঙ্গুর শীতের স্টোরেজের জন্য দুর্দান্ত। বৈচিত্র্যের গুণাবলী দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি তাজা ফসলের একটি উপস্থাপনযোগ্য চেহারা এবং বৈশিষ্ট্য বজায় রাখার সময় বেরিগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য শুকিয়ে যেতে দেয় না। ফলের মধ্যে উপস্থিত হাইড্রোফিলিক কলয়েড (পলিস্যাকারাইড, পেকটিন, ট্যানিন) ফলের প্রয়োজনীয় পরিমাণ পানি ধরে রাখতে ভূমিকা রাখে।

পোবেদা আঙ্গুর শুকানোর সময়, বড় বেরি কিশমিশ পাওয়া যায়, বাহ্যিকভাবে ছাঁটাইয়ের মতো।