গ্রেপ রুবি হলোড্রিগি

গ্রেপ রুবি হলোড্রিগি
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: NVF "Ampelos", ইউক্রেন
  • উদ্দেশ্য: প্রযুক্তিগত
  • বেরি রঙ: কালো, নিবিড় বসন্তে ঢাকা
  • স্বাদ: মনোরম, নাইটশেডের সামান্য সুগন্ধ সহ বৈচিত্র্যময়
  • আন্ডারওয়্যারড: হ্যাঁ
  • পাকা সময়: মাঝামাঝি
  • তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -26
  • গুচ্ছ ওজন, ছ: 210
  • ফলন: 140-150 কিউ/হেক্টর
  • ফুলের ধরন: উভকামী
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

ওয়াইন মানবজাতির প্রাচীনতম এবং সবচেয়ে মূল্যবান পানীয়, এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে ওয়াইন উৎপাদনকারীরা অনেক শতাব্দী ধরে ওয়াইন তৈরির জন্য একটি আদর্শ আঙ্গুরের বৈচিত্র্য বিকাশের জন্য চেষ্টা করছেন। সুপরিচিত ইউক্রেনীয় ব্রিডার পাভেল ইয়াকোলেভিচ গোলড্রিগাও এই দিকে কাজ করেছিলেন।

প্রজনন ইতিহাস

বিজ্ঞানী এবং ভিটিকালচারিস্ট পি. ইয়া. গোলোদ্রিগা রুবিন গোলদ্রিগা সহ অনেক জাতের আঙ্গুর তৈরি করেছিলেন, যার পূর্বসূরি ছিল রুবি মাগারচ এবং মাগারচ 6-68-27। ইউক্রেনীয় অবৈধ সশস্ত্র গোষ্ঠী "অ্যাম্পেলোস" বহু বছর ধরে ব্রিডার দ্বারা তৈরি জাতগুলি ক্র্যাসনোদার এবং স্ট্যাভ্রোপল অঞ্চল থেকে তাদের স্বদেশে ফিরিয়ে দেওয়ার জন্য কাজ করছে, যেখানে তারা সফলভাবে চাষ করা হয়।

বর্ণনা

বিভিন্ন প্রযুক্তিগত, ওয়াইন. এটি মাঝারি শক্তি এবং লতার ভাল পরিপক্কতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। উর্বর চেরনোজেম মাটিতে এবং হালকা জলবায়ু সহ অঞ্চলে এটি একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির শক্তি দেখায়। দেরীতে কুঁড়ি ভাঙার ফলে আঙ্গুরকে এমন এলাকায় জন্মানোর উপযোগী করে তোলে যেখানে রিটার্ন ফ্রস্ট দেখা যায়।দক্ষিণাঞ্চলে, এটি নিজেকে একটি ভাল বৈচিত্র্য হিসাবে দেখিয়েছিল যা জল ছাড়াই সফলভাবে বৃদ্ধি পায়, প্রয়োজনীয় শর্তগুলি অর্জন করার সময়, বিবর্ণ হয় না এবং প্রচুর রস দেয়।

এটি উচ্চ-মানের ডেজার্ট এবং টেবিল ওয়াইন তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। রুবিন গোলড্রিগি আঙ্গুর থেকে তৈরি ওয়াইনগুলি একটি স্থিতিশীল এবং উজ্জ্বল রুবি রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। টেস্টারদের দেওয়া রেটিংটি সম্ভাব্য 8টির মধ্যে 7.8-8 পয়েন্ট।

পাকা সময়

আঙ্গুরের প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি আসে, এই সময়কাল আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং জলবায়ু অঞ্চলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। এই পাকা সময়টি আঙ্গুরের মাঝারি-দেরী ফর্মের জন্য বৈচিত্র্যকে দায়ী করা সম্ভব করে তোলে।

গুচ্ছ

বিভিন্ন মাঝারি আকারের ক্লাস্টার গঠন করে, নলাকার-শঙ্কুকার, কখনও কখনও একটি ডানা সহ, ঘনত্ব মাঝারি। ব্রাশগুলি আকৃতিতে কর্নকোবের মতো হতে পারে, প্রায়শই বেশ ঘন। সাধারণত এক গুচ্ছের ওজন হয় 210 গ্রাম।

বেরি

কালো, গোলাকার, মাঝারি আকারের, ছাঁটাই দিয়ে আচ্ছাদিত, রসালো পাল্প এবং শক্তিশালী, পাতলা চামড়া, 3-4টি বীজ থাকে। আঙ্গুরের গোছা জুড়ে একই আকার। তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য চূর্ণবিচূর্ণ হয় না। স্কিনগুলিতে অ্যান্থোসায়ানিনগুলির উচ্চ উপাদান এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে সজ্জার উপর জোর দেওয়ার সময়, অ্যান্থোসায়ানিনগুলি অবশ্যই প্রয়োজনের মধ্যে চলে যায় এবং ওয়াইনকে একটি সমৃদ্ধ রুবি রঙ দেয়।

স্বাদ

মনোরম, নাইটশেডের স্পর্শ সহ, যা বিশেষত তরুণ ওয়াইনে অনুভূত হয়। এটি Cabernet Sauvignon এর স্বাদের অনুরূপ। চিনির পরিমাণ 210-240 g/dm3, অম্লতা 9-11 g/dm3।

ফলন

শিল্প চাষে - 140-150 কেজি / হেক্টর পর্যন্ত।

রোপণ উপাদান নির্বাচন
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সুপারিশ করেন যে নতুনরা তাদের কাছ থেকে কাটিং এবং চারা গ্রহণ করে যারা তাদের নিজস্ব লতা থেকে তৈরি করে এবং এই জাতীয় উপাদান তৈরিতে পেশাদার।
আপনি অল্প পরিমাণে ছাল কেটে গুণমানের মূল্যায়ন করতে পারেন।একটি কাটা থেকে একটি গুল্ম বৃদ্ধি এবং কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম পর্যবেক্ষণ করার সময়, বেঁচে থাকার হার প্রায় 90%, উদ্ভিদের উচ্চ মানের কার্যত নিশ্চিত করা হয়। সব পর্যায়ে আঙ্গুরের বিকাশ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।
কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম সাপেক্ষে, বেঁচে থাকার হার প্রায় 100%। চারা সুস্থ হতে হবে। ফোলা, বৃদ্ধি এবং রোগের অন্যান্য লক্ষণগুলির অনুপস্থিতিতে মনোযোগ দিন।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

কারিগরি বৈচিত্র্য রুবিন গোলড্রিগি সবচেয়ে সহজ একক প্লেন ট্রেলিসে জন্মায়, 1-1.3 মিটার দৈর্ঘ্যের অঙ্কুরই যথেষ্ট। মাটির কাছাকাছি সম্ভাব্য বসন্তের তুষারপাত সহ এলাকায় উচ্চ ট্রেলিসগুলি একটি যুক্তিসঙ্গত সমাধান। ঝোপগুলি মাটির স্তর থেকে 1 মিটার উপরে উত্থাপিত হয় এবং তারের 3 টি স্তর টানা হয়। প্রায়শই তাদের মধ্যে অঙ্কুর সংযুক্ত করার সুবিধার জন্য একটি ডবল তার ব্যবহার করা হয়। উচ্চ ট্রেলিসের মোট উচ্চতা 1.6-1.8 মিটার, অতিবৃদ্ধি অঙ্কুরগুলি অবাধে ঝুলে থাকে। একটি একক-বিমান ট্রেলিসের একটি বিকল্প একটি অনুভূমিক সমতল বা খিলান।

রুবি হলোড্রিগির যত্নের জন্য বাধ্যতামূলক অভ্যর্থনা - অঙ্কুরের টুকরো, ফসলের রেশনিং, চিমটি করা, পুরো মরসুমে সঞ্চালিত হয়। ভাল আলোকসজ্জা এবং পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল সহ অনাবৃত ঝোপ তৈরি করতে বসন্তে অতিরিক্ত অঙ্কুরের টুকরো তৈরি করা হয়। ফসলের লোড কৃষকের লক্ষ্যগুলির উপর ভিত্তি করে নির্ধারিত হয় - ওভারলোডেড ঝোপ, যার আঙ্গুর শুধুমাত্র রসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, বা প্রিমিয়াম ওয়াইন পেতে প্রতি গাছে 1-2 কেজি পর্যন্ত কঠোর রেশনিং করা যেতে পারে।

অবতরণ

কুঁড়ি ভাঙার আগে শরৎ বা বসন্তের শুরুতে আঙ্গুর রোপণ করা হয়। একটি ভাল আলোকিত জায়গা বেছে নেওয়া হয়েছে, ঠান্ডা উত্তরের বাতাস থেকে আশ্রয়। দ্রাক্ষাক্ষেত্রের নিচের মাটি আলগা, হালকা ও পুষ্টিকর হতে হবে।রুবি গোলড্রিগি জাতটি একটি ওয়াইন জাত, তাই মাটির বৈশিষ্ট্যগুলি শুধুমাত্র আঙ্গুরের সফল বৃদ্ধির জন্যই নয়, ভবিষ্যতের ওয়াইনের স্বাদের জন্যও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রযুক্তিগত আঙ্গুরের জাতগুলিকে আবার সার দেওয়া এবং জল দেওয়ার মূল্য নয়।

রোপণের জন্য গর্ত বা পরিখাগুলি এমন গভীরতার হওয়া উচিত যাতে চারার মূল ঘাড় মাটির উপরে 10-15 সেন্টিমিটার উচ্চতায় থাকে।জৈব সার যোগ করে উর্বর মাটি দিয়ে পরিখাগুলি পূরণ করুন। মেঘলা আবহাওয়ায় বা সন্ধ্যায় অবতরণ করা ভাল। তরুণ রোপণের পাশাপাশি, একটি ট্রেলিস বা অন্যান্য সমর্থন অবিলম্বে নির্মিত হয়, যার সাথে দ্রাক্ষালতা বাঁধা হয়। উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 1.5 মিটার বজায় রাখা হয়।

শরত্কালে রোপণ করার সময়, মালচিং উপকরণের পুরু স্তর দিয়ে শিকড়গুলি উষ্ণ হয় তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।

অবতরণ বৈশিষ্ট্য
লতাটি 3 বছর পরে একটি সংকেত ফসল দেওয়ার জন্য, সাইটের মাটির ধরণ থেকে কাছাকাছি গাছপালা পর্যন্ত অনেকগুলি কারণ বিবেচনা করা প্রয়োজন।

পরাগায়ন

রুবি গোলড্রিগি জাতের বিশেষ পরাগায়ন কৌশল প্রয়োজন হয় না। ফুলটি উভকামী।

ছাঁটাই

গুল্ম গঠন নিম্নলিখিত উপায়ে করা যেতে পারে:

  • অনাবৃত চাষের জন্য - এক বা দুই সশস্ত্র উচ্চ স্টেম কর্ডন;
  • আচ্ছাদনের জন্য - ফ্যান বা হাফ-ফ্যান, মাটি থেকে 60-70 সেমি উচ্চতায় একটি নিম্ন তারের সাথে।

বার্ষিক ছাঁটাই ঝোপগুলিকে আশ্রয় দেওয়ার কাজ করার আগে শরত্কালে বাহিত হয়, একটি নন-কভারিং পদ্ধতি সহ - এমনকি শীতকালেও। এটি উদ্ভিদের উপর সর্বোত্তম লোড গঠনের জন্য বাহিত হয় - 50 টি চোখ পর্যন্ত, 2-4 চোখের জন্য ছাঁটাই।

আঙ্গুরের যত্ন নেওয়ার অন্যতম প্রধান পদ্ধতি হল ছাঁটাই। ছাঁটাই এবং উদ্ভিদ বৈচিত্র্যের উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে, উপযুক্ত ধরনের গঠন নির্বাচন করা হয়।
সেচ প্রকল্প
বেরিগুলি বড় এবং সরস হওয়ার জন্য, পূর্ণাঙ্গ জল এবং শীর্ষ ড্রেসিংয়ের ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। আবহাওয়ার অবস্থা এবং তরল বাষ্পীভবনের হারের জন্য সমস্ত মানগুলি অবশ্যই সামঞ্জস্য করা উচিত।
ঘন ঘন জল দেওয়ার পরিকল্পনার সাথে, প্রতি দুই সপ্তাহে একবার (অর্থাৎ, ফুল ফোটার সময় এবং বেরিগুলির উপস্থিতির সময় মাসে দুবার) আর্দ্র করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে পৃথিবী 50 সেন্টিমিটার গভীরে পরিপূর্ণ হয় যাতে গাছটি উপরিভাগে (শিশির) না যায়। ) শিকড়। খড় দিয়ে ফসল মালচিং করে এই পরিমাণ কমানো যায়।
একটি বিরল সেচ প্রকল্পের সাথে, আঙ্গুরের বয়স এবং পাকা সময় বেছে নিয়ে, আপনি অন্য নিবন্ধে টেবিলে উপস্থাপিত মানগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন

রুবি হলোড্রিগি আঙ্গুর -26 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম। এর মানে হল যে বেশিরভাগ মধ্যম অঞ্চল, ইউরাল এবং উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলে, গাছপালা শীতের জন্য আশ্রয় প্রয়োজন।

শীতের পরে অনেক আঙ্গুরের জাত সংরক্ষণের জন্য শীতের জন্য আশ্রয় একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

জাতটির ক্ষেতের ছাঁটা, ফিলোক্সেরা, ধূসর পচা, ওডিয়াম প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

স্টোরেজ

আপনি শর্তাবলী অনুসরণ করে প্রক্রিয়াকরণের আগে আঙ্গুর সংরক্ষণ করতে পারেন:

  • অনুকূল আবহাওয়ায় ফসল কাটা হয়, ফলগুলি অবশ্যই শুকনো হতে হবে;
  • ক্লাস্টারগুলি সেকেটুর দিয়ে কাটা হয়, আপনি আপনার হাত দিয়ে বেরিগুলি স্পর্শ করতে পারবেন না, যাতে প্রুইনো প্রতিরক্ষামূলক স্তরটি মুছে না যায়;
  • সমস্ত নষ্ট, কাঁচা বা শুকনো বেরি গুচ্ছ থেকে সরানো হয়;
  • আঙ্গুর সংরক্ষণের জন্য ঘরে তাপমাত্রা + 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং আর্দ্রতা 80% এর বেশি নয়;
  • ফসল সঞ্চয় করার সময়, ভাণ্ডারটি বায়ুচলাচল করা হয়, তবে শুধুমাত্র শুষ্ক আবহাওয়ায়;
  • একটি অনুভূমিক সমর্থনে একটি স্থগিত অবস্থায় গুচ্ছ সংরক্ষণ করুন;
  • ফল ধাতব বস্তু এবং ঘরের দেয়াল স্পর্শ করা উচিত নয়।

যথাযথ মনোযোগ এবং যথাযথ যত্নের সাথে, রুবি গোলড্রিগি বৈচিত্র্য একটি চিত্তাকর্ষক ফসল এবং চমৎকার মানের ওয়াইন দিয়ে মালীকে খুশি করতে সক্ষম।

সাধারন গুনাবলি
লেখক
এনভিএফ "অ্যাম্পেলোস", ইউক্রেন
পার হয়ে হাজির
রুবি মাগারচ x মাগারচ 6-68-27
উদ্দেশ্য
প্রযুক্তিগত
ফলন
140-150 কিউ/হেক্টর
গুচ্ছ
গুচ্ছ আকৃতি
নলাকার
গুচ্ছ ঘনত্ব
মাঝারি ঘনত্ব
গুচ্ছ ওজন, ছ
210
বেরি
বেরি রঙ
কালো, নিবিড় বসন্তে আচ্ছাদিত
আন্ডারওয়্যারড
হ্যাঁ
বীজের সংখ্যা, পিসি।
3-4
স্বাদ
মনোরম, নাইটশেডের সামান্য সুগন্ধ সহ বৈচিত্র্যময়
চিনি, g/dm³
210-240
অম্লতা, g/dm³
9-11
চামড়া
পাতলা, শক্তিশালী
সজ্জা
সরস
বেরি আকৃতি
বৃত্তাকার
বেরি আকার
গড়
ওয়াইন টেস্টিং মূল্যায়ন, পয়েন্ট
7,8-8,0
চাষ
তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে
-26
ফুলের ধরন
উভকামী
বৃদ্ধির শক্তি
মাঝারি উচ্চতা
প্রুনিং লতা, peepholes
2-4
একটি ঝোপের উপর Glazkov
50
পরিপক্কতা
পাকা সময়
মধ্য-দেরী
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় আঙ্গুরের জাত
অগাস্টিন আঙ্গুর অগাস্টিন আঙ্গুর আলেশেনকিন আলেশেঙ্কিন আঙ্গুর আর্কেডিয়া (নাস্ত্য) আর্কেডিয়া আঙ্গুর বাইকোনুর বাইকোনুর Veles আঙ্গুর ভেলস গ্রেপ ভিক্টর ভিক্টর গ্রেপস রেপচার আনন্দ আঙ্গুর লেডিফিঙ্গার ঢেরষগুলো আঙ্গুর Dubovsky গোলাপী দুবভস্কি গোলাপী ইসাবেলা আঙ্গুর ইসাবেল গ্রেপ কার্ডিনাল মৌলিক কেশা আঙ্গুর কেশা আঙ্গুর কিশমিশ দীপ্তিমান কিশমিশ রেডিয়েন্ট আঙ্গুর কোড্রিয়াঙ্কা কোড্রিয়াঙ্কা গ্রেপ ক্রিস্টাল ক্রিস্টাল উপত্যকার আঙ্গুরের লিলি উপত্যকার কমল লিবিয়ার আঙ্গুর লিবিয়া আঙ্গুর লিডিয়া লিডিয়া আঙ্গুর লরা লরা আঙ্গুর মলদোভা মলদোভা আঙ্গুরের রাজা রাজা শিক্ষকের স্মৃতির আঙ্গুর একজন শিক্ষকের স্মরণে আঙ্গুরের রূপান্তর রূপান্তর রোচেফোর্ট আঙ্গুর রোচেফোর্ট আঙ্গুর Saperavi সাপেরভি আঙ্গুর সেনেটর সিনেটর আঙ্গুর সংবেদন সংবেদন নভোচেরকাস্কের আঙ্গুরের বার্ষিকী নভোচেরকাস্কের বার্ষিকী আঙ্গুর জুলিয়ান জুলিয়ান জুপিটার আঙ্গুর বৃহস্পতি
সমস্ত আঙ্গুরের জাত - 329 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র