আঙ্গুর রুবি জয়ন্তী

আঙ্গুরের রুবি জুবিলি তার উচ্চ ফলন, চমৎকার স্বাদ এবং চমৎকার বাহ্যিক তথ্যের কারণে উদ্যানপালকদের কাছে জনপ্রিয়। উপরন্তু, এই জাত বিভিন্ন রোগের খুব প্রতিরোধী।

আঙ্গুরের জাত রুবি জুবিলি নোভোচেরকাস্ক শহরের একজন বিখ্যাত ব্রিডার - ভিক্টর নিকোলাভিচ ক্রেইনভ দ্বারা প্রজনন করেছিলেন। একটি হাইব্রিড প্রাপ্ত করার জন্য, তিনি তালিসম্যান এবং কিশমিশ রেডিয়েন্ট জাতগুলি ব্যবহার করেছিলেন। নতুন জাতের নামটি সুযোগ দ্বারা দেওয়া হয়নি, চাষী এটি তার স্ত্রী এবং তাদের জীবনের চল্লিশতম বার্ষিকী একসাথে উত্সর্গ করেছিলেন। লোককাহিনীতে, এই তারিখটিকে সাধারণত রুবি বিবাহ বলা হয়।

রুবি জুবিলি মাঝারি আকারের ঝোপ সহ একটি হাইব্রিড টেবিল আঙ্গুরের জাত। পাতাগুলি গোলাকার, গাঢ় সবুজ রঙের, মাঝারি ছিদ্রযুক্ত। এই জাতের ফুল উভকামী। মাঝারি দৈর্ঘ্যের পেটিওল, সবুজ রঙের। পরিপক্ক অঙ্কুর একটি বাদামী আভা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তারা লাল নোড আছে।

এই জাতটি তার পরিপক্কতায় প্রাথমিক-মাঝারি।সম্পূর্ণ পরিপক্কতা 116-125 দিনের মধ্যে ঘটে, একটি নিয়ম হিসাবে, এটি আগস্টের শেষে ঘটে। তবে বিশেষজ্ঞরা তাড়াহুড়ো না করার এবং সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে ফসল কাটার পরামর্শ দেন। আসল বিষয়টি হল যে রুবি জুবিলির বেরিগুলি ব্রাশগুলির সম্পূর্ণ পরিপক্কতার আগে একটি পরিপক্ক রঙ অর্জন করে। পাকা বেরিগুলি তাদের স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রেখে দীর্ঘ সময়ের জন্য ঝোপের উপর ঝুলতে পারে।

রুবি জুবিলি বড় ক্লাস্টার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার গড় ওজন 600-800 গ্রাম। এগুলি নলাকার-শঙ্কুকার আকৃতির, মাঝারিভাবে ঘন। খুব কমই মটর সাপেক্ষে। এর মানে হল যে ব্রাশের আঙ্গুরগুলি একই আকারের।

রুবি জুবিলি জাতের ফলগুলি রুবি টিন্ট সহ গাঢ় গোলাপী রঙের, একটি ধোঁয়াটে মোমের আবরণে আবৃত। এগুলি আকৃতিতে ডিম্বাকৃতি-নলাকার, শক্তিশালী ডালপালা রয়েছে। একটি বেরির ওজন প্রায় 10-12 গ্রাম, আকার 32x24 মিমি। মাংসল-রসালো সজ্জায় 2-3টি বীজ থাকে, গড় ঘনত্ব থাকে, খাওয়ার সময় এটি কুঁচকে যায়। মাঝারি বেধের ত্বক খাওয়া, খাবারের সময় প্রায় অনুভূত হয় না।

এই জাতের বেরিগুলির গোলাপী এবং স্ট্রবেরি নোটের সাথে জায়ফলের সুরেলা স্বাদ রয়েছে। তাদের একটি মনোরম মধু আফটারটেস্ট এবং একটি উচ্চারিত জায়ফল সুবাস রয়েছে। ফল উভয় তাজা এবং লাল টেবিল এবং ডেজার্ট ওয়াইন এর bouquets ব্যবহার করা হয়. আপনি এগুলি থেকে জুস, কমপোট এবং জ্যামও তৈরি করতে পারেন। রুবি জুবিলি আমাদের সময়ের সবচেয়ে সুস্বাদু হাইব্রিড জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়।

উচ্চ ফলনশীল আঙ্গুরের জাত বোঝায়। ফলস্বরূপ, চোখ এবং অঙ্কুর স্বাভাবিক করা প্রয়োজন। রুবি জুবিলি বৃদ্ধির পূর্ণ দৈর্ঘ্যে পরিপক্ক হয়। আদর্শ আবহাওয়ায় একটি উন্নত প্রাপ্তবয়স্ক গুল্ম থেকে ফলন 15-20 কেজি পর্যন্ত হয়।

রুবি জুবিলি একটি সহজে জন্মানো আঙ্গুরের জাত। তবে আপনার জানা উচিত যে এটি ইউক্রেন এবং ক্রাসনোডার অঞ্চলের মৃদু জলবায়ুর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। মধ্য রাশিয়ায়, এটি কম সাধারণ, কারণ এটি গুরুতর তুষারপাত সহ্য করে না এবং বিশেষ আশ্রয় প্রয়োজন।

এই হাইব্রিডের কাটিং এপ্রিলের শুরুতে বা মাঝামাঝি রোপণ করা হয়। তারা ভাল rooting দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, রোপণ গর্ত গভীরতা 70-80 সেন্টিমিটার হতে হবে এটি সাইটের রৌদ্রোজ্জ্বল দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিম অংশে এই বৈচিত্রটি রোপণ করার সুপারিশ করা হয়, যেখানে কোন শক্তিশালী খসড়া নেই। উর্বর মাটি উচ্চ ফলনের চাবিকাঠি। ঠান্ডা অঞ্চলে, রুবি জুবিলি একটি ট্রাঙ্ক ছাড়াই গঠিত হয় যাতে শীতের জন্য অঙ্কুরগুলিকে ঢেকে রাখা সহজ হয়।

এই জাতের ফুল উভকামী, তারা তাদের নিজস্ব পরাগ দ্বারা পরাগায়িত হয়। আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে রুবি জুবিলি ফুলের ডালপালা ফুলের সময় বৃষ্টি হলে ভেঙে যেতে পারে। এই কারণে, পরাগায়ন ব্যাহত হয়, এবং আলগা ব্রাশগুলি পরবর্তীকালে গঠিত হয়।

6-8 চোখের জন্য দ্রাক্ষালতার বসন্ত ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়। গড়ে, প্রতি গুল্ম প্রায় 35 টি চোখ থাকা উচিত। ফুলের সময় ব্রাশগুলি পাতলা করা অসম্ভব, যেহেতু বিভিন্নটি ফুল ঝরাতে প্রবণ, তাই ফুল ফোটার আগে এই পদ্ধতিটি চালানো ভাল। শরত্কালে, সমস্ত দুর্বল এবং শুষ্ক অঙ্কুরগুলি সেকেটুর দিয়ে কেটে ফেলা অপরিহার্য।

আঙ্গুর রুবি জুবিলি -23 ডিগ্রী নিচে শীতকালীন frosts সহ্য করতে পারে। অতএব, মধ্য রাশিয়ার অঞ্চলে, তাকে শীতের জন্য বাধ্যতামূলক আশ্রয় প্রয়োজন। সাধারণত করাত, খড়, শঙ্কুযুক্ত স্প্রুস শাখা এই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়।

এই হাইব্রিড পাউডারি মিলডিউ এবং বিভিন্ন ধরণের পচা দ্বারা প্রভাবিত হয় না, তবে ওয়াপস দ্বারা সামান্য ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এই পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার জন্য, লতার গুচ্ছগুলি একটি সূক্ষ্ম জাল দিয়ে বিশেষ ব্যাগে প্যাক করা যেতে পারে। ফাঁপা পাইপের খোলাগুলিও সিল করা উচিত যদি সেগুলি অঙ্কুরের সমর্থন হিসাবে ব্যবহার করা হয়।এই ধরনের গর্তে বাসা তৈরি করতে পছন্দ করে।

রুবি জুবিলি জাতের বেরিগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। তাদের উচ্চ বহনযোগ্যতা রয়েছে। ব্রাশগুলি তাদের আকর্ষণীয় আকৃতি এবং সূক্ষ্ম স্বাদ না হারিয়ে দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সহ্য করে।