- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: লাল
- স্বাদ: সাধারণ
- পাকা সময়: প্রাথমিক মাঝামাঝি
- পাকা সময়, দিন: 115-120
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -23
- নামের প্রতিশব্দ: চেরি এশিয়ান
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 1000 এর বেশি
- ফুলের ধরন: উভকামী
- পিসিং: না
শেরখান আঙ্গুর দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে ভালোভাবে শিকড় গেড়েছে। তিনি তুষারপাতের ভয় পান না এবং একই সাথে সূর্যের উজ্জ্বল রশ্মির নীচে দক্ষিণাঞ্চলে ভাল ফল ধরেন। কিছু রেফারেন্স বইতে, এই প্রজাতিটি নিম্নলিখিত নামে পাওয়া যায় - অ্যারিস্টোক্র্যাট, জাগুয়ার।
প্রজনন ইতিহাস
এই ধরনের উদ্যান ফসলের উত্স শুধুমাত্র প্রতিষ্ঠিত হচ্ছে। দ্বিতীয় সাধারণ নাম চেরি এশিয়ান। একটি ধারণা রয়েছে যে এশিয়াকে শেরখানের জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার কারণে এটি প্রায়শই রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে জন্মায়।
বর্ণনা
উচ্চতায়, বড় এবং শক্তিশালী ঝোপ 4 মিটারে পৌঁছায়। এটি একটি শক্তিশালী উদ্ভিদ যা দ্রুত বিকাশ করে। দ্রাক্ষালতা ভাল পাকে (লতার পুরো দৈর্ঘ্যের 2/3-এর বেশি)। পাতাগুলি একটি আদর্শ গাঢ় সবুজ ছায়ায় আঁকা হয়। পৃষ্ঠটি ম্যাট, সামান্য রুক্ষতা সহ। প্রান্ত ছোট দাঁত দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
পাকা সময়
শেরখান একটি প্রাথমিক-মাঝারি পাকা সময়ের সাথে জাতের অন্তর্গত। এই সময়কাল 115 থেকে 120 দিন পর্যন্ত।
গুচ্ছ
ফল পাকলে মটর প্রায় পরিলক্ষিত হয় না।সঠিক চাষ এবং আরামদায়ক আবহাওয়ার সাথে ডিম্বাকৃতি ক্লাস্টারগুলির ওজন এক কিলোগ্রামের বেশি হয়। ঘনত্ব মাঝারি। ব্রাশের আকৃতি শঙ্কুময়। দৈর্ঘ্য - 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। আকর্ষণীয় চেহারা ফসলের উচ্চ বাণিজ্যিক গুণাবলী দেয়।
বেরি
পাকা বেরি একটি লাল আভা সহ একটি বেগুনি রঙ অর্জন করে। গড় ওজন 10 থেকে 14 গ্রাম, কখনও কখনও বড় নমুনা পাওয়া যায়। ত্বক ঘন এবং শক্তিশালী, মাঝারি রসযুক্ত মাংসল সজ্জা এর নীচে লুকানো থাকে। আকৃতি - ডিম্বাকৃতি। হাড় ছোট এবং অল্প পরিমাণে। খাওয়ার প্রক্রিয়ায়, একটি ক্রাঞ্চ শোনা যায়।
স্বাদ
স্বাদ সুরেলা এবং অস্বাভাবিক, মিষ্টি এবং টক। সুগন্ধ দুর্বল। ফলগুলি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং চিনি সমৃদ্ধ।
ফলন
ফলন বেশি। ফলের বাজারযোগ্যতা এবং পরিবহনযোগ্যতা চমৎকার। টেবিল আঙ্গুর নিয়মিত ফল বহন করে, কৃষি প্রযুক্তি সাপেক্ষে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
ভাল আলোকিত এলাকায় শেরখান জাত বাড়ানোর সুপারিশ করা হয়। ঠান্ডা আবহাওয়ায়, দ্রাক্ষাক্ষেত্র প্রবল বাতাস থেকে রক্ষা পায়। দক্ষিণ দিকে বেড়া কাছাকাছি এলাকা মহান.গাছপালা মধ্যে, আপনি যথেষ্ট মুক্ত স্থান ছেড়ে প্রয়োজন, বড় বৃদ্ধি বল দেওয়া। আঙ্গুর হালকা এবং উর্বর মাটি পছন্দ করে।
অবতরণ
কুঁড়ি ভাঙার মুহুর্তের আগে বসন্তে ঝোপ রোপণ করা বাঞ্ছনীয়। যদি তারিখগুলি স্থানান্তরিত করার প্রয়োজন হয় তবে রোপণের উপাদানগুলিকে একটি রেফ্রিজারেটর বা অন্য শীতল জায়গায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি পুষ্টি ধরে রাখতে সাহায্য করবে। একটি উষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে, শেরখান প্রায়শই শরত্কালে রোপণ করা হয়, কারণ এই অঞ্চলে মাটি গভীরভাবে জমা হয় না। মে বা এপ্রিলে, ফল ফসল এমন জায়গায় রোপণ করা হয় যেখানে কঠোর জলবায়ু থাকে।
পরাগায়ন
ফুলের সময়কালে, যা গ্রীষ্মের শুরুতে পড়ে, উদ্ভিদটি উভয় লিঙ্গের ফুল দিয়ে আবৃত থাকে। এই কারণে, আঙ্গুর তাদের নিজস্ব পরাগায়ন হয়।
ছাঁটাই
শেরখান জাতটি অন্যান্য টেবিল জাতের মতো একইভাবে কাটা হয়। প্রথমবারের মতো, অবতরণের কয়েক বছর পরে কাজ করা হয়। পুরো দ্রাক্ষালতাটি সরানো হয়, শুধুমাত্র কেন্দ্রীয় এবং দুটি পাশের কান্ড রেখে। এবং রোগাক্রান্ত এবং ভাঙা শাখা পরিত্রাণ পেতে.
জল দেওয়া
শেরখান প্রচুর সেচ পছন্দ করে, তবে মাটিতে জলাবদ্ধতার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়। প্রতি 10-14 দিনে ঝোপ জল দিন। একটি গাছের জন্য আনুমানিক পরিমাণ 20 থেকে 30 লিটার জল।
শীর্ষ ড্রেসিং
প্রয়োজনমতো দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে খাওয়ান। ক্লাস্টারগুলিকে বড় করার জন্য, মাটিতে সুপারফসফেটের একটি দ্রবণ যোগ করা হয়। প্রচুর বা সুস্বাদু ফুলের জন্য, পটাসিয়াম নাইট্রেট (ভলিউম - 25 লিটার) এর দ্রবণ ব্যবহার করুন। জৈব যৌগ প্রতি 2 বছর প্রয়োগ করা হয়। উদ্যানপালকরা হিউমাসের পরামর্শ দেন - প্রতি বালতি জলে 3 কিলোগ্রাম হারে।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
ফল ফসলের এই জাতটি হিম-প্রতিরোধী হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি কোন সমস্যা ছাড়াই -23 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে। এই বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, পরের বছর একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে শীতের জন্য ঝোপ ঢেকে রাখা প্রয়োজন। শরত্কালে, তারা সবুজ তাজা অঙ্কুর এবং লতাগুলি থেকে পরিত্রাণ পায় যা ইতিমধ্যে ফসল এনেছে। পৃথিবী গাছপালার চারপাশে ঘূর্ণায়মান। শাখাগুলি সাবধানে সমর্থনগুলি থেকে সরানোর পরে এবং মাটিতে চাপ দেওয়া হয়। ফয়েল, খড় বা মাদুর দিয়ে আঙ্গুর ঢেকে দিন। এবং স্প্রুস শাখা বা করাত ব্যবহার করুন। তীব্র তুষারপাতের ক্ষেত্রে, আঙ্গুরগুলিকে এগ্রোফাইবার দিয়ে মোড়ানো উচিত।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
শেরখান পোকামাকড়ের আক্রমণ এবং ছত্রাক সংক্রমণের জন্য শক্তিশালী সহজাত অনাক্রম্যতা নিয়ে গর্ব করেন:
ধূসর পচা - 3.5 পয়েন্ট;
মৃদু - 3.5;
ওডিয়াম - 3.
বিশেষজ্ঞরা 2.5-3 পয়েন্টের পরিসরে সামগ্রিক স্থিতিশীলতা সূচক নির্ধারণ করেছেন। অন্যান্য সাধারণ রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বর্তমানে পরীক্ষা করা হচ্ছে। আঙ্গুর ইঁদুর, ওয়াপস এবং মিডজেসের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।ফসল নষ্ট না করার জন্য, পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার জন্য গুল্মগুলি নিয়মিত চিকিত্সা করা হয়।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
পাকার পরে, বেরিগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য লতাতে রেখে দেওয়া যেতে পারে। স্বাদ পরিবর্তন হবে না। পুরু ত্বক তাদের রোদ থেকে রক্ষা করে। একটি শুষ্ক এবং শীতল জায়গায়, ফসল একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে।