
- লেখকমানুষ: এলমার সোয়ানসন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
- বেরি রঙ: গোলাপী
- স্বাদ: আনন্দদায়ক, সুরেলা
- আন্ডারওয়্যারড: না
- পাকা সময়: খুব তাড়াতাড়ি
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -34
- ফুলের ধরন: উভকামী
- পার হয়ে হাজির: E. S. 5-3-64 x ক্ষুদ্র রত্ন
- বেরি আকৃতি: গোলাকার
- বৃদ্ধির শক্তি: মাঝারি উচ্চতা
সমারসেট সিডলিস আঙ্গুর তাদের সুস্বাদু এবং রসালো ফলের কারণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বেরি তাজা খাওয়া বা পানীয় তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রজনন ইতিহাস
এই বৈচিত্রটি একটি জটিল নির্বাচন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আবির্ভূত হয়েছে। মার্কিন বিশেষজ্ঞ এলমার সোয়ানসন বিভিন্ন ধরনের উদ্যান ফসলের মধ্যে দিয়ে একটি নতুন প্রজাতি তৈরি করেছেন। সমারসেট সিডলিস আঙ্গুর মূল উদ্ভিদের সমস্ত ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য শোষণ করেছে। ফলাফল উচ্চ নান্দনিক এবং গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাবলী সঙ্গে বিভিন্ন হয়.
বর্ণনা
শক্তিশালী ঝোপের জন্য শক্তিশালী সমর্থনকারী কাঠামো প্রয়োজন। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ট্রেলিস সিস্টেম ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। উদ্ভিদের আকার দেওয়ার সময়, আপনি যে কোনও বিকল্প বেছে নিতে পারেন: গুল্মটি কম বা উচ্চ করুন। এই জাতের লতা লম্বা ও পাতলা হয়। ক্লাস্টারগুলি সমগ্র দৈর্ঘ্য বরাবর এটিকে সমানভাবে আবৃত করে।
পাকা সময়
এই জাতের আঙ্গুরের খুব তাড়াতাড়ি ফল পাকার সময় আছে।অনুকূল আবহাওয়ার অধীনে প্রথম ফল গ্রীষ্মের শেষ মাসে বা শরতের শুরুতে সংগ্রহ করা যেতে পারে।
গুচ্ছ
গুচ্ছের ওজন গড়ে প্রায় 200 গ্রাম। প্রায়শই, ওজন 180 থেকে 450 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। ফল ছোট, ঝরঝরে। ঘনত্ব মাঝারি বা উচ্চ। সবচেয়ে সাধারণ হল শঙ্কু আকৃতি।
বেরি
পাকা বেরি একটি সমৃদ্ধ গোলাপী রঙ অর্জন করে। ফল গোলাকার এবং বীজ থাকে না। এমনকি অনুকূল ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে আকার ছোট হয়। একটি বেরির ওজন প্রায় 2 গ্রাম। রসালো সজ্জা একটি ঘন খোসা দিয়ে আবৃত থাকে, যা খাওয়ার সময় অনুভূত হয় না।
স্বাদ
বিশেষজ্ঞরা ফলের স্বাদকে মনোরম এবং সুরেলা বলে বর্ণনা করেছেন। আফটারটেস্টে আপনি স্ট্রবেরির নোট খুঁজে পেতে পারেন। আলাদাভাবে, পাখি এবং পোকামাকড়কে আকৃষ্ট করে এমন ক্ষুধার্ত সুবাস লক্ষ্য করার মতো। চিনির পরিমাণ 20% এর বেশি। উচ্চ গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাবলীর কারণে, ফলগুলি প্রায়শই তাজা খাওয়া হয়।
ফলন
সমারসেট সিডলিস আঙ্গুরের ফলন গড়, তবে গাছের সঠিক যত্ন সহ, নিয়মিতভাবে বেরি সংগ্রহ করা যেতে পারে। মৌসুমে একটি গুল্ম থেকে 5 থেকে 8 কেজি পর্যন্ত সংগ্রহ করা হয়।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
তুষারপাতের উচ্চ প্রতিরোধের কারণে, এই ফলের ফসলের জাতটি কঠোর শীত সহ উত্তরাঞ্চলের জন্য আদর্শ। আপনাকে পর্যায়ক্রমে ছাঁটাই করতে হবে যাতে ফলগুলি যতটা সম্ভব বড় হয় এবং গাছটি আরামদায়ক বোধ করে।
উপযুক্ত চাষের নিয়মগুলির মধ্যে একটি হল ব্যান্ডিংয়ের সঠিক বাস্তবায়ন। পদ্ধতিটি বেরিগুলিকে বড় করে তুলবে এবং ডিম্বাশয় গঠনের প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করবে।
অবতরণ
আলোকিত এলাকা রোপণ জন্য মহান. আঙ্গুরগুলি মাটির গঠনের জন্য বিশেষভাবে বাতিক নয়, তবে উর্বর মাটি বেছে নেওয়া ভাল। চারা নির্বাচন করার সময়, সাবধানে রোগ এবং ক্ষতির জন্য তাদের পরিদর্শন করুন। শুধুমাত্র সুস্থ গাছ লাগান।
পরাগায়ন
ফুলের সময়কালে, আঙ্গুরগুলি উভলিঙ্গ ফুলে আচ্ছাদিত হয়। এই বৈশিষ্ট্যটি তাকে নিজেকে পরাগায়ন করতে দেয়।
ছাঁটাই
বিশেষজ্ঞরা দুটি ছাঁচনির্মাণের বিকল্পগুলির একটি পছন্দ অফার করেন: কম বা উচ্চ। গঠনমূলক ছাঁটাই কেবল তখনই প্রয়োজন যখন লতাটি অতিরিক্ত বোঝায় বা ডালে ফলগুলি অসমভাবে বিতরণ করা হয়। গতিশীল বৃদ্ধির কারণে, ঝোপগুলি সমস্যা ছাড়াই ভারী বোঝা সহ্য করতে সক্ষম হয়। ছাঁটাই 5-10 চোখের উপর সঞ্চালিত হয়, আর না। পেশাদার উদ্যানপালকরা আঙ্গুরের উপর 45 টি চোখ রেখে যাওয়ার পরামর্শ দেন।
আপনি পাতার দিকে মনোযোগ দিতে হবে। উদ্ভিদকে প্রয়োজনীয় অক্সিজেন সঞ্চালনের জন্য এটি পর্যায়ক্রমে পাতলা করা হয়। বিশাল সবুজ ভর সূর্যের রশ্মি থেকে ফলগুলিকে আবৃত করতে পারে, যার কারণে তারা সঠিকভাবে পাকাবে না।ক্রমবর্ধমান মরসুমে, সাইনাস থেকে অতিরিক্ত অঙ্কুরগুলি সরানো হয়। ঝোপের উপর সামগ্রিক লোড কমাতে কাজ করা হচ্ছে। এই পদ্ধতিটি ক্লাস্টারগুলির আকারের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।


তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
জাতটি শূন্যের নিচে 34 ডিগ্রি পর্যন্ত হিম সহ্য করে। এই বৈশিষ্ট্যটি আপনাকে শীতের জন্য ফসল আবরণ না করার অনুমতি দেয়, বিশেষ করে যদি দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি দেশের দক্ষিণ স্ট্রিপে অবস্থিত হয়। প্রয়োজন হলে, আপনি একটি হালকা আবরণ সঙ্গে কাটা রক্ষা করতে পারেন।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ
সমারসেট সিডলিস আঙ্গুরের একটি শক্তিশালী সহজাত অনাক্রম্যতা রয়েছে যা গাছটিকে ছত্রাকের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করবে। এছাড়াও, উদ্ভিদটি চিতা (একটি সাধারণ এবং বিপজ্জনক রোগ) থেকে ভয় পায় না।উদ্ভিদটি ধূসর ছাঁচ, ওডিয়াম এবং অন্যান্য সংক্রমণের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদর্শন করে। এই বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, রোগের উপস্থিতির জন্য দ্রাক্ষালতা পর্যায়ক্রমে পরিদর্শন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ক্ষতিগ্রস্ত অঙ্কুর অবিলম্বে সরানো হয়।

যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
পাকা ফল উল্লেখযোগ্যভাবে গুল্মগুলিতে সংরক্ষণ করা হয়, খোসা অক্ষত থাকে। ঘন ত্বকের কারণে ফসলের উচ্চ পরিবহনযোগ্যতা রয়েছে। সংগৃহীত বেরিগুলি কাঠের বাক্সে সংরক্ষণ করা হয়।