- লেখক: পি. সুকাতনিক, লাটভিয়া
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: সবুজ হলুদ
- স্বাদ: ল্যাব্রাস, ইসাবেল
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 115-120
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -25
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 350-400
- টেস্টিং স্কোর, পয়েন্ট: 7,4
- গুচ্ছ ঘনত্ব: মাঝারি ঘনত্ব
একটি অস্বাভাবিক নাম, সুপাগা সহ বিভিন্ন ধরণের আঙ্গুর, এর অনেকগুলি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যের কারণে উদ্যানপালকদের বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে। এর উচ্চ আলংকারিক গুণাবলীর কারণে, উদ্ভিদটি জীবন্ত রচনা এবং আড়াআড়ি নকশা সাজানোর জন্য উপযুক্ত। এটি ফলের অভিব্যক্তিপূর্ণ স্বাদ এবং সুবাস লক্ষনীয়।
প্রজনন ইতিহাস
সুপাগা নামে একটি হাইব্রিড আঙ্গুরের জাতটি লাটভিয়া থেকে একজন পেশাদার প্রজননকারী - পল সুকাটনিক দ্বারা প্রজনন করেছিলেন। বিশেষজ্ঞরা মূলত ফ্রান্সের উদ্যানজাত ফসলের প্রথম জাত ব্যবহার করেন।
দ্রষ্টব্য: নতুন জাতের নাম সংকলন করার জন্য, ব্রিডারের নাম এবং উপাধির প্রথম শব্দাংশ, পাশাপাশি তার স্ত্রী ব্যবহার করা হয়েছিল।
বর্ণনা
উদ্যানপালকরা আঙ্গুরের বৃদ্ধির দুর্দান্ত শক্তি লক্ষ্য করেন। এক মৌসুমে, লতার বৃদ্ধি 90% ছুঁয়ে যায়। যা মিটারের পরিপ্রেক্ষিতে প্রায় 7টি। ঝোপগুলি ঘন গাঢ় সবুজ পাতার সাথে মনোযোগ আকর্ষণ করে। একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল লাল শিরা। এই বৈশিষ্ট্যের কারণে, বিভিন্নটি প্রায়শই জমির প্লট এবং সংলগ্ন অঞ্চলগুলিকে সাজাতে ব্যবহৃত হয়।
পাকা সময়
বসন্তের অঙ্কুর শুরু হওয়ার মুহূর্ত থেকে এবং ফল পাকানো পর্যন্ত 115 থেকে 120 দিন সময় লাগে। এই বৈশিষ্ট্যটি আঙ্গুরের তাড়াতাড়ি পাকাকে নির্দেশ করে। কাটা হয়, সাধারণত আগস্টের শুরুতে। শরতের শুরুতে কাজ শেষ হয়। বেরিগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ঝোপের উপর ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে। এই কারণে, তারা মিষ্টি এবং আরো সুগন্ধযুক্ত হয়।
গুচ্ছ
ক্লাস্টারগুলি পার্শ্বীয় ডানা সহ শঙ্কু আকৃতির। গড় ওজন 350 থেকে 400 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, কিছু নমুনা 600 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। এটি চাষের অঞ্চল, আবহাওয়া এবং উদ্ভিদের যত্নের উপর নির্ভর করে। ফলের গড় ঘনত্ব রয়েছে, তবে এই বৈশিষ্ট্যটি ফসলের গুণমানকে প্রভাবিত করে না।
বেরি
পাকা বেরি হলুদ রঙের সাথে সবুজ হয়ে যায়। অ্যাসিড সূচক 5 থেকে 7 গ্রাম / dm³। ফলগুলি একটি ঘন খোসা দিয়ে আবৃত থাকে, যদিও এটি তাদের প্রাকৃতিক আকারে ফল খেতে হস্তক্ষেপ করে না। সজ্জা মাঝারি ঘন, মিউকাস নয়। আকৃতি একটি ম্লান ডিম্বাকৃতি বা বৃত্তের অনুরূপ হতে পারে। বেরির ওজন প্রায় 5 গ্রাম। আকার বড়.
স্বাদ
ফলের স্বাদকে মনোরম এবং সুরেলা হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, সামান্য টক ইঙ্গিত সহ। বিশেষজ্ঞরা এটিকে ইসাবেল এবং ল্যাব্রাস হিসাবে বর্ণনা করেছেন। চিনির পরিমাণ 170 থেকে 280 গ্রাম/ডিএম³। পেশাদার স্বাদকারীরা এই জাতটিকে সর্বাধিক 10টির মধ্যে 7.4 পয়েন্ট নির্ধারণ করে। পাকা ফলের স্বাদ মধু এবং স্ট্রবেরির মতো হতে পারে। এবং এছাড়াও একটি হালকা জায়ফল সুবাস আছে যা ক্ষুধা জাগিয়ে তোলে।
ফলন
এই জাত একটি উচ্চ এবং স্থিতিশীল ফলন boasts. একটি ঝোপ থেকে তারা 50 থেকে 70 কিলোগ্রাম বেরি সংগ্রহ করে। ফসল চাষের অঞ্চল এবং বাগানের ফসলের সঠিক যত্নের উপর নির্ভর করে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
সহজ কৃষি কৌশলের কারণে নতুন উদ্যানপালকদের জন্য এই জাতটি সুপারিশ করা হয়। উদ্ভিদ যে কোন মাটি মহান অনুভূত হয়। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান চয়ন করতে হবে, খসড়া এবং বাতাসের শক্তিশালী দমকা থেকে সুরক্ষিত। এবং আপনাকে সার দেওয়ার যত্ন নিতে হবে এবং আঙ্গুরের অবস্থা সাবধানে পর্যবেক্ষণ করতে হবে। প্রয়োজন হলে, ঔষধি এবং প্রফিল্যাকটিক ফর্মুলেশন ব্যবহার করুন।
অবতরণ
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা যারা এক বছরেরও বেশি সময় ধরে এই জাতটি বর্ধন করছেন তারা বসন্তে একটি গাছ লাগানোর পরামর্শ দেন। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ একটি নতুন এলাকায় আরো সহজে অভিযোজিত এবং সফলভাবে শীতকালে বেঁচে থাকবে। মাটিতে বাতিক থাকা সত্ত্বেও, 6 পিএইচ এর অম্লতা সূচক সহ মাটি আঙ্গুরের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। ভূগর্ভস্থ পানির সর্বোত্তম অবস্থান হল 1.5 থেকে 2 মিটার। শরতের আবির্ভাবের সাথে, অঞ্চলটি আগাছা এবং পাতা থেকে পরিষ্কার করা হয়।
পরাগায়ন
বিভিন্ন ধরনের ফুল নিজেদের পরাগায়ন করতে সক্ষম।
ছাঁটাই
আঙ্গুরের ভিতরে রস চলাচলের প্রক্রিয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা ঋতুতে ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়। লতার উপর 4 থেকে 6 টি কুঁড়ি ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।একটি দুই-লেনের ছাঁচনির্মাণ নির্বাচন করার সময়, 60 থেকে 70 টি কুঁড়ি বাকি থাকে, একক-লেন চাষের সাথে, চোখের সর্বাধিক সংখ্যা 35 চোখের বেশি হওয়া উচিত নয়।
অতিরিক্ত পাতাগুলিও নিয়মিত অপসারণ করা প্রয়োজন, কারণ তারা ফসলের গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। পাতাগুলি গাছের শক্তি কেড়ে নেবে এবং সূর্যের রশ্মি প্রতিরোধ করবে। এবং আপনি "একক" stepchildren পরিত্রাণ পেতে হবে.
জল দেওয়া
কদাচিৎ আঙ্গুরে জল দিন। বছরে মাত্র 3-4 বার সেচ দিলেই যথেষ্ট। জল অল্প পরিমাণে যোগ করা হয়। 2 বালতি এক ঝোপের নীচে ঢেলে দেওয়া হয়। এই পরিমাণ সর্বোত্তম আর্দ্রতা স্তর বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট। এবং আপনি মালচও ব্যবহার করতে পারেন, যা পৃথিবীর উপরের স্তরটিকে শুকিয়ে যেতে দেবে না। মালচিংয়ের জন্য, আপনি পেঁয়াজের ভুসি বা কাটা ঘাস ব্যবহার করতে পারেন।
শীর্ষ ড্রেসিং
আঙ্গুরে নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম বা ফসফরাস সমৃদ্ধ যৌগ দেওয়া হয়। এই জাতীয় পদার্থ বসন্তে ব্যবহৃত হয়। জৈব সার বছরে 2-3 বার প্রয়োগ করা হয়। হিউমাস বা সার দুর্দান্ত। এবং অর্গানিকগুলি শরত্কালে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতি বর্গমিটারে 4 কিলোগ্রাম সার খরচ হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
শীতের জন্য এই বৈচিত্রটি আবরণ করার প্রয়োজন নেই। শক্তিশালী মূল সিস্টেমের কারণে, সুপাগা জাতটি -25 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে পারে। যাইহোক, যদি দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি উত্তর স্ট্রিপে অবস্থিত হয়, তবে নিরোধকের সাহায্যে অল্প বয়স্ক ঝোপগুলিকে তুষারপাত থেকে রক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
ফল সংস্কৃতি ধূসর পচা ভয় পায় না। এবং আঙ্গুরও ওডিয়াম এবং চিড়া থেকে ভয় পায় না। সহজাত প্রতিরোধের সত্ত্বেও, ক্লোরোসিস এবং ফিলোক্সেরা আঙ্গুরের জন্য বিপজ্জনক। বিশেষজ্ঞরা প্রতিষেধক হিসাবে প্রতি ঋতুতে দুবার আঙ্গুর প্রক্রিয়াকরণের পরামর্শ দেন। প্রক্রিয়াকরণের জন্য, কপার সালফেটের উপর ভিত্তি করে এক শতাংশ সমাধান দুর্দান্ত।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
আপনি টেবিলের আঙ্গুরের ফলগুলি 1-2 মাসের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন, যখন ঘরে তাপমাত্রা প্লাস চিহ্ন সহ 5 থেকে 8 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত। ঘন খোসার কারণে, বেরিগুলি সহজেই দীর্ঘমেয়াদী পরিবহন সহ্য করতে পারে।