- লেখক: Potapenko A.I. (VNIIViV, রাশিয়া)
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: সাদা
- স্বাদ: জায়ফল
- পাকা সময়: খুব তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 90-95
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -19
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 800-1200
- ফুলের ধরন: উভকামী
- গুচ্ছ ঘনত্ব: মাঝারি ঘনত্ব
ইউরাল এবং সাইবেরিয়াতে খুব জনপ্রিয় টুকে আঙ্গুর, বহু বছর ধরে উদ্যানপালকদের আস্থাকে ন্যায্যতা দিয়ে আসছে। অল্প সংখ্যক রৌদ্রোজ্জ্বল দিনের অবস্থার মধ্যে বৃদ্ধির জন্য এটির ভাল অভিযোজনযোগ্যতার জন্য মূল্যবান। জাতটি তাজা ব্যবহারের জন্য ভাল, বেরিগুলি ডেজার্ট ব্যবহার, শুকানোর, রস তৈরির জন্য উপযুক্ত।
প্রজনন ইতিহাস
রাশিয়ান প্রজননকারীদের এই টেবিল বৈচিত্র্যের লেখক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি VNIIViV im এ গৃহীত হয়েছিল। Potapenko যখন আঙ্গুরের জাত Yagdon এবং Zhemchug Saba অতিক্রম. হাইব্রিড ফর্মটি ইউরো-এশীয় জাতের গ্রুপে অন্তর্ভুক্ত ছিল।
বর্ণনা
শক্তিশালী আঙ্গুরগুলি মাঝারি কম্প্যাক্টনেসের ঝোপ তৈরি করে। লতা পুরোপুরি পেকে গেছে। অঙ্কুরগুলিতে, বৈশিষ্ট্যযুক্ত পাঁচ-লবযুক্ত আকারের মাঝারি আকারের পাতাগুলি গঠিত হয়। চারাগুলি ভালভাবে শিকড় ধরে, বিভিন্ন আবহাওয়ার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা রাখে।
পাকা সময়
জাতটি খুব তাড়াতাড়ি পাকা সময় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গাছপালা চক্রের 90-95 তম দিনে, প্রায় জুলাইয়ের শেষের দিকে আঙ্গুরগুলি ইতিমধ্যেই ফসলের জন্য প্রস্তুত।উত্তরের ভিটিকালচারের এলাকায়, এই পদগুলি 130 দিনে পৌঁছায়।
গুচ্ছ
আঙ্গুরের বড় গুচ্ছ 800-1200 গ্রাম ভরে পৌঁছায়। গুচ্ছের ঘনত্ব মাঝারি, আকৃতি নলাকার, ডানাযুক্ত।
বেরি
একগুচ্ছ মাঝারি আকারের ফল, সাদা, গোলাকার, ওজন 2-3 গ্রাম। ত্বক ঘন, শক্তিশালী। রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে, একটি চরিত্রগত ট্যান প্রদর্শিত হতে পারে।
স্বাদ
Tukay একটি অভিব্যক্তিপূর্ণ জায়ফল স্বাদ অম্লতা এবং মিষ্টি একটি ভাল ভারসাম্য আছে.
ফলন
উচ্চ ফলনশীল Tukay একটি ঝোপ থেকে 20 কেজি পর্যন্ত বেরি দেয়। এটি একটি শিল্প স্কেলে উত্থিত হয় না, এটি ব্যক্তিগত পরিবারের জন্য সুপারিশ করা হয়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
Tukay বায়ুমণ্ডলীয় তাপমাত্রার মাঝারি হ্রাস এবং বৃদ্ধি সহ্য করে। একটি গরম জলবায়ুতে, এটি বৃদ্ধিতে মন্থরতা প্রদর্শন করে, ফসলের পাকা সময়কে প্রসারিত করে। সঠিক কৃষি প্রযুক্তি বিভিন্নতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় প্রচুর ফল আশা করা যায় না। ঠান্ডা জলবায়ুতে, শক্ত হওয়া তার পক্ষে কার্যকর। শক্তিশালী, সুস্থ গাছপালা প্রাপ্ত করার জন্য trellises, ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়।
অবতরণ
টুকে উজ্জ্বল অঞ্চলে ভাল জন্মায় যেগুলি বাতাস দ্বারা প্রবাহিত হয় না।বেড়ার কাছাকাছি এলাকা বা ভবনের দক্ষিণ দেয়াল রোপণের জন্য উপযুক্ত। সর্বোত্তম মাটি কালো মাটি, তবে দোআঁশ বা বেলে দোআঁশও উপযুক্ত। অত্যধিক স্যাঁতসেঁতে জায়গা, সেইসাথে লবণ জলাভূমি, এড়ানো উচিত। এই বৈচিত্রটি মূল সিস্টেমের গভীরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়; ভূগর্ভস্থ জলের সান্নিধ্য এটির জন্য contraindicated হয়।
অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে তারিখের পছন্দ করা হয়। উত্তরে, বসন্ত রোপণ পছন্দ করা হয়। দক্ষিণ উষ্ণ জলবায়ুতে - শরৎ, সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবরের ২য় দশক পর্যন্ত।
অবতরণ গর্তটি 50 সেমি গভীরে তৈরি করা হয়। এর অর্ধেকটি নিষ্কাশন উপাদান দিয়ে আচ্ছাদিত - চূর্ণ পাথর, ভাঙা ইট। কম্পোস্ট বা হিউমাসের একটি স্তর, ছাইয়ের একটি স্কুপ এবং 50 গ্রাম সুপারফসফেট উপরে স্থাপন করা হয়। গার্টার জন্য একটি সমর্থন গর্ত ভিতরে ইনস্টল করা হয়। শিকড়ের গঠন বাড়ানোর জন্য ডাঁটাটি আগে থেকেই জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপর গর্তটিকে প্রায় গভীর করে নিষ্কাশনের জন্য, বন্ধ করে দেওয়া হয় এবং উপরে থেকে প্রায় 20 সেমি উঁচু মাটির ঢিবি তৈরি হয়।
রোপণের পরে, গাছগুলিকে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়, মালচ করা হয়। Tukay জন্য সেরা পছন্দ ঝোপ মধ্যে একটি হ্রাস দূরত্ব সঙ্গে পরিখা বসানো বলা যেতে পারে। এটি শীতের জন্য তার আশ্রয়কে ব্যাপকভাবে সহজতর করবে, হিম সময়ের শেষ না হওয়া পর্যন্ত তুষার ধরে রাখা নিশ্চিত করবে।
পরাগায়ন
ফুল উভকামী, টুকে আঙ্গুরের প্রজননের সময় অতিরিক্ত পরাগায়নকারী উদ্ভিদের প্রয়োজন হয় না।
ছাঁটাই
বিভিন্ন ডিম্বাশয়ের স্বাভাবিককরণ প্রয়োজন। দ্রাক্ষালতার ছাঁটাই ছোট বা মাঝারি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বসন্তে, অঙ্কুরগুলি ভেঙে যায়। প্রতি গুল্ম 40-45টি ফলদানকারী কুঁড়ি অবশিষ্ট থাকে। পালানোর জন্য 6-7 চোখ পর্যন্ত অ্যাকাউন্ট করা উচিত। ছাঁটাইয়ের সময় প্রাপ্ত অবশেষগুলি কাটার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
জল দেওয়া
টুকে ঋতুতে বারবার জল দেওয়া প্রয়োজন। বসন্তের প্রথম দিকে এবং শরতের শেষের দিকে, প্রচুর পরিমাণে জল সরবরাহ হয়। তবে একটি নির্দিষ্ট ঋতুর বিশেষত্ব বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। তুষারময় শীত বা বর্ষার শরতের পরে, জল দেওয়ার তীব্রতা নিয়ন্ত্রিত হয়। বসন্ত জাগ্রত আর্দ্রতা চার্জ গরম করা হয়, কিডনির উদ্দীপনা প্রদান করে, মাটি উষ্ণ করে। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, সপ্তাহে অন্তত একবার, সন্ধ্যায়, 5 থেকে 20 লিটার পরিমাণে জল দেওয়া হয়।
শীর্ষ ড্রেসিং
রোপণের পর প্রথম বছরে, গাছের অতিরিক্ত সারের প্রয়োজন হয় না। গর্তে রোপণ করার সময় আঙ্গুরের ঝোপগুলিতে যথেষ্ট পুষ্টি থাকবে। 2 বছর বয়স থেকে, গ্রীষ্মে শীর্ষ ড্রেসিং যোগ করা হয়, ফসফরাস এবং পটাশ মিশ্রণ প্রবর্তন করা হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
বায়ুমণ্ডলীয় তাপমাত্রা -19 ডিগ্রিতে হ্রাস সহ্য করে, টুকে খুব হিম প্রতিরোধী নয়। জাতটির শীত থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন, শীতের জন্য আশ্রয় প্রয়োজন যখন দক্ষিণ অঞ্চলের বাইরে জন্মায়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
Tukay ধূসর পচা অত্যন্ত প্রতিরোধী। এটি অন্যান্য ছত্রাকজনিত রোগের জন্য অস্থির, বর্ধিত মনোযোগ প্রয়োজন। প্রায়ই ওডিয়াম এবং মিল্ডিউ দ্বারা প্রভাবিত হয়। পোকামাকড় মাঝারিভাবে প্রভাবিত হয়, বিশেষ কীটনাশক চিকিত্সা প্রয়োজন হিসাবে সঞ্চালিত হয়।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
গুচ্ছগুলি ঝোপের উপর দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখা যেতে পারে। জাতটি বেরি উত্পাদন করে যা স্টোরেজ ভালভাবে সহ্য করে। ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
Tukay সবচেয়ে সুস্বাদু মাস্কাট আঙ্গুর জাত এক বলা হয়. উদ্যানপালকরা নোট করেন যে রেশনিংয়ের অভাবে, ক্লাস্টারগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট হতে পারে, ওজনে প্রায় 500 গ্রাম, তবে তাদের অন্যান্য গুণাবলী হারাবে না। আঙ্গুর তাদের ছোট চামড়া পুরুত্বের জন্য প্রশংসা করা হয়, যা চিবানোর সাথে হস্তক্ষেপ করে না। এটি লক্ষ করা যায় যে প্রকৃত হিম প্রতিরোধ ঘোষিত একের চেয়ে বেশি, এমনকি ঝোপের প্রস্তাবিত স্কোয়াট ফর্মের অনুপস্থিতিতেও। গুণাবলীর সংমিশ্রণের কারণে, বেশিরভাগ মালিকদের দ্বারা ভিটিকালচারের উত্তর অঞ্চলের জন্য Tukay সুপারিশ করা হয়।
নেতিবাচক মন্তব্যগুলির মধ্যে, কেউ মটর জাতের প্রবণতাকে আলাদা করতে পারে, পাশাপাশি সেরা পরাগায়নও নয়। রেশন করার সময়, 50% পর্যন্ত পুষ্পমঞ্জুরি অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। জাতটি ভেজা বছরগুলিতে মৃদু রোগে ব্যাপকভাবে ভুগে, এমনকি 3-4টি স্প্রে করেও, এই রোগটি ফসল তোলার আগেও অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলিকে প্রভাবিত করে।