আঙ্গুর ভ্যালেন্টাইন

যখন প্রজননকারীরা প্রথম বন্য আঙ্গুর থেকে একটি চাষ করা উদ্ভিদ তৈরি করেছিল, তখন এটি একটি জাতের মধ্যে থামার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল। নতুন প্রজাতি আরো প্রতিরোধী এবং বড় ছিল। বিভিন্ন ধরণের হাইব্রিড সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ছে, যা আপনাকে প্রতিটি স্বাদের জন্য আপনার নিজের আঙ্গুর ক্রয় বা বৃদ্ধি করতে দেয়।

প্রমাণিত আঙ্গুরের জাতগুলি ব্যবহার করে, ব্রিডাররা নভোচেরকাস্কে একটি নতুন হাইব্রিড তৈরি করেছে। ভ্যালেন্টাইনের আঙ্গুরের বাবা-মা ছিলেন মাস্কাট এবং ডিমিটার, নিজেদের মধ্যে পার হয়েছিলেন। বাজারের ক্যাটালগে, হাইব্রিডটিকে IV-8-7-ppk বলা হয়। এই বৈচিত্র্যের লেখক ছিলেন বিজ্ঞানী VNIIViV তাদের। ইয়া. আই. পোতাপেনকো — ক্রাসোখিনা এস. আই., গনিচ ভি. এ., মায়েস্ট্রেনকো এল. এ.

ভ্যালেন্টিনা বৈচিত্র্যকে একটি নজিরবিহীন সংস্কৃতি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি প্রায় কোনও পরিস্থিতিতে শিকড় নেয়, শক্তিশালী যত্নের প্রয়োজন হয় না।

মাঝারি আকারের চাষ করা উদ্ভিদ আধা আচ্ছাদন জাতের অন্তর্গত। বংশবিস্তার হয় কাটিং বা নিজস্ব শিকড় দ্বারা। গুল্ম এবং লতা দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পায়। ফলদায়ক অঙ্কুর শতাংশ হল 65। ফলের সহগ হল 1.2।

ফলগুলি মটরের শিকার হয় না, সমানভাবে পাকা হয়। উপস্থাপনা বজায় রেখে তারা দীর্ঘমেয়াদী পরিবহন সহ্য করে। টেবিল-টাইপ বৈচিত্র্য তার স্বাদ গুণাবলী সঙ্গে খুশি এবং ওয়াইন পণ্য এবং প্রাকৃতিক রস উত্পাদন জন্য চমৎকার।

মাঝারি পাকা ভ্যালেন্টিনা আঙ্গুর। কুঁড়ি গঠনের মুহূর্ত থেকে 140-145 দিনের মধ্যে বেরি পাকে।

ক্লাস্টারগুলির ঘনত্ব গড়, আকৃতি নলাকার। গাছের ব্রাশগুলি 40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছায় এবং অবিচ্ছিন্নভাবে বেরির ওজন সহ্য করে। গড়ে, একটি গুচ্ছের ওজন 900-1100 গ্রাম, সর্বাধিক পরিসংখ্যান 2000 গ্রাম।

পাকা পর্যায়ে, আঙ্গুর একটি অ্যাম্বার বর্ণ ধারণ করে। বেরি, ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত, একটি প্রসারিত ডিম্বাকৃতি আকৃতির, বাদামী প্যাচ সহ একটি অ্যাম্বার-হলুদ রঙ ধারণ করে।

বেরিগুলি বড়, 27.6 মিমি লম্বা, এর প্রস্থ 24.1 মিমি। ওজন - 9-11 গ্রাম। এতে 170-190 গ্রাম/ডিএম3 চিনি এবং 6-7 গ্রাম/ডিএম3 অম্লতা রয়েছে। সজ্জাতে কয়েকটি বীজ রয়েছে যা স্বাদকে প্রভাবিত করে না।

চিনি এবং অ্যাসিডের অনুপাত জায়ফলের সুগন্ধের সাথে একটি সুরেলা স্বাদ দেয়। মাংসল-রসালো সজ্জা মুখের মধ্যে গলে যায় এবং একটি মাঝারি-ঘনত্বের ত্বক থাকে যা দাঁতে অনুভূত হয় না। নমুনার আচরণের সাথে, টেস্টিং স্কোর 8.3-8.7 পয়েন্ট দেখিয়েছে।

ফসল 136 সি/হেক্টরে পৌঁছায়, যা মোটের 65-70%। আঙ্গুর তাড়াতাড়ি ফল ধরতে শুরু করে। ইতিমধ্যে রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে, সরস বেরিগুলি উপস্থিত হয়। প্রথম ফসল তাই সমৃদ্ধ নয়, কিন্তু পরবর্তী ঋতু উর্বরতা সঙ্গে দয়া করে.

একটি প্রচুর ফসলের জন্য, আপনাকে গাছটিকে যথাযথ যত্ন দিতে হবে। অবতরণ বসন্ত এবং শরতের সময়কাল জড়িত। কিন্তু উভয় পদ্ধতির নিজস্ব সূক্ষ্মতা আছে।

বসন্তে, অঙ্কুর ঠান্ডার জন্য শক্তিশালী হতে পরিচালিত হয়। তবে রোগ বা কীটপতঙ্গের প্রকাশ পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। শরৎ ঋতুতে, আর্দ্র মাটি এবং চারা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। যাইহোক, একটি অপ্রত্যাশিত তীক্ষ্ণ ঠান্ডা স্ন্যাপ গাছের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যাবে। বৃদ্ধির জন্য অনেক জায়গা প্রয়োজন।

ভাল বেঁচে থাকার জন্য শিকড় রোপণের আগে বিশেষ উপায়ে চিকিত্সা করা হয়।

আঙ্গুরের জন্য 80 সেন্টিমিটার গভীর, 40-60 সেমি ব্যাস একটি গর্ত প্রয়োজন। একটি নিষ্কাশন হিসাবে, আপনি নীচে নুড়ি বা ধ্বংসস্তূপের একটি স্তর রাখতে পারেন। পরবর্তী স্তরটি 1: 1: 1 অনুপাতে কালো মাটি এবং বালির সাথে হিউমাসের উর্বর মিশ্রণের 3 বালতি হবে। মোট 30 সেমি গর্তটি ভরাট করা হয়েছে। চারার মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 4 মিটার।

মাঝখানে একটি চারা আছে। 20 সেন্টিমিটার কম একটি অঙ্কুর কঠোরভাবে উল্লম্বভাবে ইনস্টল করা হয়। এটি 1.5 বালতি জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।

একটি উভলিঙ্গ উদ্ভিদ স্ব-পরাগায়ন উত্পাদন করে। এটির কাছাকাছি অন্যান্য আঙ্গুরের জাতগুলির অবস্থানের প্রয়োজন নেই এবং এটি পরাগায়নকারী পোকামাকড়ের উপরও নির্ভর করে না।

সমস্ত ফল একইভাবে পাকার জন্য উদ্ভিদের রেশনিং প্রয়োজন। ভ্যালেন্টিনা জাতের জন্য, ছাঁটাইয়ের দুটি পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়।

• সংক্ষিপ্ত। লতাটির উপর 4টির বেশি চোখ বাকি নেই। প্রথম চোখের অভ্যন্তরীণ দিক দিয়ে, 3টি কিডনি সংরক্ষিত হয়। প্রথম চোখ থেকে অঙ্কুর সরানো হয়, বাকি একটি গুল্ম গঠন করবে।
• গড়। প্রতিটি অঙ্কুরে 8টি চোখ বাকি থাকে, কমপক্ষে 40টি তীর।এই পদ্ধতি শীতে বাঁচতে সাহায্য করে।

পাতা পড়ার 2 সপ্তাহ পরে, শরত্কালে উদ্ভিদের প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। ভ্যালেন্টিনা জাতের জন্য প্রাথমিক সুপারিশ:

• অঙ্কুর শুধুমাত্র একপাশে চোখ থেকে কাটা হয়;
• কুঁড়ি ফুলে যাওয়ার আগে ছাঁটাই করা হয়;
• রোগাক্রান্ত, বিকৃত শাখা বসন্তে সরানো হয়।

চাষ করা উদ্ভিদ -24 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, তবে কুঁড়িগুলি হিমের প্রতি বেশি সংবেদনশীল। অতএব, শীতের জন্য, বিভিন্ন বিশেষ উপাদান সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়।

উদ্ভিদের প্রস্তুতি বিভিন্ন পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়: প্রক্রিয়াকরণ, মূলের নীচে জল দেওয়া, মালচিং, আশ্রয় দেওয়া, নীচে বাঁকানো। তবেই ঝোপ মাটি দিয়ে ঢেকে যায়।

আঙ্গুর ওডিয়াম (4 পয়েন্ট) এর জন্য সংবেদনশীল, ছত্রাকের গড় প্রতিরোধ 3 পয়েন্ট, 1.5 পয়েন্ট ধূসর পচা প্রতিরোধী এবং 2.5 পয়েন্ট রুট ফিলোক্সেরার জন্য।

রোগ প্রতিরোধের প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, বিশেষ সমাধান সহ আঙ্গুরের নিয়মিত কাটা এবং স্প্রে করা হয়।

আঙ্গুরগুলি সেলারে বা রেফ্রিজারেটরে কাটা দ্বারা সংরক্ষণ করা হয় (প্রথম অনুপস্থিতিতে), অবস্থা পরীক্ষা করার সময় জল দিয়ে স্প্রে করে।