আঙ্গুর জাদুকরী আঙ্গুল

আজ অবধি, প্রচুর সংখ্যক ওয়াইন বেরি পরিচিত। কেউ ক্লাসিক পছন্দ করে, এবং কেউ বহিরাগত জাতগুলি চেষ্টা করতে পছন্দ করে। আঙ্গুরের অস্বাভাবিক জাতের মধ্যে, জাদুকরী আঙ্গুলের বৈচিত্রটি দাঁড়িয়ে আছে। বৈচিত্র্যের সুবিধা, প্রজননের ইতিহাস, এর বৈশিষ্ট্যগুলি নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।

এটি একটি মোটামুটি প্রাচীন বৈচিত্র্য, আমাদের সময়ের আগে প্রজনন। 2002 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার বিজ্ঞানীদের দ্বারা একটি আপডেটেড ওয়াইন বেরি জাত প্রবর্তন করা হয়েছিল। ভূমধ্যসাগরীয় বৈচিত্র্যের সাথে আধুনিক জাতগুলি অতিক্রম করার ফলে এটি প্রাপ্ত হয়েছে। এটি প্রজাতির বৈশিষ্ট্য, স্বাদের সমৃদ্ধির উপর জোর দেওয়ার জন্য করা হয়েছিল। আমেরিকান বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন যে এটি একটি সাধারণ হাইব্রিড, জেনেটিকালি পরিবর্তিত জাত নয়।

আজ অবধি, ক্যালিফোর্নিয়ায় শুধুমাত্র একটি বাগানে আঙ্গুর চাষ করা হয়। আপনি বিজ্ঞানীদের কাছ থেকে চারা কিনে সংস্কৃতি কিনতে পারেন। অ্যানালগ হল রাশিয়ান বৈচিত্র্য Alyonushka।

এটা স্পষ্ট যে বিভিন্ন নামটি বেরির চেহারা থেকে এসেছে। এগুলি আকারে আয়তাকার, সমগ্র দৈর্ঘ্য বরাবর বোধগম্য বক্রতা রয়েছে। গঠনে, তারা রূপকথার ডাইনির আঁকাবাঁকা আঙ্গুলের মতো। তবে গরম মরিচের আকারের সাথে মিলের কারণে জাতের কিছু প্রশংসক একে মরিচ বলে।

লতা শক্তিশালী, তাই গাছের ছাঁটাই, বাঁধা প্রয়োজন।

জাদুকরী আঙ্গুলগুলি প্রাথমিক পাকা জাতের জন্য দায়ী করা যেতে পারে। পাতার ভর দেখা দেওয়ার 4 মাস পরে, পুরো বেরি পাকা হয়। তবে আমরা বন্ধুত্বপূর্ণ পাকা সম্পর্কে কথা বলতে পারি যদি সমস্ত প্রাকৃতিক, কৃষি প্রযুক্তিগত ক্রমবর্ধমান অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা হয়।

গুচ্ছগুলি লম্বা এবং সরু। গুচ্ছের ওজন 470 থেকে 550 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।

বেরিগুলির একটি অস্বাভাবিক বাঁকা, সূক্ষ্ম এবং আয়তাকার আকৃতি রয়েছে, ত্বকটি মাঝারি ঘনত্বের, টক নয়। ঘন ত্বকের কারণে ওয়াসপ বেরিগুলিকে স্পর্শ করে না। ফলগুলো খুব রসালো, কুড়কুড়ে খাওয়া হলে। ফলের অম্লতা 4.12 গ্রাম / dm³ - এটি খুব বেশি নয়। এবং শর্করার পরিমাণ হল 206 গ্রাম/ডিএম³। সজ্জাতে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড, খনিজ, ভিটামিন, গ্লুকোজ থাকে। কম ক্যালোরি পণ্য: প্রতি 100 গ্রাম 95 কিলোক্যালরি।

স্বাদ সুরেলা, অস্বাভাবিক, কিছুটা দূর থেকে একটি বরই মনে করিয়ে দেয়। আঙ্গুরের সুগন্ধ ডাচেসের মতো।

জাতের ফলন গড়, তবে ক্রমবর্ধমান অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। একটি নিয়ম হিসাবে, ফসল গ্রীষ্মের মাঝখানে সঞ্চালিত হয়। প্রথম পাতার আবির্ভাবের প্রায় 125 দিন পর। বাকি ভর আগস্টের শুরুতে পাকা হয়।

গুল্মগুলি বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায়, শক্তিশালী আকারে পৌঁছায়। লতা সক্রিয় সময়কালে, এটি 3-3.5 মিটার উচ্চ দুই স্তরের trellises ইনস্টল করা প্রয়োজন।

চারাগুলির জন্য, সামান্য অম্লীয় মাটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। গর্তটি আগাম প্রস্তুত করা হয়, এটি 70 সেন্টিমিটার গভীর করে। অভ্যন্তরীণ স্থান জৈব পদার্থ এবং সুপারফসফেট দিয়ে পূর্ণ। গাছের চারপাশে রোপণের পরে, মাটি করাত বা শ্যাওলা দিয়ে মাল্চ করা হয়।

বসন্তের প্রথম দিকে রোপণের পরিকল্পনা করা হয়। একটি খুঁটি এবং একটি জলের পাইপ সহ একটি চারা প্রস্তুত গর্তে পুঁতে দেওয়া হয়।

পরাগায়ন স্বাধীনভাবে ঘটে, কারণ ফুল উভলিঙ্গ।

Bushes জাদুকরী আঙ্গুলের আকৃতি প্রয়োজন। অতএব, বছরে কয়েকবার ছাঁটাই করার পরিকল্পনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• বসন্তে, কুঁড়ি কার্যকলাপ শুরুর আগে, হিমায়িত শাখাগুলি সরানো হয়;
• stepchildren প্রয়োজন হিসাবে কাটা হয়;
• ডিম্বাশয়ের উপস্থিতির সময়, অতিরিক্ত ক্লাস্টারগুলি সরানো হয়;
• ফল পাকার আগে, অতিরিক্ত পাতা কাটা হয়;
• শরত্কালে, অঙ্কুরগুলি 2 চোখে ছোট করা হয়।

ছাঁটাই পদ্ধতি গুল্ম আকারের উপর নির্ভর করে। দক্ষিণ দেশগুলিতে, একটি লতা বাকি আছে; একটি কঠোর জলবায়ুতে, বীমার জন্য 3-4টি হাতা তৈরি করা হয়।

ডাইনি আঙ্গুলগুলি খরার বিরুদ্ধে শিকড়ের প্রতিরোধের বিবেচনায় প্রজনন করা হয়। অতএব, প্রচুর জলের প্রয়োজন হয় না। প্রতি 10 দিনে একবারের বেশি গাছের নীচে মাটি আর্দ্র করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ প্রতি 3 সপ্তাহে একবার সেচ করা যেতে পারে। প্রথম তুষারপাতের 2 সপ্তাহ আগে শেষ জল দেওয়া হয়।

পাতা প্রদর্শিত হওয়ার মুহুর্ত থেকে নিষিক্তকরণটি জল দেওয়ার সাথে মিলিত হয়। বসন্তে, একটি নাইট্রোজেন কমপ্লেক্স চালু করা হয়, গ্রীষ্মে - পটাসিয়াম এবং ফসফরাস, এবং শরত্কালে - একটি জটিল মিশ্রণ।

দ্রাক্ষালতা ক্ষতি ছাড়াই 23 ডিগ্রির নিচে তুষারপাত সহ্য করে। যদি তাপমাত্রা 25 ডিগ্রির নিচে নেমে যায়, তাহলে লতাটি ঢেকে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

শীতের জন্য উদ্ভিদের প্রস্তুতি শুরু হয় যখন তাপমাত্রা +8 ডিগ্রি সেট করা হয়। প্রথমত, ট্রাঙ্ক বৃত্তটি করাত বা সূঁচের একটি পুরু স্তর দিয়ে মাল্চ করা হয়। এর পরে, সবকিছু ছাই দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ছাঁটাই করার পরে, লতার অবশিষ্টাংশ মাটিতে বাঁকানো হয়, বার্লাপ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। উপরে কিছু পাতা ছিটিয়ে দিন।

প্রজননকারীরা পাউডারি মিলডিউ, কিছু ধরণের ছত্রাক, ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া ক্যান্সারের প্রতিরোধী হিসাবে বিভিন্ন ধরণের বংশবৃদ্ধি করে। কিন্তু তবুও, লতাটিকে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে বিবেচনা করা প্রয়োজন। উদ্ভিদ সক্রিয় কুঁড়ি খোলার সময়, fruiting সময় চিকিত্সা করা হয়. জৈবিক অর্থ "পোখরাজ", "এক্সট্রাসল", "স্কোর" ব্যবহার করুন।

জাতটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সাপেক্ষে নয়। রেফ্রিজারেটরের নীচের তাকটিতে কয়েক দিন - এটিই সমস্ত শেলফের জীবন। অবিলম্বে শুধুমাত্র তাজা ব্যবহার করুন।

বৈচিত্রটি শুধুমাত্র ক্যালিফোর্নিয়ায় চাষ করা হয় তা সত্ত্বেও, কিছু বেরি প্রেমীদের এখনও উপহার হিসাবে একটি লতা আনা হয়। বীজ দ্বারা জাতটি প্রচার করা অসম্ভব। ব্যবহারকারীরা বেরির আশ্চর্যজনক স্বাদ, এর আকার নোট করে। তবে অনেকেই অভিযোগ করেন যে ভাল ফসল পেতে গাছটিকে প্রতিনিয়ত দেখাশোনা করতে হবে।

আঙ্গুরের জাত উইচস ফিঙ্গারস এখনও রাশিয়ার জন্য একটি কৌতূহল। বিদেশ থেকে একটি সুস্বাদু ফল সহ একটি উদ্ভিদ অর্ডার করার সামর্থ্য অনেকের নেই। আমরা সত্যিই আশা করি যে এই বৈচিত্রটি শীঘ্রই রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলে বিনামূল্যে বিক্রয়ে উপস্থিত হবে।