আঙ্গুর ভিক্টোরিয়া

ভিক্টোরিয়া আঙ্গুরের জাতটি একটি অনন্য আঙ্গুর তৈরিতে প্রজননকারীদের জন্য একটি আসল বিজয়। একটি ব্যক্তিগত প্লটে এই জাতটি রোপণ করা কৃষককে ন্যূনতম খরচে একটি উদার ফসলের প্রতিশ্রুতি দেয়। এবং সুগন্ধি এবং সরস ফল স্বাদ থেকে একটি বাস্তব পরিতোষ.

সেভ ভিলার 12-304 এর অন্তর্ভুক্তির সাথে ভিটিস ভিনিফেরা এবং ভিটিস অ্যামুরেন্সিস জাতগুলিকে অতিক্রম করার জন্য ভিক্টোরিয়া শ্রমসাধ্য কাজের ফল। মূল ফসলের এই জটিল সংমিশ্রণের ফলস্বরূপ, একটি হিম-প্রতিরোধী হাইব্রিডের জন্ম হয়েছিল। অভিন্ন ফসল হিসাবে ভিক্টোরিয়া এবং উয়েহারা জাতের তুলনা সম্পর্কে মতামত বৈজ্ঞানিকভাবে ভিত্তিহীন বলে বিবেচিত হয়। উভয় প্রজাতির ফলের মিলের কারণে ভিক্টোরিয়াকে উয়েহারা নামকরণ করা হয়েছিল। পরবর্তীকালে, নতুন রাশিয়ান হাইব্রিডটির নিজস্ব স্থায়ী নাম দেওয়া হয়েছিল।

উচ্চ হিম প্রতিরোধ এবং অঙ্কুর ভাল পাকা হওয়ার কারণে, ভিক্টোরিয়া জাতটি মধ্য ভলগা অঞ্চল এবং মস্কো অঞ্চলে জন্মানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং উদ্ভিদটি ইউরাল এবং সাইবেরিয়াতে সম্পূর্ণরূপে বিকাশ করতে পারে।

হালকা ফ্লাফযুক্ত পাতা, রঙে সমৃদ্ধ সবুজ, আকারে মাঝারি।

ভিক্টোরিয়া হল একটি তাড়াতাড়ি পাকা আঙ্গুর। ক্রমবর্ধমান মরসুমের সময়কাল 115-120 দিন। মধ্য রাশিয়ায়, আগস্টের মাঝামাঝি বা এই মাসের শেষের দিকে ফসল কাটা শুরু হয়।

শঙ্কু আকৃতি। ঘনত্ব মাঝারি, খুব কমই আলগা। তারা বেশ বড় হয়, 500 থেকে 700 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়।

ফলের রং লাল লাল। সজ্জা মাংসল এবং রসালো, ভিতরে 1-3 হাড়। আকৃতি ডিম্বাকৃতি-ডিম্বাকার। একটি বেরির ওজন 6-7.5 গ্রাম।

ঘন, খাস্তা বেরি একটি সুরেলা, নিরবচ্ছিন্ন জায়ফল স্বাদ আছে। চিনির পরিমাণ 170-190 গ্রাম/ডিএম৩। অম্লতা 5-6 গ্রাম/ডিএম 3.

উচ্চ ফলনশীল জাত। একটি ভিক্টোরিয়া গুল্ম থেকে সাধারণত 40-60 কেজি ফসল তোলা সম্ভব। রোপণের পরে, প্রথম ফসল 2-3 য় বছরে আশা করা যেতে পারে।

জাতটি বসন্ত বা শরত্কালে রোপণ করা হয়। প্রতিটি সময়ের নিজস্ব সুবিধা রয়েছে: বসন্তের চারা গ্রীষ্মে নিখুঁতভাবে শিকড় নেওয়ার সময় থাকে, শরতের চারা শক্ত হয় এবং তার বৃদ্ধির প্রথম শীতে শক্ত হয়ে যায়। প্রতিটি মরসুমের বিয়োগের মধ্যে, এটি লক্ষণীয়: গ্রীষ্মে খরা থেকে একটি ভঙ্গুর গুল্ম মারা যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, শীতকালে - তীব্র তুষারপাত থেকে।ভিক্টোরিয়া জাতের শরৎ রোপণ করা বাঞ্ছনীয়। রোপণের জন্য সেরা সময় অক্টোবরের মাঝামাঝি।

একটি নতুন আঙ্গুর গুল্ম জন্য একটি জায়গা সঠিক পছন্দ দ্বারা চমৎকার ফলন সূচক সহজতর করা হয়।

চারাটি আলোতে বেড়ে উঠতে হবে, লম্বা দালান বা গাছের ঘন ছাউনি দ্বারা আবৃত নয়। যদি দ্রাক্ষালতাটি বিশেষভাবে একটি প্রাচীরের বিরুদ্ধে রোপণ করা হয় যা একটি সমর্থন হিসাবে কাজ করে তবে এটি দক্ষিণের অবস্থানে হওয়া উচিত। রোপণ সাইটে কোন খসড়া থাকা উচিত নয়, যা ফুলের পর্যায়ে ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।

দরকারী উপাদান সমৃদ্ধ একটি উর্বর মাটি প্রয়োজন। একটি ভাল সম্ভাব্য ফসলের জন্য, কালো মাটি বা দোআঁশের মধ্যে চারা রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অন্যথায়, মাটি "চাষ" করা প্রয়োজন: একটি নির্দিষ্ট রোপণের তারিখের 1-2 বছর আগে, জমির একটি অংশ জৈব পদার্থ এবং খনিজ সার দিয়ে পরিপূর্ণ হয়।

ফুলের ধরন কার্যকরীভাবে মেয়েলি। এর অর্থ হল জাতটির পর্যাপ্ত ফলপ্রসূতা, শর্ত থাকে যে অন্যান্য আঙ্গুরের জাতের ঝোপগুলি কাছাকাছি রোপণ করা হয় যা সমলিঙ্গের ভিক্টোরিয়াকে পরাগায়ন করতে পারে।

মাঝারি ছাঁটাই 5-8 দ্বারা বাহিত হয়, সংক্ষিপ্ত - 2-4। গুল্ম প্রতি চোখের আদর্শ 25-30 হয়। গুল্ম এর ফ্যান গঠন পছন্দ। ফলন রেশন করা প্রয়োজন. গুচ্ছের প্রস্তাবিত সংখ্যা প্রতি অঙ্কুর গড় 1.8।

একটি সুন্দর গুচ্ছ পেতে, এটি ফলের বৃদ্ধির শুরুতে আঁচড়ানো হয়। দুর্বল এবং ক্ষতিগ্রস্ত ডিম্বাশয় একটি পেইন্ট ব্রাশ দিয়ে মুছে ফেলা হয়, পূর্ণাঙ্গ বেরির বিকাশের জন্য জায়গা তৈরি করে।

ভিক্টোরিয়া আঙ্গুর ক্র্যাকিং প্রবণ, তাই অতিরিক্ত আর্দ্রতা ফসল নষ্ট করতে পারে। মরসুমে, ঝোপ তিনবার জল দেওয়া হয়। ফসল কাটার এক মাস আগে, প্রাকৃতিক বৃষ্টিপাত ব্যতীত মাটির যে কোনও আর্দ্রতা নিরোধক। বর্ষায় গ্রীষ্মে, ঝোপের উপরে জলরোধী উপাদান প্রসারিত করা বা অন্য কোনও ছাউনি সজ্জিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

হাইব্রিড জাতটি জৈব পদার্থ এবং খনিজ সারের সাথে সার দেওয়ার জন্য ভাল সাড়া দেয়। বসন্তে, ফুলের আগে, কাঠের ছাই এবং নাইট্রোজেন যৌগ যোগ করা হয়। ডিম্বাশয় গঠনের সময়, ফসফরাস এবং পটাশ সার দিয়ে সার দেখানো হয়।

বিভিন্নটি হিম-প্রতিরোধী, যেহেতু লতা -27 ডিগ্রি পর্যন্ত সহ্য করতে পারে। একটি নাতিশীতোষ্ণ বা কঠোর জলবায়ু সহ অঞ্চলে, দ্রাক্ষালতা আবৃত, এবং দক্ষিণে রোপণ যত্নের জন্য এই বিন্দু বাহিত হয় না। লুকানোর প্রক্রিয়া একটি আদর্শ উপায়ে সঞ্চালিত হয়। দোররাগুলিকে সমর্থন থেকে সরানো হয়, মাটিতে শুইয়ে দেওয়া হয়, অ্যাগ্রোফাইবার, শুকনো পাতা (পৃথিবীর বাঁধ) দিয়ে বেঁধে দেওয়া হয়।

এই জাতটি চিকনা, ওডিয়াম এবং ধূসর পচা উচ্চ প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।কিন্তু প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা বহন করা অতিরিক্ত হবে না। রেডিমেড ছত্রাকনাশক এর জন্য উপযুক্ত। পাশাপাশি ছত্রাকের সংক্রমণের বিকাশ রোধ করা গুল্মটির পাখা গঠনে অবদান রাখে। ক্লাস্টার এবং অঙ্কুর বায়ু চলাচলের সুযোগ পায়। পচনের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হল পতিত পাতা এবং আগাছা সময়মত পরিষ্কার করা।

আঙ্গুরের মাইট এবং ওয়াপস ফসলের জন্য হুমকিস্বরূপ। টিক মোকাবেলা করার জন্য, ফসল কাটার 3 সপ্তাহ আগে কীটনাশক এবং কলয়েডাল সালফার দিয়ে আক্রান্ত ঝোপের চিকিত্সা দেখানো হয়। গুচ্ছগুলিকে বিশেষ জালের ব্যাগ, ভেষজ বপন, 0.5% ক্লোরোফস যোগ করে মিষ্টি ট্রিট সহ ফাঁদ দ্বারা ওয়াপস থেকে রক্ষা করা হবে।

ভিক্টোরিয়া আঙ্গুরের পাতলা-চর্মযুক্ত ফল যান্ত্রিক ক্ষতি সহ্য করতে অক্ষম। এই বিষয়ে, তাদের কম পরিবহনযোগ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফলগুলিকে রেফ্রিজারেটর বা সেলারের মধ্যে +5 ডিগ্রির মধ্যে তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন। এই সুপারিশগুলি মেনে চললে, বেরিগুলি প্রায় এক মাসের জন্য তাদের উপস্থাপনায় রাখতে হবে।

ভিক্টোরিয়া ফলের সমৃদ্ধ রাসায়নিক সংমিশ্রণের কারণে, এগুলি খাওয়ার ফলে সম্পূর্ণ এবং স্বতন্ত্র জীবন সমর্থন সিস্টেম হিসাবে শরীরের উপর বেশ কয়েকটি ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।

ভিক্টোরিয়া জাতটি মিষ্টির মধ্যে নয়, পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম 69 কিলোক্যালরি।

বেরিগুলি তাজা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত এবং হোম ক্যানিংয়ের উপাদান হিসাবে, বিশেষ কম্পোটগুলিতে। এই আঙ্গুর থেকে ঘরে তৈরি ওয়াইন তৈরি করা হয়, যা কমপক্ষে এক বছর বয়সী হতে হবে।

জাতটি ব্যক্তিগত দ্রাক্ষাক্ষেত্রে চাষের জন্য বেশি উপযোগী, শিল্প চাষের জন্য নয়।