আঙুর ইয়াস্যা

আঙুর ইয়াস্যা
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: VNIIViV Potapenko, Novocherkassk, রাশিয়া
  • উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
  • বেরি রঙ: গাঢ় বেগুনি
  • স্বাদ: সুরেলা
  • আন্ডারওয়্যারড: হ্যাঁ
  • পাকা সময়: খুব তাড়াতাড়ি
  • পাকা সময়, দিন: 95-105
  • তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -22
  • নামের প্রতিশব্দ: II-7-7-1
  • গুচ্ছ ওজন, ছ: 400-600
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

ইয়াস্যা নামক একটি আঙ্গুরের কেবল একটি মৃদু নামই নয়, এর অনেক উপকারিতাও রয়েছে। তারা বেরির স্বাদ, তাদের চেহারা এবং চাষীদের কাছ থেকে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়ার সাথে সম্পর্কিত।

প্রজনন ইতিহাস

একটি অস্বাভাবিক টেবিল হাইব্রিডের প্রথম নামটি একটি কোডের মতো শোনাচ্ছে: II-7-7-1৷ একদল বিজ্ঞানী, VNIIViV প্রতিষ্ঠানের কর্মচারীদের কাজের ফলস্বরূপ ক্রসড ফর্মটি উপস্থিত হয়েছিল। রাশিয়ার নভোচেরকাস্কে ইয়া আই পোটাপেনকো। অভিনবত্বের "পিতামাতা" দুটি জাত ছিল: ওগোনিওক তাইরোভস্কি এবং রুসভেন।

বর্ণনা

ইয়াসি দ্রুত বৃদ্ধির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যদি এটি একটি উষ্ণ জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায়। শীতল আবহাওয়ায় বৃদ্ধি মাঝারি। হাইব্রিড জাতের অঙ্কুরগুলি কোঁকড়া, খুব শক্ত, বিশাল গুচ্ছের ওজন বহন করে।

পাকা সময়

ইয়াস্যা খুব প্রাথমিক আঙ্গুর জাতের অন্তর্গত। পাকা সময় 95-105 দিন। দক্ষিণাঞ্চলে, জুলাইয়ের শেষের দিকে বেরি সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার আশা করা যেতে পারে।

গুচ্ছ

একটি আকর্ষণীয় হাইব্রিড জাতের ক্লাস্টারের আকৃতি নলাকার। তাদের মাঝারি ঘনত্ব আছে। একটি পৃথক গুচ্ছের ওজন 400-600 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়।

আনলোড brushes সঙ্গে berries এর peasing পালন করা হয় না।সব বেরি প্রায় একই আকারের।

বেরি

ইয়াসির ডিম্বাকৃতির ফলগুলো গাঢ় বেগুনি রঙের। সুন্দর বেরিতে বীজ বিরল। প্রতি 10টি বেরির জন্য আনুমানিক 1টি বীজ থাকে। বেরির ওজন প্রায় 4-6 গ্রাম। এটি একটি বড় আকার হিসাবে বিবেচিত হয়।

স্বাদ

এই হাইব্রিড ফর্মের আঙ্গুরের একটি সুরেলা মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে। 170-180 g/dm3 এবং অম্লতা 6-7 g/dm3 পরিমাণে চিনির কারণে একটি মনোরম ভারসাম্য বজায় থাকে।

মাঝারি ঘনত্বের পাতলা ত্বকের নীচে, ইয়াসির একটি সুস্বাদু মাংসল-রসালো সজ্জা রয়েছে।

ফলন

প্রায় প্রতিটি অঙ্কুর ফলদায়ক, তাই এই ধরনের একটি লতা ফলন উচ্চ বিবেচনা করা যেতে পারে।

রোপণ উপাদান নির্বাচন
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সুপারিশ করেন যে নতুনরা তাদের কাছ থেকে কাটিং এবং চারা গ্রহণ করে যারা তাদের নিজস্ব লতা থেকে তৈরি করে এবং এই জাতীয় উপাদান তৈরিতে পেশাদার।
আপনি অল্প পরিমাণে ছাল কেটে গুণমানের মূল্যায়ন করতে পারেন। একটি কাটা থেকে একটি গুল্ম বৃদ্ধি এবং কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম পর্যবেক্ষণ করার সময়, বেঁচে থাকার হার প্রায় 90%, উদ্ভিদের উচ্চ মানের কার্যত নিশ্চিত করা হয়। সব পর্যায়ে আঙ্গুরের বিকাশ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।
কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম সাপেক্ষে, বেঁচে থাকার হার প্রায় 100%। চারা সুস্থ হতে হবে। ফোলা, বৃদ্ধি এবং রোগের অন্যান্য লক্ষণগুলির অনুপস্থিতিতে মনোযোগ দিন।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

বসন্ত ঋতুতে আঙ্গুর রোপণ করা ভাল। উষ্ণ আবহাওয়া রোপিত চারার চাপ কমায়।

অবতরণ

আগাম অবতরণের জন্য একটি জায়গা প্রস্তুত করা প্রয়োজন। গর্ত কমপক্ষে 60 সেমি গভীর হতে হবে। মাটি আলগা, সর্বদা উষ্ণ, ছাই, হিউমাস এবং সুপারফসফেটযুক্ত।

শিকড় সোজা করা প্রয়োজন, যা তাদের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করবে। রোপণের আগে এবং এটি বাস্তবায়নের পরে গর্তটি ভালভাবে জল দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। রোপণের আগে, চারাকে পরিষ্কার জলে কয়েক দিন ভিজিয়ে রাখতে হবে। প্রস্তুত অঙ্কুর উপর 4 থেকে 6 চোখ থাকা উচিত।

শরৎ ঋতুতে অবতরণ প্রথম তুষারপাত এবং মাটির শীতল হওয়ার আগে করা উচিত। তরুণ উদ্ভিদ আবরণ নিশ্চিত করুন। রোপণ গর্ত mulching প্রয়োজন।

অবতরণ বৈশিষ্ট্য
লতাটি 3 বছর পরে একটি সংকেত ফসল দেওয়ার জন্য, সাইটের মাটির ধরণ থেকে কাছাকাছি গাছপালা পর্যন্ত অনেকগুলি কারণ বিবেচনা করা প্রয়োজন।

পরাগায়ন

যস্য উভলিঙ্গের পুষ্পবিশিষ্ট ফুল। আঙ্গুরের অন্যান্য পরাগায়নকারী উদ্ভিদের প্রয়োজন হয় না।

ছাঁটাই

এই প্রক্রিয়াটি শরত্কালে বাহিত হয়। ছাঁটাই করার সময়, সমস্ত অতিরিক্ত এবং শুকনো অঙ্কুরগুলি সরানো হয়। একটি ভাল পাকা ফসল নিশ্চিত করার জন্য অবশিষ্ট 6টি কুঁড়িই যথেষ্ট।

আঙ্গুরের যত্ন নেওয়ার অন্যতম প্রধান পদ্ধতি হল ছাঁটাই। ছাঁটাই এবং উদ্ভিদ বৈচিত্র্যের উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে, উপযুক্ত ধরনের গঠন নির্বাচন করা হয়।

জল দেওয়া

যত্নের এই পর্যায়টি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। লতার নীচে মাটি শুকিয়ে যেতে দেবেন না। এটি বিভিন্নতার ফলন এবং এর স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

সেচ প্রকল্প
বেরিগুলি বড় এবং সরস হওয়ার জন্য, পূর্ণাঙ্গ জল এবং শীর্ষ ড্রেসিংয়ের ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। আবহাওয়ার অবস্থা এবং তরল বাষ্পীভবনের হারের জন্য সমস্ত মানগুলি অবশ্যই সামঞ্জস্য করা উচিত।
ঘন ঘন জল দেওয়ার পরিকল্পনার সাথে, প্রতি দুই সপ্তাহে একবার (অর্থাৎ, ফুল ফোটার সময় এবং বেরিগুলির উপস্থিতির সময় মাসে দুবার) আর্দ্র করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে পৃথিবী 50 সেন্টিমিটার গভীরে পরিপূর্ণ হয় যাতে গাছটি উপরিভাগে (শিশির) না যায়। ) শিকড়। খড় দিয়ে ফসল মালচিং করে এই পরিমাণ কমানো যায়।
একটি বিরল সেচ প্রকল্পের সাথে, আঙ্গুরের বয়স এবং পাকা সময় বেছে নিয়ে, আপনি অন্য নিবন্ধে টেবিলে উপস্থাপিত মানগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

শীর্ষ ড্রেসিং

বেরির আকার এবং ইয়াস্যা আঙ্গুরের স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করতে, ফাইটোহরমোন দিয়ে চিকিত্সা দেখানো হয়েছে। এটি বেরিগুলি পেতে অবদান রাখে যা আকারে প্রায় একই, একটি সুন্দর দীর্ঘায়িত আকৃতি দ্বারা আলাদা।

উপরন্তু, তাদের পরিপক্কতা ত্বরান্বিত হয়, এবং হাড় অদৃশ্য হয়ে যায়। প্রসেসিং একবার করা হয়, এই সময়ের জন্য নির্বাচন করে যখন ফুল 100% ফুলে যায়।

প্রক্রিয়াকরণের জন্য, 30-40 mg/l এর একটি GA-3 দ্রবণ ব্যবহার করা হয়। আঙ্গুর পুনঃপ্রক্রিয়া করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি গুচ্ছগুলির পরিবহনযোগ্যতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।

তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন

ভাইন ইয়াসি -22 ডিগ্রি পর্যন্ত সহ্য করতে পারে। তবে শীতের জন্য এটি ঢেকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষত তীব্র তুষারপাত এবং বাতাস সহ অঞ্চলগুলির জন্য।

শীতের পরে অনেক আঙ্গুরের জাত সংরক্ষণের জন্য শীতের জন্য আশ্রয় একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

পিতামাতার জাতগুলির জন্য ধন্যবাদ, ইয়াস্যা হাইব্রিড আঙ্গুরের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রোগগুলির জন্য ভাল অনাক্রম্যতা থেকে বঞ্চিত হয় না। মিল্ডিউ এবং ওডিয়াম প্রতিরোধ ক্ষমতা 1 পয়েন্ট (উচ্চ প্রতিরোধ)। অতএব, এটি কীটনাশক দিয়ে বিশেষ পুনর্ব্যবহারযোগ্য চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না।

কিন্তু কীটপতঙ্গ এবং wasps থেকে চিকিত্সা হস্তক্ষেপ করে না। এই পদ্ধতি ফসলের ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে।

স্টোরেজ

ইয়াস্যা আঙ্গুর দীর্ঘমেয়াদী পরিবহন এবং স্টোরেজ বেশ ভালভাবে সহ্য করে। শুধুমাত্র একটি কিন্তু আছে. ফাইটোহরমোন দিয়ে চিকিত্সা করার পরে, ডাঁটা শক্ত হয়ে যায়। এই কারণে, পরিবহনের সময়, বেরিগুলি ভেঙে যেতে পারে।

পর্যালোচনার ওভারভিউ

রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষেত্রে, এই মিশ্র জাতের আঙ্গুরগুলি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই ব্যবহার করা হয়। এটি থেকে মিষ্টান্ন প্রস্তুত করা হয়, ফলের সালাদে বেরি যুক্ত করা হয় এবং উদ্ভিজ্জ এবং মাংসের স্ন্যাকস তাদের সাথে পরিপূরক হয়।

আঙ্গুরগুলি সস, সিরাপগুলিতে ব্যবহৃত হয়, সেগুলি পাইয়ের ভরাটে রাখা হয়। বেরি পেস্ট্রি সাজায়।

কিশমিশ তৈরির জন্য উপযুক্ত একটি বীজহীন জাত। বেরি থেকে সুস্বাদু প্রাকৃতিক রস এবং হালকা অ্যালকোহল পাওয়া যায়।

বেরির রসে অ্যান্টিপাইরেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং রক্তের গঠন উন্নত করতে পারে। ইয়াস্যা জাতটিতে প্রচুর পরিমাণে একটি পদার্থ রয়েছে যা শরীরের বার্ধক্য এবং ক্যান্সারের বিকাশকে বাধা দেয়। এর প্রধান কাজ হল বিপাক পুনরুদ্ধার করা এবং ইমিউন সিস্টেমকে ডিবাগ করা।

এই বৈচিত্র্যের সুবিধার সংখ্যা বিদ্যমান ছোটখাট অসুবিধাগুলিকে ছাড়িয়ে গেছে। বেরিগুলি বড়, এমনকি ঠান্ডা অঞ্চলেও আঙ্গুর জন্মানো যায় এবং প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করে, সাধারণভাবে, গাছের স্বাস্থ্যের বিষয়ে চিন্তা করবেন না।

হাইব্রিড আঙ্গুর ফর্মটি মদ চাষীদের জন্য আগ্রহের বিষয় যারা খুব অস্বাভাবিক আকারের বেরিগুলির প্রথম ফসল থেকে সুলতানা পেতে ফুলের শ্রমসাধ্য ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াকরণে মনোযোগ দিতে এবং সময় দিতে প্রস্তুত।

সাধারন গুনাবলি
লেখক
VNIIViV Potapenko, Novocherkassk, রাশিয়া
পার হয়ে হাজির
রুসভেন এক্স ওগোনিওক তাইরোভস্কি
নামের প্রতিশব্দ
II-7-7-1
উদ্দেশ্য
ক্যান্টিন
ফলন
উচ্চ ফলনশীল
গুচ্ছ
গুচ্ছ আকৃতি
নলাকার
গুচ্ছ ঘনত্ব
মাঝারি ঘনত্ব বা আলগা
গুচ্ছ ওজন, ছ
400-600
বেরি
বেরি রঙ
গাঢ় বেগুনি
আন্ডারওয়্যারড
হ্যাঁ
বীজের সংখ্যা, পিসি।
10টি বেরির জন্য 1টি বীজ
স্বাদ
সুরেলা
চিনি, g/dm³
170-180
অম্লতা, g/dm³
6-7
চামড়া
মাঝারি ঘনত্ব, পাতলা
সজ্জা
মাংসল-রসালো
বেরি আকৃতি
ডিম্বাকৃতি
বেরি ওজন, ছ
4-6
বেরি আকার, মিমি
22.3 x 15.7
বেরি আকার
বড়
চাষ
তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে
-22
ফুলের ধরন
উভকামী
বৃদ্ধির শক্তি
জোরালো
ফলপ্রসূ অঙ্কুর শতাংশ
75-80
পালানোর জন্য গুচ্ছের সংখ্যা
1,2-1,4
আশ্রয়ের প্রয়োজন
হ্যাঁ
মিলডিউ প্রতিরোধ, পয়েন্ট
1 পয়েন্ট (উচ্চ প্রতিরোধের)
ওডিয়াম প্রতিরোধ, পয়েন্ট
1 পয়েন্ট (উচ্চ প্রতিরোধের)
পরিপক্কতা
পাকা সময়, দিন
95-105
পাকা সময়
খুব তাড়াতাড়ি
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় আঙ্গুরের জাত
অগাস্টিন আঙ্গুর অগাস্টিন আঙ্গুর আলেশেনকিন আলেশেঙ্কিন আঙ্গুর আর্কেডিয়া (নাস্ত্য) আর্কেডিয়া আঙ্গুর বাইকোনুর বাইকোনুর Veles আঙ্গুর ভেলস গ্রেপ ভিক্টর ভিক্টর গ্রেপস রেপচার আনন্দ আঙ্গুর লেডিফিঙ্গার ঢেরষগুলো আঙ্গুর Dubovsky গোলাপী দুবভস্কি গোলাপী ইসাবেলা আঙ্গুর ইসাবেল গ্রেপ কার্ডিনাল মৌলিক কেশা আঙ্গুর কেশা আঙ্গুর কিশমিশ দীপ্তিমান কিশমিশ রেডিয়েন্ট আঙ্গুর কোড্রিয়াঙ্কা কোড্রিয়াঙ্কা গ্রেপ ক্রিস্টাল ক্রিস্টাল উপত্যকার আঙ্গুরের লিলি উপত্যকার কমল লিবিয়ার আঙ্গুর লিবিয়া আঙ্গুর লিডিয়া লিডিয়া আঙ্গুর লরা লরা আঙ্গুর মলদোভা মলদোভা আঙ্গুরের রাজা রাজা শিক্ষকের স্মৃতির আঙ্গুর একজন শিক্ষকের স্মরণে আঙ্গুরের রূপান্তর রূপান্তর রোচেফোর্ট আঙ্গুর রোচেফোর্ট আঙ্গুর Saperavi সাপেরভি আঙ্গুর সেনেটর সিনেটর আঙ্গুর সংবেদন সংবেদন নভোচেরকাস্কের আঙ্গুরের বার্ষিকী নভোচেরকাস্কের বার্ষিকী আঙ্গুর জুলিয়ান জুলিয়ান জুপিটার আঙ্গুর বৃহস্পতি
সমস্ত আঙ্গুরের জাত - 329 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র