আঙ্গুর জয়ন্তী

Yubileiny আঙ্গুরের জাতটি স্থিতিশীল ফসল এবং বেরির একটি কমনীয় রঙের সাথে উদ্যানপালকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। আলাদাভাবে, জায়ফলের স্বাদ এবং সুবাস লক্ষ্য করা মূল্যবান, যার জন্য ফলগুলি ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই জাতটি 1999 সালে বাশকির কৃষি ইনস্টিটিউটের পেশাদার প্রজননকারীদের প্রচেষ্টার মাধ্যমে আবির্ভূত হয়েছিল। একটি নতুন হাইব্রিড আঙ্গুর পেতে, ম্যাডেলিন অ্যাঞ্জেভিন এবং ম্যালেংগ্রের সংস্কৃতিগুলিকে অতিক্রম করা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, সুগন্ধি ফল সহ বিভিন্ন ধরণের প্রাপ্ত হয়েছিল, যা থেকে উচ্চ মানের মাস্কাট ওয়াইন তৈরি করা যেতে পারে।

একটি বহুমুখী বৈচিত্র্য একটি শক্তিশালী লতা দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে। ঝোপগুলি লম্বা এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়। পাতা গভীর সবুজ এবং বড়।

বার্ষিকী প্রথম দিকে পাকা জাত বোঝায়।

ক্লাস্টারগুলি বড়। আকৃতি শঙ্কুযুক্ত বা ডানাযুক্ত। গড় ওজন 120 গ্রাম, তবে কিছু নমুনা এক কিলোগ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়।আঙ্গুর ক্ষেত অনুকূলে থাকলে গুচ্ছের ওজন প্রায় তিন কিলোগ্রাম হতে পারে। ঘনত্ব মাঝারি।

পাকা ফল হলুদ, সাদা-গোলাপী বা অ্যাম্বার হতে পারে, গোলাপী আভা সহ। কখনও কখনও একটি অভিন্ন গোলাপী রঙ সঙ্গে berries আছে। ত্বক ঘন হয়। বেরির আকৃতি গোলাকার। পাকার প্রক্রিয়ায়, ফসল ধীরে ধীরে তার টক স্বাদ হারায়। পাল্প রসালো। একটি বেরির ওজন প্রায় 2.2 গ্রাম। আকার মাঝারি।

Yubileiny আঙ্গুর ফলের স্বাদ নরম, মনোরম এবং সুরেলা হিসাবে বর্ণনা করা হয়। ক্ষুধার্ত জায়ফল সুবাস আলাদাভাবে নোট করুন। স্বাদে স্ট্রবেরি এবং জায়ফলের ইঙ্গিত রয়েছে। চিনির পরিমাণ 125 গ্রাম/ডিএম³।

এই উদ্যান ফসল উচ্চ ফলনশীল জাতের অন্তর্গত। একটি গুল্ম থেকে 3.5 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা হয় (প্রতি হেক্টর রোপণে 100 সেন্টার পর্যন্ত)। সঠিক যত্ন সহ, আঙ্গুর একটি ধারাবাহিকভাবে উচ্চ মানের ফসল উত্পাদন করবে।

আঙ্গুর বাড়ানোর সময়, এটি লক্ষ্য করা উচিত যে এটি অঙ্কুর বৃদ্ধির গড় শক্তি রয়েছে। এছাড়াও, জাতটি সাধারণ ছত্রাকজনিত রোগের ভয় পায় না।

একটি সাবধানে আলোকিত এলাকায় আঙ্গুর রোপণ করা প্রয়োজন, যা শক্তিশালী বাতাস এবং খসড়া থেকে সুরক্ষিত। যদি দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি উত্তর স্ট্রিপে অবস্থিত হয় তবে ঝোপগুলি দক্ষিণ দেয়াল বরাবর রোপণ করা হয়। জাতটি মাটির সংমিশ্রণে নজিরবিহীন, তবে ভূগর্ভস্থ জল পৃষ্ঠের কাছাকাছি প্রবাহিত হওয়ায় এটি মাটিতে অস্বস্তিকর বোধ করে।

দক্ষিণে, শরত্কালে বা বসন্তে বাইরে আঙ্গুর রোপণ করা যেতে পারে। উত্তর অক্ষাংশে, বসন্তে কাজ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বারবার তুষারপাতের হুমকি পেরিয়ে গেলেই এটি রোপণের উপযুক্ত। মাটির সর্বনিম্ন তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত।

ফুলের সময়কালে, উদ্ভিদটি উভকামী ফুল দিয়ে আবৃত থাকে, যার কারণে এটি সহজেই নিজেরাই পরাগায়ন হয়। কাছাকাছি অতিরিক্ত গাছপালা রোপণ প্রয়োজন হয় না।

প্রতি বছর আঙ্গুর ছাঁটাই করা হয়। গুল্মটিকে একটি ঝরঝরে আকার দিতে এবং ফসলের গুণমান উন্নত করতে এটি প্রয়োজনীয়। ক্রমবর্ধমান মরসুম শেষ হওয়ার পরেই কাজ শুরু হয়, যখন গুল্মের অংশগুলি সম্পূর্ণ পাকা হয়। বাহ্যিক লক্ষণ, যেমন পাতা পড়া, সঠিক সময় নির্ধারণ করতে সাহায্য করবে। একটি নিয়ম হিসাবে, আঙ্গুর অক্টোবরের শেষে তাদের পাতা ঝরায়।

বিশেষজ্ঞরা 2 পর্যায়ে ছাঁটাই করার পরামর্শ দেন। শরত্কালে প্রথমবার, শীতের জন্য উদ্ভিদ প্রস্তুত করার আগে (আশ্রয় করার আগে), এবং বসন্তে, যখন হিম কমে যায় এবং আপনি আঙ্গুর খুলতে পারেন। শরত্কালে, সবুজ অঙ্কুর কিছু অংশ সরানো হয়। বসন্তে, গুল্মটি হিমায়িত এবং ছাঁচযুক্ত শাখাগুলি থেকে পরিষ্কার করা হয়।

এই জাতের ক্রমবর্ধমান মৌসুমে সময়মত সেচ প্রয়োজন। তরুণ গুল্মগুলি বিশেষত মাটির আর্দ্রতার স্তরে দাবি করে। জীবনের প্রথম বছরে, গাছটিকে সপ্তাহে একবার জল দেওয়া হয়। প্রাপ্তবয়স্ক আঙ্গুর প্রতি মৌসুমে 2 বার জল দেওয়া হয়। ফুল ফোটার আগে এবং যখন ডিম্বাশয় দেখা দেয় তখন সেচ দেওয়া হয়। আবহাওয়া গরম এবং বাইরে শুষ্ক হলে, আঙ্গুর অতিরিক্ত জল প্রয়োজন। মাটিকে অতিরিক্ত আর্দ্র না করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় এটি ফলের ফাটল সৃষ্টি করবে।

দ্রাক্ষাক্ষেত্রের জন্য নির্বাচিত মাটি যদি উর্বরতার গর্ব করতে না পারে তবে নিয়মিত আঙ্গুর খাওয়ানো প্রয়োজন। পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের অভাবের সাথে, গাছটি আঘাত করতে শুরু করে, যা ফসলের গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এই উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে সারগুলি প্রথমে ব্যবহার করা উচিত। খনিজ যৌগও ব্যবহার করা হয়। এগুলি ফুল ফোটার আগে ঝোপের নীচে মাটিতে প্রবেশ করানো হয়।

আঙ্গুর হিম ভয় পায় না। এটি শান্তভাবে শূন্যের নিচে 22 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করে। মৃদু এবং স্বল্প শীতের অঞ্চলে, উদ্ভিদটি খোলা রাখা যেতে পারে। দ্রাক্ষাক্ষেত্র উত্তর অঞ্চলে অবস্থিত হলে, ফলের ফসল শীতের জন্য প্রস্তুত করা আবশ্যক। দ্রাক্ষালতা সাবধানে পাড়া এবং মাটির একটি পুরু স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।

ছত্রাকের প্রতিরোধ সত্ত্বেও প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা অতিরিক্ত হবে না। এছাড়াও, মিষ্টি ফল ওয়েপ এবং পাখিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।

ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবহন সহ্য করে।