- লেখক: Kapelyushny Vasily Ulyanovich
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: গোলাপী
- স্বাদ: সুরেলা
- আন্ডারওয়্যারড: হ্যাঁ
- পাকা সময়: খুব তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 95-105
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -24
- নামের প্রতিশব্দ: BH8
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 2000 সালের আগে
আঙ্গুর জুলিয়ান ব্যক্তিগত নির্বাচনের বড়-ফলযুক্ত হাইব্রিড ফর্মগুলির একটি নতুন জাত। চমৎকার স্বাদ ছাড়াও, এটি উচ্চ মানের বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা করা হয়। টেবিল বৈচিত্র্য প্রাথমিকভাবে বিবেচনা করা হয় এবং প্রথম বছর winegrowers মধ্যে জনপ্রিয়। সংস্কৃতিটি তার নজিরবিহীনতা এবং উদার ফলনের জন্য বিখ্যাত।
প্রজনন ইতিহাস
হাইব্রিড জুলিয়ান রিজামত ও কেশা দুটি জাত নির্বাচনের ফল। তাকে রোস্তভ অঞ্চলে অবস্থিত তার খামারের একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রে ভ্যাসিলি উলিয়ানোভিচ ক্যাপলিউশনি দ্বারা বের করা হয়েছিল। 2010 সাল থেকে বাণিজ্যিক এবং ব্যক্তিগত খামারগুলির অঞ্চলে বৈচিত্র্যের পরীক্ষা করা হয়েছে। ইতিমধ্যে 2011 সালে, গোল্ডেন বাঞ্চ প্রতিযোগিতার কাঠামোর মধ্যে, এটি ব্যক্তিগত নির্বাচনের ফর্ম এবং টেবিল আঙ্গুরের নমুনাগুলির মধ্যে সেরা হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছিল। তবুও, জুলিয়ান এমনকি রাশিয়ান ফেডারেশনের স্টেট রেজিস্টারে নিবন্ধিত নয়। কোনো বিদেশী উৎসে হাইব্রিডের লাইসেন্স এবং সার্টিফিকেশনের কোনো আনুষ্ঠানিকভাবে নিশ্চিত তথ্য নেই।
বিতরণের ভূগোল
হাইব্রিড জাতটি মধ্য রাশিয়ায়, উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলীয়, মধ্য, ভোলগা-ভ্যাটকা এবং মধ্য ভোলগা অঞ্চলে, পাশাপাশি ইউক্রেনের কিছু অঞ্চলে, বেলারুশ প্রজাতন্ত্র এবং সোভিয়েত-পরবর্তী স্থানের অনেক দেশে জন্মে।
বর্ণনা
গুল্মগুলি লম্বা হয়, লতাগুলি ভালভাবে পরিপক্ক হয়, উচ্চতায় 4 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
পাকা সময়
জাতের জুলিয়ান অন্যান্য প্রারম্ভিক পাকা আঙ্গুরের জাতগুলির তুলনায় তাড়াতাড়ি সম্ভাব্য ফসল দেয়। হাইব্রিডের ফুল মে মাসের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়। আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে, আঙ্গুরের গুচ্ছ ইতিমধ্যেই আঙ্গুরের ঝোপে ফ্লান্ট করছে। ফুল থেকে ফসল কাটার সময়কাল 95-105 দিন।
গুচ্ছ
একটি পৃথক গুচ্ছের ভর 2000 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। ঘনত্বটি মাঝারি আলগা, আকৃতিটি প্রায়শই স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করা হয় না, তবে প্রায়শই এটি নলাকার হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়।
বেরি
আকৃতি দীর্ঘায়িত, স্তনবৃন্ত আকৃতির, রঙ গোলাপী। ফলের ওজন প্রায় 20 গ্রাম। চিনির পরিমাণ 28%। স্বচ্ছ বেরি সামান্য হলুদ হতে পারে। একটি পাতলা কিন্তু শক্ত ত্বকের নিচে 3 থেকে 5টি বীজ ঘন সজ্জায়। আঙ্গুরের খোসা পাকা আঙ্গুরকে ফাটা ও বাপের আক্রমণ থেকে রক্ষা করে। লতা ওভারলোড করার সময়, পাকা সময় 10 থেকে 20 দিন পর্যন্ত বিলম্বিত হয়। ঝোপের উপর গুচ্ছ থাকার সময়কাল যত বেশি হবে, ফলের গুণমানের জন্য এটি তত বেশি কার্যকর।
স্বাদ
বেরিগুলি কোমল, মিষ্টি, তিক্ততার ইঙ্গিত ছাড়াই। একটি সুরেলা স্বাদ মধ্যে, কোন astringency আছে. জায়ফলের হালকা নোট এবং স্ট্রবেরির ইঙ্গিত সহ একটি উজ্জ্বল আফটারটেস্ট রয়েছে।
ফলন
সক্রিয় চিমটি করার কারণে, এটি সেপ্টেম্বরের মধ্যে দ্বিতীয় ফসল দেয়। ফলগুলি আগেরটির চেয়ে কম নয়, যখন ফলগুলি আরও তীব্র রঙ ধারণ করে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
হাইব্রিড জুলিয়ানের বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই, তবে কিছু কৃষিপ্রযুক্তিগত নিয়ম অনুসরণ করা প্রয়োজন।
অবতরণ
আঙ্গুরের হাইব্রিড ফর্ম চারা দ্বারা প্রজনন করা হয়। এই উদ্দেশ্যে, সূর্যালোকের ভাল ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং খসড়া বাদ দিয়ে একটি জায়গা প্রয়োজন। জাতটি চেরনোজেম এবং সামান্য অম্লীয় মাটি পছন্দ করে। হালকা শীতের অঞ্চলে, অক্টোবর থেকে মার্চ পর্যন্ত রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। ঠান্ডা আবহাওয়ায়, কুঁড়ি ভাঙার সময় আগে চারা রোপণ করা হয়। যদি তারা ইতিমধ্যে প্রস্ফুটিত হয়ে থাকে তবে চারাগুলির পরিবর্তে কাটাগুলি ব্যবহার করা হয়।
পরাগায়ন
আঙ্গুর সংস্কৃতিতে উভকামী ফুল রয়েছে। এটি ভাল পরাগায়নের গ্যারান্টি দেয়, এমনকি বৃষ্টির গ্রীষ্মে এবং যখন অল্প মৌমাছি থাকে।
ছাঁটাই
লতা ছাঁটাই 8-10 চোখের জন্য বাহিত হয়। এই ক্ষেত্রে, চোখের মোট সংখ্যা 40-45 এর মধ্যে থাকা উচিত। শরতের ছাঁটাইয়ের পরে, সমস্ত পতিত পাতা এবং লতাগুলি অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। কীটপতঙ্গ এবং জীবাণু দ্বারা ফসলের সম্ভাব্য দূষণ রোধ করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
জল দেওয়া
একটি প্রাথমিক আঙ্গুরের বৈচিত্র্যের বসন্ত এবং শরত্কালে বাধ্যতামূলক সেচের প্রয়োজন। শুষ্ক গ্রীষ্মকালে, মাটির অবস্থার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে জল দেওয়া হয়। গুল্মগুলিতে ফুল ফোটার প্রায় 10 দিন আগে, কাঠের ছাই যোগ করে সেচ দেওয়া হয়। প্রস্ফুটিত সময়কালে, জল দেওয়া স্থগিত করা হয়। একটি পরিপক্ক উদ্ভিদ প্রয়োজন হিসাবে moistened হয়। শুষ্ক মৌসুমে, মাটির আর্দ্রতা নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। দীর্ঘায়িত বৃষ্টিপাতের ক্ষেত্রে, ল্যান্ডিংয়ের উপরে ক্যানোপি ধরণের একটি হালকা কাঠামো সাজানো হয়।
শীর্ষ ড্রেসিং
বর্ণিত জাতটির নিয়মিত শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন: এটি হাইব্রিড ফর্মের বর্ধিত উত্পাদনশীলতার কারণে। প্রতি বছর দ্রাক্ষালতার জৈব সার প্রয়োজন, যা মূলের নীচে প্রবর্তিত হয়। প্রতি 14 দিন পর, তরল আকারে ম্যাগনেসিয়াম সালফেট দিয়ে গাছের চিকিত্সা দেখানো হয়। ফল পাকা না হওয়া পর্যন্ত পদ্ধতিটি নিয়মিত করা হয়।
নির্দেশাবলী কঠোরভাবে অনুসরণ করে, প্রাকৃতিক এবং রাসায়নিক উভয় প্রকারের টপ ড্রেসিং দিয়ে প্রাথমিক পাকা হাইব্রিডের নিষিক্তকরণ সম্ভব। সেরা রচনাগুলির মধ্যে একটি জল দ্রবণীয় "প্লান্টাফল" প্রমাণিত হয়েছে। রিচার্জের সাথে সেচের সংমিশ্রণে সেচের সময় খনিজগুলি জলের সাথে মাটিতে সরবরাহ করা হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
হাইব্রিড তাপ-প্রেমময় জাতের অন্তর্গত, যদিও এটি হিম প্রতিরোধের প্রদর্শন করে। বাতাসের তাপমাত্রা -24-এ হ্রাস বজায় রাখে। আশ্রয় শীতকালে হিমায়িত থেকে লতা রক্ষা করতে সাহায্য করবে। দক্ষিণাঞ্চলে, যেখানে তাপমাত্রা গুরুতর স্তরে নেমে আসে না, সেখানে আঙ্গুরের আচ্ছাদন নেই। তিনি একটি জালিকা উপর স্থির হাইবারনেট, আশ্রয় প্রয়োজন নেই. অস্তিত্বের প্রথম 2 বছরে, সংস্কৃতি শীতকালে আবৃত করা আবশ্যক।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বেশিরভাগ হাইব্রিডের মতো, জুলিয়ান হাইব্রিড ছত্রাকের অণুজীবের দ্বারা ক্ষতির জন্য খুব বেশি সংবেদনশীল নয়। একটি অনুকূল গ্রীষ্মে, উদ্ভিদ রাসায়নিক সঙ্গে চিকিত্সা করা যাবে না, এবং একটি ভাল ফসল কাটা যাবে। কিন্তু একটি মহামারী এবং একটি খারাপ গ্রীষ্মের ক্ষেত্রে, এটি ঝুঁকির মূল্য নয়। ফল এবং পাতা রক্ষা করার জন্য প্রস্তুতির সাথে আঙ্গুর স্প্রে করে প্রতিরোধের যত্ন নেওয়া ভাল। মিষ্টি-প্রেমীরা তাদের ক্ষতি করতে পারে। তাদের মাঝারি পরিমাণে, ঘন ত্বক জুলিয়ান বেরিগুলিকে ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে রক্ষা করতে পারে।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
পাকা গুচ্ছগুলি তাদের উপস্থাপনা না হারিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। ক্লাস্টারগুলি পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে, যা বাণিজ্যিক এলাকায় বিভিন্ন ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। স্টোরেজ সময়, টেকসই চামড়া ফাটল না। 2-3 সপ্তাহ বাছাই করার পরে, বেরিগুলি রেফ্রিজারেটরে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য, বেরিগুলির সাথে হাতের ত্বকের যোগাযোগ সীমাবদ্ধ করার জন্য গ্লাভস দিয়ে গুচ্ছগুলি বাছাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি মোমের আবরণ সংরক্ষণ করবে। ব্রাশগুলি কাঁচি দিয়ে কাটা হয়, এটির জন্য শুষ্ক আবহাওয়ায় একটি মেঘলা দিন বেছে নেওয়া হয়। যে পাত্রে এটি সংরক্ষণ করার কথা সেখানে কাগজ বিছিয়ে দেওয়া হয়, গুচ্ছগুলি ডালপালা দিয়ে স্তুপীকৃত হয়।80% আর্দ্রতায় ফসলের সর্বোত্তম স্টোরেজ তাপমাত্রা 2-4 ডিগ্রি।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
এই হাইব্রিডের চাষ সম্পর্কে প্রাপ্ত প্রতিক্রিয়া সাইবেরিয়ায় এর শিকড় নেওয়ার ক্ষমতা নির্দেশ করে, যেখানে এটি কঠোর জলবায়ু পরিস্থিতিতে বেড়ে উঠতে এবং ফল দিতে পারে।
প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে উদার ফল এবং বড় ক্লাস্টারের উচ্চ বাণিজ্যিক বৈশিষ্ট্য যা ভোক্তাদের মনোযোগ আকর্ষণ করে। এই বৈচিত্র্যের সুবিধাগুলিকে বেরির স্বাদ বৈশিষ্ট্য, তাদের বড় আকার এবং সরস রঙ, প্রতি মৌসুমে দুটি ভাল ফসল পাওয়ার সম্ভাবনাও বলা হয়।
এটি নিশ্চিতভাবে বলা যেতে পারে যে অ-মৌতুক জুলিয়ান জাতের চাষ করা এমনকি ভিটিকালচারে নতুনদের জন্যও কঠিন হবে না।