জুডুপে আঙ্গুর

জুডুপে আঙ্গুর
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: আন্তানাস গাইলিউনাস, লিথুয়ানিয়া
  • উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
  • বেরি রঙ: গাঢ় বেগুনি
  • স্বাদ: ইসাবেল, ল্যাব্রাস
  • পাকা সময়: খুব তাড়াতাড়ি
  • পাকা সময়, দিন: 90-95
  • তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -25
  • গুচ্ছ ওজন, ছ: 90-140
  • ফুলের ধরন: উভকামী
  • টেস্টিং স্কোর, পয়েন্ট: 6,9
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

আঙ্গুর একটি দক্ষিণ ফসল। কিন্তু অপেশাদার প্রজননকারী এবং পেশাদারদের প্রচেষ্টার মাধ্যমে, সফল চাষের এলাকা আরও এবং আরও উত্তরে চলে যাচ্ছে। আলতাই, ইউরাল, সুদূর প্রাচ্য এবং এমনকি মস্কো অঞ্চল এবং সেন্ট পিটার্সবার্গের কঠোর অবস্থার সাথে অভিযোজিত বৈচিত্র রয়েছে। তাদের অনেকগুলিই এ. গাইলিউনাসের বহু বছরের কাজের ফল।

প্রজনন ইতিহাস

30 বছরেরও বেশি আগে সুপরিচিত লিথুয়ানিয়ান ব্রিডার আন্তানাস গাইলিউনাস লিথুয়ানিয়ার উত্তরে চাষের জন্য উপযুক্ত আঙ্গুরের জাত প্রজনন শুরু করেছিলেন। কঠিন জলবায়ুর কারণে জনপ্রিয় উচ্চ ফলনশীল দক্ষিণের জাত চাষ করা অসম্ভব হয়ে পড়ে। গাইলিউনাস অনেক শক্ত প্রারম্ভিক জাত প্রজনন করেছে, তাদের মধ্যে একটি হল জুডুপে। অনেক বিখ্যাত আঙ্গুরের জাত ভিটিস ল্যাব্রুস্কা আমেরিকান পূর্বপুরুষের সাথে ক্রস করে প্রাপ্ত একটি জটিল আন্তঃস্পেসিফিক হাইব্রিড, যার মধ্যে সবচেয়ে বিস্তৃত হল ইসাবেলা, যা সত্যই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

বর্ণনা

জুডুপে সর্বজনীন ব্যবহারের একটি আঙ্গুর, যা ব্যতিক্রমী বৃদ্ধির ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় প্রতি গাছে ফলদায়ক অঙ্কুর সংখ্যা 80-85%, প্রতি অঙ্কুর 1.8-2.1 গুচ্ছ।নজিরবিহীন, প্রতিকূল ক্রমবর্ধমান অবস্থার প্রতিরোধী বৈচিত্র্য। মধ্য রাশিয়া এবং দক্ষিণ অঞ্চলে এটি আশ্রয় ছাড়াই জন্মানো যেতে পারে, পুরোপুরি arbors, খিলান, verandas সজ্জিত। পাকা ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ঝোপগুলিতে নষ্ট না করতে সক্ষম।

একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল অঙ্কুর উপর লম্বা ইন্টারনোড। ক্রমবর্ধমান ঋতুতে লতাগুলি ভালভাবে পরিপক্ক হয়, কাটিংগুলি সহজেই শিকড় দেয় এবং যে কোনও রুটস্টকের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

জুডুপের সুবিধা:

  • আঙ্গুরের জন্য নেতিবাচক প্রাকৃতিক কারণগুলির উচ্চ সহনশীলতা;

  • প্রধান রোগের জন্য চমৎকার অনাক্রম্যতা;

  • রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য উদ্ভিদের নিয়মিত চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না;

  • শীতকালীন কঠোরতা -25 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত;

  • পরিবহনযোগ্যতা

অসুবিধার মধ্যে রয়েছে কম ফলন এবং ছোট আকারের আঙ্গুর।

আঙ্গুর তাজা খাওয়া হয়, এটি থেকে রস এবং কমপোট তৈরি করা হয়। একটি মতামত আছে যে বেরিগুলির অপর্যাপ্ত অম্লতার কারণে ওয়াইন তৈরির জন্য বৈচিত্র্য খুব কম ব্যবহার করে।

পাকা সময়

খুব তাড়াতাড়ি পাকা আঙ্গুর - 90-95 দিন। মস্কো অঞ্চলের জলবায়ু পরিস্থিতিতে, পরিপক্কতা আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে ঘটে, রোস্তভ অঞ্চলে এবং স্ট্যাভ্রোপল অঞ্চলে - জুলাইয়ের শেষে।

গুচ্ছ

প্রশস্ত-শঙ্কুময় আকৃতি, প্রায়ই একটি ডানা সহ, মাঝারি ঘনত্ব। ওজন 90 থেকে 140 গ্রাম, ভাল অবস্থায় 250 গ্রাম পৌঁছতে পারে।

বেরি

বেরিগুলির আকার আশ্চর্যজনক নয় - একটি পাকা আঙ্গুরের ওজন 3-3.2 গ্রাম। আকৃতিটি গোলাকার বা সামান্য ডিম্বাকৃতি, গাঢ় বেগুনি রঙের, ঘন ভোজ্য ত্বকের সাথে। সজ্জা সামান্য পাতলা, মাংসল, একটি বীজ সহ।

স্বাদ

একটি সামান্য "ইসাবেলা" নোট সহ একটি ফল-ফুলের আফটারটেস্ট রয়েছে, তবে স্বাদের অনেক সমৃদ্ধি ছাড়াই। চিনি জমা 140-160 g/dm, কম অম্লতা 3-4 g/dm। তাজা আঙ্গুর 6.9 পয়েন্টের টেস্টিং স্কোর অর্জন করেছে।

ফলন

জুডুপ জাতটিকে ফলনের ক্ষেত্রে চ্যাম্পিয়নদের জন্য দায়ী করা যায় না, এটি প্রতি গাছে প্রায় 5-7 কেজি।গুল্ম বাড়লে এবং কাঠের যোগান জমা হওয়ার সাথে সাথে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়।

রোপণ উপাদান নির্বাচন
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সুপারিশ করেন যে নতুনরা তাদের কাছ থেকে কাটিং এবং চারা গ্রহণ করে যারা তাদের নিজস্ব লতা থেকে তৈরি করে এবং এই জাতীয় উপাদান তৈরিতে পেশাদার।
আপনি অল্প পরিমাণে ছাল কেটে গুণমানের মূল্যায়ন করতে পারেন। একটি কাটা থেকে একটি গুল্ম বৃদ্ধি এবং কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম পর্যবেক্ষণ করার সময়, বেঁচে থাকার হার প্রায় 90%, উদ্ভিদের উচ্চ মানের কার্যত নিশ্চিত করা হয়। সব পর্যায়ে আঙ্গুরের বিকাশ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।
কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম সাপেক্ষে, বেঁচে থাকার হার প্রায় 100%। চারা সুস্থ হতে হবে। ফোলা, বৃদ্ধি এবং রোগের অন্যান্য লক্ষণগুলির অনুপস্থিতিতে মনোযোগ দিন।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

জুডুপ আঙ্গুরের বৈশিষ্ট্যের কারণে, বৃদ্ধির প্রথম বছরগুলিতে উচ্চ ফলন আশা করা উচিত নয়। ব্রাশের ওজন এবং তাদের আকার বাড়ানোর শর্ত হ'ল গুল্মের অঙ্কুর এবং শিকড়গুলিতে পদার্থের জমা হওয়ার ডিগ্রি। একটি গাছের বহুবর্ষজীবী কাঠের সরবরাহ তৈরি করতে কমপক্ষে 4 বছর সময় লাগে। এই বয়সে পৌঁছানোর পরে, একটি সম্পূর্ণ লোড সম্ভব।

সর্বোত্তম লোড উদ্ভিদ প্রতি 30-35 চোখ বলে মনে করা হয়।

অবতরণ

আঙ্গুর একটি সূর্য- এবং তাপ-প্রেমী ফসল, এমনকি জুডুপের মতো শক্ত এবং নজিরবিহীন। এর উপর ভিত্তি করে, চারা রোপণের জন্য একটি সাইট নির্বাচন করা হয় - একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, বায়ু-আশ্রয় স্থান। আদর্শ বিকল্পটি দক্ষিণ দিকে বিল্ডিংয়ের বেড়া বা প্রাচীরের পাশে অবস্থিত একটি ছোট টিলা হবে।

সাইটে সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, তারা গর্তগুলি প্রস্তুত করতে শুরু করে। অবতরণের কমপক্ষে 3-4 সপ্তাহ আগে এগুলি আগে থেকে প্রস্তুত করা ভাল। গর্তের আকার 80x80 সেমি। নীচে একটি নিষ্কাশন স্তর ঢেলে দেওয়া হয় - নুড়ি, চূর্ণ পাথর। তারপরে একটি উর্বর বালিশ প্রস্তুত করা হয় - কম্পোস্ট এবং মাটির মিশ্রণ, বাগানের মাটি উপরে ঢেলে দেওয়া হয়। রোপণের আগে, চারাটি একটি রুট গ্রোথ স্টিমুলেটরের দ্রবণে এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে।একটি অল্প বয়স্ক গুল্ম মূল ঘাড়ের স্তরে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, জল দেওয়া হয়, একটি প্রতিষ্ঠিত সমর্থনে বাঁধা হয়। গত বছরের করাত, খড় বা শুকনো কাটা ঘাস দিয়ে মাটি মালচ করা হয়।

অবতরণ বৈশিষ্ট্য
লতাটি 3 বছর পরে একটি সংকেত ফসল দেওয়ার জন্য, সাইটের মাটির ধরণ থেকে কাছাকাছি গাছপালা পর্যন্ত অনেকগুলি কারণ বিবেচনা করা প্রয়োজন।

পরাগায়ন

উদ্ভিদ উভকামী ছোট ফুল উত্পাদন করে। ভালো, শুষ্ক, উষ্ণ আবহাওয়া সফল পরাগায়নের জন্য যথেষ্ট। সাইটে পরাগায়নকারী পোকামাকড় আকৃষ্ট করার জন্য, তাদের আকর্ষণ করে এমন গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

ছাঁটাই

বসন্তে, রস প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে, ঝোপের স্যানিটারি এবং গঠনমূলক ছাঁটাই করা হয়। গুল্মের উপর লোড সীমিত করার জন্য, একটি আদর্শ সুপারিশ করা হয় - প্রতি গাছে 30-35 চোখ, প্রতি অঙ্কুর 4-8 চোখ।

আঙ্গুরের যত্ন নেওয়ার অন্যতম প্রধান পদ্ধতি হল ছাঁটাই। ছাঁটাই এবং উদ্ভিদ বৈচিত্র্যের উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে, উপযুক্ত ধরনের গঠন নির্বাচন করা হয়।
সেচ প্রকল্প
বেরিগুলি বড় এবং সরস হওয়ার জন্য, পূর্ণাঙ্গ জল এবং শীর্ষ ড্রেসিংয়ের ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। আবহাওয়ার অবস্থা এবং তরল বাষ্পীভবনের হারের জন্য সমস্ত মানগুলি অবশ্যই সামঞ্জস্য করা উচিত।
ঘন ঘন জল দেওয়ার পরিকল্পনার সাথে, প্রতি দুই সপ্তাহে একবার (অর্থাৎ, ফুল ফোটার সময় এবং বেরিগুলির উপস্থিতির সময় মাসে দুবার) আর্দ্র করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে পৃথিবী 50 সেন্টিমিটার গভীরে পরিপূর্ণ হয় যাতে গাছটি উপরিভাগে (শিশির) না যায়। ) শিকড়। খড় দিয়ে ফসল মালচিং করে এই পরিমাণ কমানো যায়।
একটি বিরল সেচ প্রকল্পের সাথে, আঙ্গুরের বয়স এবং পাকা সময় বেছে নিয়ে, আপনি অন্য নিবন্ধে টেবিলে উপস্থাপিত মানগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন

জুডুপে -25 ... 28 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে, তাই এটি মধ্য রাশিয়ার অনেক অঞ্চলে আশ্রয় ছাড়াই বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। ইউরাল, আলতাই এবং দক্ষিণ সাইবেরিয়ার পরিস্থিতিতে শীতের জন্য আশ্রয় প্রয়োজন।

শীতের পরে অনেক আঙ্গুরের জাত সংরক্ষণের জন্য শীতের জন্য আশ্রয় একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

জুডুপ জাতের নিঃসন্দেহে সুবিধা হ'ল আঙ্গুরের প্রধান রোগগুলির প্রতিরোধ ক্ষমতা, এটি মালীর শক্তি এবং সময় বাঁচাবে, কারণ ছত্রাকনাশক দিয়ে নিয়মিত চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না।

বড় রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা:

  • মৃদু - 2 পয়েন্ট;

  • ওডিয়াম - 2 পয়েন্ট;

  • ধূসর পচা - 2 পয়েন্ট।

স্টোরেজ

জুডুপে ফল দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সাপেক্ষে নয়। একটি শীতল জায়গায়, রেফ্রিজারেটর বা সেলারে, আঙ্গুরগুলি কাঠের বাক্সে এক স্তরে বাতাসের গর্ত সহ সংরক্ষণ করা হয়।

দেশের বেশিরভাগ অঞ্চলে ভিটিকালচার ব্রিডারদের ক্রমাগত সৃজনশীল কাজের জন্য ধন্যবাদ, মূল্যবান টেবিল এবং ওয়াইন আঙ্গুরের জাতগুলি বৃদ্ধি করা সম্ভব হয়েছে। কিন্তু সময়-পরীক্ষিত, নজিরবিহীন জুডুপ সবসময় তার প্রিয় বাগানে একটি জায়গা খুঁজে পাবে।

সাধারন গুনাবলি
লেখক
আন্তানাস গাইলিউনাস, লিথুয়ানিয়া
পার হয়ে হাজির
Vitis labruska সমন্বিত
উদ্দেশ্য
সর্বজনীন
পরিবহনযোগ্যতা
হ্যাঁ
গুচ্ছ
গুচ্ছ আকৃতি
শঙ্কুযুক্ত
গুচ্ছ ঘনত্ব
মাঝারি ঘনত্ব
গুচ্ছ ওজন, ছ
90-140
বেরি
বেরি রঙ
গাঢ় বেগুনি
স্বাদ
ইসাবেল, ল্যাব্রাস
চিনি, g/dm³
140-160
অম্লতা, g/dm³
3-4
চামড়া
ঘন
সজ্জা
কিছুটা পাতলা
বেরি আকৃতি
গোলাকার বা সামান্য ডিম্বাকৃতি
বেরি ওজন, ছ
3,0-3,2
বেরি আকার
গড়
টেস্টিং স্কোর, পয়েন্ট
6,9
চাষ
তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে
-25
ফুলের ধরন
উভকামী
বৃদ্ধির শক্তি
খুব জোরালো
ফলপ্রসূ অঙ্কুর শতাংশ
80-85
পালানোর জন্য গুচ্ছের সংখ্যা
1,8-2,1
প্রুনিং লতা, peepholes
3-4
একটি ঝোপের উপর Glazkov
30-35
মিলডিউ প্রতিরোধ, পয়েন্ট
2 পয়েন্ট (স্থিতিশীলতা)
ওডিয়াম প্রতিরোধ, পয়েন্ট
2 পয়েন্ট (স্থিতিশীলতা)
ধূসর পচা প্রতিরোধের, পয়েন্ট
2 পয়েন্ট (স্থিতিশীলতা)
পরিপক্কতা
পাকা সময়, দিন
90-95
পাকা সময়
খুব তাড়াতাড়ি
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় আঙ্গুরের জাত
অগাস্টিন আঙ্গুর অগাস্টিন আঙ্গুর আলেশেনকিন আলেশেঙ্কিন আঙ্গুর আর্কেডিয়া (নাস্ত্য) আর্কেডিয়া আঙ্গুর বাইকোনুর বাইকোনুর Veles আঙ্গুর ভেলস গ্রেপ ভিক্টর ভিক্টর গ্রেপস রেপচার আনন্দ আঙ্গুর লেডিফিঙ্গার ঢেরষগুলো আঙ্গুর Dubovsky গোলাপী দুবভস্কি গোলাপী ইসাবেলা আঙ্গুর ইসাবেল গ্রেপ কার্ডিনাল মৌলিক কেশা আঙ্গুর কেশা আঙ্গুর কিশমিশ দীপ্তিমান কিশমিশ রেডিয়েন্ট আঙ্গুর কোড্রিয়াঙ্কা কোড্রিয়াঙ্কা গ্রেপ ক্রিস্টাল ক্রিস্টাল উপত্যকার আঙ্গুরের লিলি উপত্যকার কমল লিবিয়ার আঙ্গুর লিবিয়া আঙ্গুর লিডিয়া লিডিয়া আঙ্গুর লরা লরা আঙ্গুর মলদোভা মলদোভা আঙ্গুরের রাজা রাজা শিক্ষকের স্মৃতির আঙ্গুর একজন শিক্ষকের স্মরণে আঙ্গুরের রূপান্তর রূপান্তর রোচেফোর্ট আঙ্গুর রোচেফোর্ট আঙ্গুর Saperavi সাপেরভি আঙ্গুর সেনেটর সিনেটর আঙ্গুর সংবেদন সংবেদন নভোচেরকাস্কের আঙ্গুরের বার্ষিকী নভোচেরকাস্কের বার্ষিকী আঙ্গুর জুলিয়ান জুলিয়ান জুপিটার আঙ্গুর বৃহস্পতি
সমস্ত আঙ্গুরের জাত - 329 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র