জুপিটার আঙ্গুর

আঙ্গুর বাড়ানোর জন্য অনেক সময়, প্রচেষ্টা লাগে এবং নির্দিষ্ট উপাদান ব্যয়ের প্রয়োজন হয়, তাই প্রতিটি মালী বড় গুচ্ছ থেকে সর্বাধিক লাভ করতে চায়, সম্পূর্ণরূপে মিষ্টি বেরি দিয়ে ঝুলানো হয় যা পরিবহন এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সহ্য করবে। নিখুঁত বৈচিত্র্য তৈরি করার প্রয়াসে, বিশেষজ্ঞরা বিভিন্ন জাত অতিক্রম করে, কিন্তু একটি ভাল ফলাফল পাওয়া বেশ কঠিন। জুপিটার আঙ্গুর সাম্প্রতিক সময়ে প্রজনন করা সেরা জাতের একটি হয়ে উঠেছে।

আরকানসাস বিশ্ববিদ্যালয়ের আমেরিকান বিজ্ঞানীরা স্বাধীনতা নিয়েছিলেন এবং দুটি আঙ্গুরের জাত অতিক্রম করার জন্য একটি পরীক্ষা পরিচালনা করেছিলেন - আরকানসাস 1258 এবং আরকানসাস 1672৷ আরকানসাস 1985 তার পিতামাতার কাছ থেকে সেরা গুণাবলী পেয়েছিল৷ রাজ্যের নামের পাশে যে বছরটি জাতটি তৈরি হয়েছিল সেই বছরটি, তবে সমস্ত পরীক্ষা শেষ হওয়ার পরেই বিশ্ব এই অলৌকিকতার কথা জানতে পারে 1998 সালে।

আঙ্গুরের লেখক জে.আর.ক্লার্ক - নিশ্চিত ছিল যে বৃহস্পতি শুধুমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বৃদ্ধির জন্য প্রজনন করা হয়েছিল, তবে এর বিশেষ হিম প্রতিরোধের কারণে, রাশিয়ার উত্তর সহ অনেক দেশে জাতটি স্থির করা হয়েছিল।

আঙ্গুর উচ্চ ফলন, বড় এবং মিষ্টি বেরি, হিম প্রতিরোধ এবং ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটিই শৌখিন উদ্যানপালক এবং অভিজ্ঞ মদ উৎপাদনকারীদের মধ্যে বৈচিত্রটিকে সবচেয়ে জনপ্রিয় করে তোলে।

বৃহস্পতির আরেকটি সুবিধা হল প্রাথমিক পাকা সময়। বেরিগুলি তাদের স্বাদের সাথে উদ্যানপালকদের খুশি করতে 100-102 দিন সময় নেয়।

বৃহস্পতিতে 200-320 গ্রাম ওজনের মাঝারি নলাকার-শঙ্কুযুক্ত ক্লাস্টার রয়েছে, যা সম্পূর্ণভাবে বেরির সাথে ঝুলানো হয়। বৈচিত্র্যের বিশেষত্ব হল মটরের অনুপস্থিতি।

বড় গাঢ় বেগুনি বেরিগুলি প্রকৃতপক্ষে স্থানের সাথে যুক্ত, তবে তারা একই নামের গ্রহের সাথে খুব মিল নয়। এগুলি ডিম্বাকৃতির এবং গড় ওজন 4-5 গ্রাম। চামড়া, যার নীচে রসালো পিটেড পাল্প লুকানো থাকে, এটি ঘন, একটি ছাঁটাই আবরণ দিয়ে আবৃত।

টেস্টাররা সম্ভাব্য 10টির মধ্যে 8.9-9.2 পয়েন্টে আঙ্গুরের স্বাদের গুণাবলী মূল্যায়ন করে। বেরিগুলি মিষ্টি, হালকা জায়ফল শেডের সাথে বিভিন্ন ফলের নোটের সংমিশ্রণ অনুভূত হয়। ফলগুলি উচ্চ চিনির পরিমাণ (22-24%) এবং কম অম্লতা - 5-7 g/dm3 দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

সর্বজনীন আঙ্গুর বৃহস্পতির একটি উচ্চ ফলন রয়েছে - 150 কেজি / হেক্টর, উদ্ভিদটি দ্বিতীয় বছরে ফল ধরতে শুরু করে।

অ্যানালগগুলির বিপরীতে, বৃহস্পতি বাড়িতে এবং শিল্প স্কেলে উভয়ই জন্মাতে পারে। এই সব ধন্যবাদ unpretentiousness এবং ধৈর্য্যের জন্য। আঙ্গুরের বিশেষ অবস্থার প্রয়োজন হয় না এবং দেশের যে কোনও অংশে পুরোপুরি শিকড় ধরে।

বৈচিত্রের নির্মাতারা বসন্তে খোলা মাটিতে বৃহস্পতি রোপণের পরামর্শ দেন, যখন কমপক্ষে + 12-15 সেন্টিগ্রেড একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা প্রতিষ্ঠিত হয়। অবতরণ স্থানটি বাতাস থেকে রক্ষা করা উচিত এবং নিম্নভূমিতে নয়, কারণ উচ্চ আর্দ্রতা বাড়ে। রোগের প্রতি এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু চিনি জমা হওয়া আলোর পরিমাণের উপর নির্ভর করে। বৃহস্পতির মূল সিস্টেমের অদ্ভুততার কারণে, দুটি সংলগ্ন ঝোপের মধ্যে দূরত্ব অন্যান্য জাতের তুলনায় অনেক কম হতে পারে - 1.5-2 মিটার, এবং সারিগুলির মধ্যে - 2-3 মিটার।

তাড়াহুড়ো না করা এবং মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ - বৃহস্পতি তুষারপাতের ভয় পায় না, তবে পুষ্টির অভাব আঙ্গুরের অবস্থাকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করে। রোপণের 10-12 দিন আগে গর্তটি খনন করা উচিত, কমপক্ষে 90 সেমি গভীর হতে হবে, ড্রেনেজ থাকতে হবে এবং হিউমাস, ছাই এবং সুপারফসফেট দিয়ে 2/3 পূর্ণ হতে হবে।

চারার শিকড়গুলি সাবধানে গর্তে স্থাপন করা হয়, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে, জল দেওয়া এবং খড় দিয়ে মালচ করা হয়। একটি চারা রোপণ শরতের প্রথম দিকে সঞ্চালিত হতে পারে, কিন্তু এই ক্ষেত্রে উদ্ভিদ শিকড় নাও হতে পারে।

বৃহস্পতির কাটিংগুলিকে বিভক্ত করে গ্রাফ্ট করা হয়। বৈচিত্র্যের পছন্দ মালীর উপর নির্ভর করে, তবে বেশিরভাগের অভিজ্ঞতা পরামর্শ দেয় যে ডিলাইট আঙ্গুর স্টকের জন্য আদর্শ বিকল্প।কাটার অংশগুলি শরত্কালে প্রস্তুত করতে হবে এবং প্যারাফিনে ডুবিয়ে রাখতে হবে, তারপরে পাতা এবং অঙ্কুর উপরের অংশটি সরিয়ে ফেলতে হবে। বৃহস্পতিতে, 3-4টি চোখ বাকি থাকে এবং কাটাগুলি একটি শীতল জায়গায় সরানো হয়, উদাহরণস্বরূপ, একটি সেলারে।

গ্রাফটিং করার আগে (বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে), জুপিটারের কাটিংগুলিকে 20-30 ঘন্টার জন্য গ্রোথ স্টিমুল্যান্টের সাথে মিশ্রিত গরম জলে রেখে দেওয়া উচিত, নীচের প্রান্তটি কেটে একটি বিভক্ত রুটস্টকের মধ্যে ঢোকানো উচিত। গ্রাফটিং সাইটটি একটি কাপড় দিয়ে বেঁধে কাদামাটি দিয়ে মেখে দেওয়া হয়।

বৃহস্পতির ফুলগুলি উভকামী, যাতে আলাদাভাবে বসে থাকা ঝোপেরও পরাগায়নে সমস্যা হয় না।

বৃহস্পতি অতিরিক্ত ফলন প্রবণ একটি স্ট্রেন হিসাবে পরিচিত - প্রতিটি ঝোপ নেভিগেশন 20-30 কেজি বেরি অবশ্যই শাখাগুলির উপর খুব বেশি লোড। আপনি ছাঁটাই করে লতার ক্ষতি এড়াতে পারেন। এটি বছরে বেশ কয়েকবার অনুষ্ঠিত হয় - বসন্ত এবং শরত্কালে।

বসন্ত ছাঁটাই প্রতিটি গুল্ম উপর 30-40 চোখ ছেড়ে প্রয়োজন, ছাঁটাই দৈর্ঘ্য - 8-9 কুঁড়ি। বসন্তে, ক্ষতিগ্রস্ত এবং দুর্বল অঙ্কুর অপসারণ করা আবশ্যক।

শরত্কালে, সমস্ত অঙ্কুরগুলি 6-7 চোখে কাটা হয়, বুশের উপর 30 টির বেশি অঙ্কুর বাকি থাকতে হবে না। অনুর্বর লতাগুল্ম ধ্বংস হয়।

এমন অঞ্চলে যেখানে বৃষ্টিকে বিরল বলে মনে করা হয় না, বৃহস্পতিকে কেবল তিনবার জল দেওয়া দরকার: যখন কুঁড়ি দেখা দেয়, ডিম্বাশয় তৈরি হয় এবং ফসল কাটার পরে। প্রতিটি ঝোপের জন্য জলের পরিমাণ 15 লিটারের বেশি নয়। শুষ্ক দিনে, আঙ্গুরের অতিরিক্ত জল প্রয়োজন: প্রতি 4-5 দিন, 10 লিটার।

ফসল কাটার 2 সপ্তাহ আগে জল দেওয়া বন্ধ করতে হবে।

উদ্ভিদটি তাপমাত্রা -30 ডিগ্রি পর্যন্ত সহ্য করতে পারে, যখন এটির অতিরিক্ত আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না। যে অঞ্চলে শীতকালে গড় তাপমাত্রা -35 এবং তার নীচে পৌঁছায়, ঝোপগুলি অবশ্যই স্প্রুস শাখা বা ফিল্ম দিয়ে আবৃত করা উচিত এবং তারপরে তুষার দিয়ে আচ্ছাদিত করা উচিত।

বৃহস্পতি ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধী, তাই উচ্চ আর্দ্রতা তার জন্য এত ভয়ঙ্কর নয়। যাইহোক, এমনকি এই জাতটিও কখনও কখনও মৃদু এবং ধূসর পচে অসুস্থ হয়ে পড়ে, তাই প্রতিরোধ গুরুত্বপূর্ণ - প্রতি মৌসুমে 1-2 বার বারডো তরল বা ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। শীতের আগে, লৌহ সালফেট দিয়ে ঝোপে জল দেওয়া মূল্যবান।

এফিড, মাইট এবং লিফওয়ার্ম দ্বারা উদ্ভিদের ক্ষতিও সম্ভব। সময়মতো প্রথম লক্ষণগুলি সনাক্ত করা এবং বৃহস্পতির ক্ষতিগ্রস্থ অংশগুলি অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ, প্রায়শই ঝোপের চারপাশে মাটি আলগা করা এবং আগাছার বিরুদ্ধে লড়াই করা প্রয়োজন। সংক্রমিত হলে, গুল্মগুলি কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

পাখি এবং wasps হল কীটপতঙ্গ যা একজন মালীকে ফসল ছাড়াই ছেড়ে দিতে পারে। বিষাক্ত টোপ এবং গুচ্ছ কভার বেরি সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে।

ঘন ত্বক পরিবহণের সময় ক্ষতি থেকে বেরিগুলিকে রক্ষা করে এবং একটি শীতল জায়গায় দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় করে।

পচা বেরির উপস্থিতির জন্য প্রতি 10 দিন পর পর ফসল পরিদর্শন করা এবং সময়মতো অপসারণ করা প্রয়োজন।

অভিজ্ঞ এবং নবীন উদ্যানপালকরা সর্বসম্মতভাবে বৃহস্পতি জাতটির সুপারিশ করেন - এটির বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না, অল্প সময়ের মধ্যে একটি বিশাল ফসল দেয়, বেরিগুলি নিজেই বড়, মিষ্টি এবং বীজহীন, আঙ্গুরগুলি কম তাপমাত্রা সহ্য করে এবং দীর্ঘমেয়াদী সম্ভাবনার সাথে খুশি হয়। রস এবং ওয়াইন মধ্যে স্টোরেজ এবং প্রক্রিয়াকরণ.