আঙ্গুর Zaporozhye

বৈচিত্র্য কিশমিশ জাপোরোজে অনেক ইতিবাচক গুণাবলী একত্রিত করে, যে কারণে এই বৈচিত্রটি ব্যাপক হয়ে উঠেছে। ক্লাস্টারগুলি বড়, বেরিগুলি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু। ফলগুলি তাজা খাওয়া যেতে পারে বা খাবার এবং পানীয় প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই জাতের নামটি নির্দেশ করে যে এটি কোথা থেকে এসেছে। Kishmish Zaporozhye Zaporozhye ব্রিডার ইয়েভজেনি Klyuchikov এর প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ হাজির। তিনি দুটি জাত একত্রিত করেছিলেন: রুসবোল এবং ভিক্টোরিয়া। ফলস্বরূপ, একটি নতুন উদ্যান ফসল তৈরি করা হয়েছিল, যা উচ্চ ফলন এবং তুষারপাতের প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

ঝোপের পাতাগুলি একটি আদর্শ, সমৃদ্ধ সবুজ রঙে আঁকা হয়। ফলের সময়কালে, আঙ্গুরগুলি বড় গুচ্ছ দ্বারা আবৃত থাকে। ফলপ্রসূ অঙ্কুর শতাংশ বেশি এবং পরিমাণ 95%। ডালপালা হালকা লাল।

ফসল পাকার সময়কাল 110 থেকে 115 দিন। এই প্রজাতি তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয়। ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রথম কুঁড়ি খোলার সাথে শুরু হয়।এটি এপ্রিলের প্রথম দিকে বা মাঝামাঝি সময়ে ঘটে। এটি সব একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে। জুলাইয়ের শেষে ফসল তোলা যায়। শেষ ফলগুলি আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে কাটা হয়।

দ্রষ্টব্য: যদি শীতের জন্য ফলগুলি সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত করার প্রয়োজন হয় তবে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেগুলি কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ক্লাস্টারগুলি বড় এবং ওজনদার। ঘনত্ব সূচক গড়। আকৃতি শঙ্কুময়। গড় ওজন 700 থেকে 900 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, তবে কিছু নমুনা দেড় কিলোগ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। প্রায়ই একটি ডানা সঙ্গে ক্লাস্টার আছে। এই বৈশিষ্ট্যটি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে গুল্মটি প্রচুর ফসলের সাথে নিজেকে ওভারলোড করে।

এই জাতের বেরিগুলি শেডগুলির একটি সমৃদ্ধ প্যালেট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: সমৃদ্ধ লাল থেকে গাঢ় বেগুনি পর্যন্ত। ভিতরে কোন হাড় নেই। একটি বেরির ওজন 3 থেকে 3.5 গ্রাম। আকার (মিলিমিটারে) - 19x17। আকৃতি - ডিম্বাকৃতি। সজ্জা খুবই রসালো এবং মাংসল।

বিশেষজ্ঞরা বৈচিত্র্যের স্বাদকে সুরেলা, পাকা বেরিগুলি মার্মালেডের মতো বলে বর্ণনা করেছেন। একই সময়ে, মনোরম টক নোট সংরক্ষণ করা হয়। ফলের প্রয়োগের বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। তারা জুস, ডেজার্ট এবং বিভিন্ন পানীয় তৈরি করে। এবং আঙ্গুর ক্যানিং বা কিশমিশ জন্য উপযুক্ত।

উদ্যান ফসলের প্রধান সুবিধা হল উচ্চ ফলন। এই ধরনের একটি সূচক শুধুমাত্র সঠিক এবং নিয়মিত যত্ন সঙ্গে অর্জন করা যেতে পারে। মৌসুমে, একটি গুল্ম থেকে প্রায় 30 কিলোগ্রাম ফসল তোলা যায়। এটি একটি গড় চিত্র যা সমস্ত আবহাওয়ায় সম্ভব। ড্রেসিং ব্যবহার করার সময়, আপনি আরও ভাল ফলাফল অর্জন করতে পারেন। এবং দিনের আলোর দৈর্ঘ্যও ফলের সংখ্যা এবং আকারকে প্রভাবিত করে।

Kishmish Zaporozhye একটি সবল উদ্ভিদ, তাই এটি ছাঁচ করা প্রয়োজন। বিভিন্ন বৃদ্ধির সময় এই বৈশিষ্ট্যটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। সহজাত হিম প্রতিরোধের কারণে, আঙ্গুর শূন্যের নিচে 26 ডিগ্রি পর্যন্ত সহ্য করতে পারে।

বসন্ত বা শরত্কালে চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রথম বিকল্পটি বেছে নেওয়ার সময়, সর্বোত্তম সময়টি মার্চের শেষ থেকে দ্বিতীয় বসন্ত মাসের শুরু পর্যন্ত বিবেচনা করা হয়। এই ক্ষেত্রে, আঙ্গুরগুলি আবহাওয়ার অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেবে এবং হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তন এবং তীব্র ঠান্ডা স্ন্যাপ উভয়ই বেঁচে থাকতে সক্ষম হবে।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা লক্ষ্য করেন যে চাষ করার সময় একটি সামান্য পাহাড়ে সারি সাজানো প্রয়োজন। দিক উত্তর থেকে দক্ষিণে। সারিগুলির মধ্যে প্রয়োজনীয় দূরত্ব 2 থেকে 3 মিটার। বসন্তে আঙ্গুর রোপণ করার সময়, আপনাকে মাটির তাপমাত্রা এবং আবহাওয়া সাবধানে পর্যবেক্ষণ করতে হবে। মাটি যথেষ্ট উষ্ণ হতে হবে, অন্যথায় চারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। শরতের সূত্রপাতের সাথে, আঙ্গুরগুলিকে একটি স্থায়ী সাইটে স্থানান্তর করার পরে, গাছটিকে অবশ্যই আবৃত করতে হবে।

উভকামী ফুলের কারণে আঙ্গুর স্ব-পরাগায়ন করতে সক্ষম। ফুলের সময়কাল গ্রীষ্মে আসে।

এই জাতের আঙ্গুরের জন্য একটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি হল ছাঁটাই। সময়মতো কাজ না হলে ফসলের মান উল্লেখযোগ্য হারে কমে যাবে। এটা লক্ষনীয় যে উদ্ভিদ ওভারলোড প্রবণ, তাই অতিরিক্ত অঙ্কুর মুছে ফেলা হয়। উদ্যানপালকরা একটি ঝোপের উপর 25 থেকে 33টি চোখ রেখে যাওয়ার পরামর্শ দেন। এটি 6-7 চোখের জন্য একবারে লতা কাটা সুপারিশ করা হয়। শীতের হিম শেষ হওয়ার সাথে সাথে আপনি ছাঁটাই শুরু করতে পারেন। এবং আপনি ক্ষতিগ্রস্থ, রোগাক্রান্ত এবং দুর্বল শাখা থেকে উদ্ভিদ পরিত্রাণ করা উচিত।

আর্দ্রতার স্থবিরতা আঙ্গুরের জন্য বিপজ্জনক, এটি গাছের মৃত্যুর কারণ হতে পারে। অতএব, সেচ দেওয়ার সময়, আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। কিশমিশ জাপোরোজেকে সপ্তাহে একবার জল দেওয়া দরকার। একটি গাছের নিচে, বাতাসের তাপমাত্রা এবং অঞ্চলের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে 3 থেকে 4 বালতি জল ব্যবহার করা হয়।

একটি প্রচুর এবং সুস্বাদু ফসলের জন্য সার ব্যবহার অপরিহার্য। বিশেষজ্ঞরা পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমে শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করার পরামর্শ দেন - প্রতি মরসুমে 4-5 বার। শুকনো আকারে ব্যবহৃত জৈব ফর্মুলেশনগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত।

এই জাতটি তুষারপাতের ভয় পায় না, তাই এটি উত্তর অঞ্চলে জন্মাতে পারে। এই সহজাত বৈশিষ্ট্যের কারণে শীতের জন্য আঙ্গুরকে ঢেকে রাখতে হয় না। এই বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, আঙ্গুর এখনও গুরুতর frosts থেকে রক্ষা করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনাকে লতাটি সরিয়ে ফেলতে হবে, এটিকে মাটিতে স্থানান্তর করতে হবে এবং শঙ্কুযুক্ত শাখা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। এবং আপনি একটি বিশেষ এগ্রোফাইবারও ব্যবহার করতে পারেন।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা শুকনো ঘাস বা পাতাগুলি পরিত্যাগ করার পরামর্শ দেন। ইঁদুরগুলি এতে লুকিয়ে থাকতে পারে, যা গাছের ক্ষতি করবে।

তরুণ গাছপালা পরিপক্ক ঝোপের তুলনায় আবহাওয়ার অস্পষ্টতার প্রতি অনেক বেশি সংবেদনশীল, তাই তাদের আশ্রয় প্রয়োজন।

সাধারণ রোগ এবং সংক্রমণের প্রতিরোধ ক্ষমতা সহ একটি বহুমুখী আঙ্গুরের জাত। গাছটি খুব কমই এই জাতীয় রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয়: আঙ্গুর পচা, মিলডিউ, ওডিয়াম। যাইহোক, কিছু পোকামাকড়, যেমন ওয়াপস, গাছের জন্য আরও বেশি বিপদ ডেকে আনে। মিষ্টি গন্ধ তাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে এবং তারা ফসল খেতে শুরু করে। গুচ্ছগুলি রক্ষা করতে, পাতলা কিন্তু টেকসই ফ্যাব্রিক দিয়ে তৈরি বিশেষ ব্যাগ ব্যবহার করুন। ফল পাকার প্রক্রিয়ায় তাদের মধ্যে স্থাপন করা হয়।

বাগান সংস্কৃতি স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করার জন্য, প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা প্রত্যাখ্যান না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রয়োজনীয় রচনাগুলি যে কোনও বিশেষ দোকানে কেনা যায়।

সংগৃহীত বেরিগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। ফলস্বরূপ, তারা তাদের স্বাদ এবং ক্ষুধার্ত সুবাস হারায়। এবং ফসল উচ্চ পরিবহনযোগ্যতার গর্ব করতে পারে না।