- লেখক: CGL im. আই.ভি. মিচুরিন
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- বেরি রঙ: গোলাপী
- স্বাদ: মূল
- আন্ডারওয়্যারড: হ্যাঁ
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 110-120
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -25
- নামের প্রতিশব্দ: গ্রীষ্মের সুবাস (নতুন জাত)
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 500
অনেকে জানেন যে আঙ্গুর প্রধানত দক্ষিণ অঞ্চলে জন্মে এবং কেন্দ্রীয় বা উত্তর অঞ্চলে শিকড় ধরে। অতএব, উচ্চ হিম প্রতিরোধের সঙ্গে বিভিন্ন খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন। আঙ্গুর Zhemchug গোলাপী শুধু হিম-প্রতিরোধী জাত বোঝায়।
প্রজনন ইতিহাস
এই সংস্কৃতির শিকড় ঝেমচুগ আঙ্গুরের জাত থেকে, যা হাঙ্গেরিতে প্রজনন করা হয়েছিল। প্রাপ্ত করার জন্য, তারা দুটি ধরণের নিয়েছিল: মাস্কাট হাঙ্গেরিয়ান এবং মাস্কাট অটোনেল, যেখান থেকে একটি নতুন জাতের পার্লস সাবা পাওয়া গিয়েছিল। পরে, রাশিয়ার ভূখণ্ডে, এটিকে অতিক্রম করা হয়েছিল এবং অন্যান্য জাতের সাথে পরাগায়ন করা হয়েছিল, তারপরে গোলাপী মুক্তার জন্ম হয়েছিল, যা মিচুরিনস্কের একাডেমি অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্সে প্রজনন হয়েছিল।
বর্ণনা
এই সংস্কৃতি সর্বজনীন বৈচিত্র্যের অন্তর্গত। এর মানে হল যে পণ্যটি বাড়িতে রান্নার জন্য (জ্যাম, জ্যাম) এবং ওয়াইন তৈরির জন্য উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে।
ঝোপের গড় বৃদ্ধির হার, আধা-প্রসারিত অঙ্কুর রয়েছে। লতা ভাল পাকে এবং শক্ত হয়ে যায়। সংস্কৃতি কিছু উপর ভিত্তি করে করা প্রয়োজন, তাই অনেকে এটি খিলান পাশে রোপণ.
পাতাগুলি উজ্জ্বল সবুজ, লবগুলি সামান্য উচ্চারিত হয়, একটি জ্যাগড প্রান্ত রয়েছে।পাতাগুলি নিজেই ছোট, বিপরীত দিকে হালকা ভিলি সহ।
ফুলগুলি বেশ ছোট, এক ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়।
অসুবিধাগুলির মধ্যে একটি দুর্বল পরিবহনযোগ্যতা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
পাকা সময়
পরিপক্কতার ক্ষেত্রে, এটি প্রাথমিক জাতের অন্তর্গত। গড়ে, উদ্ভিজ্জ সময়কাল 110 থেকে 120 দিন পর্যন্ত সময় নেয়। ফুল মে মাসে প্রদর্শিত হয়, এবং প্রথম ফল আগস্টের প্রথমার্ধে সংগ্রহ করা যেতে পারে।
গুচ্ছ
ক্লাস্টারগুলি মাঝারি আকারের, গড় ঘনত্ব সহ, কিছু জায়গায় শিথিলতা পাওয়া যায়। ব্রাশের আকৃতি শঙ্কুযুক্ত, আকারে ছোট, একটি ছোট চিরুনি সহ। ওজন দ্বারা 300-500 গ্রাম।
বেরি
বেরিগুলি মাঝারি এবং ছোট - 3-5 গ্রাম। সবুজ আভা সহ হালকা হলুদ বর্ণের, সম্পূর্ণরূপে পাকা হয়ে গেলে, সোনালি আভা সহ রঙ আরও গোলাপী হয়ে যায়। এগুলি স্থিতিস্থাপক এবং গোলাকার আকৃতির, ত্বক পাতলা এবং মসৃণ এবং সামান্য চকচকে। ভিতরে কয়েকটি বীজ আছে, মাংস রসালো এবং মাংসল।
স্বাদ
এই জাতটির একটি আসল মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, জায়ফলের নোট রয়েছে। চিনির পরিমাণ গড়ে 25% পর্যন্ত, এবং অম্লতা 9 g/dm3 পর্যন্ত।
ফলন
একটি লতা থেকে 6 কেজি পর্যন্ত বেরি সংগ্রহ করা হয়, সঠিক খাওয়ানো এবং ছাঁটাইয়ের সাথে, ফসল 8 কেজি পর্যন্ত বাড়তে পারে। ফলদায়ক অঙ্কুর 65-85%।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
গোলাপী মুক্তো রোপণের জন্য, সাইটের একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অংশ বেছে নেওয়া মূল্যবান। আপনাকে বসন্তে রোপণ করতে হবে, দক্ষিণাঞ্চলে আপনি এপ্রিলের শেষের দিকে অবতরণ করতে পারেন - মে মাসের শুরুর দিকে, তবে উত্তর অঞ্চলে জুনের জন্য অপেক্ষা করা এবং 20 তারিখে চারা রোপণ করা ভাল।
আঙ্গুরগুলিকে প্রায়শই এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত নয় বা এমন মাটি বেছে নেওয়া উচিত যা ভালভাবে শুকিয়ে যায় না - এই ফসলের শিকড়গুলি পচতে শুরু করতে পারে। যদি, তবুও, সাইটটি প্লাবিত হতে পারে, তবে এটি নিষ্কাশন ব্যবস্থা বিবেচনা করা মূল্যবান।
কাদামাটি বা চেরনোজেম আদর্শ মাটি হিসাবে বিবেচিত হবে। অম্লতা নিরপেক্ষ হতে হবে, অন্যথায় চারা শিকড় নেবে না।
অবতরণ
অবতরণ একটি বিশেষভাবে মনোনীত জায়গায় বাহিত করা উচিত। গর্তের মধ্যে দূরত্ব 1.5-2 মিটার এবং সারির মধ্যে 2-3 মিটার হওয়া উচিত। গর্তের গভীরতা 0.5-0.8 মিটার, ব্যাস 0.8 মিটার হওয়া উচিত। নীচে ড্রেনেজ স্থাপন করা উচিত। উপযুক্ত নুড়ি বা ভাঙা ইট। একটু উর্বর মাটি ছিটিয়ে দিন। আরও, একটি চারা গর্তে নামানো হয়, পৃথিবীকে কবর দেওয়া হয় এবং শাখার চারপাশে সংকুচিত করা হয়। জল দিয়ে ছিটান, গড়ে এটি অর্ধেক বালতি লাগে।
পরাগায়ন
এই প্রজাতির উভয় লিঙ্গের ফুল রয়েছে, তাই অতিরিক্ত পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না।
ছাঁটাই
রোপণের আগে প্রথম বছরে প্রথম ছাঁটাই করা উচিত, অতিরিক্ত শাখা এবং শিকড় কেটে ফেলা হয়। দ্বিতীয় বছরে ২-৩টি চোখ কেটে যায়। একটি গুল্ম তৈরি করা শুরু করা প্রয়োজন, সমর্থনগুলি তৈরি করার জন্য কোন শাখাগুলি ঝুলানো হবে। তারপরে, প্রতিটি শীতের পরে, ঝোপগুলি শুষ্ক, ভাঙা শাখা বা শীতকালে বেঁচে না থাকা শাখাগুলির জন্য পরিদর্শন করা হয়। এবং এছাড়াও ঝোপগুলি পাতলা করা প্রয়োজন, বিশেষত সেই দ্রাক্ষালতাগুলি যা ভুল দিকে বাড়তে শুরু করে।
লতা উপর এটি প্রতি ঋতু শুধুমাত্র 30 চোখ ছেড়ে মূল্য. এই প্রজাতির বুশের উপর এটি সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য লোড।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
-25 ডিগ্রী পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের হিম প্রতিরোধের। -18 পর্যন্ত দুর্বল frosts সঙ্গে, ঝোপ একটি বিশেষ আচ্ছাদন আবরণ সঙ্গে আচ্ছাদিত করা যাবে না। তবে যদি তাপমাত্রা নীচে নেমে যায়, তবে লতাগুলি জমাট এড়াতে ঝোপগুলিকে ঢেকে রাখা প্রয়োজন।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
জাতটি রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের সাপেক্ষে। ছত্রাকজনিত রোগগুলির মধ্যে, এটি হল মিলাইডিউ। এবং কীটপতঙ্গের মধ্যে রয়েছে ফাইলোক্সেরা, আঙ্গুর এবং মাকড়সার মাইট, পাতার কীট এবং ওয়াস্প।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
গোলাপী মুক্তা সংগ্রহ একটি সময়মত পদ্ধতিতে করা উচিত, আপনার বেরিগুলিকে অতিরিক্ত পাকাতে ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়, কারণ তারা তাদের স্বাদ হারাবে।তবে কাঁচা গুচ্ছগুলি সরিয়ে ফেলবেন না, তারা আরও স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত হবে না।
শূন্য থেকে +2 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 70% এর বেশি আর্দ্রতা সহ একটি আবছা আলোকিত জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কিছু কৃষক এমনকি এই berries হিমায়িত.