আঙ্গুর ripening ত্বরান্বিত

অন্যান্য বেরি ফসলের ফলের মতো আঙ্গুর পাকা ব্যক্তি - দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিকের সময়মত হস্তক্ষেপের উপর নির্ভর করে। এবং এটি বিলম্বিত হতে পারে - বা অসম্ভব - আবহাওয়ার অত্যধিক অস্পষ্টতা, রোগজীবাণুর উপস্থিতি, অনুপযুক্ত এবং অসময়ে যত্নের কারণে।

যে মুহূর্ত থেকে প্রাথমিক ব্রাশগুলি উপস্থিত হয় - ফুলের পরাগায়নের পরে - দিনের গণনা শুরু হয়, সেই সময় আঙ্গুরের ওজন বৃদ্ধি পায় (ফলগুলি বৃদ্ধি পায়) এবং তারপরে সেগুলি পাকে। যখন পাকা হয়, ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং সবুজ কাঁচা আঙ্গুরের অম্লতা বৈশিষ্ট্য হ্রাস পায়। যখন আঙ্গুরে এক শতাংশ অ্যাসিড অবশিষ্ট থাকে না, তখন সেগুলিকে পাকা বলে মনে করা হয়।

বিক্রয়ের জন্য "আঙ্গুর" মৌসুম জুলাইয়ের শেষ থেকে অক্টোবরের প্রথম দিকে। সম্পূর্ণরূপে পাকা - চিনি লাভ - বৃদ্ধি ধীর হয়ে যাওয়ার পরে ফলগুলি শুরু হয়। উদাহরণস্বরূপ, ক্রাসনোদার অঞ্চলে, প্রাথমিক জাতগুলি জন্মে: "সুপার এক্সট্রা", "নাস্ত্য" ইত্যাদি - দক্ষিণের উষ্ণতায়, ফসল দ্রুত পাকা হয়।

কাঁচা আঙ্গুরগুলি তাদের স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয় - এগুলি "ঘাসের মতো", প্রায় কোনও চিনি থাকে না। এর জন্য কোন ইচ্ছা নেই - এটি সবেমাত্র মিষ্টি, যা মাটি থেকে প্রাপ্ত সূর্যালোক এবং পুষ্টির অভাব নির্দেশ করে। আঙ্গুরের দেরিতে পাকা বেশিরভাগ সময় আবহাওয়ার পরিবর্তনের কারণে হয়: নির্দিষ্ট মাসগুলিতে রৌদ্রোজ্জ্বল দিনের সংখ্যা হ্রাস, প্রচুর বৃষ্টিপাত। অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে, শিকড়গুলি, অক্সিজেন গ্রহণ করে না - বিশেষত একটি সংকুচিত উপর, বসন্তের কাছাকাছি ট্রাঙ্ক বৃত্তে খনন করা হয় না - পচে যাবে। +20 এর নিচে গড় মাসিক তাপমাত্রা আঙ্গুরের বৃদ্ধি এবং পাকাকে ধীর করে দেবে। বসন্তের শেষের দিকে এবং এপ্রিল, মে রাতের তুষারপাতের সাথে, ফসল পাকানোর সময় পাবে না - বা এটি একেবারেই থাকবে না।

আঙুরে অন্তত কয়েকটি রোগ আছে। এগুলি ব্যাকটেরিয়া এবং স্পোর দ্বারা সৃষ্ট হয় যা অঙ্কুর এবং পাতায় বসতি স্থাপন করে, তাদের জীবিত "খায়"। একটি দ্রাক্ষালতা যেখানে প্রচুর ক্ষতিগ্রস্থ অঞ্চল রয়েছে (স্পোর দ্বারা খাওয়া পাতা, লিগনিফাইড এলাকায় ক্ষতিগ্রস্থ বাকল এবং পচা কাঠ, আঙ্গুরের গুচ্ছগুলিতে মাকড়সার জাল এবং মাকড়সার কোকুন ইত্যাদি) ভাল ফসল দেবে না। একাধিক ক্ষত সহ, ফলগুলি একেবারেই দেখা দিতে শুরু করবে না।

খুব "ভারী" জমি যাতে বালি থাকে না তা দ্রুত স্থির হয় এবং শিকড়গুলিতে অক্সিজেনের অ্যাক্সেস বন্ধ করা যেতে পারে, যা ঝোপগুলিকে দুর্বল করে তোলে। আঙ্গুর রোপণের সময় আপনি এই ত্রুটিটি সংশোধন করতে পারেন: পৃথিবীকে বালির সাথে মিশ্রিত করুন। বালি জল এবং বায়ু ভালভাবে অতিক্রম করে - এবং পৃথিবী হালকা, আরও প্রবেশযোগ্য হয়ে উঠবে। দোআঁশ-বেলে মাটিতে আঙ্গুর ভালো জন্মে। কিছু ক্ষেত্রে, এর রোপণের জায়গায়, মাটিতে একটি গভীর গর্ত খনন করা হয়, পিট এবং অন্যান্য সারের সাথে বালি মিশ্রিত করা হয় - এবং আঙ্গুরের কাটাগুলি এই সংমিশ্রণে আবৃত থাকে।খনন করা কালো মাটির একটি ছোট স্তর উপরে স্থাপন করা হয় যাতে পৃথিবী জমে না যায়।

মাটির কাছাকাছি স্টেম সার্কেলের মাটি যদি সময়মতো খনন করা হয়, শাকসবজি এবং ফলের খোসা, কাটা এবং আগাছাযুক্ত আগাছা, অন্যান্য উদ্ভিদের "আবর্জনা", মালচ, পিট এবং প্রয়োজনে পটাসিয়াম ভিত্তিক সার দিয়ে খাওয়ানো হয়। ম্যাগনেসিয়াম, তারপর এটি জুলাইয়ের মাঝামাঝি পর্যন্ত সময়মত জল নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট। মাটি আলগা করতে ভুলবেন না - উদ্ভিদের বায়বীয় অংশের মতো, শিকড়গুলিও শ্বাস নেয়, মাটি থেকে নাইট্রোজেন এবং অক্সিজেনকে একীভূত করে।

প্রথমত, সময়ে সময়ে মাটি আলগা করা দরকার এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে জল দেওয়া দরকার। অতিরিক্ত জল দেবেন না - অতিরিক্ত আর্দ্রতার কারণে আঙ্গুর ফাটবে।

জল দেওয়া এবং আলগা করে সমস্যাটি সমাধান করার পরে, দ্রাক্ষালতাগুলিকে সময়মত মূল এবং পাতার শীর্ষ ড্রেসিং সরবরাহ করুন। পিট, ফল এবং সবজির বর্জ্য এবং সব ধরনের কম্পোস্ট এখানে উপযুক্ত।

প্রতিটি গুল্ম (বা লতা) জন্য আঙ্গুরের সর্বোত্তম সংখ্যা গণনা করুন। উদ্ভিদ - প্রতিটি পৃথকভাবে - ওভারলোড করা উচিত নয়। অনেকগুলি ব্রাশ এবং শাখা যার উপর এটি বৃদ্ধি পায় তা নিম্নমানের পরিপক্কতার দিকে পরিচালিত করবে। গুচ্ছের কিছু অংশ মুছে ফেলা হয় - গুচ্ছের অর্ধেক পর্যন্ত - বাকিগুলো পাকতে দেয়।

দ্রাক্ষালতার নীচের পাতাগুলি সরান যা আর দরকারী নয়। লতা বা গুল্মের বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে গেলে অতিরিক্ত অঙ্কুর সাথে একই কাজ করুন - সোজা করা ডগা এটির জন্য একটি সংকেত হিসাবে কাজ করে (বাঁকানোটি ক্রমাগত বাড়তে থাকে এবং এটি অপসারণ করা অবাঞ্ছিত)।

একটি দ্রাক্ষালতা বা গুল্ম প্রধান গঠন ছাড়াও, একটি সহায়ক এক আছে। এটি pinching মধ্যে গঠিত - তথাকথিত অপসারণ. stepchildren, বা মাধ্যমিক শাখা, গত বছরের কুঁড়ি থেকে বিকাশ. সৎ বাচ্চাদের যত তাড়াতাড়ি সরানো হবে (সম্ভাব্যভাবে গর্ভধারণের পর্যায়ে), মূল কাঠামো তত বেশি পুষ্টি পাবে: মূল শাখা এবং গুল্ম (বা লতা) নিজেই, শুরু হওয়া গুচ্ছগুলির সাথে দ্রুত বৃদ্ধি পাবে এবং আঙ্গুর আগে পাকা হবে।

অসুস্থ, সেইসাথে ক্লাস্টার যেগুলি পাকা বন্ধ করে দিয়েছে, কাটা হয়। অপরিণত পাশ দিয়ে ব্রাশগুলিকে সূর্যের দিকে ঘুরিয়ে দিন: 60 ডিগ্রি, ধীরে ধীরে।

মধ্য রাশিয়ার বাসিন্দারা, উরাল জেলার, যেখানে গ্রীষ্মকাল কম, আপনি অতিরিক্তভাবে দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি নিরোধক করতে পারেন। এটি কালো টাইলস এবং পাথর দিয়ে মাটি ঢেকে দিয়ে অর্জন করা হয় যা সূর্যের আলোতে উত্তপ্ত হয়। সূর্যাস্তের পরে, কয়েক ঘন্টার জন্য, এই পাথরটি জমে থাকা তাপ ছেড়ে দেয়, এর নীচে মাটি উষ্ণ করে। এই ক্ষেত্রে, তাড়াতাড়ি পাকা জাতগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন - তারা দ্রুত পাকা হয়।

পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস ভিত্তিক সার প্রস্তুতি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফসফরাসযুক্ত যৌগগুলিকে ফোলিয়ার টপ ড্রেসিং হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। কিন্তু অন্যান্য উদ্দীপকও ব্যবহার করা হয়, যেমন অ্যামোনিয়াম মলিবডেট।

ফসফরাস এবং অ্যামোনিয়াম লবণ - এই সারগুলি লবণের উপাদানগুলির আকারে উত্পাদিত হয় - প্রতি বালতি জলে 10 গ্রাম পরিমাণে মিশ্রিত হয়। আঙ্গুরে ফুল ফোটার দুই সপ্তাহ আগে, পাতায় এবং প্রাথমিক বুরুশ-কুঁড়িগুলিতে ফোলিয়ার টপ ড্রেসিং স্প্রে করা হয়, যা এখনও ফুলেনি।সূর্যাস্তের সময় বা ঠিক পরে পণ্যটি বিতরণ করে সেরা ফলাফল অর্জন করা যেতে পারে।

নতুন শাখার বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে, আঙ্গুরের গিঁটযুক্ত গুচ্ছ, আপনি ব্যান্ডিং করতে পারেন - সঠিক জায়গায় ছালের একটি ছোট ফালা কাটা। ধারণাটি হল যে এতে দ্রবীভূত খনিজগুলি সহ জল কাঠের পাত্রের মাধ্যমে উপরে (শিকড় থেকে) সরে যায়, জৈব পদার্থ - নীচে (শীর্ষ থেকে) বাস্ট স্তরের চালনী টিউবগুলির মাধ্যমে, যা প্রাথমিক বাকল এবং কাঠের মধ্যে অবস্থিত। ফিরে জৈব পদার্থের পথ বন্ধ কাটা - এবং একটি শাখা বৃদ্ধি তাদের নির্দেশ, পরেরটি ringed হয়।

রিংযুক্ত শাখায় গঠিত জৈব পদার্থগুলি রিং চিহ্নের উপরে অবস্থিত ব্রাশগুলির পরিপক্কতায় যায়।

আঙ্গুর পাকা, অবশেষে পাকা, যখন মালী তার বিকাশকে বাধাগ্রস্তকারী সমস্ত হস্তক্ষেপকারী কারণগুলিকে বিবেচনা করে। উপরে গৃহীত ব্যবস্থা ছাড়াও, নিম্নলিখিত টিপস তাকে সাহায্য করবে।

জলবায়ু এবং আবহাওয়ার জন্য আপনার অঞ্চল এবং এলাকার জন্য উপযুক্ত নয় এমন জাতগুলি বেছে নেবেন না। আপনি যদি একজন নবজাতক মালী হন, তাহলে বিউটি অফ দ্য নর্থ বা কসমোনট জাতের বা ঠান্ডা-প্রতিরোধী অন্য কিছু ব্যবহার করে দেখুন।

সম্পূর্ণ ভিন্ন উদ্যান ও উদ্যান ফসলের জন্য উপযোগী সার প্রয়োগ করবেন না। উদাহরণস্বরূপ, আঙ্গুরের তুলনায় চেরিগুলির নিজস্ব কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ রয়েছে, কারণ।এর কীটপতঙ্গ লতা বা গুল্মের কীটপতঙ্গ থেকে আলাদা। সঠিক সার এবং প্রতিরক্ষামূলক রাসায়নিক ক্রয় করার সময়, তাদের ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। ডোজ অতিক্রম করা একটি সুপারস্যাচুরেশন প্রভাব তৈরি করবে এবং উদ্ভিদকে ধ্বংস করবে, একটি অপর্যাপ্ত ডোজ কাজ করবে না। উপরন্তু, লোক প্রতিকার ব্যবহার করুন - যত্ন ব্যাপক হতে হবে।

কিভাবে আঙ্গুরের পাকা গতি বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নীচে দেখুন।