বার্বাডোস চেরি সম্পর্কে সব

এই আশ্চর্যজনক সংস্কৃতি এখনও গার্হস্থ্য উদ্যানপালকদের কাছে খুব কম পরিচিত। যাইহোক, এটির প্রতি আগ্রহ দ্রুত বাড়ছে, যা এর ফলের উল্লেখযোগ্য গুণাবলী এবং শরীরের জন্য তাদের উপযোগিতার উচ্চ ডিগ্রী দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে।

এর ঔষধি গুণাবলী সত্যিই অনন্য এবং অনস্বীকার্য, যেমন বেরিতে থাকা অস্বাভাবিকভাবে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে। সংস্কৃতির ফল এবং তাদের রস সর্বদা ঔষধ, প্রসাধনবিদ্যা এবং খাদ্য ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।

প্রাথমিকভাবে, অ্যাসেরোলা দ্বীপ দেশ বার্বাডোসের মধ্যে বেড়ে ওঠে এবং তারপরে আমেরিকা, মেক্সিকো এবং ক্যারিবিয়ান অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে। বর্তমান সময়ে, মালপিঘিয়া তার সুস্বাদু এবং ঔষধি ফল দিয়ে প্রায় সমস্ত মহাদেশের বাসিন্দাদের খুশি করে। এটি রাশিয়াতেও চাষ করার উপযুক্ত সময়। বার্বাডোস চেরি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় অঞ্চলে উত্পাদনশীলভাবে বৃদ্ধি পায়, দোআঁশ পছন্দ করে। উদ্ভিদটি একটি চিরসবুজ গাছ, প্রায়শই 3-6 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। সংস্কৃতির জাতগুলি দুটি প্রকারে বিভক্ত: মিষ্টি এবং টক। অ্যাসেরোলার পাতাগুলি ডিম্বাকৃতির, গাঢ় সবুজ রঙের, এমনকি, একটি উজ্জ্বলতা দেয়। পাতার ব্লেডের মাত্রা দৈর্ঘ্যে 5-10 সেমি এবং প্রস্থে 2.5-5.5 সেমি।

ফুলগুলি গোলাপী, 2 সেন্টিমিটার ব্যাসের বেশি নয়। তারা গ্রীষ্মের শুরুতে প্রস্ফুটিত হয় এবং শরত্কাল পর্যন্ত এই প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যায়। সংস্কৃতির বরং ভঙ্গুর শিকড় অতিমাত্রায় অবস্থিত। বেরি গ্রীষ্ম থেকে শরৎ পর্যন্ত কাটা হয়। ফলগুলি গোলাকার, সামান্য চ্যাপ্টা, 1.5-4 সেমি ব্যাস, 5-7 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের। সামঞ্জস্য খুব সরস, এবং এর রঙ বিভিন্ন থেকে বিভিন্ন: হলুদ থেকে কমলা টোন পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। তাদের স্বাদের বৈশিষ্ট্য অনুসারে, বেরিগুলি মিষ্টি, প্রায়শই টক বা টার্ট আফটারটেস্টের সাথে। ফলের ভিতরে তিনটি ছোট গোলাকার হাড় থাকে। সংস্কৃতির বেরিগুলি বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়: খাদ্য, চিকিৎসা এবং প্রসাধনীতে। রস দুর্গযুক্ত পানীয়, প্রসাধনী (ত্বক এবং চুলের যত্নের জন্য) এর রচনায় অন্তর্ভুক্ত।

অন্য কথায়, সংস্কৃতির ফলের প্রয়োগের পরিসর অত্যন্ত বিস্তৃত, বিশেষত চিকিৎসার উদ্দেশ্যে, যেখানে তাদের ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি একেবারে অনস্বীকার্য।

• অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়ার প্রভাব কমাতে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং হেপাটোপ্রোটেকটিভ বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করা হয়, যেহেতু ফলগুলিতে ক্যারোটিনয়েড, অ্যান্থোসায়ানিন এবং ভিটামিন সি থাকে। বেরির রস অ্যালকোহলের নেতিবাচক প্রভাব থেকে কার্যকর লিভার সুরক্ষা প্রদান করে (সেলুলার স্তরে)।
• স্থূলতা প্রতিরোধের জন্য। রস সফলভাবে রক্ত ​​​​প্রবাহে চিনির পরামিতিগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে, ওজন বৃদ্ধি এবং কোলেস্টেরল উত্পাদন বৃদ্ধিতে বাধা দেয়, শরীরে বিপাককে উদ্দীপিত করে, এর স্বন বাড়ায়।
• ডায়াবেটিসের বিকাশ রোধ করতে। ফলের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মাইক্রো- এবং ম্যাক্রোভাসকুলার ডায়াবেটিসের স্তরে নেতিবাচক প্রক্রিয়াগুলিকে সফলভাবে ব্লক করে।রস কার্যকরভাবে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের প্রবাহকে ব্লক করে যা ফ্রি র্যাডিকেলের সংস্পর্শে আসার সময় ঘটে, যা আপনাকে রক্তনালীগুলিকে সুস্থ রাখতে দেয়।
• যাতে ত্বকের সুস্থ অবস্থা নিশ্চিত করা যায়। ফলের (তামা, ভিটামিন সি, ইত্যাদি) প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদানের কারণে, ত্বকের গঠন উন্নত হয়, বলিরেখা কমে যায়, ত্বক গুণগতভাবে ময়শ্চারাইজড এবং তরুণ হয়।
• বেরিতে থাকা ভিটামিন বি 5 এর কারণে কার্ডিওভাসকুলার ক্রিয়াকলাপের উন্নতির জন্য, যা রক্ত ​​গঠনের প্রক্রিয়াতে জড়িত।
• কোলন ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করতে।

বসন্ত এবং গ্রীষ্মে একটি ফসল রোপণ করা আরও সমীচীন। উদ্ভিদের উৎপাদনশীল বিকাশের জন্য, উর্বর, সুনিষ্কাশিত মাটি নির্বাচন করা হয়। সংস্কৃতি স্থির আর্দ্রতার জন্য ভাল সাড়া দেয় না। রোপণের জন্য, বন্ধ শিকড় সহ ঝোপগুলি সুপারিশ করা হয়, যা শিকড় নেওয়ার সম্ভাবনা বেশি। একটি খোলা উদ্ভিজ্জ অঙ্গ সহ ঝোপ, যদিও তারা শিকড়ের গুণমান মূল্যায়ন করা সম্ভব করে তোলে, শিকড় নেওয়া আরও কঠিন। অতএব, এই প্রক্রিয়াটি উন্নত করার জন্য, আমরা তাদের 30-40 মিনিটের জন্য একটি উত্তেজক দ্রবণে আগে থেকে ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দিই। একটি ফসল বৃদ্ধির সময়, কিছু নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন।

• গাছগুলি সরাসরি সূর্যালোকযুক্ত জায়গায় রোপণ করা উচিত নয়, কারণ তারা বিচ্ছুরিত রশ্মি পছন্দ করে।
• 20-24 ডিগ্রীতে প্লটের দক্ষিণ দিকে গাছগুলি আরও ভাল বিকাশ করে। রাতে, তাপমাত্রার স্তরটি 15 ডিগ্রির নিচে হওয়া উচিত নয়, কারণ তারা বিকাশকে ধীর করতে শুরু করে এবং পাতাগুলি ফেলে দেয়।
• গাছের নিবিড় বিকাশের জন্য, পদ্ধতিগতভাবে সার দেওয়া প্রয়োজন। জটিল ড্রেসিং সাধারণত বসন্ত এবং গ্রীষ্মে যোগ করা হয়। বৃহত্তর পরিমাণে, গাছের জৈব সার প্রয়োজন। শরত্কালে, mullein তাদের অধীনে পাড়া উচিত।

Acerola প্রায়ই বীজ মাধ্যমে জন্মায়। স্প্রাউটের সূত্রপাতের সাথে, ঝোপগুলি একটি বার্ষিক বসন্ত প্রতিস্থাপনের বিষয়। 3-4 বছর বৃদ্ধির পর খোলা মাটিতে গাছ লাগানো হয়। এটি করার জন্য, আপনার ট্রান্সশিপমেন্টের পদ্ধতিটি ব্যবহার করা উচিত, যা শিকড়গুলিকে ক্ষতি থেকে বাঁচায়, প্রতিস্থাপনের চাপের মাত্রা হ্রাস করে। কিছু বিশেষজ্ঞ মাটিতে রোপণ করার সময় শিকড় ছাঁটাই করার পরামর্শ দেন এবং কাটা পয়েন্টগুলি প্রক্রিয়াকরণ করেন, যা শিকড়ের বিকাশের আরও নিবিড় প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে, তবে গাছের বৃদ্ধিতে ধীরগতির দিকে নিয়ে যায়।

বেরি পাকা হওয়ার সাথে সাথে কাটা হয়। এবং তারা গ্রীষ্মকালে সিঙ্কের বাইরে এটি করে। পরিপক্ক ফলের ভাল রক্ষণাবেক্ষণের গুণমান নেই এবং খারাপভাবে পরিবহন করা হয়। তাদের স্টোরেজের জন্য এটি ব্যবহার করা ভাল:

• শুকানো;
• জমা;
• সংরক্ষণ

প্রকৃতিতে, সংস্কৃতি বীজের সাহায্যে পুনরুত্পাদন করে এবং বিভিন্ন মাটির সাথে অসাধারণভাবে খাপ খায়। এটি বাড়িতে (পাত্র বা পাত্রে) বৃদ্ধির জন্য দুর্দান্ত।

পরবর্তী ক্ষেত্রে, সংস্কৃতিটি পার্শ্বীয় বংশধর, কাটিং বা বীজ ব্যবহার করে জন্মায়।

• কাটাগুলি 8-12 সেমি লম্বা এবং এক জোড়া পাতা লিগ্নিফাইড অঙ্কুর থেকে কাটা হয়। রোপণের আগে, এগুলিকে একটি বেসমেন্ট বা রেফ্রিজারেশন ইউনিটে দুই মাসের জন্য রাখা উচিত এবং বসন্তে রোপণ করা উচিত, পিট-বালুকাময় মাটিতে 1.5-2 সেন্টিমিটার গভীর করে।এর আগে, কর্নেভিন দ্রবণে কাটার প্রান্তগুলি ভিজিয়ে রাখা কার্যকর। গ্রিনহাউসগুলিতে শিকড়গুলি আরও দক্ষতার সাথে ঘটে, যেখানে বিচ্ছুরিত আলো সংগঠিত হয় এবং 22-24 ডিগ্রি তাপমাত্রা বজায় রাখা হয়। একটি কাটা শীর্ষ সহ প্লাস্টিকের বোতল পাত্রের উপরে স্থাপন করা হয়। যত্নের মধ্যে রয়েছে বায়ু চলাচলের ব্যবস্থা করা এবং গরম পানি দিয়ে মাঝারি সেচ। শিকড় কাটা সাধারণত দুই মাসের মধ্যে ঘটে। তারপর তারা একটি প্রাক-প্রস্তুত স্তর সঙ্গে পাত্র মধ্যে প্রতিস্থাপিত হয়। এইভাবে প্রাপ্ত ফাঁকাগুলি ২য় বছরে ফল দিতে পারে।
• বীজ রোপণ করার সময়, তাদের পৃষ্ঠের অনমনীয়তার কারণে প্রথমে তাদের অবশ্যই দাগের শিকার হতে হবে। অথবা সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। রোপণের জন্য, একটি সাধারণ ধারক ব্যবহার করা হয়, যেখানে পিট-বালি মাটি আগে স্থাপন করা হয়, এটি অবশ্যই উর্বর এবং আলগা হতে হবে। পাত্রের নীচে একটি নিষ্কাশন স্তর স্থাপন করা উচিত - সংস্কৃতি স্থির জল সহ্য করে না। পাত্র ফয়েল দিয়ে আবৃত এবং একটি উষ্ণ এবং উজ্জ্বল জায়গায় স্থাপন করা হয়। স্প্রাউট 14-30 দিনের মধ্যে প্রদর্শিত হয়। তাদের যত্ন নেওয়ার জন্য প্রতিদিন এয়ারিং করা এবং স্প্রে বোতল দিয়ে (যদি প্রয়োজন হয়) আর্দ্র করা হয়।

সংস্কৃতিটি প্রধান রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের বিরুদ্ধে একটি উল্লেখযোগ্য প্রতিরোধ ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি অপেক্ষাকৃত সহজে জলাবদ্ধতা বা আর্দ্রতার ঘাটতি সহ্য করে। কান্ড পচা রোগ পাওয়া তার পক্ষে বিপজ্জনক নয়।

সংস্কৃতি পাউডারি মিলডিউ এবং স্ক্যাবের সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল নয়। রাশিয়ান পরিস্থিতিতে, যখন এটি চাষ করা হয়, ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের মধ্যে কোন শত্রু নেই।গাছে শুঁয়োপোকা দ্বারা আক্রমণ করা অত্যন্ত বিরল, তবে এটি তখনই ঘটে যখন তারা ভারীভাবে সংক্রামিত গাছের সংলগ্ন থাকে।