চেরি অ্যাসোল

চেরি অ্যাসোল
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: Enikeev H. K., Satarova S. N., Morozova N. G.
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2010
  • ব্যারেল প্রকার: গুল্ম
  • বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
  • মুকুট: মাঝারি ঘনত্বের বিস্তৃত বৃত্তাকার drooping ছড়িয়ে
  • পাতা: মধ্যম
  • অঙ্কুর: সোজা, বাদামী-বাদামী, চুলহীন
  • পাতা: মাঝারি আকারের, ওবোভেট, গাঢ় সবুজ, ডিম্বাকৃতি, সংক্ষিপ্ত, কুঁচকানো, ম্যাট, সূক্ষ্ম দানাদার
  • ফুল ও ফলের ধরন: আগের বছরের বৃদ্ধির উপর এবং তোড়া ডালপালা
  • ফলের আকার: গড়
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

চেরি গাছ ছাড়া একটি বাগান কল্পনা করা কঠিন, যা কেবল সুস্বাদু বেরি দিয়েই আনন্দ দেয় না, বিশেষত ফুলের সময়কালে সজ্জা হিসাবেও কাজ করে। জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি হল অ্যাসোল চেরি, যা বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে বৃদ্ধি পেতে পারে।

প্রজনন ইতিহাস

চেরি জাত Assol একটি অপেক্ষাকৃত নতুন জাত, যা 2004 সালে উদ্যান ও নার্সারির অল-রাশিয়ান STI-তে তৈরি করা হয়েছিল। বৈচিত্র্যের লেখকরা হলেন একদল বিজ্ঞানী - এনিকিভ কে.কে., সাতারোভা এস.এন., মোরোজোভা এন.জি. ফল এবং বেরি ফসল কেন্দ্রীয় অঞ্চলে জোন করা হয়।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

অ্যাসোল একটি মাঝারি আকারের ঝোপ যা অনুকূল পরিবেশে 3 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। গাছের একটি চওড়া-গোলাকার বা পিরামিডাল মুকুট আকৃতি রয়েছে যার একটি শক্তিশালী বাদামী-বাদামী শাখার বিস্তার, গাঢ় সবুজ পাতার মাঝারি ঘন হওয়া এবং একটি উন্নত রাইজোম রয়েছে। প্রায়শই চেরির মুকুট ঝরে যায়।

গুল্ম আকারে ফুল ছোট, যা মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে ঘটে। এই সময়ের মধ্যে, মুকুটটি মাঝারি তুষার-সাদা ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত, আনন্দদায়ক সুগন্ধযুক্ত। inflorescences 2-4 ফুল সংগ্রহ. ডিম্বাশয়গুলি গত বছরের বৃদ্ধির উপর, সেইসাথে তোড়া শাখাগুলিতে গঠিত হয়।

ফলের বৈশিষ্ট্য

এই চেরি প্রজাতি মাঝারি-ফলযুক্ত জাতের শ্রেণীর অন্তর্গত। একটি সুস্থ গাছে, বেরি 4-4.2 গ্রাম ওজনে বৃদ্ধি পায়। বেরিগুলির আকৃতি একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে গোলাকার। পাকা চেরি সমানভাবে একটি ক্লাসিক রঙ দিয়ে আচ্ছাদিত - গাঢ় লাল, অন্তর্ভুক্তি ছাড়াই। বেরিগুলির ত্বক পাতলা, একটি উচ্চারিত গ্লস সহ।

বেরিগুলির উদ্দেশ্য সর্বজনীন - এগুলি তাজা খাওয়া হয়, রান্নায় ব্যবহৃত হয়, প্রক্রিয়াজাত করা হয়, টিনজাত, হিমায়িত হয়। চেরি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সহ্য করে না - 100-200 কিলোমিটার পর্যন্ত। আপনি রেফ্রিজারেটরে 2 দিনের জন্য চেরি সংরক্ষণ করতে পারেন। পণ্য গুণাবলী দিনের সময় সংরক্ষিত হয়.

স্বাদ গুণাবলী

চেরি অ্যাসোল তার ভালো স্বাদের জন্য বিখ্যাত। গাঢ় লাল মাংসের একটি কোমল, মাংসল এবং খুব সরস টেক্সচার রয়েছে। স্বাদে একটি ভারসাম্য রয়েছে - টক পুরোপুরি মিষ্টির সাথে মিলিত হয়। একটি ছোট হাড় সহজেই সজ্জা থেকে পৃথক করা হয়। বেরি ডালপালা ভালো করে ধরে। চেরি পাল্পে 10% শর্করা এবং 1% এর কিছু বেশি অ্যাসিড থাকে। বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্য হল বেরিগুলির উচ্চারিত সুবাস, যা জ্যাম, কমপোটস এবং জ্যামে প্রেরণ করা হয়।

ripening এবং fruiting

Assol একটি গড় পাকা সময় সহ একটি জাত। গাছ রোপণের পর 4-5ম বছরে প্রথম ফসল দেয়। আপনি জুনের শেষে প্রথম পাকা চেরি স্বাদ নিতে পারেন এবং জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে ফলের শিখর দেখা যায়। বেরি একসাথে পাকা হয়, তাই পাকার সময় কম হয়। একটি চেরি গাছের আয়ু 15-20 বছর। পাকা বেরি অবিলম্বে অপসারণ করার সুপারিশ করা হয়, অন্যথায় তাদের সজ্জা এবং স্বাদ তাদের সমস্ত বৈশিষ্ট্য হারাবে।

আপনার এলাকায় ক্রমবর্ধমান চেরি, আপনি fruiting কিছু বৈশিষ্ট্য জানতে হবে. রোপণের পরে একটি চেরি গাছ সাধারণত প্রথম কয়েক বছর ফল ধরে না।অনুকূল পরিস্থিতিতে, এই সংস্কৃতি 2 বা 3 বছরের মধ্যে ফল দিতে পারে। তবে, 4-5 বছর অপেক্ষা করা অস্বাভাবিক নয়।

ফলন

উচ্চ ফলন এই জাতের অন্যতম সুবিধা। গড়ে, একটি সুস্থ গাছ 10 থেকে 15 কেজি পর্যন্ত দেয়। ফল দেওয়ার প্রথম বছরে, আপনি 5-7 কেজি গণনা করতে পারেন এবং তারপরে ফলন বৃদ্ধি পায়। শিল্প স্কেলে, গড় পরিসংখ্যান নিম্নরূপ: প্রতি 1 হেক্টরে 44.6 সেন্টার।

ক্রমবর্ধমান অঞ্চল

আজ অবধি, অ্যাসোল চেরি চাষের ভূগোল উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে। এটি সেন্ট্রাল অঞ্চলে, পাশাপাশি সাইবেরিয়া, ইউরাল, ভলগা অঞ্চলে জন্মে।

স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন

চেরি অ্যাসোল স্ব-উর্বর (60% এর বেশি), তাই ক্রস-পরাগায়নের প্রয়োজন নেই। এটিও লক্ষণীয় যে প্লটে অন্যান্য চেরি জাতের উপস্থিতি ফলনকে প্রভাবিত করে না।

অবতরণ

চেরি চারা রোপণের সর্বোত্তম সময় হল এপ্রিলের শেষ - মে মাসের শুরু। এই সময়ে, মাটি এবং বাতাস ভালভাবে উষ্ণ হয়, তবে ক্রমবর্ধমান মরসুম এখনও শুরু হয়নি। রোপণের জন্য, 100-150 সেন্টিমিটার উচ্চতার এক-দুই বছর বয়সী চারা কেনার সুপারিশ করা হয়। রোপণের মধ্যে দূরত্ব 3-4 মিটার হওয়া উচিত, যা অবাঞ্ছিত ছায়া গঠন প্রতিরোধ করবে।

গ্রীষ্মের কুটিরে একটি চেরি চারা বেঁচে থাকার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য, রোপণের সময় সমস্ত মৌলিক প্রয়োজনীয়তা কঠোরভাবে পালন করা উচিত। রোপণের সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা, সঠিকভাবে একটি চারা চয়ন করা, একটি রোপণ গর্ত প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
চেরি গ্রাফটিং হল একটি কৃষি কৌশল যেখানে একটি গাছের টুকরো তার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য সহ একটি নতুন ফসল পেতে অন্যটিতে স্থানান্তর করা হয়। প্রক্রিয়া চলাকালীন, একটি গাছের বায়বীয় অংশ অন্য সংস্কৃতির একটি টুকরো দিয়ে বিভক্ত করা হয়। এটি চেরি গাছের ফলন বাড়াবে, পাশাপাশি রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে।

চাষ এবং পরিচর্যা

ক্রমবর্ধমান চেরিগুলির জন্য, বাগানের দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিম অংশ, প্রচুর পরিমাণে সূর্য দ্বারা আলোকিত এবং গভীর ভূগর্ভস্থ জলের সাথে উপযুক্ত হবে। এটি ভাল যদি সাইটটি একটি বেড়া আকারে খসড়া এবং ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষা থাকে।

এর নজিরবিহীনতার কারণে, গাছের বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না, নিয়মিত জল দেওয়া যথেষ্ট, শীর্ষ ড্রেসিং, লাঙল চাষ এবং মাটি মালচিং, মুকুট ছাঁচনির্মাণ, শাখা অপসারণ এবং অঙ্কুর পাতলা করা, সেইসাথে রোগ প্রতিরোধ এবং শীতের জন্য প্রস্তুতি।

একটি ভাল চেরি ফসলের চাবিকাঠিগুলির মধ্যে একটি হল সঠিক যত্ন, যার বাধ্যতামূলক পদক্ষেপ হল ছাঁটাই। ছাঁটাই সবচেয়ে সহজ পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি, এবং এটির জন্য প্রচুর সরঞ্জাম এবং সময় প্রয়োজন হয় না। পদ্ধতির পরে, চেরি গাছটি ফসলের গঠনে জীবনীশক্তির একটি উল্লেখযোগ্য অংশ পুনরায় বিতরণ করে, যা আরও ভাল এবং আরও স্থিতিশীল হয়ে ওঠে।
প্রচুর ফল এবং সফল বৃদ্ধির জন্য, চেরি গাছকে অবশ্যই খাওয়াতে হবে। চেরি শীর্ষ ড্রেসিং মানের উপর বেশ উচ্চ চাহিদা তোলে. এর জন্য জৈব এবং খনিজ মিশ্রণ উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি ফল গাছের ক্রমবর্ধমান মরসুমের প্রতিটি পর্যায়ে, এটির বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

অ্যাসোল একটি ভাল ইমিউন সিস্টেমের মালিক। গাছটি কার্যত স্ক্যাব, কোকোমাইকোসিস এবং মনিলিওসিস দ্বারা প্রভাবিত হয় না। অন্যান্য রোগের সংক্রমণ এড়াতে, প্রতিরোধ চালানো প্রয়োজন - স্প্রে করা (তামা সালফেট, ছত্রাকনাশক, বোর্দো মিশ্রণ)।

মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয়তা

চেরি একটি নিরপেক্ষ অ্যাসিড-বেস সূচক সহ উর্বর, আর্দ্র, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য এবং আলগা মাটিতে স্বাচ্ছন্দ্যে বৃদ্ধি পায়। Assol জাতটি খরা-প্রতিরোধী এবং হিম-প্রতিরোধী (-30 পর্যন্ত সহ্য করে)।

চেরি প্রায় প্রতিটি বাগান চক্রান্ত পাওয়া যায়. এবং যদি প্রতি বছর তিনি বড় এবং মিষ্টি বেরিগুলির প্রচুর ফসল নিয়ে খুশি হন, তবে এই জাতীয় কার্যকর বৈচিত্র প্রচারের প্রশ্ন ওঠে। চেরি কাটা, বীজ, লেয়ারিং, গ্রাফটিং, অঙ্কুর দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। প্রতিটি পদ্ধতির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
Enikeev H. K., Satarova S. N., Morozova N. G.
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2010
দেখুন
সাধারণ
উদ্দেশ্য
সর্বজনীন
ফলন
উচ্চ
গড় ফলন
44.6 কিউ/হেক্টর
কাঠ
ব্যারেল প্রকার
গুল্ম
বৃদ্ধির ধরন
মাঝারি উচ্চতা
উচ্চতা, মি
3
মুকুট
মাঝারি ঘনত্বের বিস্তৃত বৃত্তাকার drooping ছড়িয়ে
পাতা
গড়
অঙ্কুর
সোজা, বাদামী-বাদামী, চুলহীন
পাতা
মাঝারি আকারের, ওমোভেট, গাঢ় সবুজ, ডিম্বাকৃতি, সংক্ষিপ্ত, কুঁচকানো, ম্যাট, সূক্ষ্ম দানাদার
পুষ্পমঞ্জরিতে ফুলের সংখ্যা
2-4
ফুল ও ফলের ধরন
গত বছরের বৃদ্ধি এবং bouquet twigs উপর
কাঠের স্থায়িত্ব
15-20
ফল
ফলের আকার
গড়
ফলের ওজন, ছ
4,2
ফলের আকৃতি
বৃত্তাকার
ফলের রঙ
কালচে লাল
সজ্জার রঙ
কালচে লাল
সজ্জা (সংগতি)
কোমল, সরস
স্বাদ
মিষ্টি এবং মনোরম অম্লতা সঙ্গে টক
হাড়ের আকার
ছোট আকার
সজ্জা থেকে হাড়ের বিচ্ছেদ
ভাল
ফলের রচনা
শুষ্ক পদার্থ 15.5%, শর্করা 10.0%, অ্যাসিড 1.3%
তাজা ফলের স্বাদ মূল্যায়ন
4,7
চাষ
স্ব-উর্বরতা
স্ব-উর্বর
শীতকালীন কঠোরতা
শীত-হার্ডি
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
1.5-2 মি
মাটি
যে কোনও, তবে নিরপেক্ষ অম্লতা সহ মাটি পছন্দ করে
শীর্ষ ড্রেসিং জন্য প্রয়োজন
নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়াম
জল দেওয়া
মধ্যপন্থী
অবস্থান
আলোকিত
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
কেন্দ্রীয়
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
কীটপতঙ্গের আক্রমণের প্রতিরোধ ক্ষমতা (গরম, আর্দ্র গ্রীষ্ম একটি ব্যতিক্রম হতে পারে)
কোকোমাইকোসিসের প্রতিরোধ
স্থিতিশীল
মনিলিওসিসের প্রতিরোধ
স্থিতিশীল
পরিপক্কতা
অব্যবহিতকরণ
৪র্থ-৫ম বছরের জন্য
ফুল ফোটার সময়
মে
পাকা সময়
গড়
ফলের সময়কাল
জুলাই মাসের মাঝামাঝি সময়ে
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় চেরি জাত
চেরি এলিস এলিস চেরি অ্যানথ্রাসাইট অ্যানথ্রাসাইট চেরি আশিনস্কি আশিনস্কায়া চেরি ভ্লাদিমিরস্কায়া ভ্লাদিমিরস্কায়া চেরি ডেজার্ট ফ্রস্টি ডেজার্ট মোরোজোভা ডিউক ইভানোভনা ডিউক ইভানোভনা ডিউক দ্য নার্স ডিউক দ্য নার্স ডিউক নোচকা ডিউক নোচকা ডিউক স্পার্টান ডিউক স্পার্টান ডিউক ওয়ান্ডার চেরি ডিউক ওয়ান্ডার চেরি চেরি ঝুকভস্কায়া ঝুকভস্কায়া চেরি কুইন রাণী চেরি লিউবস্কায়া লিউবস্কায়া চেরি বাতিঘর বাতিঘর চেরি ইয়ুথ যৌবন চেরি মোরোজোভকা মরজোভকা চেরি নাটালি নাটালি চেরি নভেলা নভেলা চেরি স্পার্ক স্পার্ক চেরি পডবেলস্কায়া পডবেলস্কায়া চেরি পেশা বৃত্তি চেরি পুতিনকা পুতিনকা চেরি রাডোনেজ রাডোনেজ চেরি তামারিস তামারিস চেরি তুর্গেনেভকা তুর্গেনেভকা চেরি খারিটোনোভস্কায়া খারিটোনোভস্কায়া চেরি কালো বড় কালো বড় চেরি চেরনোকরকা চেরনোকরকা চেরি চকোলেট চকোলেট মেয়ে চেরি উদার উদার
সমস্ত জাতের চেরি - 82 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র