চেরি তুর্গেনেভকা

যদিও এই ফসলের বেরিগুলি কিছুটা টক এবং তুলনামূলকভাবে কম স্বাদের স্কোর রয়েছে, তবে আপনি এমন ফল খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা নেই যা স্বাস্থ্যের জন্য এত স্বাস্থ্যকর। এটি শুধুমাত্র ভিটামিন এবং মূল্যবান ট্রেস উপাদানগুলির একটি ভাণ্ডার। অন্য কথায়, আপনি যদি সুস্থ থাকতে চান তবে তুর্গেনেভকা চেরি খান।

ওরিওল অঞ্চলে অবস্থিত অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ ফ্রুট ক্রপস নির্বাচনের সমমনা ব্যক্তিদের একটি দল এই সংস্কৃতিটি প্রাপ্ত করেছে। ইনস্টিটিউটের কর্মচারী T. S. Zvyagina, A. F. Kolesnikova, G. B. Zhdanova Zhukovskaya জাতের পরাগায়ন কার্যকরভাবে প্রয়োগ করতে সক্ষম হয়েছেন। 1974 সালে, সংস্কৃতিটি রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল এবং 1979 সালে এটি ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। অ্যাপয়েন্টমেন্টের মাধ্যমে, এটি প্রযুক্তিগত, ভাল বিপণনযোগ্যতা সহ, এবং সেন্ট্রাল, সেন্ট্রাল চেরনোবিল, উত্তর ককেশাস এবং নিঝনেভোলজস্কি অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।

গাছগুলি মাঝারি আকারের (3 মিটার পর্যন্ত), মাঝারি ঘনত্বের মুকুট, বিপরীত পিরামিডাল, সামান্য উত্থিত। মাঝারি আকারের অঙ্কুর, খাড়া, বাদামী-বাদামী শেড।পাতাগুলি সংকীর্ণভাবে ডিম্বাকৃতি, গাঢ় সবুজ রঙের, বিন্দুযুক্ত টিপস সহ। একটি চকচকে পৃষ্ঠ সঙ্গে নৌকা আকৃতির পাতার প্লেট।

কিডনিগুলি কিছুটা দীর্ঘায়িত, শঙ্কু আকৃতির। পুষ্পবিন্যাসগুলির মধ্যে 4টি সাদা ফুল রয়েছে, একে অপরের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সংলগ্ন। ফুলের আকার প্রায় 2.4 সেন্টিমিটার। ফুল ও ফলের ধরন তোড়া শাখায়।

সংস্কৃতির সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• উত্পাদনশীলতার উচ্চ এবং স্থিতিশীল স্তর;
• বড় আকারের বেরি;
• শীতকালীন কঠোরতার নির্ভরযোগ্য স্তর;
• ফলের চমৎকার বহনযোগ্যতা।

বিয়োগ:

• ফল স্বাদে কিছুটা টক;
• অতিরিক্ত পরাগায়নকারী উদ্ভিদের উপর ফলনের মাত্রা নির্ভরতা;
• একটি খুব উচ্চ উর্বরতা হার না.

ফলগুলি বড়, আকারে - 20.9x19.8x17.9 মিমি, ওজন 4.5 গ্রাম পর্যন্ত, প্রশস্ত হৃদয়-আকৃতির কনফিগারেশন, স্যাচুরেটেড মেরুন শেড। ধারাবাহিকতা গাঢ় লাল রঙের, সামান্য সংকুচিত, সরস। মাঝারি আকারের ক্রিমি পাথর, 0.4 গ্রাম ওজনের, সজ্জা থেকে ভাল ডিগ্রী বিভাজনযোগ্যতা সহ। বেরি আলাদা করা আধা-শুষ্ক।

রাসায়নিক সংমিশ্রণ অনুসারে, বেরিগুলির মধ্যে রয়েছে: শুষ্ক দ্রবণীয় পদার্থ - 16.2%, চিনি - 11.17%, অ্যাসিড - 1.51%।

পাকার পরে, বেরিগুলি ঝুলন্ত অবস্থায় পড়ে যায় না, তবে রোদে শুকিয়ে যায় এবং আরও চিনিযুক্ত হয়।

বেরিগুলি সংরক্ষণের জন্য নিখুঁত, এগুলি রস, কমপোটস, জ্যাম, টিংচার, সিরাপ এবং ফলের পানীয় প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। তাদের কিছুটা টক স্বাদের কারণে, এগুলি প্রায়শই তাজা খাওয়া হয় না।

সংস্কৃতির ফলের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি আকর্ষণীয়:

• ভিটামিনের সমৃদ্ধি এবং বৈচিত্র্য, মূল্যবান ট্রেস উপাদান, পেকটিন;
• বেরি ব্যবহার নেতিবাচক থ্রম্বোটিক প্রভাব কমাতে সাহায্য করে এবং হার্টের পেশী শক্তিশালী করে;
• বেরিগুলিতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং ব্যাকটেরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, আমাশয় প্রতিরোধ করে এবং রক্তচাপ কমাতে পারে।

স্বাদ দ্বারা, বেরি টক হয়। পয়েন্টে পাকা ফলের টেস্টিং স্কোর - 3.7।

তুর্গেনেভকার ফলন 4-5 বছরের বৃদ্ধি থেকে শুরু হয়। গাছের গড় আয়ু প্রায় 20 বছর, তারপরে তাদের প্রতিস্থাপন করা আবশ্যক।

ফুলের তারিখ 12-15 মে থেকে শুরু হয়। গড় পাকা সময় 5-15 জুলাই।

সংস্কৃতি উচ্চ ফলনশীল। তরুণ গাছ 10-12 কেজি পর্যন্ত বেরি নিয়ে আসে। পরিপক্ক গাছের ফলনের মাত্রা প্রায় 20-25 কেজি।

ফসলটি কিছুটা স্ব-উর্বর এবং অতিরিক্ত পরাগায়নকারী ছাড়াই ফসল উৎপাদন করতে পারে। বেরি বাছাইয়ের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য, একই রকম ফুলের সময় সহ চেরি বা অন্যান্য ধরণের চেরি লাগানো হয়।

সেরা পরাগায়নকারী উদ্ভিদ হল Lyubskaya, Molodezhnaya, Griot মস্কো চেরি। তাদের উপস্থিতিতে, ফসলের আয়তন বহুগুণ বৃদ্ধি পায়।

পাতার পতন বন্ধ হওয়ার পরে, সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরে শরত্কালে অবতরণ কার্যক্রম পরিচালিত হয়। বসন্ত রোপণের সময়, মাটি উষ্ণ হওয়ার পরে, কিন্তু কুঁড়ি খোলার আগে ঘটনাগুলি সঞ্চালিত হয়। এখানে সেরা সময় হবে এপ্রিলের ২য় দশক।

রোপণ সাইটের পছন্দ এই ধরনের উদ্ভিদের জন্য আদর্শ মানদণ্ডের উপর ভিত্তি করে। আমরা গাছটিকে এমন জায়গায় রাখার পরামর্শ দিই না যেখানে ভূগর্ভস্থ জলের উচ্চ অবস্থান রয়েছে, সেইসাথে নিচু জায়গায় যেখানে আর্দ্রতা জমা হতে পারে।

দোআঁশ বা বেলেপাথরে - নিষ্কাশন মাটিতে সংস্কৃতি সফলভাবে বিকাশ লাভ করে। অম্লযুক্ত স্থানগুলি উপযুক্ত নয়। চুন দিয়ে বা ডলোমাইট ময়দার সাহায্যে অম্লতার মাত্রা হ্রাস করা হয়, যা একটি বেলনের বেয়নেটে ড্রপওয়াইজে যোগ করা হয় এবং 6-7 দিন পরে মাটিতে কম্পোস্ট যুক্ত করা হয়।

তুর্গেনেভকা গাছগুলি বেশ কয়েকটি ঝোপঝাড়ের সাথে ভাল হয়। সুতরাং, তাদের কাছাকাছি, 2 মিটার দূরত্বে, আপনি অন্যান্য ধরণের চেরি, আঙ্গুরের ঝোপ, পর্বত ছাই, হথর্ন, হানিসাকল রোপণ করতে পারেন। রাস্পবেরি, currants এবং সমুদ্র buckthorn ব্যতিক্রম সঙ্গে। আপনি বড়বেরি রোপণ করতে পারেন, যা এর গন্ধ দিয়ে এফিডগুলিকে তাড়িয়ে দেবে।

তুর্গেনেভকা থেকে 5-6 মিটার দূরত্বে আপেল গাছ, নাশপাতি, এপ্রিকট এবং অন্যান্য ফলের ফসল রোপণ করা আরও সমীচীন, কারণ তাদের মুকুটগুলি ফসলকে ছায়া দেবে।

সোলানাসিয়াস ফসল, সেইসাথে বার্চ, লিন্ডেন, ম্যাপেল এবং ওকস এর পাশে রোপণ করা উচিত নয়।

রোপণের জন্য, 2 বছর বয়সী সুস্থ চারা সাধারণত 60 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত নির্বাচন করা হয়, যার ট্রাঙ্কের ব্যাস প্রায় 2 সেমি এবং মূল দৈর্ঘ্য কমপক্ষে 20 সেমি।

চারা সংগ্রহের পরে, তাদের শিকড়গুলি কমপক্ষে 4 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, সেখানে বৃদ্ধির উদ্দীপক যোগ করে।

চারা রোপণের অ্যালগরিদমটি মানক - প্রধান ক্রিয়াকলাপ:

• রোপণের অবকাশগুলি 70x70 সেমি এবং 50 সেমি গভীরে প্রস্তুত করা হয়;
• 1 কেজি ছাই, 20 গ্রাম পটাসিয়াম সালফেট এবং 30 গ্রাম সুপারফসফেট যৌগ মাটির উর্বর অংশে যোগ করা হয়;
• মাটি rammed এবং প্রচুর পরিমাণে সেচ করা হয়.

ছাঁটাই পদ্ধতি ক্রমবর্ধমান মরসুমের আগে বা পরে সঞ্চালিত হয়। প্রথম শীতের পরে, গাছগুলি ছাঁটাই করা হয়, 5টি শক্তিশালী শাখা রেখে যা কাণ্ড থেকে বিভিন্ন দিকে প্রসারিত হয়।ভবিষ্যতে, মুকুটগুলি একটি নির্দিষ্ট কনফিগারেশনে সামঞ্জস্য করা হয়, অত্যধিক দীর্ঘায়িত শাখাগুলিকে নির্মূল করে এবং মুকুটগুলির ঘন হওয়া এড়ায়। পরিণত গাছের সাধারণত 13-15টি শাখা থাকে।

ভারী বৃষ্টিপাতের সাথে, গাছগুলিতে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। যদি ফুলের সময় শুষ্ক ঋতু থাকে, তাহলে মাটি সাপ্তাহিক সেচ দেওয়া হয়।

তুর্গেনেভকার সম্পূর্ণ খাওয়ানো তার বৃদ্ধির 3 য় বছরে শুরু হয়। বসন্তের শুরুতে, তারা mullein আধান দিয়ে সেড করা হয়। ফুলের সময়কালে এবং এর পরে, 50 গ্রাম সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম পরিপূরক মাটিতে প্রবেশ করানো হয়।

সংস্কৃতি রোগ এবং কীটপতঙ্গ আক্রমণ প্রতিরোধের গড় স্তর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রায়শই গাছে মনিলিওসিস এবং কোকোমাইকোসিসের লক্ষণ থাকে। এই ক্ষেত্রে, স্ট্যান্ডার্ড প্রতিরোধমূলক স্প্রে করা হয়। কিডনি খোলার সময়, গাছ পেশাদারভাবে বোর্দো তরল দিয়ে স্প্রে করা হয়। আপনি রেডিমেড রচনাগুলি কিনতে পারেন বা সেগুলি নিজেই তৈরি করতে পারেন।

Turgenevka শুষ্ক সময়ের প্রতিরোধের গড় স্তর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গরমে, আমরা গাছে সেচ দেওয়ার পরামর্শ দিই, বিশেষ করে ফুলের সময়।

সংস্কৃতিটি উচ্চ স্তরের শীতকালীন কঠোরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এটি -35 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে।একই সময়ে, ফুলের কুঁড়ি ঠান্ডা প্রতিরোধের একটি গড় আছে। সংস্কৃতিটি বসন্তের তুষারপাত এবং শক্তিশালী তাপমাত্রার ওঠানামার সংস্পর্শে আসে।

শীতের জন্য প্রস্তুত করার জন্য, শরতের শেষে গাছগুলি প্রচুর পরিমাণে সেচ দেওয়া হয় এবং তারপরে কাণ্ডগুলি পাহাড়ী হয়। কান্ডের কাছাকাছি জায়গার মাটি মালচড। গাছ ইঁদুর থেকে স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।