কিভাবে আপনার নিজের হাতে একটি আপেল প্রেস করতে?

প্রায়শই, গ্রীষ্মের কুটির থেকে ফসলের আকার এত বড় হয়ে যায় যে মালীর এটি প্রক্রিয়া করার শক্তি এবং সময় নেই এবং এটি ফেলে দেওয়া দুঃখজনক। এই সমস্যার আদর্শ সমাধান হল পিউরি বা জুস তৈরিতে ফল ব্যবহার করা। হোম ক্যানিং করতে, আপনার একটি বিশেষ ডিভাইস প্রয়োজন - একটি প্রেস। কেনা জুসার, প্রকার নির্বিশেষে, ফলের কঠিন ফসলের সাথে মানিয়ে নিতে সক্ষম হয় না। এই বিষয়ে, বেশিরভাগ উদ্যানপালক তাদের নিজের হাতে আপেলের জন্য একটি বাগান প্রেস করতে পছন্দ করেন। ডিভাইস তৈরি করতে নির্দিষ্ট জ্ঞান এবং যোগ্যতার প্রয়োজন হয় না। আপনার যা দরকার তা হল উপকরণ, সরঞ্জাম এবং ধৈর্যের স্টক আপ।

আপেলের জন্য জ্যাকিং যন্ত্রটির গঠনে রয়েছে: একটি বেস - একটি ফ্রেম, একটি ধারক, একটি চাপ ডিভাইস (জ্যাক), একটি প্রেসিং উপাদান। ডিভাইস তৈরির অন্যান্য উপায়ও অনুমোদিত।

আমাদের প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং উপকরণ থেকে:

• ঢালাইকারী;
• বৈদ্যুতিক ড্রিল;
• কোণ পেষকদন্ত;
• ট্যাঙ্কের আকারে ক্ষমতা (পুরানো ওয়াশিং মেশিনের একটি উপাদান সম্ভব, তবে একচেটিয়াভাবে অক্ষত, ভিতরে ত্রুটি ছাড়াই, চিপস বা ক্ষয় / ছাঁচ) - 50 লিটার;
• আয়রন চ্যানেল 10-12 মিলিমিটার - 150 মিলিমিটার;
• লোহার কোণ 40-50 মিলিমিটার - 3200 মিলিমিটার;
• কাঠের তৈরি স্ল্যাট (বিশেষত ওক) 40x25x400 মিলিমিটার - 50 টুকরা;
• ব্যাপার - 1 m2;
• জ্যাক - 1 টুকরা;
• ক্রেন - 1 টুকরা;
• পলিমার ফিশিং 2 মিমি থ্রেড - 3 মিটার।

কর্মের অ্যালগরিদম এই.

• ফ্রেম. ফ্রেমটি প্রেসের সবচেয়ে মূল উপাদানগুলির মধ্যে একটি, এটির একটি শক্তিশালী কাঠামো থাকতে হবে, অপারেশন চলাকালীন সমস্ত লোড এটির উপর পড়ে। যন্ত্রপাতির পার্শ্ব উপাদানগুলি 85 মিলিমিটার লম্বা একটি ইস্পাত কোণ দিয়ে তৈরি। ফ্রেমের নীচের এবং উপরের অংশগুলি অবশ্যই 70 সেন্টিমিটার পরিমাপের একটি চ্যানেল থেকে তৈরি করা উচিত, আপনি কোণ এবং চ্যানেলের মধ্যে গাসেট ঢালাই করে ফ্রেমের অতিরিক্ত শক্তিবৃদ্ধি করতে পারেন। সমস্ত অংশ যোগাযোগ এলাকায় ঢালাই দ্বারা সংযুক্ত করা হয়. ইস্পাত ফ্রেম ছাড়াও, আপনি 5 সেন্টিমিটার বা তার বেশি বেধের কাঠের তৈরি বোর্ডগুলি অনুশীলন করতে পারেন। বোর্ডগুলি 10 বা 12 মিমি স্টাডের সাথে সংযুক্ত এবং বাদাম দিয়ে শক্ত করা হয়। কাঠ থেকে প্রেস করা সহজ, শুধুমাত্র নকশা ভারী বোঝা সহ্য করতে সক্ষম নয়; একটি ছোট ফসলের জন্য, এটি একটি অপেক্ষাকৃত উপযুক্ত বিকল্প। ফ্রেমটি অবশ্যই ধাতব পৃষ্ঠের জন্য একটি বিশেষ পেইন্ট দিয়ে সাবধানে বালিযুক্ত এবং প্রলেপ দিতে হবে।

• ডিভাইসের জন্য ক্ষমতা। উপস্থাপিত নকশায়, একটি 50-লিটার স্টেইনলেস স্টীল ডাইজেস্টার ব্যবহার করা হয়। ট্যাঙ্কের নীচে একটি গর্ত ড্রিল করা হয়, একটি স্টেইনলেস স্টীল কল ইনস্টল করা হয়। একটি ট্যাঙ্কের পরিবর্তে, আপনি পছন্দসই ভলিউমের একটি সাধারণ প্যান ব্যবহার করতে পারেন। ওক স্ল্যাট দিয়ে তৈরি একটি ঝাঁঝরি পাত্রে স্থাপন করা হয়।বিশদগুলি একটি বিশাল ওক বোর্ড থেকে কাটা হয় (আপনি একটি কাঠের বোর্ড ব্যবহার করতে পারেন), তাদের দৈর্ঘ্য ট্যাঙ্কের উচ্চতার সাথে মিলে যায়। রেলের প্রান্তে 2-3 মিলিমিটারের গর্তগুলি ড্রিল করা হয়, স্ক্যাফোল্ডিং বা অ-ক্ষয়কারী তারের মাধ্যমে থ্রেড করা হয়। সমস্ত রেল একত্রিত করে, আমরা একটি ঝুড়ি মত কিছু পেতে. রেলের মধ্যে 2-3 মিলিমিটার ফাঁক থাকা উচিত যার মধ্য দিয়ে ফলের রস প্রবাহিত হবে।

আপনি গ্যালভানাইজড হুপগুলির সাথে রেলগুলিকে সংযুক্ত করে এবং পাত্রটিকে একটি প্যালেটের উপর রেখে যেখানে চেপে যাওয়া তরল জমা হবে তা সম্পূর্ণভাবে ট্যাঙ্ক ছাড়াই করতে পারেন। একটি প্যালেটের ভূমিকায়, আপনি একটি বড় ফুলের পাত্র বা একটি স্টেইনলেস রান্নাঘরের সিঙ্ক থেকে একটি প্লাস্টিকের স্ট্যান্ড অনুশীলন করতে পারেন। এমন নকশা রয়েছে যেখানে আপেল টিপে দেওয়ার প্রক্রিয়াটি একটি ফ্রেম প্রক্রিয়া, এটি একটি ঝুড়ির জন্য সরবরাহ করে না, আপেলের সজ্জাটি বেশ কয়েকটি সারিতে ড্রেনেজ গ্রেটগুলির মধ্যে উপাদানে স্থাপন করা হয় এবং চেপে ফেলা হয়।

• পিস্টন. যন্ত্রের জন্য পিস্টনটি ওক বোর্ডের অবশিষ্টাংশ থেকে তৈরি করা উচিত, সেগুলিকে আড়াআড়িভাবে বিছিয়ে, একটি কম্পাস ব্যবহার করে প্রয়োজনীয় ব্যাসার্ধের একটি বৃত্ত আঁকতে হবে এবং একটি বৈদ্যুতিক জিগস দিয়ে কেটে ফেলতে হবে। স্ব-ট্যাপিং স্টেইনলেস স্টিলের স্ক্রু দিয়ে রেলগুলিকে সংযুক্ত করুন বা স্টেইনলেস স্টীল বা তামার তার দিয়ে বাঁধুন। যদি বাড়িতে একটি লগ থাকে, তাহলে আপনি প্রয়োজনীয় ব্যাস এবং বেধের একটি বৃত্তাকার প্যানকেক কেটে ফেলতে পারেন।

• অ্যাকচুয়েটর একটি জ্যাক একটি আপেল প্রেসে একটি প্রেসিং ডিভাইস হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রস আহরণের জন্য একটি 3-টন হাইড্রোলিক কার লিফটিং মেকানিজম যথেষ্ট। বৃহত্তর আত্মবিশ্বাসের জন্য, আপনি একটি জ্যাক নিতে পারেন যা 3 টনের বেশি শক্তি সরবরাহ করে। জ্যাকের নীচে, আপনাকে রস নিংড়ানোর প্রক্রিয়াতে পিছলে যাওয়ার জন্য ছোট কাঠের প্লেট দেখতে হবে।

• পরিস্রাবণ উপাদান. আপেলের রস ফিল্টার করার জন্য, আপনার একটি শক্তিশালী উপাদান প্রয়োজন যা তরল পাস করতে পারে। সবচেয়ে নজিরবিহীন বিকল্প হল পলিমাইড ফ্যাব্রিক দিয়ে তৈরি চিনির ব্যাগ ব্যবহার করা। পলিয়েস্টার, প্রোপিলিন, লাভসান, বা শক্তিশালী তুলা বা পুরু লিনেন ফ্যাব্রিক ফিল্টার করার জন্য সমানভাবে উপযুক্ত যাতে চাপ তাদের ছিঁড়তে না পারে।

• আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল জ্যাক স্টপ। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি কাঠের তৈরি: এটি slats একত্রিত করা এবং কাজের শরীরের তুলনায় ফলস্বরূপ ঢাল থেকে একটি সামান্য ছোট ব্যাসের একটি বৃত্ত কাটা প্রয়োজন। আপনি শীট স্টেইনলেস স্টীল থেকে একটি সমর্থন কাটা একটি কোণ পেষকদন্ত ব্যবহার করতে পারেন.

দ্রুত-রিলিজ মেকানিজম সহ একটি প্রেস তৈরি করা সম্ভব, তারপরে আপনাকে ইচ্ছাকৃতভাবে একটি জ্যাক কেনার প্রয়োজন হবে না, তবে আপনি ট্রাঙ্কে দায়িত্ব পালনের অনুশীলন করতে পারেন। যাই হোক, প্রতি বছর আপেলের ফলন ভালো হয় না।

জ্যাক প্রেসের বিপরীতে, স্ক্রু ইউনিটগুলির জন্য বড় ম্যানুয়াল ফোর্স ব্যবহার করা প্রয়োজন, যা এই প্রক্রিয়াটির উত্পাদনশীলতা হ্রাস করে।

প্রধান উপাদান:

• বিছানা;
• শরীর (এতে সজ্জা স্থাপন করা হয়);
• একটি বাটি বা শীট ধাতু তৈরি স্ট্যান্ড, হাতুড়ি কাঠের বোর্ড;
• কাজ নোড;
• 2 লোহার পাইপ;
• কলার স্ক্রু জন্য বৃত্ত;
• পিস্টন;
• কাঠের জালি।

ওয়াকথ্রু।

• ভবিষ্যতের প্রেসের মাত্রার উপর ভিত্তি করে, প্রয়োজনীয় দৈর্ঘ্যের ইস্পাত পাইপগুলি নির্বাচন করা হয়, সেইসাথে ধাতব প্রোফাইলগুলি, যা "পি" অক্ষরের আকারে একে অপরের সাথে ঢালাই দ্বারা সংযুক্ত থাকে।

• প্রান্তে স্থাপিত প্রোফাইলে একটি গর্ত ড্রিল করা হয়, যার মাধ্যমে একটি থ্রেডযুক্ত স্ক্রু মাথাটি অবশ্যই পাস করতে হবে। এটি ঢালাই দ্বারা সংশোধন করা আবশ্যক।

• একটি সমর্থন কাঠামো বা একটি বাতা পাইপ ঝালাই করা আবশ্যক.

• স্ক্রুর নীচে, একটি বৃত্ত (ইস্পাত বা কাঠ) আকারে একটি জোর দেওয়া হয় যার ব্যাস 0.5 - 1 সেন্টিমিটার পাল্প ট্যাঙ্কের আকারের চেয়ে ছোট। উপরে একটি হ্যান্ডেল স্থির করা হয়েছে, যার মাধ্যমে স্ক্রুটি ঘোরানো হবে।

• কেস তৈরির জন্য, 3-5 সেমি চওড়া এবং 0.5 সেমি পর্যন্ত উঁচু কাঠ থেকে স্ল্যাট নেওয়া হয়। এগুলিকে সমান আকারের 20-30 টি উপাদানে কাটা হয় এবং স্যান্ডপেপার দিয়ে প্রান্তে পরিষ্কার করা হয়, যা ভবিষ্যতে ট্যাঙ্কে ফিল্টার উপাদানগুলিকে অবাধে স্থাপন করা সম্ভব করবে।

• একটি স্টিলের প্লেট থেকে, 3-5 সেমি প্রস্থের 4 টি স্ট্রিপ এবং ট্যাঙ্কের পরিধির সমান দৈর্ঘ্য কাটা হয়। বাইরের বৃত্তের জন্য প্রায় 6 সেন্টিমিটার এবং ভিতরের জন্য 5-5.3 সেন্টিমিটার দূরত্বে, বোল্টের গর্তগুলি ড্রিল করা হয়। নীচে এবং উপরে সমান উচ্চতায় রেকিও ড্রিল করা দরকার।

• শরীরের উপরের এবং নীচের প্লেট জোড়ায় প্রতিটি রেল ঠিক করে একত্রিত করা হয়। আপেল বর্জ্য নিষ্কাশনের সুবিধার জন্য, আপনাকে একটি "দরজা" তৈরি করতে হবে। এটি করার জন্য, পরিধির চতুর্থ অংশটি পৃথক প্লেটে স্থির করা হয় এবং লুপ বা অন্যান্য বিশেষ উপাদানগুলির মাধ্যমে শরীরের সাথেই সংযুক্ত থাকে।

• প্যালেটটি প্রায় 7-10 সেমি মোড়ানো প্রান্ত সহ একটি ধাতব শীট বা একটি প্লাস্টিকের বেসিন দিয়ে তৈরি যেখানে একটি গর্ত ড্রিল করা হয়।

একটি বাড়িতে তৈরি যন্ত্রপাতি তৈরি জটিলতা সৃষ্টি করবে না। যাই হোক না কেন, ডিভাইসটি নির্দোষভাবে কাজ করতে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হওয়ার জন্য, কিছু পয়েন্ট বিবেচনা করা প্রয়োজন। নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি মনে রাখা এবং মেনে চলা বাঞ্ছনীয়:

• যন্ত্রটি কার্যকরভাবে কাজ করার জন্য, রস ফিল্টার করার জন্য শক্তিশালী এবং ঘন উপকরণগুলি অনুশীলন করা প্রয়োজন (লিনেন, পলিয়েস্টার, নাইলন সর্বোত্তম);

• ডিভাইসটি স্থিতিশীল হওয়ার জন্য, প্রধানটি অবশ্যই বড় এবং প্রশস্ত হতে হবে - একটি ভিন্ন পরিস্থিতিতে, পণ্যটি ব্যবহার করা কঠিন হবে;

• কাজ শুরু করার পরে, একজনকে অবিলম্বে সমস্ত রস চেপে নেওয়ার চেষ্টা করা উচিত নয়, কারণ অতিরিক্ত বল ফিল্টারটি ভেঙে যেতে পারে বা ফ্রেমটি ভেঙে যেতে পারে;

• ঘরে তৈরি প্যালেটের দিকগুলি অবশ্যই যথেষ্ট উচ্চ হতে হবে - কমপক্ষে 10-15 সেমি, অন্যথায় রস ছড়িয়ে পড়বে;

• কাঠামোর উপর লোড কমানোর জন্য, আপেলগুলিকে একটি প্রচলিত ছুরি বা একটি বিশেষায়িত হেলিকপ্টার ব্যবহার করে আগে থেকেই বেশ কয়েকটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে (ডিভাইসটি কেনা যেতে পারে, তবে, একটি নিয়ম হিসাবে, এটি নিজে থেকে তৈরি করা হয় এবং তৈরি করা হয়) প্রেসিং ইউনিট);

• রসের জন্য ধারক - আপনি একটি বড় পাত্র বা ট্যাঙ্ক অনুশীলন করতে পারেন এবং নীচে থেকে নিষ্কাশনের জন্য একটি ট্যাপ ইনস্টল করতে পারেন;

• যখন একটি কাঠের ব্যারেল ব্যবহার করা হয়, এটি অবশ্যই কাঠের তক্তা দিয়ে তৈরি করা উচিত;

• যখন একটি ওয়াশিং মেশিন ড্রাম ব্যবহার করা হয়, এটি অবশ্যই পরিষ্কার এবং দুর্ভেদ্য হতে হবে, জারা এবং ছত্রাক ছাড়াই;

• ইউনিটের শরীর, সবচেয়ে বুদ্ধিমান বিকল্প - কাঠের ঝাঁঝরির পিরামিডাল আকারে।

এর পরে, আপনার নিজের হাতে একটি আপেল প্রেস তৈরির একটি মাস্টার ক্লাস দেখুন।