- লেখক: কাজাখ গবেষণা ইনস্টিটিউট অফ ফ্রুট গ্রোয়িং অ্যান্ড ভিটিকালচার
- স্বাদ: মিষ্টি, টক অনুভূত হয় না
- ফলের ওজন, ছ: 150-250
- ফলন: 5 বছরের জন্য আপনি বার্ষিক 25 কেজি পর্যন্ত পেতে পারেন
- পরিপক্ব পদ: শীতের শেষের দিকে
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: সেপ্টেম্বরের শেষে
- মান বজায় রাখা: আমি বাসায় আছি
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- ক্রমবর্ধমান অঞ্চল: সাইবেরিয়া, চেরনোজেম অঞ্চল, মধ্য গলি
- পার হয়ে হাজির: এপোর্ট এক্স গোল্ডেন সুস্বাদু
একটি আপেল গাছ একটি ফলের গাছ যা প্রায় প্রত্যেকেই তাদের ব্যক্তিগত প্লটে জন্মায়। উচ্চ ফলন সহ জাতগুলিকে বিশেষ অগ্রাধিকার দেওয়া হয় যেগুলির চাষ এবং যত্নের জন্য বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না। এর মধ্যে রয়েছে আইনুর জাত।
প্রজনন ইতিহাস
এই আপেল জাতের উৎপত্তিস্থল কাজাখস্তান। সেখানেই গোল্ডেন ডেলিশিয়াস ও আপোর্টাকে অতিক্রম করে সবার প্রিয় জাতের আইনুর আপেল পাওয়া গেল। দীর্ঘদিন ধরে কাজ করে, কাজাখ প্রজননকারীরা নিশ্চিত করেছে যে আইনুর আপেল গাছ বিভিন্ন আবহাওয়ার সাথে ভালভাবে খাপ খায়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
আইনুর একটি মাঝারি আকারের আপেল গাছ, উচ্চতায় 2.5-3 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, যখন এর গোলাকার মুকুটটি বেশ কমপ্যাক্ট, মাঝারিভাবে ছড়িয়ে পড়ে, তাই গাছটি বেশি জায়গা নেয় না।শাখাগুলির সক্রিয় বৃদ্ধি প্রথম কয়েক বছরে পরিলক্ষিত হয় এবং তারপরে ধীর হয়ে যায়।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
আইনুর জাতটি শীতকালীন জাতের রাজা, যা শীতকালীন কঠোরতা, নজিরবিহীন যত্ন, প্রচুর ফসল এবং দীর্ঘমেয়াদী ফলের সংরক্ষণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার কারণে বসন্ত পর্যন্ত সুস্বাদু আপেল উপভোগ করা যায়।
বৈচিত্র্যের সুবিধাগুলি হল চারাগুলির ভাল বেঁচে থাকা, ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং আপেলের চমৎকার স্বাদ। এই ধরনের কার্যত কোন অপূর্ণতা আছে.
ripening এবং fruiting
গাছের ফুল মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে শুরু হয় এবং 7-10 দিন স্থায়ী হয়। এটি দেরিতে ফুল যা ফসলের প্রাচুর্যকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, যেহেতু বসন্তের শেষে তুষারপাত আর দেখা যায় না। সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয়ার্ধে ফল পাকা শুরু হয়। আপেল একই সময়ে পাকা হয়, যা তাদের সংগ্রহকে সহজ করে তোলে। শাখাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফল থাকা সত্ত্বেও, তারা চূর্ণবিচূর্ণ হয় না, যা ফলের চেহারাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
বিভিন্ন আবহাওয়া বিপর্যয় এবং পার্থক্যের সাথে চমৎকার অভিযোজনের জন্য ধন্যবাদ, এই জাতটি যে কোনও জলবায়ু অঞ্চলে জন্মানো যেতে পারে, তা দেশের মধ্যম অঞ্চল হোক বা সাইবেরিয়া। এছাড়াও, আইনুর আপেল গাছটি কাজাখস্তান, বেলারুশ এবং ইউক্রেনে তার জন্মভূমিতে সক্রিয়ভাবে জন্মায়।
ফলন
তৃতীয় বছরে প্রথম ফসল কাটা হয়। গাছের যত্নের প্রাথমিক নিয়ম সাপেক্ষে, ফলের সময়কালে 30 কেজি পর্যন্ত আপেল সংগ্রহ করা হয়। আপনি কাছাকাছি আপেল পরাগায়নকারী জাত রোপণ করে ফলন বাড়াতে পারেন যা আইনুরের মতো একই সময়ে ফুল ফোটে।
ফল এবং তাদের স্বাদ
একটি উচ্চারিত মিষ্টি স্বাদ সহ গোলাকার আকৃতির আপেলগুলি হলুদ রঙ, ক্রিমি সরস সজ্জা এবং সমৃদ্ধ সুবাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ভ্রূণের ওজন 140-250 গ্রাম হতে পারে।আপেলে কার্যত কোন টক নেই। ফলের খোসা পাতলা, শক্ত নয়, যখন আপেলের অখণ্ডতা সংরক্ষণ খুব বেশি, যা উচ্চ-মানের পরিবহনের নিশ্চয়তা দেয়। আপেল তাজা খাওয়া হয়, এবং রস তৈরির জন্যও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেহেতু বিভিন্নটির রস অনেক বেশি।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
চাষের জন্য, আপনার একটি উপযুক্ত জায়গা বেছে নেওয়া উচিত, এটি মানক নিয়ম অনুসারে প্রস্তুত করা উচিত এবং যত্ন এবং রোপণের তারিখগুলিও অনুসরণ করা উচিত। বসন্তের শুরুতে চারা রোপণ করা হয়, যখন মাটি ইতিমধ্যে যথেষ্ট উষ্ণ হয়, কিন্তু কুঁড়িগুলি এখনও ফুলেনি। ক্রমবর্ধমান আপেল গাছের প্লটটি সূর্য দ্বারা আলোকিত করা উচিত এবং খসড়া এবং শক্তিশালী বাতাস থেকে রক্ষা করা উচিত। মাটি আগে খনন করা হয় এবং আগাছা পরিষ্কার করা হয়। আদর্শ জায়গাটি দোআঁশ এবং বালুকাময় মাটি, মাঝারিভাবে আর্দ্র।
পরাগায়ন
আইনুর আপেল গাছ একটি স্ব-পরাগায়নকারী জাত, তবে, উত্পাদনশীলতা বাড়ানোর জন্য, আপনি প্রায় দেড় মিটার দূরত্বে পরাগায়নকারী গাছ লাগাতে পারেন, যা এই প্রজাতির সাথে একই সাথে ফুল ফোটে। বিশেষজ্ঞরা আপেলের পরাগায়নকারী হিসেবে প্যারাডাইস আপেল বা প্রচুর পরাগ সহ অন্যান্য প্রজাতির সুপারিশ করেন।
শীর্ষ ড্রেসিং
চারাকে জৈব সার দিয়ে সার দিতে হবে। খাওয়ানোর পরিকল্পনায় 4টি ধাপ রয়েছে: মার্চ-এপ্রিল, জুনের প্রথম দিকে, আগস্ট-সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবর। উপরের ড্রেসিং গভীর খনন এবং সার প্রয়োগের মাধ্যমে বাহিত হয়। শীর্ষ ড্রেসিং বরাবর, জল সম্পর্কে ভুলবেন না।
তুষারপাত প্রতিরোধের
বৈচিত্রটি হিম প্রতিরোধী, তবে, তীব্র শীতের অঞ্চলে, ঠান্ডার জন্য প্রস্তুত করার জন্য বেশ কয়েকটি ব্যবস্থা গ্রহণ করা মূল্যবান।ক্ষতিগ্রস্থ শাখাগুলির সামান্য ছাঁটাই করার পরে, আপনাকে ট্রাঙ্কটি সাদা করতে হবে, সেখানে বসতি স্থাপন করা সমস্ত পোকামাকড় ধ্বংস করতে হবে এবং তারপরে এটি কাগজ, ছাদের উপাদান বা নল দিয়ে মুড়ে ফেলতে হবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকা সত্ত্বেও, আপেল গাছ কখনও কখনও এফিড বা হাথর্নের মতো ক্ষতিকারক জীব দ্বারা আক্রান্ত হয়। বিশেষ উপায়ে চিকিত্সা এই ধরনের ঘটনা মোকাবেলা করতে সাহায্য করে। স্প্রে করার মাধ্যমে ফল পচা এবং পাউডারি মিলডিউ অপসারণ করা হয়।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
যেহেতু জাতটি সুস্বাদু এবং নজিরবিহীন, এটি গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে উদ্যানপালকদের দ্বারা এবং শিল্প স্কেলে কৃষকদের দ্বারা ব্যাপকভাবে জন্মায়।এটি রোপণের জন্য সুপারিশ করা হয়, প্রচুর ফসল সহ বিভিন্ন ধরণের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ফল যা চূর্ণবিচূর্ণ হয় না এবং যে কোনও অবস্থার সাথে দ্রুত খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা।