- লেখক: NIISS, Gorno-Altaisk, I.P. কালিনিনা, এন.ভি. এরমাকোভা, জেড.এস. ইয়াশচেমসকায়া
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: দুর্বল
- ফলের ওজন, ছ: 90-140
- ফলন: ফল ধরার প্রথম 4 বছরের জন্য 4.1 টন/হেক্টর, 8 বছর বয়সে - 10.4 টন/হেক্টর
- ফলের জাত শুরু: 4-5 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: দেরী শরৎ
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি
- মান বজায় রাখা: 4 মাস পর্যন্ত
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
রাশিয়ায়, ঝুঁকিপূর্ণ চাষের একটি বড় অঞ্চল রয়েছে, যেখানে সবকিছুই জন্মানো যায় না, বিশেষত যদি আমরা উত্তরাঞ্চলের কথা বলি। প্রত্যেকের প্রিয় আপেল গাছগুলি কঠোর জলবায়ুতে খুব কমই শিকড় ধরে এবং খারাপ ফল দেয়। অনেক প্রজননকারীর কাজ হল শীতল অঞ্চলে অভিযোজিত জাতগুলি বিকাশ করা যা সুস্বাদু ফলের স্থিতিশীল ফসল উত্পাদন করে। এই জাতগুলির মধ্যে একটি হল সর্বজনীন দ্রুত বর্ধনশীল আপেল গাছ বায়না। এর ফলগুলি ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং মান বজায় রাখার দ্বারা আলাদা করা হয়।
প্রজনন ইতিহাস
লেখক ও উদ্যোক্তারা হলেন I.P. Kalinina, N. V. Ermakova, Z. S. Yashchemskaya, Gorno-Altaisk শহরের NIISS-এ নেতৃস্থানীয় প্রজনন কাজে। বায়ানা ছিল হাইব্রিড গোর্নোয়াল্টাইস্কয় এবং বেলেফ্লেউর-চীনা, সেইসাথে আলতাই বেগুনি জাতকে অতিক্রম করার ফল। কাজটি 1984 সাল থেকে করা হয়েছে। 2007 সালে রাজ্য রেজিস্টারে বিভিন্নটি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বায়ান আপেল গাছ একটি মাঝারি আকারের গাছ যা 4 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, যার মুকুটটি প্রশস্ত অংশে 3.5 মিটার ব্যাস পর্যন্ত একটি পিরামিডাল আকার ধারণ করে। সোজা, বরং কম্প্যাক্টভাবে সাজানো শাখাগুলি মাঝারি আকারের দীর্ঘায়িত পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত, যার রঙ সবুজ। ট্রাঙ্ক থেকে শাখাগুলির অপসারণের কোণ 60 ডিগ্রি। মাঝারি পুরুত্বের ক্র্যাঙ্কড অঙ্কুরগুলি একটি দুর্বল প্রান্ত এবং অসংখ্য ছোট লেন্টিসেল দিয়ে আবৃত থাকে।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
অনেক উদ্যানপালক বায়না জাতের প্রতি শ্রদ্ধা জানায়, কারণ এর কিছু ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটিকে এত আকর্ষণীয় করে তোলে:
- উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা;
- precocity এবং পালন গুণমান;
- চমৎকার স্বাস্থ্য এবং মনোরম স্বাদ;
- উত্তর অক্ষাংশ এবং স্ব-উর্বরতার জন্য ভাল উত্পাদনশীলতা।
অল্পবয়সী গাছ লাগানোর পর বিভিন্ন গাছপালা ঋতুতে জাতের বিয়োগ দুর্বল ফল হিসেবে বিবেচিত হয়।
ripening এবং fruiting
বায়না ধীরে ধীরে ক্রমবর্ধমান দেরী শরতের জাতের অন্তর্গত - ফল ধরা শুরুর পরে, গাছটি প্রতি বছর 15 সেমি বা তার কম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। গাছটি জেনেটিক্যালি 10-12 বছরের মধ্যে বৃদ্ধির উচ্চতায় পৌঁছে যাবে, একটু আগে (9-11 বছর) এটি সর্বাধিক ফলন দিতে শুরু করবে এবং ফল দেওয়ার শুরু 4-5 বছরে পড়ে। সম্পূর্ণ ফসল শুধুমাত্র 8 তম বছরের জন্য প্রাপ্ত করা যেতে পারে। সেপ্টেম্বরের 1-2 দশকে ফল পাকে, যদিও অনেকটাই আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে। সংগ্রহের সময়টি সেই মুহুর্তে আসে যখন একটি বেগুনি রঙের রঙে আবির্ভূত হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
জাতটি উদ্দেশ্যমূলকভাবে ঠান্ডা জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলগুলির জন্য প্রজনন করা হয়েছিল। এগুলি হল দক্ষিণ, পশ্চিম সাইবেরিয়া, ইউরাল এবং সুদূর পূর্ব।
ফলন
ফল ধরার শুরু থেকে প্রথম চার বছরে এই পরিসংখ্যানগুলি প্রায় 4.1 টন/হেক্টর রাখা হয় এবং আট বছর বয়স থেকে শুরু করে, তারা 10.4 টন/হেক্টরে উন্নীত হয়।
ফল এবং তাদের স্বাদ
সবুজ-হলুদ ফলগুলি বেগুনি রঙের সামান্য পাঁজরযুক্ত গোলাকার আকৃতির মোমের আবরণ (প্রুইন) দিয়ে রুক্ষ শুষ্ক ত্বকে আবৃত থাকে। টেস্টার অনুসারে আপেলের স্বাদ - 4.7; 4.5; 4.6 পয়েন্ট। ওজন - 90 থেকে 140 গ্রাম পর্যন্ত।
একটি ক্রিমি আভা সহ সরস সজ্জা একটি মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদ আছে, একটি ঘন মোটা-দানাযুক্ত গঠন এবং একটি সামান্য সুবাস আছে। ফলগুলিতে 17.67% পর্যন্ত শুষ্ক দ্রবণীয় পদার্থ, 14.14% পর্যন্ত শর্করা, 0.53% অ্যাসিড এবং 21.2 মিলিগ্রাম পর্যন্ত ভিটামিন সি থাকে। আপেলের গুণমান বজায় রাখা 4 মাস পর্যন্ত।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বায়না জাতের আপেল গাছের জন্য উর্বর দো-আঁশ বা বেলে দো-আঁশ মাটি এবং রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা প্রয়োজন। ল্যান্ডিং বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই সঞ্চালিত হয়। কুঁড়ি ফুটতে শুরু করার আগে বসন্তের কার্যক্রম পরিচালিত হয়। শরত্কালে, পাতা ঝরে যাওয়ার পরে গাছ লাগানো হয়। শীতল অঞ্চলে, বসন্তে রোপণ করা সর্বোত্তমভাবে করা হয় - গাছের মূল সিস্টেম তৈরি করার জন্য সময় থাকবে এবং শীতের ঠান্ডা শুরু হওয়ার সাথে সাথে আরও শক্তিশালী হবে।
রোপণের আগে, 80x80 সেমি একটি স্ট্যান্ডার্ড পিট প্রস্তুত করা হয়। গর্তগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 3-4 মিটার, সারিগুলির মধ্যে - 5 মিটার হওয়া উচিত। খননকৃত জমি জৈব পদার্থ ও খনিজ সার দিয়ে ভরা। পুষ্টি প্রয়োগের স্কিম:
- হিউমাস - 4 কেজি;
- সুপারফসফেট - 5 গ্রাম;
- পটাসিয়াম সালফেট - 50 গ্রাম।
গর্তের নীচে একটি নিষ্কাশন স্তর সাজানো হয়, তারপরে পৃথিবী একটি ঢিপিতে ঢেলে দেওয়া হয় এবং চারার শিকড়গুলি তার উপরে সোজা করা হয়, তারপরে গর্তটি খনন করা হয় এবং মাটি সাবধানে ফেলে দেওয়া হয়।একটি জায়গা নির্বাচন করার সময়, এটি লক্ষ করা উচিত যে ভূগর্ভস্থ জল দুই মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। মুকুট গঠন এবং স্যানিটারি ছাঁটাই বায়ুচলাচল, সূর্যের আরও ভাল অ্যাক্সেসে সহায়তা করে, যা শেষ পর্যন্ত উত্পাদনশীলতা বাড়ায়। সর্বোত্তম পদ্ধতি হল শাখাগুলি একই দৈর্ঘ্য রাখা।
পরাগায়ন
জাতের স্ব-উর্বরতা ঘোষিত হওয়া সত্ত্বেও, চেরি, বোলোটভস্কয় এবং অন্যান্যের মতো কাছাকাছি জাতের রোপণ ডিম্বাশয়ের শতাংশ বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে।
শীর্ষ ড্রেসিং
প্রাপ্তবয়স্ক গাছগুলিকে ঋতুতে তিনবার খাওয়ানো হয় - বসন্ত, গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে। তারা সুপারফসফেট, পটাশ সার এবং জৈব পদার্থ (কম্পোস্ট, হিউমাস, সার) এর মতো পদার্থ ব্যবহার করে।
তুষারপাত প্রতিরোধের
শীতল জলবায়ু সহ অঞ্চলগুলির জন্য জাতটি প্রজনন করা হয়, তাই এটি অত্যন্ত হিম-প্রতিরোধী।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
স্ক্যাব সহ রোগের উচ্চ প্রতিরোধের সত্ত্বেও, আপেল গাছের কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা প্রয়োজন। ক্যান্সার এড়াতে বাগানের যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
