আপেল গাছ বেলারুশিয়ান মিষ্টি

বেলারুশিয়ান মিষ্টি একটি জনপ্রিয় আপেল গাছের বৈচিত্র্য যা প্রাথমিকভাবে ফলের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি বেলারুশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ ফ্রুট গ্রোয়িং দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল, তবে অনেক সিআইএস দেশে বিতরণ করা হয়। জাতটি ব্যক্তিগত চাষ এবং শিল্প স্কেলে চাষের জন্য উপযুক্ত।

গাছটি মাঝারি আকারের, উচ্চতায় 3 মিটারে পৌঁছায়, একটি বৃত্তাকার মুকুট তৈরি করে, যা ঘনত্বের মধ্যে পার্থক্য করে না। আপেল গাছের আকৃতি কিছুটা ঝুলে আছে, কিছুটা শঙ্কু আকৃতির, তবে উচ্চারিত সিলুয়েট ছাড়াই। ধীরে ধীরে ছড়িয়ে পড়ে। শাখাগুলি একটি তীব্র কোণে ট্রাঙ্কের সাথে সংযুক্ত থাকে। ফলস্বরূপ অঙ্কুরগুলি সবুজ বা সামান্য বাদামী, একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছে এগুলি মোটা, বাদামী।

গাছের শিকড় ব্যবস্থা অতিমাত্রায়।রুটস্টকের উপর জন্মালে কেন্দ্রীয় রড তার ধরন অনুযায়ী গঠিত হয়। আপেল একচেটিয়াভাবে কলচাটকায় গঠিত হয়। পাকা ফল ডালে শক্তভাবে ধরে থাকে, ছিন্নভিন্ন হওয়ার সম্ভাবনা থাকে না।

বেলারুশিয়ান মিষ্টির পিতামাতার জাতগুলির মধ্যে আন্তোনোভকা সাধারণ এবং পেপিঙ্কা লিটোভস্কায়ার মতো জাত ছিল। নির্বাচনের কাজ 1977 থেকে 1999 পর্যন্ত চলেছিল, যার পরে আপেল গাছটিকে অভিজাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছিল। তিনি ইতিমধ্যে 2005 সালে রাষ্ট্রীয় রেজিস্টার পূরণ করেছেন।

বেলারুশিয়ান মিষ্টি আপেল অক্টোবর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত 5 মাস পর্যন্ত সফলভাবে সংরক্ষণ করা হয়। গাছ 8 বছর বয়সের মধ্যে প্রাপ্তবয়স্ক আকারে পৌঁছায়। এই বৈচিত্র্যের সুস্পষ্ট সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• ফসল কাটার সুবিধা;

• আকর্ষণীয় চেহারা, ফলের বাজারযোগ্যতা;

• rootstocks বৃদ্ধির সম্ভাবনা;

• স্বাদে টক এবং কষাকষির অভাব;

• প্রচুর ফল।

নেতিবাচক দিক হল তাদের অসময়ে সংগ্রহের ফলে ফলের শেলফ লাইফ একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস। নভেম্বর-ডিসেম্বর পর্যন্ত শাখাগুলিতে আপেল রেখে, আপনি তাদের কাছ থেকে ভাল রাখার গুণমান আশা করতে পারবেন না।

জাতটি খুব দ্রুত বর্ধনশীল। উষ্ণ অঞ্চলে, অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা অক্টোবর পর্যন্ত বাড়ানো যেতে পারে, বাকি অংশে, সেপ্টেম্বরে ফসল কাটা হয়। রোপণের 2 বা 3 বছর পরে ফল দেওয়া শুরু হয়।

সরকারী তথ্য অনুসারে, জাতটি উত্তর-পশ্চিম ফেডারেল জেলায় চাষের জন্য জোন করা হয়েছে, তবে বাস্তব অভিজ্ঞতা দেখায় যে বেলারুশিয়ান মিষ্টি ইউরাল, সাইবেরিয়া এবং কোমি প্রজাতন্ত্র সহ বিভিন্ন অঞ্চলে সফলভাবে চাষ করা হয়। ভোলোগদা ওব্লাস্ট এবং কালিনিনগ্রাদে ফসল কাটার ডেটা রয়েছে।

5 বছরের কম বয়সী গাছে, ফলন 50 কেজি পর্যন্ত, 30 টন/হেক্টর পর্যন্ত এবং তার বেশি।

বেলারুশিয়ান মিষ্টি সর্বজনীন উদ্দেশ্যের ফল দেয়, প্রধান সবুজ রঙের ত্বকের সাথে, তবে একটি লাল আভা দিয়ে, পৃষ্ঠের বেশিরভাগ অংশে ঝাপসা, সামান্য মোমের আবরণ সহ। আপেলের আকৃতি গোলাকার, অপ্রতিসম। ওজন 170 গ্রাম ছুঁয়েছে। ফলটি আকারে গড় থেকে বেশি, স্বাদে খুব মিষ্টি (স্বাদে 4.1 পয়েন্ট), বিশুদ্ধ সাদা মাংসের সাথে। একটি সামান্য চরিত্রগত সুবাস আছে।

গাছ লাগানোর জায়গায় মাটির গুণমানের প্রতি সংবেদনশীল। বেলারুশিয়ান মিষ্টি একটি বালুকাময় বা দোআঁশ কম্পোজিশনের সাথে স্বাভাবিক অম্লতার মাটিতে ভাল জন্মায়, এটির জন্য প্রচুর পরিমাণে সূর্যালোক, শিকড়গুলিতে ভাল বাতাসের সরবরাহ প্রয়োজন। অবতরণের জন্য খোলা জায়গা বেছে নিন। বামন রুটস্টকগুলিতে, গাছগুলি ইতিমধ্যেই প্রথম বছরে ফল ধরে, আরও প্রচুর এবং বন্ধুত্বপূর্ণ ফল দেখায়।

আপেল গাছ বেলারুশিয়ান মিষ্টি বসন্তে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কুঁড়ি ভাঙার আগে। বেশিরভাগ অঞ্চলে, এটি এপ্রিলের শেষ থেকে মে মাসের প্রথম দিকের সময়ের সাথে মিলে যায়। শরৎ রোপণও সম্ভব, তবে এর সময় গণনা করা হয় যাতে তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে গাছের শিকড় নেওয়ার সময় থাকে। গর্তটি আগাম প্রস্তুত করা হয়, যার ব্যাস 1 মিটার এবং গভীরতা প্রায় 0.8 মিটার, গাছের মধ্যে 2-4 মিটার বাকি থাকে।

চারা বসানোর আগে মাটির মিশ্রণ তৈরি হয়।গর্ত থেকে বাগানের মাটি, পিট বা হিউমাস, কাঠের ছাই সংযুক্ত থাকে। সমস্ত উপাদান ভাল মিশ্রিত করা হয়, তারপর অন্তত 1/3 গর্তে পাড়া। উপরে একটি সমর্থন স্থাপন করা হয়, যা উদ্ভিদের জীবনের প্রথম 3 বছরে প্রয়োজনীয়, একটি চারা সোজা করা শিকড় দিয়ে স্থাপন করা হয়, মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় যাতে মূল কলারটি 10-15 সেন্টিমিটার উপরে উঠে যায়।

একটি নতুন জায়গায় স্থানান্তর করার সাথে সাথে একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদকে জল দেওয়া সাবধানতার সাথে করা উচিত। বেলারুশিয়ান মিষ্টি সরাসরি অঙ্কুর চারপাশে রুট জোনে আর্দ্র করা হয়। এটি একটি সরু স্পউট বা একটি প্লাস্টিকের বোতল সঙ্গে একটি জলের ক্যান ব্যবহার করা মূল্যবান। প্রথম জল সবচেয়ে প্রচুর - 30-40 লিটার জল।

বেলারুশিয়ান মিষ্টি আপেল গাছ বৃদ্ধির প্রক্রিয়াতে, এটি মুকুটকে ঘন করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, স্যানিটারি ছাঁটাই, পুনরুজ্জীবন এবং শাখাগুলির পাতলা করার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। পদ্ধতিটি বসন্তের শুরুতে বা শরতের শেষের দিকে, রস প্রবাহের শেষে সঞ্চালিত হয়। রোগাক্রান্ত এবং শুষ্ক অঙ্কুর, সেইসাথে মুকুট ভিতরে বৃদ্ধি যেগুলি অপসারণ করতে ভুলবেন না।

জাতটি স্ব-উর্বর, বাগানে অন্যান্য আপেল গাছের উপস্থিতির প্রয়োজন নেই। কিন্তু তাদের উপস্থিতি 25-50% দ্বারা ফলন বৃদ্ধি করতে পারে। পরাগায়নের জন্য একটি অনুকূল ফ্যাক্টর হ'ল কাছাকাছি একটি এপিয়ারির উপস্থিতি।

শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে, জৈব সার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় - পিট, কম্পোস্ট, সার। এগুলি বসন্তে মূলের নীচে আনা হয়। গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে, উদ্ভিদ খনিজ প্রয়োজন হবে। জটিল সার ব্যবহার করা ভাল।

জাতটি খুব ঠান্ডা হার্ডি। আশ্রয় ছাড়া, এটি তাপমাত্রা -36 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সহ্য করতে পারে। অল্প বয়স্ক গাছের বাকলের ক্ষতি, খালি কাণ্ড জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করার জন্য শীতের জন্য খরগোশ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, তারা খড়, স্প্রুস শাখার চাদর দিয়ে মোড়ানো হয়, আপনি অতিরিক্তভাবে ফেনা রাবার ব্যবহার করতে পারেন, এটি গ্রীসের একটি স্তর দিয়ে বাইরে থেকে আবরণ করতে পারেন।

বেলারুশিয়ান মিষ্টি আপেল গাছটি এই ধরণের গাছের সাধারণ রোগ দ্বারা কার্যত প্রভাবিত হয় না।এটি ছাল এবং কাঠের ক্যান্সারজনিত রোগ, স্ক্যাব প্রতিরোধী। এই ক্ষেত্রে, নিয়মিত কীটনাশক চিকিত্সা অবহেলা করবেন না। তারা বছরে 2-3 বার প্রয়োজন হয়। ট্রাঙ্ক এবং কঙ্কালের শাখা বসন্তে চুনের তরল দ্রবণে আবৃত থাকে।

রাশিয়ার জন্য, বেলারুশিয়ান মিষ্টি জাতটি এখনও নতুন, কেবলমাত্র আয়ত্ত করা হচ্ছে। মালিকদের মতে, এমনকি পাঁচ বছর বয়সী চারাগুলিও ভাল ফলন দেয়, চাষের সময় বড় সমস্যা তৈরি করে না এবং রাশিয়ান জলবায়ুতে ভালভাবে শিকড় ধরে। কিছু উদ্যানপালক এমনকি বেলারুশিয়ান মিষ্টিকে সর্বোত্তম ধরণের আপেল গাছ হিসাবে বিবেচনা করে, ফলের চমৎকার স্বাদ এবং গন্ধের দিকে নির্দেশ করে। এমনকি সবচেয়ে ঠান্ডা শীতকালেও গাছ জমাট বাঁধে না, রোগের প্রতি চিত্তাকর্ষক প্রতিরোধ দেখায়।

বেলারুশে, জাতটি আরও সাধারণ। এখানে এটি অনেক অ্যাপ্লিকেশনের জন্য মূল্যবান, ক্যানিং, রান্নার কম্পোট এবং জ্যামগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরণের রুটস্টকগুলিতে ক্রমবর্ধমান চারাগুলির মধ্যে একটি লক্ষণীয় পার্থক্য, সেইসাথে প্রাপ্তবয়স্ক গাছের মুকুটের যত্নশীল স্যানিটারি ছাঁটাইয়ের প্রয়োজন।