আপেল গাছ ব্র্যাচড

একটি আপেল বাগান অঞ্চল নির্বিশেষে অনেক উদ্যানপালকের স্বপ্ন। সূক্ষ্ম ফুল, বাগানের আপেলের গন্ধ এবং স্বাদ, আপেল পাই, ঘরে তৈরি জ্যাম বা কমপোট - এই সমস্ত মধ্যম অঞ্চল এবং সাইবেরিয়ান এবং সুদূর প্রাচ্যের বাসিন্দাদের খুশি করে। এই অঞ্চলগুলির যে কোনও একটিতে চাষের জন্য, তুলনামূলকভাবে তরুণ জাতের বামন আপেল গাছ - ব্রাচুড, যা নীচে আলোচনা করা হবে, উপযুক্ত। আসুন এর বৈশিষ্ট্যগুলি, উদ্ভিদের যত্ন নেওয়ার নিয়ম, একটি নির্দিষ্ট জাতের সুবিধা এবং অসুবিধা সম্পর্কে কথা বলি।

বৈচিত্র্য ভাই চুদনয়, এবং সংক্ষিপ্তভাবে - ব্রাচুড, চেলিয়াবিনস্কে, সাউথ ইউরাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড পটেটো গ্রোয়িং-এ একটি হাইব্রিড ফর্ম (11-20-12 x উরাল শীতকালে) ভ্যাডুবেটস্কায়া ওয়েপিং এর সাথে উন্নত এবং প্রজনন করা হয়েছিল। জাতটির নির্মাতারা: এম.এ. মাজুরিন, এন.এফ. মাজুরিন, ভি. আই. পুটিয়াটিন। ব্রাচুডকে 2002 সাল থেকে জোন করা হয়েছে।

Bratchud হল একটি প্রাকৃতিক বামন, একটি বীজের রুটস্টকে 2.7 মিটার এবং 1.5-2 মিটার যখন গাছপালা প্রচারিত ক্লোনাল রুটস্টক বাছাই করা হয়। জাতটি আলংকারিক নয়, এটির 2.5-3 মিটার ব্যাসযুক্ত একটি সমতল-গোলাকার মুকুট রয়েছে।

বাকল গাঢ় বাদামী, ছোট পুরুত্বের অঙ্কুর (কিন্তু বেশ পাতলা নয়), সবুজ-বাদামী। বড়, আয়তাকার-গোলাকার পাতা, গাঢ় সবুজ রঙের সামান্য যৌবন এবং একটি বড় আকৃতির প্রান্ত।

আসুন প্রশ্নযুক্ত বিভিন্নটির প্রধান সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি নিয়ে যাই।

সুবিধা:

• উচ্চ ফলন;

• উচ্চ বাজারযোগ্যতা, ফলের সর্বজনীন উদ্দেশ্য;

• আপেল 140 দিন পর্যন্ত রাখা;

• বামন ধরনের বৃদ্ধি ফসল কাটার সুবিধা দেয়।

বিয়োগ:

• স্ক্যাবের সংবেদনশীলতা (মাত্র 2 পয়েন্ট দ্বারা প্রতিরোধ);

• শুষ্ক, গরম গ্রীষ্মে ফলের গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেতে পারে।

শীতকালীন পাকা এবং নিয়মিত ফল দিয়ে আগাম বর্ধনশীল জাত। প্রকৃতপক্ষে, Bratchud 3-4 বছরে ফল ধরতে শুরু করে, এবং আপেল সেপ্টেম্বরের 2য় দশকে অপসারণযোগ্য পরিপক্কতায় পৌঁছে।

যদিও বৈচিত্রটি এখন রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রায় সমগ্র অঞ্চল জুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে, তবে এটি মূলত সাইবেরিয়া, ভলগা অঞ্চল এবং ইউরালগুলির উদ্দেশ্যে ছিল।

ব্র্যাচুডের ফলন প্রতি গাছে 120 কেজিতে পৌঁছায়, যা একটি উচ্চ সূচক হিসাবে বিবেচিত হয়। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, জাতের আপেলগুলির ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং গুণমান রয়েছে, এগুলি তাদের স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রেখে 5 মাস পর্যন্ত নিরাপদে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যাইহোক, তাদের সম্পর্কে কথা বলার সময় এসেছে।

মাঝারি আকারের (110-125 গ্রাম থেকে 160 গ্রাম, বিরল ক্ষেত্রে - 200-250 গ্রাম পর্যন্ত), ফলগুলির একটি আয়তাকার-গোলাকার আকৃতি এবং একটি লক্ষণীয় পাঁজর রয়েছে এবং এর একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে - একটি লক্ষণীয় সীম-স্ট্রাইপ পাশে. আপেলগুলি সবুজ-হলুদ এবং ধোয়া লাল ব্লাশ।এগুলি চকচকে, স্পর্শে মসৃণ, শুষ্ক ত্বক, পুরু, খুব লম্বা ডাঁটা নয়।

পাকা ফলের সাদা, মোটা দানার সজ্জা থাকে। সরসতা মাঝারি, স্বাদ মনোরম, মিষ্টি এবং টক। ব্র্যাচুড আপেলে 18.8 মিলিগ্রাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (প্রতি 100 গ্রাম ওজন), 14.1% দ্রবণীয় কঠিন, 10.2% শর্করা, 1.5% পেকটিন (শুকনো ওজন অনুসারে) এবং 0.4% টাইট্রাটেবল অ্যাসিড থাকে।

বৈচিত্রটি সর্বজনীন, আপেলগুলি গাছ থেকে খাওয়ার জন্য এবং ক্যানিং, জুস এবং ওয়াইন তৈরির বিভিন্ন বিকল্পের জন্য উভয়ই উপযুক্ত।

কীভাবে বিভিন্ন ধরণের সঠিকভাবে বৃদ্ধি করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলার আগে, ব্রাচুড চারা কেনার সময় কিছু সূক্ষ্মতা লক্ষ্য করা উচিত যা কাজে আসবে।

শুধুমাত্র বিশ্বস্ত জায়গায় চারা কিনুন যেখানে গাছের জন্য প্রয়োজনীয় সার্টিফিকেট আছে।

একটি আপেল গাছের জন্য উপযুক্ত বয়স 1-2 বছর। এই জাতীয় গাছগুলি দ্রুত শিকড় ধরে।

আপনার ভবিষ্যতের ক্রয় পর্যালোচনা করুন.

রুট সিস্টেমটি ভালভাবে বিকশিত হওয়া উচিত, আর্দ্র, স্থিতিস্থাপক, ক্ষতির লক্ষণ ছাড়াই। মূল ঘাড় এবং কাণ্ডের মধ্যে একটি গ্রাফটিং সাইট থাকা উচিত - একটি বৃদ্ধি।

দ্বিতীয় অর্ডারের অঙ্কুরগুলিতে, ছালটি মসৃণ হওয়া উচিত এবং ফলস্বরূপ কুঁড়িগুলি বিশাল হওয়া উচিত।

রোগ, ছত্রাক, কীটপতঙ্গের সংক্রমণের বিভিন্ন চিহ্নের উপস্থিতির জন্য চারাটি সাবধানে পরীক্ষা করুন, যা সম্পর্কে বিক্রেতা নীরব থাকতে পারে।

সুতরাং, আমাদের পছন্দসই জাতের একটি স্বাস্থ্যকর চারা রয়েছে। এখন - অবতরণ এবং যত্ন।

• সময়

মাটিতে গাছ লাগানোর সময় বসন্তের প্রথম দিকে বা শরতের শেষের দিকে, কোথাও প্রথম তুষারপাতের কয়েক সপ্তাহ আগে।

• স্থান

একটি পাহাড়ে রোপণের জন্য একটি জায়গা বেছে নেওয়া ভাল, একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায়, যেখানে গাছটি বাতাস থেকে সুরক্ষিত থাকবে। মাটিতে কিছুটা অম্লীয় বা নিরপেক্ষ pH থাকা উচিত, জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ হওয়া উচিত। একটি ভাল বিকল্প কালো মাটি বা হালকা দোআঁশ হবে।

• সাইট প্রস্তুতি

রোপণের কয়েক মাস আগে আপনাকে একটি গর্ত (0.7-1 মিটার) প্রস্তুত করতে হবে। খনন, আগাছা, সাইট সার. মাটি, বালি, হিউমাস, কাঠের ছাই এর মিশ্রণ দিয়ে গর্তটি পূরণ করুন।

বেশ কয়েকটি গাছ লাগানোর সময়, তাদের মধ্যে কমপক্ষে 3 মিটার দূরত্ব রাখুন। রোপণের সময় মূলের ঘাড় মাটি থেকে 6 সেন্টিমিটার উপরে থাকা উচিত। একটি তরুণ গাছ একটি সমর্থন বাঁধা উচিত।

• যত্ন

তরুণ আপেল গাছগুলিকে প্রতি মরসুমে কমপক্ষে 5 বার জল দেওয়া দরকার, অর্থাৎ প্রতি বছর গাছটিকে প্রায় 10 লিটার উষ্ণ জল দেওয়া উচিত। জল দেওয়ার পরে, আগাছা অপসারণ করা, মাটি আলগা করা মূল্যবান।

প্রতি বসন্তে, ক্ষতিগ্রস্থ, দুর্বল শাখাগুলি কেটে ফেলতে হবে, কাটাগুলিকে কপার সালফেট দিয়ে চিকিত্সা করে।

নিম্নলিখিত জাতগুলিকে ব্রাচুডের সবচেয়ে সফল পরাগায়নকারী বলা হয়:

• বিস্ময়কর;

• জাগতিক;

• Sokolovskoe;

• স্নোড্রপ।

রোপণের পর থেকে এক বছর পেরিয়ে যাওয়ার মুহুর্ত থেকে আপেল গাছগুলিকে প্রতি বছর খনিজ এবং জৈব সার দিয়ে খাওয়ানো দরকার। স্কিমটি নিম্নরূপ:

• বসন্তে - ইউরিয়া, মুলিন, নাইট্রোজেনযুক্ত এজেন্ট;

• ফুল ফোটার আগে - পটাশ সার;

• গ্রীষ্মের শেষে - ফসফেটস।

উচ্চ হিম প্রতিরোধের একটি জাত, সমস্যা ছাড়াই -39 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ্য করে। তবে এর অর্থ এই নয় যে শীতকালে আপেল গাছের যত্ন নেওয়ার দরকার নেই। তুষারপাতের আগে, মাটিকে হিউমাস দিয়ে মাল্চ করা এবং এগ্রোফাইবার দিয়ে বোলটি মোড়ানো, স্প্রুস পাঞ্জা দিয়ে আবৃত করা প্রয়োজন।

জাতটি ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধী, তবে স্ক্যাবের প্রবণ, বিশেষত এপিফাইটোটিক বছরগুলিতে। সংক্রমণ প্রতিরোধ করার জন্য, বসন্তে 3 বার ছত্রাকনাশক দিয়ে উদ্ভিদ স্প্রে করা প্রয়োজন (প্রায় 2 সপ্তাহের ব্যবধান)।

যত্নের সমস্ত সূক্ষ্মতা এবং বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে মোকাবিলা করার পরে, যারা ইতিমধ্যে এটি বেড়েছে তাদের কথা শোনার মতো।

উদ্যানপালকরা ব্রাচুডের ফলন, শীতকালীন কঠোরতা, এর ফলের স্বাদ লক্ষ্য করেন। বিয়োগের মধ্যে, গরম, শুষ্ক আবহাওয়ার প্রতি সংবেদনশীলতা প্রায়শই উল্লেখ করা হয়, যা কেবল আপেলের স্বাদই নয়, ফসলের পরিমাণকেও প্রভাবিত করে। বিশেষ করে গরম গ্রীষ্মে, ফলগুলি খারাপভাবে বাঁধা হয়, এমন কিছু ঘটনা ঘটেছে যখন একটি একক ডিম্বাশয় তৈরি হয়েছিল।