- লেখক: A. I. Astakhov (অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ লুপিন)
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: মাঝারি
- ফলের ওজন, ছ: মাঝারি - 150, সর্বোচ্চ - 300
- ফলের আকার: গড় বা গড় উপরে
- ফলন: 270 - 350 কিউ/হেক্টর
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: নিয়মিত
- ফলের জাত শুরু: 3-4 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: শীতের প্রথম দিকে
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি
প্রারম্ভিক শীতকালীন ripening সঙ্গে আপেল গাছের মধ্যে, একটি যোগ্য স্থান বিভিন্ন গার্হস্থ্য নির্বাচন দ্বারা দখল করা হয় - Bryansk। অনেক লোক একটি সূক্ষ্ম সুগন্ধ এবং মনোরম স্বাদ সহ সুন্দর, ক্ষুধার্ত বাহ্যিক আপেল পছন্দ করে। জাতটি অপেশাদার উদ্যানপালকদের মধ্যে এবং আরও বিক্রয়ের জন্য ফল চাষকারী কৃষকদের মধ্যে উভয়ই জনপ্রিয়।
প্রজনন ইতিহাস
ব্রায়ানস্কয় জাতটি ছিল আলেকজান্ডার ইভানোভিচ আস্তাখভ, কৃষি বিজ্ঞানের ডাক্তার, যিনি লুপিনের অল-রাশিয়ান গবেষণা ইনস্টিটিউটে কাজ করেছিলেন, এর কাজের ফলাফল। ব্রায়ানস্ক আপেল গাছটি পোবেডেল জাতের সাথে হাইব্রিড ফর্ম SR0523 অতিক্রম করে প্রজননকারী দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
শীতের প্রথম দিকে মাঝারি আকারের জাত। গাছটি 5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। আপেল গাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায়। কাণ্ড ধূসর-বাদামী। মুকুট গোলাকার। একটি স্থূল কোণে ট্রাঙ্ক থেকে প্রসারিত সোজা শাখা, তাদের প্রান্তগুলি উপরের দিকে নির্দেশিত। মুকুটের ঘনত্ব মাঝারি। অঙ্কুরগুলি বাদামী-বাদামী রঙের, আকারে মাঝারি, সোজা। তারা ক্রস বিভাগে বৃত্তাকার হয়।কুঁড়ি এবং তরুণ অঙ্কুর সামান্য pubescent হয়।
পাতা বড়, গোলাকার, সবুজ। তাদের একটি সংক্ষিপ্ত বিন্দুযুক্ত টিপ এবং একটি হেলিকাল পেঁচানো শীর্ষ রয়েছে। চাদরের প্রান্তটি তরঙ্গায়িত এবং ছোট-ছোট। ফুলগুলি বড়, খাঁটি সাদা, একটি মনোরম সুবাস যা মৌমাছিকে আকর্ষণ করে। পাকা হয়ে গেলে, আপেলগুলি কার্যত শাখা থেকে টুকরো টুকরো হয় না।
Bryanskoye সার্বজনীন উদ্দেশ্যে বিভিন্ন ধরনের অন্তর্গত। এটি তাজা খাওয়া যেতে পারে, রান্নায় এবং রস তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপেল বিভিন্ন স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত। রেফ্রিজারেটরে বা ঠান্ডা সেলারে আপেল ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত শুয়ে থাকতে পারে। ফলগুলির একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা এবং দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহনের সম্ভাবনা রয়েছে। আপেলের একটি বরং দীর্ঘ সঞ্চয়স্থানের সম্ভাবনার প্রেক্ষিতে, এটি অনুমান করা সহজ যে বিভিন্ন বাজার এবং দোকানে বিক্রির জন্য চাহিদা রয়েছে।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
ব্রায়ানস্কের বৈচিত্র্যের বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
- হিম প্রতিরোধের;
- উচ্চ এবং নিয়মিত ফসল;
- স্ব-উর্বরতা;
- বড় ফল;
- মনোরম স্বাদ;
- ক্ষুধার্ত চেহারা;
- পরিবহনযোগ্যতা;
- স্ক্যাব প্রতিরোধের।
বিয়োগগুলির মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি লক্ষ করা যেতে পারে:
- জাতটির ফল পচে দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে;
- পরিপক্কতার জন্য প্রয়োজনীয়তা।
ripening এবং fruiting
প্রারম্ভিক বৈচিত্র্য। আপেল গাছে 3-4 বছর বয়সে ফল ধরা শুরু হয়। যখন ক্লোনাল স্টকে বড় হয় - দ্বিতীয় বছরে। একটি আপেল গাছ 5-6 বছর বয়সে ভাল ফসল দিতে শুরু করে। ব্রায়ানস্ক নিয়মিত এবং সক্রিয়ভাবে ফল দেয়। আপেলের প্রচুর ফসল দেয়। ডালপালা থেকে ফল ঝরে না।
অপসারণযোগ্য পরিপক্ক আপেল সেপ্টেম্বরে পৌঁছায়। গাছে, ভোক্তা পরিপক্কতার ফল পুরোপুরি পৌঁছায় না। অতএব, আপেল পাকা প্রয়োজন (অন্তত দুই সপ্তাহ)।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
সেন্ট্রাল, উরাল, ভোলগা-ভ্যাটকা অঞ্চল জুড়ে চাষের জন্য উপযুক্ত।
ফলন
ফলন বেশি হয়।শাখাগুলি আক্ষরিক অর্থে ফল দিয়ে বিক্ষিপ্ত। প্রতি হেক্টরে প্রায় 270-350 কিউ আপেল কাটা হয়। শীতের জন্য একটি পরিবারকে আপেল সরবরাহ করার জন্য আপনার বাড়ির উঠোন বা গ্রীষ্মের কুটিরে এই জাতের একটি গাছ থাকা যথেষ্ট।
ফল এবং তাদের স্বাদ
ফল মাঝারি আকারের হয়। গড় ওজন 150 গ্রাম, কিছু ফল 300 গ্রাম ভরে পৌঁছায়। আপেলের প্রধান রঙ ঘাসযুক্ত সবুজ, এবং ফলের আবদ্ধ রঙ গাঢ় লাল। আপেলের পৃষ্ঠে, একটি মোমের আবরণ স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান, যার নীচে একটি চকচকে ত্বক রয়েছে। আপেলের আকৃতি গোলাকার বা সামান্য পাঁজরযুক্ত, মাঝারি এক-মাত্রিকতার। মাঝারি পুরুত্বের খোসা। ফলের ভিতরে একটি রসালো সাদা পাল্প থাকে। হৃৎপিণ্ড পেঁয়াজের মতো আকৃতির। ছোট বীজ খোলা চেম্বারে অবস্থিত।
আপেলের স্বাদ মিষ্টি এবং টক, সুরেলা। ফল একটি হালকা, মনোরম সুবাস নির্গত।
সজ্জার মধ্যে রয়েছে:
- চিনি - প্রায় 8.8%;
- জৈব অ্যাসিড - 0.45%;
- ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) - 9-11 মিলিগ্রাম (প্রতি 100 গ্রাম)।
টেস্টিং স্কোর উচ্চ - 4.8 পয়েন্ট (পাঁচ-পয়েন্ট স্কেলে)। এটি ফলের চমৎকার স্বাদ সম্পর্কে কথা বলে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
রোপণের আগে, আপনাকে আপেল গাছের জন্য একটি জায়গা বেছে নিতে হবে। সাইটটি একটি ভাল আলোকিত জায়গায় হওয়া উচিত। ভূগর্ভস্থ পানির উপস্থিতি কম হওয়া উচিত। ব্রায়ানস্ক আপেল গাছ লাগানোর জন্য সর্বোত্তম বিকল্পগুলি দোআঁশ, বালুকাময় মাটি। মাটির পরিবেশের প্রতিক্রিয়া নিরপেক্ষ হওয়া উচিত।
মাটি লাঙল বা খনন করা হয়, আগাছা পরিত্রাণ পেতে।খনিজ বা জৈব সার প্রয়োগ করুন। প্রায় এক বা দুই মাসের মধ্যে, ব্রায়ানস্ক আপেল গাছের চারা রোপণের জন্য গর্ত প্রস্তুত করা হয়। একটি অল্প বয়স্ক গাছ বসন্ত বা শরত্কালে (তুষারপাতের আগে) রোপণ করা হয়। রোপণ পরিকল্পনা - অন্যান্য গাছ থেকে 5 মিটার দূরত্বে। রোপণ গর্তের প্রস্তাবিত আকার প্রায় 1 মিটার চওড়া এবং প্রায় 0.7 মিটার গভীর।
তরুণ আপেল গাছের পর্যায়ক্রমিক জল প্রয়োজন। বিশেষ করে যদি আবহাওয়া গরম থাকে এবং বৃষ্টি না হয়। গাছের গঠন রোপণের 2 বছর পরে বাহিত হয়। আপেল গাছের স্যানিটারি ছাঁটাই প্রয়োজন অনুসারে করা হয়, ভাঙা এবং ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলি সরিয়ে ফেলা হয়।
পরাগায়ন
এটি একটি স্ব-উর্বর জাতের আপেল। অতিরিক্ত পরাগায়নকারীর প্রয়োজন নেই। এটি একা জন্মাতে পারে এবং প্রতি বছর ভাল ফল দেয়। ছোট বাগান এলাকায় বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত যেখানে অনেক গাছ লাগানো যায় না।
শীর্ষ ড্রেসিং
বসন্তে, বিভিন্ন খনিজ সার তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শরত্কালে - জৈব।
তুষারপাত প্রতিরোধের
আপেল গাছ একটি উল্লেখযোগ্য ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করতে সক্ষম। তিনি ভাল হিম প্রতিরোধের আছে. গাছ হিম সহ্য করতে পারে (-32-35 ডিগ্রি সেলসিয়াস)। আপেল গাছ আবহাওয়ার বিভিন্ন পরিবর্তনের সাথে ভালভাবে খাপ খায়। বৈচিত্রটি অল্প সময়ের জন্য তীব্র তাপমাত্রা হ্রাসের ভয় পায় না।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
জাতটি ফলের গাছের বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে বেশ প্রতিরোধী। স্ক্যাবের জন্য একটি উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, যা আপেল গাছের স্ক্যাবের প্রতিরোধের জন্য দায়ী Vm জিন এবং পলিজিনগুলির প্রবর্তনের কারণে বিভিন্ন ধরণের মধ্যে উপস্থিত হয়। এই রোগের অনাক্রম্যতা এই জাতটিকে অন্য অনেকের থেকে আলাদা করে।
ব্রায়ানস্ক জাতের জন্য বিপজ্জনক রোগগুলির মধ্যে, এটি মনিলিওসিস (ফল পচা) হাইলাইট করা মূল্যবান। এই রোগ থেকে গাছকে রক্ষা করার জন্য, ছত্রাকনাশক এজেন্টগুলির সাথে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা হয়। পোকামাকড়ের কীটপতঙ্গ (ওয়াসপস, কডলিং মথ) মোকাবেলা করাও প্রয়োজনীয়, যা ছত্রাকের বীজের বাহক হতে পারে।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
ব্রায়ানস্ক আপেল গাছ অনেক বাগানে জন্মে। পর্যালোচনাগুলি বেশিরভাগই ইতিবাচক। উদ্যানপালকরা বিভিন্ন ধরণের ভাল ফলন, ফলের সূক্ষ্ম স্বাদ, বেশিরভাগ রোগের প্রতিরোধের কথা উল্লেখ করেন। ত্রুটিগুলির মধ্যে, উদ্যানপালকরা কখনও কখনও এই সত্যটি তুলে ধরেন যে একটি গাছ থেকে আপেলগুলি খুব সাবধানে বাছাই করা উচিত যাতে তাদের মসৃণ পৃষ্ঠের ক্ষতি না হয়।