- লেখক: বেলারুশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ ফ্রুট গ্রোয়িং (এখন রিপাবলিকান ইউনিটারি এন্টারপ্রাইজ "ইন্সটিটিউট অফ ফ্রুট গ্রোয়িং অফ বেলারুশের ন্যাশনাল একাডেমি অফ সায়েন্সেস"), ই.ভি. সেমাশকো, জেড.এ. কোজলভস্কায়া এবং জি এম মারুডো
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: উচ্চারিত
- ফলের ওজন, ছ: মাঝারি - 120
- ফলের আকার: গড়
- ফলন: 25 টন/হেক্টর পর্যন্ত
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: নিয়মিত
- ফলের জাত শুরু: 2-3 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: গ্রীষ্মের শুরুতে
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: জুলাইয়ের শেষের দিকে
হাইব্রিড আপেল গাছ এলেনা বেলারুশিয়ান বিজ্ঞানীদের দ্বারা নির্বাচনের ফলাফল। এটি 2000 এর দশকের শুরুতে প্রারম্ভিক মিষ্টি এবং আবিষ্কারের জাত থেকে প্রজনন করা হয়েছিল। এই জাতটি দ্রুত ইউরোপীয় অংশে ছড়িয়ে পড়ে, যেখানে জলবায়ু তুলনামূলকভাবে নাতিশীতোষ্ণ।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এলেনার চাক্ষুষ বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ:
- গাছটি খুব বেশি লম্বা নয়, ছোট আকারের অন্তর্গত, সর্বোচ্চ উচ্চতা 3 মিটার;
- আপেল গাছটি বেশ কমপ্যাক্ট হয়, মুকুটটি মাঝারিভাবে ঘন, পিরামিডের মতো আকারের;
- শাখাগুলি একটু নীচের দিকে বৃদ্ধি পায়, কিন্তু প্রান্তগুলি উপরের দিকে ছুটে যায়;
- বাকল সবুজ ধূসর;
- অঙ্কুর গাঢ় লাল, ঘন;
- পাতাগুলি একটি ডিম্বাকৃতির মতো, শীটের পৃষ্ঠটি মসৃণ, প্রান্ত বরাবর একটি দাগ রয়েছে;
- পাতার রঙ উপরে সরস সবুজ, ছায়া নীচে ধূসর;
- কাণ্ডে কয়েকটি পাতা রয়েছে, তারা প্রান্তে ঘনভাবে বৃদ্ধি পায়;
- ফুল প্রচুর, ফুলগুলি তুষার-সাদা, তারা খুব উজ্জ্বল এবং মার্জিত গন্ধ।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
এই বৈচিত্র্য, অন্য কোন মত, এর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে - সুবিধা এবং অসুবিধা। বৈচিত্র্য এলেনা বিশেষজ্ঞদের মধ্যে অনন্য হিসাবে বিবেচিত হয়, এর বেশ কয়েকটি অনস্বীকার্য সুবিধা রয়েছে:
- কমপ্যাক্টনেস এবং কম বৃদ্ধি আপনাকে কোনও সমস্যা ছাড়াই গাছের যত্ন নিতে দেয়, ফসল কাটাও জটিল নয়;
- জাতটি প্রথম দিকে;
- হিম ভাল সহ্য করে;
- ফল স্থিতিশীল;
- স্ব-উর্বরতা আপনাকে পরাগায়নকারী ছাড়াই করতে দেয়;
- নান্দনিক ফল, একই আকার;
- ফলের চমৎকার স্বাদ;
- আপেল তাজা এবং টিনজাত উভয়ই খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।
তবে কেউ এই বৈচিত্র্যের অন্তর্নিহিত অসুবিধাগুলি উপেক্ষা করতে পারে না:
- ফলগুলি খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়, সেগুলি 3 সপ্তাহের মধ্যে খাওয়া বা ক্যান করা দরকার;
- সময়মতো সংগ্রহ না হলে চূর্ণবিচূর্ণ;
- কিছু ছত্রাক রোগের কম প্রতিরোধ ক্ষমতা।
ripening এবং fruiting
ফলগুলি সক্রিয়ভাবে বাঁধা, যা আপনাকে প্রতি বছর প্রচুর ফসল কাটাতে দেয়। ফলের সময়কাল দ্রুত শুরু হয় - দ্বিতীয় বছরে, প্রথম পরিমিত ফসল ইতিমধ্যে কাটা হচ্ছে। 5 বছর বয়স থেকে, গাছটি প্রচুর পরিমাণে ফল ধরতে শুরু করে। এই পর্যায়ে জলবায়ু পরিস্থিতি এবং কৃষি অনুশীলনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। এপ্রিল-মে মাসে ফুল শুরু হয়, সুবাস খুব শক্তিশালী এবং মিষ্টি, পোকামাকড় সক্রিয়ভাবে আকৃষ্ট হয়।
গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে ফসল কাটা শুরু হতে পারে এবং আগস্টে শেষ হতে পারে। ফলগুলি বড় হওয়ার জন্য, পর্যায়ক্রমে ফুলের ডালপালা পাতলা করা মূল্যবান। যদি এটি করা না হয়, আপেলের আকার অভিন্ন হবে না, বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলি হ্রাস পাবে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, আপেল গাছ একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলে ভাল বৃদ্ধি পায়।এটি খুব কঠোর শীতকে ভালভাবে সহ্য করে না, তবে অন্যান্য অক্ষাংশে আপনাকে আশ্রয়ের যত্ন নিতে হবে। সাইবেরিয়ায়, তুষারপাতের কারণে ফলের পুষ্টির মান হ্রাস পায়, এটি মাটি মালচ করা এবং রোপণ এলাকায় তুষার পরিমাণ বৃদ্ধি করা গুরুত্বপূর্ণ। দক্ষিণে, আরেকটি সমস্যা দেখা দেয় - শুকনো সময়কাল যখন আর্দ্রতা বাড়ানোর প্রয়োজন হয়। যদি এটি করা না হয়, তাহলে গাছ মাটি থেকে পুষ্টি শোষণ করতে সক্ষম হবে না।
ফলন
এই প্রজাতিটি উভকামী, তাই এর পরাগায়নকারীর প্রয়োজন নেই। এলেনা প্রতি বছর অবিচ্ছিন্নভাবে ফসল নিয়ে আসে, বাধা ছাড়াই। যেহেতু ডিম্বাশয় সক্রিয়ভাবে গঠিত হয়, ফলনের মাত্রা খুব বেশি। এক হেক্টর থেকে প্রায় 25 টন ফল সংগ্রহ করা যায়।
ফল এবং তাদের স্বাদ
ফল যখন প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় পৌঁছে, তখন এটি একটি হালকা সবুজ বর্ণ ধারণ করে। পাকা ফল ব্লাশের মতো গোলাপী-লাল বর্ণ ধারণ করে। ত্বকের নিচে বিন্দু রয়েছে, আপেলের ওজন 120 থেকে 150 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। যদি ফসল খুব বেশি হয়, তাহলে ফলের আকার হ্রাস পেতে পারে। সজ্জা গঠনে দানাদার, খুব রসালো, একটি শক্তিশালী আপেল গন্ধ সহ।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
একটি ভাল ফসল অর্জনের জন্য, কিছু কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থা অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রথমত, সঠিক রোপণ গুরুত্বপূর্ণ:
- রোপণের সর্বোত্তম সময় হল শরৎকাল, যখন পাতাগুলি ইতিমধ্যে পড়ে গেছে, তাই গাছের শীতের আগে মানিয়ে নেওয়ার সময় থাকবে;
- আপনি বসন্তে একটি আপেল গাছ রোপণ করতে পারেন, বেশ তাড়াতাড়ি, কুঁড়ি ফুলতে শুরু করার আগে;
- বসন্তে, গাছটিকে খুব সক্রিয়ভাবে জল দেওয়া দরকার;
- মাটির জন্য, সর্বোত্তম পছন্দ দোআঁশ, সামান্য অম্লীয় কালো মাটি;
- যদি মাটি ভিন্ন ধরণের হয়, তবে মাটিকে খাওয়ানো প্রয়োজন, বিশেষত নাইট্রোজেনাস যৌগগুলির সাথে;
- ভারী মাটির প্রয়োজন পিট, মোটা বালি;
- কাছাকাছি ভূগর্ভস্থ জল থাকা উচিত নয়;
- সাইটের একটি ভাল-আলোকিত এলাকা রোপণের জন্য নির্বাচন করা হয়;
- সাইটের অন্যান্য আপেল গাছ এই জাতের গাছের বিকাশের ক্ষতি করবে না।
অবতরণ অ্যালগরিদম নিম্নরূপ:
- প্রায় 80 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং গভীরতার সাথে একটি গর্ত প্রস্তুত করা হচ্ছে;
- কম্পোস্ট বা হিউমাস নীচে যোগ করা হয়;
- গর্তটি কমপক্ষে এক সপ্তাহের জন্য তৈরি করতে দেওয়া উচিত;
- এর পরে, একটি চারা চালু করা হয়, শিকড় সোজা করা হয়, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়;
- আপনি একটি চারা বরাবর একটি গার্টার জন্য একটি বাজি খনন করতে হবে;
- এই জাতের আপেল গাছের মধ্যে দূরত্ব 3 মিটারের কম হওয়া উচিত নয়।
কৃষি প্রযুক্তির জন্য, এমন অনেকগুলি ব্যবস্থা রয়েছে যা ছাড়া ভাল ফসল অর্জন করা সহজ হবে না। সামগ্রিকভাবে বৈচিত্রটি নজিরবিহীন হওয়া সত্ত্বেও, নিম্নলিখিত বিষয়গুলি ভুলে যাওয়া উচিত নয়।
- প্রথমত, এটি স্যানিটারি ছাঁটাই, যাতে আহত শাখাগুলি সরানো হয়। আপনাকে শুকনো অঙ্কুর এবং মুকুটের ভিতরে যেগুলি বৃদ্ধি পায় সেগুলিও অপসারণ করতে হবে। যেমন গঠন প্রয়োজন হয় না.
- অক্সিজেন অ্যাক্সেস প্রদান করার জন্য একটি সময়মত পদ্ধতিতে কাছাকাছি ট্রাঙ্ক অঞ্চলে আগাছা অপসারণ করা এবং মাটি আলগা করা প্রয়োজন।
- পর্যায়ক্রমে, কাছাকাছি ট্রাঙ্ক জোনে আপনাকে পটাসিয়াম-ফসফরাস শীর্ষ ড্রেসিং করতে হবে।
- গাছটিকে সময়মতো আর্দ্র করা দরকার। প্রথম তিন বছর এটি শরত্কালে করা হয়। শুষ্ক মৌসুমে প্রয়োজন অনুযায়ী মাটি ও পানির শুষ্কতা পরীক্ষা করা জরুরি।
- যদি ফুল খুব বেশি হয় তবে পাতলা করা প্রয়োজন, অন্যথায় শাখাগুলির লোড খুব শক্তিশালী হবে।
- জলবায়ু কঠোর হলে, এই ধরনের আপেল গাছ শীতের জন্য আচ্ছাদিত হয়।এটি করার জন্য, হিউমাস বা অন্যান্য রুট নিরোধক ব্যবহার করুন। নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে, এই ক্রিয়াকলাপগুলির প্রয়োজন হয় না।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
জাতটি রোগের ক্ষেত্রে বেশ প্রতিরোধী, তবে বেশ কয়েকটি ছত্রাকের সংক্রমণ রয়েছে যা আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। ছত্রাক প্রতিরোধ করার জন্য, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত:
- গাছের ক্ষতিগ্রস্থ অংশগুলি সরানো এবং পুড়িয়ে ফেলা হয়;
- বসন্তে, গাছগুলিকে ইউরিয়া দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, কুঁড়ি দেখা দেওয়ার আগে এটি অবশ্যই করা উচিত;
- গাছ বিবর্ণ হয়ে যাওয়ার পরে, এটি একটি সাবান সোডিয়াম দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা হয়;
- সাইটোস্পোরোসিস এবং ব্ল্যাক ক্যান্সার দ্বারা ক্ষতির ক্ষেত্রে, সমস্ত ক্ষতিগ্রস্থ অংশগুলি অপসারণ করতে হবে এবং বিভাগগুলি নিরাময়ের জন্য বিশেষ প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা উচিত।
এছাড়াও, গাছ কীটপতঙ্গ থেকে ভুগতে পারে। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, আপেল গাছে কীটনাশক যৌগগুলি সময়মতো স্প্রে করা গুরুত্বপূর্ণ। এফিডস থেকে, বোর্দো তরল দিয়ে চিকিত্সা সাহায্য করে, যদি আক্রমণ খুব গুরুতর না হয়। বিপুল সংখ্যক এফিড কার্বোফোস বা কৃমি কাঠের একটি ক্বাথ ধ্বংস করবে। Hawthorn এছাড়াও এই বৈচিত্র্যের জন্য বিপজ্জনক, যা থেকে "Aktellika", "Aktara" এর মতো রচনাগুলি সাহায্য করে।
কিন্তু কডলিং মথ মোকাবেলা করা বেশ কঠিন। সমস্ত ক্ষতি অপসারণ করার জন্য এটি যথেষ্ট নয়, ট্রাঙ্ক এবং মুকুটটি এন্টোব্যাক্টেরিন দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। ফল গঠনের আগে স্প্রে করা উচিত।
রোগ বা পোকামাকড়ের যেকোনো সমস্যা চিকিৎসার চেয়ে প্রতিরোধ করা সহজ। তদনুসারে, এটি প্রতিরোধ এড়িয়ে যাওয়া মূল্য নয়। এই ধরনের বাধ্যতামূলক চিকিত্সা বসন্ত এবং শরত্কালে সঞ্চালিত হয়। এটি করা না হলে, সমস্ত কৃষি প্রযুক্তি অর্থহীন হতে পারে।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।