
- লেখক: সাইবেরিয়ার হর্টিকালচারের বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইনস্টিটিউট। M. A. Lisavenko, লেখক - M. A. Lisavenko, L. Yu. Zhebrovskaya, I. P. Kalinina, N. V. Ermakova
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: ডেজার্ট
- ফলের ওজন, ছ: 72-134
- ফলের আকার: গড় বা গড় নীচে
- ফলন: 43 কেজি/গাছ থেকে, 23 টন/হেক্টর পর্যন্ত
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: বার্ষিক
- ফলের জাত শুরু: 4-5 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: শীতকাল
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: সেপ্টেম্বরের প্রথমার্ধে
সবুজ মিষ্টি এবং টক আপেল অনেক উদ্যানপালক বাড়াতে পছন্দ করে। ফিনিক্স আলতাই উত্তর অঞ্চলের গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে দুর্দান্ত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল। এটি কঠোর জলবায়ু পরিস্থিতিতে বৃদ্ধির জন্য একটি আদর্শ জাত।
প্রজনন ইতিহাস
ফিনিক্স আলতাই সাইবেরিয়ার হর্টিকালচারের বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইনস্টিটিউটে উন্নত এবং প্রজনন করা হয়েছিল। এম এ লিসাভেনকো। বৈচিত্র্যের লেখক এল. ইউ. জেব্রোভস্কায়া, আই.পি. কালিনিনা এবং এন.ভি. এরমাকোভার মতো প্রজননকারীদের সাথে সহযোগিতা করেছেন। একটি নতুন প্রজাতি তৈরির উপাদানটি বেলেফ্লুর-ফিনিক্স জাতের বিনামূল্যে পরাগায়ন থেকে চারা থেকে নির্বাচন করা হয়েছিল। 1950-এর দশকে, ফিনিক্স আলতাইকে পরীক্ষার জন্য পাঠানো হয়েছিল, এবং 1974 সালে এটি রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল, এটি সাইবেরিয়ান এবং উরাল অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ফিনিক্স আলতাই একটি বরং লম্বা গাছ, ছাঁটাই ছাড়াই এটি 8 মিটারে পৌঁছাতে পারে।মুকুট সাধারণত গোলাকার হয়, তবে কখনও কখনও চওড়া-ডিম্বাকার নমুনাও থাকে। বেধ দুর্বল। কঙ্কালের শাখাগুলি সমকোণে বৃদ্ধি পায় এবং তাদের মধ্যে খুব বেশি নেই। শাখাগুলি বাদামী ছাল দিয়ে আবৃত থাকে, গাছের বয়স হতে শুরু করলে ঝরে পড়ার সম্ভাবনা থাকে। অঙ্কুর ভাল বেধ এবং pubescence দ্বারা আলাদা করা হয়। এদের বাকল গাঢ় বাদামী। রুট সিস্টেমের জন্য, এটি দৃঢ়ভাবে শাখা প্রশাখা, কিন্তু গভীর ভিতরে যায় না। একটি নির্দিষ্ট ধরনের রুটস্টকের সাথে, একটি কেন্দ্রীয় স্টেম থাকতে পারে।
পাতার আকৃতি ডিমের মতো, ডগা ছোট, পাতলা। পাতার প্রান্তগুলি গোলাপী এবং ক্রেনেট, কেন্দ্রীয় শিরা বরাবর একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত নৌকা দৃশ্যমান। পাতার আকার মাঝারি, প্রায়শই সামান্য যৌবন থাকে। রঙ সবুজ, একটি ম্যাট ফিনিস সঙ্গে.
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
ফিনিক্স আলতাইয়ের অনেক সুবিধা রয়েছে যা উদ্যানপালকরা দীর্ঘদিন ধরে প্রশংসা করেছেন। তাদের মধ্যে:
উত্পাদনশীলতার উচ্চ ডিগ্রী;
ফলের সার্বজনীন উদ্দেশ্য;
আপেলের উচ্চ স্বাদের গুণাবলী;
সহজ যত্ন;
শীতকালীন কঠোরতা বৃদ্ধি।
এবং এখানে কিছু অসুবিধা আছে:
আপেল গাছ স্ক্যাবের মতো রোগের প্রবণতা;
জাতটি প্রায়শই কডলিং মথ দ্বারা প্রভাবিত হয়;
আপেল চূর্ণবিচূর্ণ হতে পারে, খুব শক্তভাবে ধরে রাখবেন না;
জাতটির পরাগায়নকারী প্রয়োজন।
ripening এবং fruiting
ফিনিক্স আলতাই একটি শীতকালীন জাত। সেপ্টেম্বরের প্রথমার্ধে অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা আসে এবং ভোক্তার সময়কাল ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত স্থায়ী হয়। মালী রোপণের পরে 4-5 বছর ধরে প্রথম ফলের জন্য অপেক্ষা করবে। ফল ধরতে শুরু করার পরে, আপেল গাছটি বার্ষিক এটি করবে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
ফিনিক্স আলতাই রাশিয়ার প্রায় সমস্ত অঞ্চলে পাওয়া যায়। যাইহোক, উদ্যানপালকরা প্রায়শই এই আপেল গাছটি থেকে জন্মায়:
মস্কো অঞ্চল;
ইউরাল;
সাইবেরিয়া;
আলতাই।
ফলন
ফিনিক্স আলতাই এর উত্পাদনশীলতা দিয়ে উদ্যানপালকদের খুশি করে। গাছ থেকে বছরে 43 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা হয়।আপনি প্রতি হেক্টরে 23 টন আপেল সংগ্রহ করতে পারেন।
ফল এবং তাদের স্বাদ
ইউনিভার্সাল আপেল একটি হালকা হলুদ রঙ আছে। যে দিকে সূর্যের দিকে ঘুরছে, সেখানে একটি সূক্ষ্ম হালকা লাল রঙের একটি অস্পষ্ট ব্লাশ দৃশ্যমান। ফলগুলি একটি চ্যাপ্টা-গোলাকার আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কখনও কখনও একটি বড় অস্পষ্ট পাঁজর থাকে।
আকার গড় বা গড় এমনকি নিচে. ফলের ওজন 72-134 গ্রাম। ত্বক মসৃণ, তৈলাক্ত, ঘন। সাবকুটেনিয়াস বিন্দুগুলি হালকা এবং খারাপভাবে দৃশ্যমান, তবে তারা অসংখ্য। সূক্ষ্ম দানাদার রসালো পাল্পে সাদা আভা থাকে। স্বাদ মিষ্টি এবং টক, এবং সুবাস ডেজার্ট হিসাবে রেট করা হয়েছিল। স্বাদ রেটিং - 4.3 পয়েন্ট। সংগৃহীত ফল 120 দিন পর্যন্ত থাকে।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
ফিনিক্স আলতাইয়ের জন্য, ভাল বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা সহ আর্দ্রতা-নিবিড় মাটি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। উর্বর দোআঁশ ও বেলে মাটি উপযুক্ত। ভূগর্ভস্থ জল যতটা সম্ভব গভীরে থাকা উচিত, যেহেতু বিভিন্নটি পচে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে। বাতাস থেকে সুরক্ষিত সূর্যালোক এলাকায় চারা স্থাপন করা উচিত।
গুরুত্বপূর্ণ: যদি চারা এখনও দুই বছর বয়সে পৌঁছে না, তবে এটি বসন্তের শুরুতে রোপণ করা উচিত। 2 বছরের বেশি পুরানো চারা শরত্কালে রোপণ করা হয়। প্রতিটি গাছের মধ্যে 3 মিটার দূরত্ব রাখা প্রয়োজন, সারির মধ্যেও একই কাজ করা উচিত। প্রতিটি চারা অবশ্যই একটি খুঁটির সাথে বাঁধতে হবে, যা 5টি ফল ধরা পর্যন্ত মুছে ফেলা হয় না।
আলতাই ফিনিক্স যে অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় তার উপর নির্ভর করে কিছু ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য পরিবর্তিত হতে পারে।
মাঝামাঝি গলিতে, গাছের আরও ঘন ঘন জল প্রয়োজন। খরা থেকে মাটি ফাটা উচিত নয়। ট্রাঙ্ক একটি সময়মত পদ্ধতিতে bleached করা উচিত.
সাইবেরিয়ায়, উদ্যানপালকদের সম্ভাব্য তুষারপাত বিবেচনা করা উচিত। যদি আপেল গাছ হিমায়িত হয়, এটি একটি ফসল উত্পাদন করতে পারে না। এই এলাকায়, বিভিন্ন তুষারযুক্ত এলাকায় এবং অন্যান্য ফসলের দক্ষিণ দিকে রোপণ করা হয়।
ইউরাল উদ্যানপালকরা পাদদেশে বর্ণিত জাতটি রোপণের পরামর্শ দেন। গাছটি পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু এটি ইউরালে রয়েছে যে এটি প্রায়শই স্ক্যাব এবং ছত্রাক দ্বারা প্রভাবিত হয়।
আলতাইতে, ফিনিক্স আলতাইকে পাহাড়ে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাই হিমায়িত হওয়ার সম্ভাবনা কম। শীতকালে, আপেল গাছ আবৃত করা আবশ্যক।
এই জাতটি বাড়ানোর সময় ছাঁটাই করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
প্রথম বছরে, পদ্ধতিটি চালানো হয় না।
দ্বিতীয় বছরে, তারা একটি মুকুট গঠন করতে শুরু করে। অতিরিক্ত শাখাগুলি সরানো হয়, প্রধানগুলি বাকি থাকে। ভুল দিকে বেড়ে ওঠা আঁকাবাঁকা নমুনাগুলি অপসারণ করতে ভুলবেন না।
3-4 বছরের জন্য, তুষারপাত এবং রোগাক্রান্ত শাখাগুলি অপসারণ করার জন্য এটি যথেষ্ট হবে।
5 বছর বয়সে, মুকুটটি একটি বাটির মতো দেখতে হবে। শুধুমাত্র এই ধরনের গাছ থেকে ভাল ফল পাওয়া সম্ভব হবে। এই বিন্দু থেকে, শুধুমাত্র স্যানিটারি ছাঁটাই করা যেতে পারে।



পরাগায়ন
ফিনিক্স আলতাই একটি জীবাণুমুক্ত জাত হিসাবে বিবেচিত হয় যা নিজেকে পরাগায়ন করতে অক্ষম। ডিম্বাশয় গাছে উপস্থিত হওয়ার জন্য, পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন। এগুলি আপেল গাছ হতে পারে, যার ফুলের সময় ফিনিক্সের সাথে মিলে যায়। এই ধরনের একটি গাছ 4-5 মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়। পরাগায়নের জন্য সর্বোত্তম সূচকগুলি দ্বারা প্রদর্শিত হয়েছিল:
আলতাইয়ের খবর;
Gornoaltaiskoe;
পেপিঙ্কা আলতাই।
যাইহোক, এমনকি এই পরাগায়নকারীর অনুপস্থিতিতেও, ফিনিক্স আলতাই 200-300 মিটারের মধ্যে বেড়ে ওঠা এবং একই সময়ে ফুল ফোটে এমন যে কোনও আপেল গাছ থেকে পরাগ গ্রহণ করবে।
শীর্ষ ড্রেসিং
বর্ণিত জাতের আপেল গাছের ভাল ফল দেওয়ার জন্য, একটি নির্দিষ্ট খাওয়ানোর নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন:
বসন্তে, ইউরিয়া বা অন্যান্য নাইট্রোজেন সার প্রয়োগের পরামর্শ দেওয়া হয়;
গ্রীষ্মে, গাছের কম্পোস্ট, ছাই, পটাসিয়াম প্রয়োজন হবে।
সার দেওয়ার পরে, আপেল গাছ পালন করা হয়। পাতা দুর্বল হয়ে বাড়লে এবং গাছ সুস্থ না হলে আবার ইউরিয়া দিন।


রোগ এবং কীটপতঙ্গ
ফিনিক্স আলতাই, অনুপযুক্ত যত্ন সহ, উভয় রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।স্ক্যাব এবং কডলিং মথ বিশেষ করে বিপজ্জনক। আপেল গাছকে সুস্থ রাখতে, নিম্নলিখিতগুলি করা গুরুত্বপূর্ণ:
কলয়েডাল সালফার দিয়ে গাছের পরাগায়ন;
প্রয়োজন অনুযায়ী সার দিন;
বৃদ্ধির সময় ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড দিয়ে স্প্রে করুন;
সময়মত ফসল কাটা
সঠিকভাবে ছাঁচনির্মাণ ছাঁটাই করা;
সময়মত রোগাক্রান্ত পাতা এবং শাখা অপসারণ।
স্ক্যাব দ্বারা আক্রান্ত হলে, গাছকে ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। কডলিং মথ একটি উচ্চ মানের কীটনাশক দ্বারা বহিষ্কৃত হবে। একটি ভাল ধারণা সাইটে সবুজ সার জমি হবে.

আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
