- লেখক: রাশিয়া, Gornoaltayskaya exp. ভিত্তি
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: ছোট
- ফলের ওজন, ছ: 95-100, সর্বোচ্চ 170
- ফলন: 11 বছরের গড় ফলন - গাছ প্রতি 29 কেজি, সর্বোচ্চ - 66 কেজি প্রতি গাছ
- ফলের জাত শুরু: 3-4 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: শীতকাল
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: সেপ্টেম্বরের শেষে
- মান বজায় রাখা: ৬ মাস পর্যন্ত
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
মাউন্টেন সিনাপ আপেল গাছের নাম রহস্যময় এবং রোমান্টিক শোনায়। কিন্তু উদ্যানপালকরা এতে সন্তুষ্ট হতে পারে না, তবে তাদের উদ্ভিদের উত্স সম্পর্কে প্রকৃত তথ্য প্রয়োজন। এর প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলিতেও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।
প্রজনন ইতিহাস
গোর্নি সিনাপ আপেল গাছ গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের জন্য একটি উপযুক্ত গর্ব। এই সংস্কৃতির বিকাশ গর্নো-আলতাই পরীক্ষামূলক বেসে বাহিত হয়েছিল। 1990 এর দশকে প্রজনন কাজ হয়েছিল। 2009 সাল থেকে, আলতাই উদ্ভিদ প্রজননকারীদের এই কৃতিত্ব ফসলের ফেডারেল রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। আলতাই নিম্ন পর্বতমালায় বৈচিত্র্যপূর্ণ পরীক্ষাগুলি সফলভাবে পরিচালিত হয়েছিল, বৈচিত্রটি পশ্চিম সাইবেরিয়ার জন্য জোন করা হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
হায়রে, গর্নি সিনাপ আপেল গাছটিকে সাইটের সাজসজ্জা হিসাবে বিবেচনা করা অসম্ভব। এর আলংকারিক বৈশিষ্ট্য খুব ছোট, যদি সব হয়। তবে ফল ফসল হিসেবে এটি বেশ আশাব্যঞ্জক। কাণ্ডের উচ্চতা 2 থেকে 4 মিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।মুকুটটির একটি সাধারণ বৃত্তাকার আকৃতি রয়েছে, এতে শাখাগুলি খুব কমই অবস্থিত।
-50 ডিগ্রির নিচে তাপমাত্রায়, গাছটি কিছুটা হিমায়িত হবে। কিন্তু আপেল গাছের জন্য, এটি ইতিমধ্যে একটি চিত্তাকর্ষক কৃতিত্ব। +37 ডিগ্রির উপরে বাতাসের তাপমাত্রার পাশাপাশি কম আপেক্ষিক আর্দ্রতায় উর্বরতা হ্রাস পায়। এই ধরনের সমস্যা সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয়:
precociousness;
স্থিতিশীল ফসল;
অনাক্রম্যতা একটি শালীন স্তর;
বিভিন্ন বহুমুখিতা।
ripening এবং fruiting
সংস্কৃতি শীতকালীন আপেল গাছের বিভাগের অন্তর্গত। প্রথম আপেল 3 বছর বয়সে প্রদর্শিত হতে পারে। কম অনুকূল অবস্থার অধীনে - 4 বছরের জন্য। ফল বাছাইয়ের জন্য পরিপক্কতা সেপ্টেম্বরের শেষে পৌঁছে যায়। আপেল ব্যবহার করা যেতে পারে:
তাজা
শুকনো ফলের আকারে;
রস, কম্পোট বা জেলিতে প্রক্রিয়াকরণের পরে;
ফলের ওয়াইন, সিডার পাওয়ার জন্য;
জ্যাম, মুরব্বা, মাউস, জেলি প্রস্তুত করার সময়।
ফলন
এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে, একটি গাছ থেকে বছরে গড়ে 29 কেজি ফল সংগ্রহ করা হয়। সর্বোচ্চ উৎপাদন 69 কেজি আপেল। এই চিত্রটি আপেল গাছের "ফর্মের শিখরে" অর্জনযোগ্য। উপরন্তু, চমৎকার আবহাওয়া এবং উপযুক্ত যত্ন প্রয়োজন। উদ্ভিদটি তাড়াতাড়ি ক্রমবর্ধমান, যা যে কোনও কৃষককে খুশি করবে।
ফল এবং তাদের স্বাদ
মাউন্টেন সিনাপ আপেল বহুমুখী। তারা একটি মনোরম সোনালী রঙে আঁকা হয়। আকারে, এই জাতীয় ফলগুলি একটি সিলিন্ডারের মতো। অন্যান্য তথ্য:
একটি পাকা আপেলের স্বাভাবিক ওজন 95-100 গ্রাম;
সর্বাধিক সম্ভাব্য ওজন 170 গ্রাম;
সাদা, মাঝারি ঘনত্বের সজ্জা;
উচ্চ রসালতা;
আকর্ষণীয়, কিন্তু খুব শক্তিশালী না, সুবাস;
মিষ্টি এবং টক স্বাদ;
টেস্টিং পরীক্ষার রায় - 4.7 পয়েন্ট;
মান বজায় রাখার মাত্রা খুব বেশি - ছয় মাস পর্যন্ত।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
যেহেতু সংস্কৃতিটি মাঝারি আকারের, তাই এর ছাঁচ তৈরি করা খুব কমই করা যেতে পারে। মাউন্টেন সিনাপ রোপণের জন্য, উর্বর, আর্দ্রতা-নিবিড় জমি, উজ্জ্বল সূর্য দ্বারা আলোকিত, প্রয়োজন। এটি বাতাসে ভালভাবে প্রবেশযোগ্য হতে হবে। অতএব, ভবিষ্যতে এটি অনুসরণ করা প্রয়োজন, সাবধানে এটি আলগা। মাটির প্রকারের মধ্যে, বেলে দোআঁশ এবং দোআঁশ পছন্দ করা হয়; তুষারপাতের 20-27 দিন আগে রোপণ করা ভাল।
পরাগায়ন
মাউন্টেন সিনাপ একটি স্ব-উর্বর উদ্ভিদ। এর জন্য কৃত্রিম পরাগায়নের প্রয়োজন নেই। এটি বিশেষভাবে পোকামাকড় আকৃষ্ট করার প্রয়োজন হয় না।
শীর্ষ ড্রেসিং
এই সংস্কৃতির কৃষি প্রযুক্তি ঐতিহ্যগত, এবং অসাধারণ কিছু প্রতিনিধিত্ব করে না। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, আপনি জৈব পদার্থ তৈরি করতে হবে।এই মৌসুমে নাইট্রোজেন সারও কাজে আসবে। শরত্কালে, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস দিয়ে গাছকে খাওয়ানোর সময়। ডোজ - নির্দেশাবলী অনুযায়ী।
তুষারপাত প্রতিরোধের
আপেল গাছ ঠান্ডা বেশ সহ্য করতে সক্ষম। যাইহোক, এই ক্ষমতা অপব্যবহার করা উচিত নয়. যখন মধ্যম গলিতে বড় হয়, সংস্কৃতি আবৃত করা আবশ্যক। বিশেষ করে কঠোর ঋতুতে সামান্য হিমাঙ্ক সম্ভব। এটি একই সময়ে লক্ষ করা উচিত যে গাছটিকে সঠিকভাবে সাহায্য করা হলে গর্নি সিনাপ এই জাতীয় ক্ষতির জন্য বেশ দ্রুত ক্ষতিপূরণ দিতে পারে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
মাউন্টেন সিনাপ আপেল গাছ স্ক্যাব ভালোভাবে সহ্য করে। এই মারাত্মক রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা শূন্য। ফলের গাছের অন্যান্য বিপজ্জনক রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশ বেশি। এই জাতের জন্য কোন নির্দিষ্ট কীটপতঙ্গ সম্পর্কে কোন তথ্য নেই। অতএব, রোপণগুলিকে অবশ্যই ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে সমানভাবে রক্ষা করতে হবে।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়।সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
