- লেখক: আনা মারিয়া স্মিথ (অস্ট্রেলিয়া)
- স্বাদ: টক
- সুবাস: সমৃদ্ধ আপেল
- ফলের ওজন, ছ: 190
- ফলন: 5 বছর বয়সে ফসল কাটা - 20 কেজি
- ফলের জাত শুরু: 4-5 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: শীতকাল
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: সেপ্টেম্বরের শেষ দশক
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- পরিবহনযোগ্যতা: হ্যাঁ
আপেলের জাত গ্র্যানি স্মিথ ফলের সুন্দর পান্না রঙ এবং অন্যান্য অনেক ইতিবাচক গুণাবলীর জন্য বিখ্যাত। এটি বিভিন্ন অঞ্চলে উদ্যানপালকদের দ্বারা অত্যন্ত মূল্যবান।
প্রজনন ইতিহাস
এই বৈচিত্র্যের লেখক হলেন আনা মারিয়া স্মিথ, যার নামানুসারে এর নামকরণ করা হয়েছিল। এটি 1868 সালে অস্ট্রেলিয়া থেকে একটি বন্য ফরাসি গাছের সাথে একটি আপেল গাছের পরাগায়ন করে প্রাপ্ত হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
আপনার সাইটে আপেল গাছ লাগানো উপযুক্ত কিনা তা বোঝার জন্য, আপনাকে বৈচিত্র্যের ইতিবাচক এবং নেতিবাচক গুণাবলীর পাশাপাশি এর বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
গ্র্যানি স্মিথের বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
আকর্ষণীয় ফলের চেহারা;
গাছগুলি বিভিন্ন ধরণের আবহাওয়ার সাথে সহজেই খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম হয় (তীব্র তুষারপাত বাদে);
ফল উচ্চ পরিবহন গুণাবলী আছে এবং বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে;
উচ্চ মানের এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য;
precociousness
বৈচিত্র্যের বিয়োগগুলির মধ্যে, কেউ নিম্ন তাপমাত্রার দুর্বল সহনশীলতাকে এককভাবে বের করতে পারে, যা শুধুমাত্র উষ্ণ অঞ্চলে বা একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে আপেল গাছ লাগানোর অনুমতি দেয়।
ripening এবং fruiting
বৈচিত্র্য শীতকাল। ফসল কাটা সেপ্টেম্বরের শেষ দশকে করা যেতে পারে। কিছু অঞ্চলে অক্টোবর মাসে ফল তোলা যায়। মাটিতে গাছ লাগানোর 4-5 বছর পর ফল দেওয়া শুরু হয়।
আপেল গাছ বার্ষিক একটি ফসল দেয়, তাদের জীবনের শেষের দিকে, সূচকগুলি হ্রাস পেতে পারে, তবে খুব বেশি নয়। সার দিয়ে ফলন বাড়ান।
গাছে পুষ্টি এবং আলোর অভাব থাকলে ফল অনুপস্থিত হতে পারে, কারণ এই জাতের আরামদায়ক অবস্থার প্রয়োজন।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
আপেল গাছ উত্তরাঞ্চল বাদে প্রায় রাশিয়ান ফেডারেশন জুড়ে জন্মে। নিম্নলিখিত অঞ্চলে সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈচিত্র বিবেচনা করা হয়:
কেন্দ্রীয়;
দক্ষিণ অঞ্চল;
ভলগা অঞ্চল;
সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ।
গ্রীষ্মকালীন সময়ে যেখানে পর্যাপ্ত সূর্যালোক নেই সেখানে সংস্কৃতি জন্মে না, যেহেতু এই ধরনের পরিস্থিতিতে ফলগুলি পাকাতে সক্ষম হয় না এবং তাদের চিনির অভাব হয়। এই ক্ষেত্রে, ফল খুব সুস্বাদু হবে না এবং শুধুমাত্র রান্নার জন্য একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফলন
গ্র্যানি স্মিথ একটি মোটামুটি উত্পাদনশীল জাত, যাকে প্রায়শই মাঝারি-ফলনশীল হিসাবে উল্লেখ করা হয়। 5 বছর বয়সে, একটি গাছ থেকে প্রায় 20 কেজি আপেল সংগ্রহ করা যায়। এই ধরনের সূচকগুলি একটি কমপ্যাক্ট মুকুটের উপস্থিতির কারণে উদ্ভূত হয়, যার উপর গাছটি প্রচুর পরিমাণে ফল বাড়াতে সক্ষম হয় না। আপেল গাছ স্থিরভাবে এবং বার্ষিক ফসল দেয়, 20-25 বছর ধরে সূচকগুলি পরিবর্তন হয় না।
ফল এবং তাদের স্বাদ
সমৃদ্ধ সবুজ (পান্না) রঙের বড় আপেল। অনুকূল পরিস্থিতিতে একটি ফল গড়ে প্রায় 190 গ্রাম ওজনের হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই তাদের গোলাকার আকৃতি থাকে, কখনও কখনও চ্যাপ্টা হয়।ফলের একটি ঘন এবং টেকসই ত্বক থাকে এবং একটি চকচকে, মোমযুক্ত বা তৈলাক্ত আবরণ অনুপস্থিত থাকে। সাবকুটেনিয়াস পয়েন্টগুলি হালকা এবং অসংখ্য, এগুলি দেখতে সহজ। মাংসটি বেশ রসালো, একটি টক স্বাদ এবং সমৃদ্ধ আপেলের সুবাস, খাস্তা এবং স্টিংিং সহ।
ফলগুলি পরিবহনযোগ্য এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, তাই এগুলি ব্যক্তিগত উদ্দেশ্যে এবং দোকানে বিক্রির জন্য উভয়ই জন্মায়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
হালকা, আর্দ্র এবং উর্বর মাটিতে বসন্ত এবং শরত্কালে সংস্কৃতি রোপণ করা উচিত। আপনার এমন একটি জায়গা বেছে নেওয়া উচিত যেখানে মাঝারি আলো এবং শান্ত উষ্ণতা থাকবে।
পরাগায়ন
গ্র্যানি স্মিথ একটি আংশিক স্ব-উর্বর আপেল গাছ। যদি তাদের পাশে পরাগায়নকারী রোপণ না করা হয়, তবে উদ্যানপালকরা একটি ফসল পাবে, তবে এটি দুষ্প্রাপ্য হবে এবং প্রচুর পরিমাণে হবে না (সম্ভবের প্রায় 15-20%)। এই সত্যটি মাথায় রেখে, উদ্যানপালকরা গ্র্যানি স্মিথের পরাগায়নের জন্য অন্যান্য জাত ব্যবহার করে, যেমন:
লিগোল;
এলিস;
পিঙ্ক লেডি.
এবং এছাড়াও, এপিয়ারিগুলি প্রায়শই সংস্কৃতির কাছাকাছি স্থাপন করা হয়, বা পোকামাকড়কে আকর্ষণ করার জন্য গাছগুলিকে মধু যোগ করার সাথে একটি সমাধান দিয়ে স্প্রে করা হয়।
শীর্ষ ড্রেসিং
গাছগুলি সক্রিয়ভাবে বিকাশ এবং ভালভাবে বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য, প্রচুর এবং উচ্চ-মানের ফসল দেওয়ার জন্য, আপনার তাদের সময়মত বিভিন্ন সার খাওয়ানো উচিত। এটি প্রতি ঋতুতে 4 বার করা হয়:
ক্রমবর্ধমান মরসুমে;
ফুলের সময়;
fruiting সময়কালে;
শীতের আগে।
ক্রমবর্ধমান মরসুমে, নাইট্রোজেন সার ব্যবহার করা প্রয়োজন, তারপরে পটাশ এবং ফসফরাস শীর্ষ ড্রেসিংগুলি মাটিতে স্থাপন করা হয়।
তুষারপাতের আগমনের আগে, মাটিতে সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যাতে নাইট্রোজেন থাকে, কারণ এটি অঙ্কুর বৃদ্ধির জন্য একটি উদ্দীপক। শীত শুরু হওয়ার আগে, শীর্ষ ড্রেসিংগুলি বেছে নেওয়া প্রয়োজন যা ঠান্ডা জলবায়ু অবস্থার জন্য উদ্ভিদকে প্রস্তুত করতে সহায়তা করে।
তুষারপাত প্রতিরোধের
জাতটি -30 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে সক্ষম। এটা খুব ভালো স্থিতিশীলতা নয়।গাছগুলি হঠাৎ তাপমাত্রার পরিবর্তন পছন্দ করে না (গলে যাওয়া তুষারপাত), তাই তাদের বৃদ্ধি করা বেশ কঠিন। এই বিষয়ে, গ্র্যানি স্মিথকে হালকা এবং সংক্ষিপ্ত শীতের অঞ্চলে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এর পরে দীর্ঘ উষ্ণ সময়কাল। যদি তুষারপাত -30 ডিগ্রির বেশি হয় তবে গাছটি মারা যেতে পারে বা ক্ষতি থেকে পুনরুদ্ধার করতে দীর্ঘ সময় নিতে পারে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বিভিন্ন ধরণের রোগ এবং পোকামাকড়ের প্রতিরোধ গড়, জাতটি সরাসরি স্ক্যাব প্রতিরোধী। গাছ পাউডারি মিলডিউ এবং ফল পচনের জন্য সংবেদনশীল। আপেল গাছের সবচেয়ে মারাত্মক শত্রু হল মনিলিওসিস, মরিচা এবং গুঁড়ো ছাঁচ।
সংস্কৃতিকে সমস্যা থেকে বাঁচাতে, সংক্রমণের সম্ভাবনা রোধ করার জন্য, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা সম্পর্কে ভুলে না যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সময়মত রুট জোন পরিষ্কার করা এবং শিল্প ছত্রাকনাশক ব্যবহার করে আপেল গাছ স্প্রে করা প্রয়োজন।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
উদ্যানপালকরা স্বল্প দূরত্ব এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবহনের ভাল সহনশীলতা নোট করেন। এবং আপনি ফলগুলির সঞ্চয়স্থান সম্পর্কে ইতিবাচক পর্যালোচনাগুলিও দেখতে পারেন যা বিশেষ স্টোরেজ শর্ত ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য ঘরে পড়ে থাকতে পারে, তাদের আকর্ষণীয় চেহারা এবং উজ্জ্বল, সমৃদ্ধ স্বাদ না হারিয়ে।
