- লেখক: নিউ ইয়র্ক এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশন
- স্বাদ: সমৃদ্ধ আনন্দদায়ক নির্দিষ্ট
- ফলের ওজন, ছ: 96-135
- ফলের আকার: গড়
- ফলন: মধ্যম
- ফলের জাত শুরু: 5-6 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: শীতকাল
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: অক্টোবরে
- মান বজায় রাখা: এপ্রিল পর্যন্ত
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা এবং কৃষকদের মধ্যে আপেলের চাষ এবং চাষ খুবই জনপ্রিয়। প্রত্যেকেই সেই আপেলের জাতটি রোপণের চেষ্টা করছে যা যত্নে খুব বেশি কৌতুকপূর্ণ হবে না, একটি উচ্চ ফলন দেবে এবং এর ফলগুলিও দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে। এর মধ্যে একটি হল আমেরিকান জাত কর্টল্যান্ড, যা রাশিয়ার প্রায় সমস্ত অঞ্চলে জন্মে।
প্রজনন ইতিহাস
Cortland একটি দীর্ঘ ইতিহাস সহ একটি আপেলের জাত, যা 1898 সালে আমেরিকান প্রজননকারীরা প্রজনন করেছিলেন, কিন্তু 20 বছর পরে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিলেন। ম্যাকিনটোশ এবং বেন ডেভিস - দুটি জাত অতিক্রম করার ফলে প্রজাতিটি প্রাপ্ত হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এই প্রজাতিটি একটি শক্তিশালী ট্রাঙ্ক এবং বৃহৎ শাখা সহ একটি লম্বা গাছ, 5-6 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, এটি একটি প্রশস্ত পিরামিডাল বা বৃত্তাকার মুকুট দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যার বিভিন্ন ছায়ার অনেক পাতা রয়েছে। গাছের একটি বৈশিষ্ট্য হল একটি অত্যন্ত উন্নত রুট সিস্টেম যা মাটির গভীরে বৃদ্ধি পায়।কর্টল্যান্ড আপেল গাছ একটি দীর্ঘজীবী আপেল গাছ, কারণ এটি 70 বছর পর্যন্ত বাড়তে পারে।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
কর্টল্যান্ড শীতকালীন আপেল গাছের এক ডজন সুবিধা রয়েছে যা উদ্যানপালক এবং কৃষকদের তাদের প্লটে এটি বাড়াতে একটি দুর্দান্ত আনন্দ দেয়। বৈচিত্র্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধাগুলি হল: গাছের নিজেই কম্প্যাক্টতা, ফলের অভিব্যক্তিপূর্ণ স্বাদ, আপেলের আকর্ষণীয় চেহারা, মাটির সাথে দ্রুত অভিযোজন, উচ্চ রাখার গুণমান, সেইসাথে নজিরবিহীন যত্ন।
সুবিধার পাশাপাশি, কিছু অসুবিধাগুলিও উল্লেখ করা মূল্যবান, যার মধ্যে রয়েছে: রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা, সেইসাথে হিম প্রতিরোধের কম।
ripening এবং fruiting
মে মাসের শেষ থেকে ফুল ফোটা শুরু হয় এবং জুনের মাঝামাঝি পর্যন্ত টানতে পারে (গাছটি যে অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় তার উপর নির্ভর করে)। এই সময়ের মধ্যে, মুকুটটি বড় সাদা-গোলাপী ফুল দিয়ে আবৃত থাকে যা একটি মনোরম সুবাস নির্গত করে। যেহেতু জাতটি শীতকালীন, সক্রিয় ফলের পর্যায় সেপ্টেম্বরের শেষে শুরু হয় এবং 2-3 সপ্তাহ স্থায়ী হয়। আপেল গাছের বৃদ্ধি এবং বিকাশের 5 ম-6 তম বছরে প্রথম ফসল কাটা যায়, তবে সর্বোচ্চ ফলন 7 থেকে 25 বছর পর্যন্ত পরিলক্ষিত হয়। আবহাওয়ার ওঠানামার কারণে ফুল ও ফলের তারিখ কিছুটা পরিবর্তন হতে পারে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
যেহেতু গাছের শীতকালীন কঠোরতা গড়, একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ একটি অঞ্চল বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম। আজ, আপেল গাছটি আমাদের দেশের মধ্য এবং দক্ষিণ অঞ্চলে, ইউক্রেনের দক্ষিণে, বেলারুশে, বাল্টিক রাজ্যে ভালভাবে শিকড় ধরে। সারাতোভ, কুরস্ক এবং ভলগোগ্রাদ অঞ্চলে আপেল গাছ ব্যাপকভাবে জন্মে।
ফলন
জাতের ফলন সূচকগুলি মাঝারি, তবে, সঠিক যত্ন এবং সর্বোত্তম জলবায়ু অবস্থার সাথে, ফলন বার্ষিক বৃদ্ধি পায়, চমৎকার কর্মক্ষমতাতে পৌঁছায়।বৈচিত্রটি স্থিতিশীল এবং উচ্চ-মানের ফল দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা সহজেই পরিবহন এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সহ্য করে। প্রতি মৌসুমে একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছ থেকে গড়ে 20-25 কেজি পর্যন্ত আপেল সংগ্রহ করা যায়।
ফল এবং তাদের স্বাদ
গাছের ফলগুলি বিশাল আকার এবং উচ্চ ওজনের মধ্যে পৃথক হয় না (একটি আপেলের গড় ওজন 90-135 গ্রাম), তবে তাদের স্বাদ এবং গন্ধ চিরকাল মনে রাখা হয়। একটি বৃত্তাকার-প্রলম্বিত আকৃতির ফল একটি অপরিপক্ক অবস্থায় হলুদ-সবুজ বর্ণের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যার মধ্যে সবেমাত্র লক্ষণীয় লালচে ডোরা, একটি পাতলা খোসা এবং একটি নীল ফুল যা প্রবাহিত জল দ্বারা ধুয়ে ফেলা হয়। সম্পূর্ণ পাকলে আপেল লালচে হয়ে যায়। ফলের স্বাদ সমৃদ্ধ, মিষ্টি এবং টক, প্রচুর রস রয়েছে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বসন্তের শুরুতে চারা রোপণ করা সম্ভব, যখন মাটি যথেষ্ট উষ্ণ হয় এবং শরত্কালে, তুষারপাতের 30-45 দিন আগে, যাতে রুট সিস্টেমের অভিযোজনের জন্য সময় থাকে। রোপণের স্থানটি আগাছামুক্ত, ভালভাবে খনন করা, মাটি শ্বাস নেওয়ার জন্য আলগা করা এবং সার দিয়ে পরিপূর্ণ হওয়া উচিত। দরিদ্র মাটি কাঠের ছাই বা পিট দিয়ে সমৃদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এলাকাটি সূর্য দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত, খসড়া এবং বাতাসের শক্তিশালী দমকা থেকে রক্ষা করা উচিত এবং ভূগর্ভস্থ জলের প্রবাহ থেকে দূরে থাকা উচিত। মাটির জন্য, একটি উর্বর, আলগা, দোআঁশ বা বালুকাময় মাটি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
পরাগায়ন
আপেল গাছটি স্ব-উর্বর গাছের শ্রেণীর অন্তর্গত, তাই আপনি পরাগায়নকারী ছাড়া করতে পারবেন না। উচ্চ-মানের পরাগায়নের জন্য, একটি অঞ্চলে বিভিন্ন ধরণের আপেল গাছ লাগানো প্রয়োজন, যার ফুলের সময়কাল মিলে যায়। সেরা পরাগায়নকারী গাছ হল Boyken এবং Golden Delicious.
শীর্ষ ড্রেসিং
সারগুলি গাছের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে, উচ্চ ফলন এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে। শীর্ষ ড্রেসিং বছরে তিনবার বাহিত হয়। নাইট্রোজেন সার বসন্তের শুরুতে প্রয়োগ করা হয় এবং গ্রীষ্মে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম দিয়ে পরিপূর্ণ হয়। শরতের শেষের দিকে, কাছাকাছি স্টেম বৃত্তে জৈব সার প্রয়োগ করা প্রয়োজন, এইভাবে শীতের জন্য গাছ প্রস্তুত করা। ইউরিয়া স্থির আধান ব্যবহার করে গাছের সক্রিয় ফুলের সময় খাওয়ানোর বিষয়ে ভুলবেন না।
তুষারপাত প্রতিরোধের
বৈচিত্র্যের শীতকালীন কঠোরতা গড়, তাই, তীব্র তুষারপাতযুক্ত অঞ্চলে, গাছটিকে অতিরিক্ত যত্ন প্রদান করা প্রয়োজন - কাণ্ড এবং কান্ডের কাছাকাছি অঞ্চলটি উষ্ণ করা।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
গাছকে ছত্রাকজনিত রোগে আক্রান্ত হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার প্রয়োজন হবে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। আপেল গাছের যত্ন নেওয়ার সময় এমনকি একজন অনভিজ্ঞ মালীও যে সবচেয়ে প্রয়োজনীয় এবং সাধারণ জিনিসটি পরিচালনা করতে পারে তা হল ট্রাঙ্ক এবং কঙ্কালের শাখাগুলির ছাল ছিন্ন করা এবং সাদা করা, নিয়মিত জল দেওয়া, ছাঁটাই এবং সার দেওয়া, সেইসাথে শরৎ এবং বসন্তে প্রতিরোধমূলক স্প্রে করা। পাউডারি মিলডিউ সংক্রমণ এড়াতে, ছত্রাকনাশক চিকিত্সা করা উচিত।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
উদ্যানপালক এবং কৃষকদের অসংখ্য পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে, এটি উপসংহারে পৌঁছানো যেতে পারে যে কর্টল্যান্ড আপেল গাছ একটি ব্যতিক্রমী সুস্বাদু জাত যা প্রতি বছর একটি ভাল ফসল কাটায়। একটি বিশাল সুবিধা হল ফল সংরক্ষণের সময়কাল, সমস্ত পুষ্টি এবং স্বাদের গুণাবলী বজায় রেখে। অনেক নবীন উদ্যানপালক গাছের যত্ন নেওয়ার সহজতা নোট করেন, যার জন্য প্রচেষ্টা এবং আর্থিক ব্যয়ের প্রয়োজন হয় না। কারও কারও জন্য একমাত্র অসুবিধা হ'ল শীতের জন্য গাছের প্রস্তুতি এবং শাখাগুলির সঠিক ছাঁটাই, একটি মুকুট গঠন।