- লেখক: কানাডা
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: উল্লেখযোগ্য
- ফলের ওজন, ছ: 160-180
- ফলের আকার: মাঝারি এবং বড়
- ফলন: গাছ প্রতি 102-120 কেজি
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: নিয়মিত
- ফলের জাত শুরু: ২ বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: গ্রীষ্ম
- মান বজায় রাখা: 10 দিন পর্যন্ত
গ্রীষ্মের প্রারম্ভিক পাকা আপেলগুলি প্রায়শই একটি উচ্চারিত টক থাকে। কানাডিয়ান breeders Quinti বিভিন্ন মিষ্টি এবং সুগন্ধি হতে পরিণত.
প্রজনন ইতিহাস
কুইন্টি জাতটি দক্ষিণ অন্টারিওতে প্রজনন করা হয়। কানাডার অন্টারিও প্রদেশের এই অংশে, দেশের রাজধানী অটোয়া এবং 19 শতকে তৈরি কেন্দ্রীয় পরীক্ষামূলক স্টেশন অবস্থিত। রেড মেলবা (রেড মেলবা) এবং পুরানো বৈচিত্র্য ক্রিমসন বিউটি (ক্রিমসন বিউটি) অতিক্রম করার ফলে 1964 সালে কুইন্টি আবির্ভূত হয়।
80 এর দশকের শেষের দিকে, কুইন্টিকে রাশিয়ান ফেডারেশনে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল এবং রাশিয়ায় ছড়িয়ে পড়তে শুরু করেছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
প্রথম দিকে পাকা কুইন্টি জাতটি লাল-কমলা রঙের বড়, সুন্দর, সুগন্ধি এবং সুস্বাদু ফলের উচ্চ মানের এবং নিয়মিত ফসল দ্বারা আলাদা করা হয়। আপেল পরিবহন করা যেতে পারে, কিন্তু তারা খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
উদ্ভিদের সংক্রমণের প্রতি গড় সংবেদনশীলতা রয়েছে, তবে প্রায়ই স্ক্যাব দ্বারা প্রভাবিত হয়। শীতকালীন কঠোরতা কম, তবে বিভিন্নটি সহজেই খরা এবং তাপ সহ্য করে।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
গাছটি মাঝারি আকারের, মসৃণ বাঁকা শাখা এবং গাঢ় সবুজ পাতার একটি ছড়িয়ে থাকা বিরল মুকুট।
ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য:
উদার প্রারম্ভিক ফুল এবং আপেল দ্রুত পাকা;
ভাল উত্পাদনশীলতা;
চমৎকার স্বাদ এবং ফলের আকর্ষণীয় চেহারা;
উচ্চ খরা এবং তাপ প্রতিরোধের;
পাউডারি মিলডিউ থেকে অনাক্রম্যতা;
সহজ যত্ন।
বৈচিত্র্যের অসুবিধা:
নিম্ন এবং মাঝারি তুষারপাত প্রতিরোধের;
স্ক্যাব কম অনাক্রম্যতা;
10 দিনের বেশি স্টোরেজের সময় উপস্থাপনা এবং স্বাদ হারান।
ripening এবং fruiting
এই প্রারম্ভিক পাকা জাতের ফল গ্রীষ্মকাল - প্রথম দিকে এবং খুব তাড়াতাড়ি, অঞ্চলের উপর নির্ভর করে জুলাই মাসের বিভিন্ন দশকে পড়ে। লোয়ার ভোলগায়, কুইন্টি আপেলগুলি জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে কাটা হয়। রাশিয়ান বাগানের জন্য অভ্যাসগত, সাদা ভরাট 4-5 দিন পরে ফল দেয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
দক্ষিণ অন্টারিওর আর্দ্র মহাদেশীয় জলবায়ু কানাডার বাকি জলবায়ু থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা। কুইন্টি, এই রাজ্যের উষ্ণতম অঞ্চলের জন্য উন্নত, একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ বিশ্বের অনেক দেশে বিস্তৃত হয়েছে। আশ্চর্যজনকভাবে, এটি নরওয়েতে একটি সফল বাণিজ্যিক জাত হয়ে উঠেছে।
রাশিয়ান ফেডারেশনের স্টেট রেজিস্টার অনুসারে, কুইন্টি প্রজননে ভর্তির জন্য সরকারী অঞ্চলগুলি হল: উত্তর ককেশাস, নিম্ন ভোলগা অঞ্চল এবং ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলের কেন্দ্র। বেশ সক্রিয়ভাবে এটি ক্রাসনোদর টেরিটরি, আস্ট্রাখান, ভলগোগ্রাদ এবং রোস্তভ অঞ্চল, কাবার্ডিনো-বালকারিয়া এবং উত্তর ওসেটিয়াতে জন্মে। কুরস্ক, লিপেটস্ক এবং ভোরোনেজ অঞ্চলে বৈচিত্রটি ভাল মনে হয়।
ফলন
কুইন্টি মাঝারি এবং উচ্চ ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা গাছের বয়সের সাথে বৃদ্ধি পায়। গাছ 2 বছর বয়স থেকে (কখনও কখনও 3 থেকে) নিয়মিত ফল ধরতে শুরু করে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক আপেল গাছ একটি অনুকূল মৌসুমে এবং ভাল কৃষি প্রযুক্তি সহ 102-120 কেজি ফল দেয়। প্রতি হেক্টরে প্রায় 86টি কেন্দ্র সংগ্রহ করা হয়।
এটি Quinti তাজা ব্যবহার করার জন্য এবং এটি দ্রুত প্রক্রিয়া করার সুপারিশ করা হয়, শেলফ লাইফ 10 দিনের বেশি হয় না (ফলগুলি খারাপ হয়ে যায় এবং নরম হয়ে যায়)। আপেল শুকানো, বেকিং, জুস, জ্যাম, সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফল এবং তাদের স্বাদ
ফসল কাটার ফলের আকৃতি প্রায় অভিন্ন (গোলাকার এবং দীর্ঘায়িত-শঙ্কুকার) এবং আকার (বড় এবং মাঝারি)। একটি আপেলের গড় ওজন 160-180 গ্রাম, কিন্তু যখন ফুল নিয়ন্ত্রিত হয়, তখন এটি 200-220 গ্রাম পৌঁছতে পারে। কার্যত কোন পাঁজর এবং একটি পার্শ্ব সীম নেই। সবুজ-হলুদ ফলের রঙ পাকার সাথে সাথে রাস্পবেরি আভা সহ একটি উজ্জ্বল লাল-কমলা ব্লাশ হয়ে যায়।
ত্বক মাঝারি পুরু, মসৃণ এবং চকচকে, সামান্য মোমের আবরণ থাকতে পারে। সুগন্ধি দানাদার মাংস সবুজ থেকে ক্রিমি রঙের, খুব সরস, ঘন, মিষ্টি স্বাদের সাথে।
100 গ্রাম পাল্পে প্রায় 8.4 গ্রাম ভিটামিন সি থাকে এবং প্রায় 11% গঠন শর্করার সমষ্টি। টেস্টার রেটিং: 5 পয়েন্টের মধ্যে 4.6।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বৈচিত্রটি খুব বাতিক নয়, তবে এমন জায়গা বেছে নেওয়া ভাল যা সমান এবং রোদযুক্ত এবং মাটি হালকা (আলগা দোআঁশ)। শরত্কালে রোপণ করা হয়, একটি গর্তে 60-80 সেমি গভীর এবং 100 সেমি ব্যাস পর্যন্ত, ট্রাঙ্ক সার্কেলটি মাল্চ করা হয়, সার থেকে ফসফরাস-পটাসিয়াম প্রস্তুতি ব্যবহার করা হয়।
মুকুট ঘন হওয়া এড়াতে পর্যায়ক্রমে শাখা ছাঁটাই করুন। পোকামাকড় থেকে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা সম্পর্কে ভুলবেন না।
পরাগায়ন
মে মাসের প্রথম থেকে মাঝামাঝি সময়ে, বড় সুগন্ধি সাদা ফুল ফোটে, প্রচুর পরিমাণে পুরো গাছকে ঢেকে দেয়। কুইন্টি একটি স্ব-উর্বর জাত যা ফুলের পরিপ্রেক্ষিতে আশেপাশের (5 মিটার) উপযুক্ত ক্রস-পলিনেটর প্রয়োজন, এই জাতগুলি হল: গালা, ইদারেড, এভারেস্ট, ভিস্তা বেলা এবং অন্যান্য।
তুষারপাত প্রতিরোধের
হালকা শীতের সাথে দক্ষিণাঞ্চলীয় অঞ্চলগুলিতে, বৈচিত্রটি ভাল বোধ করে, তবে মধ্য গলি এবং চেরনোজেম অঞ্চলে তুষারপাতের জন্য ট্রাঙ্ক এবং রাইজোমকে ঢেকে রাখার জন্য ব্যবস্থার প্রয়োজন হয়। তাপমাত্রার সীমা -20…22°C।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
