- লেখক: সাউথ ইউরাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড পটেটো গ্রোয়িং এর প্রজনন, পি. এ. জাভোরনকভ
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: চমৎকার
- ফলের ওজন, ছ: 90-110
- ফলের আকার: গড়ের নিচে
- ফলন: ভালো, 200 কিউ/হেক্টরের বেশি
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: নিয়মিত
- ফলের জাত শুরু: 5-6 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: গ্রীষ্ম
- মান বজায় রাখা: 2 সপ্তাহ পর্যন্ত
গ্রীষ্মকালীন আপেলের জাতগুলি শিল্প বাগানে খুব কমই জন্মে। যাইহোক, তাদের গ্রীষ্মের কুটিরে প্রায় প্রতিটি বাগানে, আপনি প্রাথমিক আপেল গাছ দেখতে পারেন। এগুলি বৈচিত্র্যময়, রঙ, স্বাদ এবং আকারে আলাদা। সত্য, তারা অত্যন্ত খারাপ কিপিং মানের দ্বারা একত্রিত হয়. এবং সেইজন্য, প্রায়শই লোকেরা এক গাছের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে, চরম ক্ষেত্রে - দুটি। তবে একই সাথে, তাদের জনপ্রিয়তা ম্লান হয় না, বিশেষত যেহেতু গ্রীষ্মের স্ট্রিপডের মতো উল্লেখযোগ্য জাত রয়েছে।
প্রজনন ইতিহাস
হর্টিকালচার এবং আলুর দক্ষিণ ইউরাল রিসার্চ ইনস্টিটিউটের ভিত্তিতে বিভিন্ন গ্রীষ্মের ডোরাকাটা প্রজনন। বিকাশটি এই ক্ষেত্রের একজন বিশেষজ্ঞ, পি. এ. জাভোরনকভ দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। তিনি বৈচিত্র্যের লেখকত্বের কৃতিত্বও পেয়েছেন। 1965 সাল - রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ, এবং 1967 সালে তারা রাষ্ট্রীয় পরীক্ষা শুরু করে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গ্রীষ্ম ডোরাকাটা - সবল উদ্ভিদ। 4-6 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।এটি একটি প্রশস্ত গোলাকার, সামান্য ছড়িয়ে পড়া এবং মাঝারি ঘন মুকুট রয়েছে। খুব পুরু অঙ্কুর নয়, ট্রাঙ্কের তুলনায় হালকা।
পাতাগুলি ছোট নয়, পাতার আকৃতি দীর্ঘায়িত, ডগাটি সামান্য নির্দেশিত। পাতার রঙ গাঢ় সবুজ। পাতার ফলকটি সমান, সামান্য পিউবেসেন্ট, একটি ম্যাট পৃষ্ঠ রয়েছে, যার একটি তরঙ্গায়িত প্রান্ত রয়েছে, সামান্য দানাদার। পেটিওলগুলি রঙিন নয়, ছোট, সামান্য যৌবনের সাথে।
ফুল সাদা-গোলাপী, বড় আকারের কাপ আকৃতির ফুলে দেখা যায়।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
এই জাতের আপেল গাছটি এমন বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে বেছে নেওয়া হয়েছে যা অনেক উদ্যানপালককে আকর্ষণ করে। প্রথমত, এটি ফলের একটি চমৎকার বাজারযোগ্যতা। সুবিধার মধ্যে ফলের বহুমুখিতা অন্তর্ভুক্ত যা তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই খাওয়া যায় (পাই ফিলিং, কমপোটস, জ্যাম)।
সুবিধা:
- বার্ষিক এবং স্থিতিশীল fruiting;
- উচ্চ উত্পাদনশীলতা;
- স্ক্যাবের মোটামুটি শক্তিশালী প্রতিরোধ সহ চমৎকার অনাক্রম্যতা;
- হিম প্রতিরোধের রেকর্ড, -41 ডিগ্রি সেলসিয়াস নিচে।
বিয়োগ:
- কম পরিবহনযোগ্যতা;
- অনেক সময় পরিপক্কতা পায়নি এমন ফল ঝরানো হয়;
- কার্যত কোন রাখার গুণমান নেই, যা দুই সপ্তাহের বেশি স্থায়ী হয় না।
ripening এবং fruiting
জাতের প্রাথমিক পরিপক্কতা মাঝারি। আপেল গাছ লাগানোর 5 বা 6 বছর পরেই ফল ধরতে শুরু করে। গ্রীষ্মের ডোরাকাটা, আপনি নাম থেকে অনুমান করতে পারেন, গ্রীষ্মের জাতগুলিকে বোঝায় পাকা হওয়ার ক্ষেত্রে। নিয়মিত ফলের মধ্যে পার্থক্য।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
গ্রীষ্মকালীন ডোরাকাটা আপেল গাছের বিভিন্ন ধরণের উরাল অঞ্চলে জোন করা হয়েছে, যেমন বাশকিরিয়া, কুরগান অঞ্চল, সেইসাথে ওরেনবার্গ এবং চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চল। এখানে সংস্কৃতি প্রাথমিক জাতের মধ্যে সেরা। আপেল গাছটি অন্যান্য অঞ্চল এবং দেশেও পছন্দ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, এটি ইউক্রেন এবং বেলারুশে উভয়ই ভাল জন্মে।
ফলন
আপনি যদি VNIISPK-এর ডেটা দেখেন, তাহলে গড়ে গ্রীষ্মকালীন ডোরাকাটা আপেল গাছটি বেশ সমৃদ্ধ ফলন নিয়ে গর্ব করে, যা প্রতি হেক্টরে 200 সেন্টারেরও বেশি। উদ্যানপালকরা একটি গাছ থেকে 70 থেকে 80 কিলোগ্রাম পর্যন্ত নেয়।
ফল এবং তাদের স্বাদ
গ্রীষ্মের স্ট্রিপড আপেলগুলি খুব বড় নয়, তবে এগুলিকে ছোটও বলা যায় না, এগুলি 90-110 গ্রাম পর্যন্ত বড় হয়। কিন্তু সমস্ত ফল একই আকারের, সুন্দর আকৃতির, গোলাকার-শঙ্কুকার, যেখানে একটি পাঁজর রয়েছে যা খুব বেশি উচ্চারিত হয় না। আপেলের ত্বক মসৃণ, এটি স্পর্শে শুষ্ক, সামান্য মোমের আবরণ সহ। প্রধান রঙ হিসাবে, এটি সবুজ-সাদা, এবং সংহতটি লাল রঙের ডোরাকাটা ব্লাশ হিসাবে নিজেকে প্রকাশ করে।
ফলের সজ্জা সাদা, কোমল এবং সরস, বরং আলগা, একটি মনোরম সুবাস আছে। তারা একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ নোট করে, কেউ কেউ এমনকি বিশ্বাস করে যে গ্রীষ্মের স্ট্রিপড আপেলগুলি মস্কো পিয়ারের ফলের চেয়ে সুস্বাদু এবং মিষ্টি।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বসন্তে গ্রীষ্মের স্ট্রাইপডের বিভিন্ন ধরণের চারা রোপণ করা ভাল, কারণ সেগুলি ইউরাল অঞ্চলের জন্য জোন করা হয় এবং শরত্কালে এখানে রোপণের সঠিক তারিখগুলি গণনা করা খুব কঠিন।
যত্নের ক্রিয়াকলাপের জন্য বৈচিত্রটি খুব বাতিকপূর্ণ নয়। মাটিতে ভাল বোধ করার জন্য, এই ফসলের যথেষ্ট পুষ্টিকর এবং আলগা মাটি, একটি সূর্যালোক এলাকা, সেইসাথে সময়মত মাঝারি জল দেওয়া হবে। তদতিরিক্ত, পরিপক্ক গাছগুলিকেও জল দেওয়া যায় না, যদি হঠাৎ গ্রীষ্মটি স্যাঁতসেঁতে এবং গরম না হয়ে যায়, যা প্রায়শই এই অঞ্চলে ঘটে।
যাইহোক, বাধ্যতামূলক কার্যক্রম বসন্ত ছাঁটাই অন্তর্ভুক্ত। ঘন হওয়া থেকে মুক্তি পেতে মুকুটটি পাতলা করা প্রয়োজন। এটি গাছকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে, কারণ একটি ভাল-আলো এবং ভাল-বাতাসবাহী ছাউনি ফলের আরও আলো দেয় এবং তারা আরও শর্করা জমা করে। এবং এটি ফলের উপকারিতা এবং স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
পরাগায়ন
বর্ণিত জাতের আপেল গাছটি স্ব-উর্বর নয়, যার অর্থ হল গ্রীষ্মের স্ট্রিপডের মতো একই সময়ে ফুল ফোটে এমন জাতের কাছাকাছি রোপণ করা মূল্যবান:
- মিয়াস;
- পুরস্কার;
- ক্রিম চাইনিজ।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
