- লেখক: কানাডা
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক, ক্যারামেল গন্ধ সহ
- সুবাস: মৃদু, আনন্দদায়ক
- ফলের ওজন, ছ: 150-180
- ফলের আকার: বড়
- ফলন: গাছ প্রতি 200 কেজি পর্যন্ত
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: বার্ষিক
- ফলের জাত শুরু: 6-7 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: শীতকাল
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: 15-25 সেপ্টেম্বর
বিশ্বজুড়ে প্রজননকারীদের অস্থিরতা তাদের কিছু গুণাবলী সহ নতুন জাতের ফলের গাছের পরিসর সম্প্রসারণে কাজ করতে উত্সাহিত করে। যাইহোক, কয়েক দশক ধরে পরীক্ষা করা পুরানো গাছপালা সম্পর্কে ভুলবেন না। এর মধ্যে একটি হল ম্যাকিনটোস আপেল গাছ, যার উদ্দেশ্য হল তাজা ফল খাওয়া। নজিরবিহীন এবং ফলপ্রসূ, আপেল গাছ ভাল পরিবহনযোগ্যতার সাথে চমৎকার ফল দেয়। বৈচিত্র্যের প্রতিশব্দ মেকিনতোষ।
প্রজনন ইতিহাস
জাতটির ইতিহাসের অস্পষ্ট শিকড় রয়েছে এবং কানাডার একজন কৃষকের নামানুসারে জাতের নামকরণের অর্থ এই নয় যে তিনি এটি তৈরি করেছিলেন। তবে তিনি যে বৈচিত্র্যকে বিশ্বব্যাপী খ্যাতি দিয়েছেন তা একটি নিশ্চিত সত্য। সেই থেকে, ম্যাকিনটোশ আপেল গাছটি সমস্ত দেশে জন্মেছে যেখানে নীতিগতভাবে তারা ফলের গাছের চাষে নিযুক্ত রয়েছে। রাশিয়ায়, ম্যাকিনটোশ বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় নাম পেয়েছে, এগুলি হ'ল খোরোশেভকা, শরৎ এবং লাল শরত, পাশাপাশি ক্রাসনোবোকো এবং দুর্দান্ত।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ম্যাকিন্টোস একটি লম্বা, মাঝারি ফলযুক্ত আপেল গাছ, কখনও কখনও উচ্চতায় 6-8 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। যাইহোক, ফল চাষীদের মধ্যে, এই জাতটিকে মাঝারি আকারের জাত হিসাবে বাড়ানোর প্রথা রয়েছে, যার জন্য তারা মুকুট গঠনে এবং অঙ্কুরের দৈর্ঘ্য সামঞ্জস্য করে। গাছের শাখাগুলি গড় বেধ অতিক্রম করে না, তবে তাদের বেশিরভাগই পাতলা, ধূসর বা বাদামী-ধূসর ছাল দিয়ে আবৃত। বড় ডিম্বাকৃতির পাতা হলুদ-সবুজ।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
বৈচিত্র্যের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল তরুণ গাছের পিরামিডাল মুকুট। বয়সের সাথে এবং যথাযথ যত্ন ছাড়াই, এটি বৃদ্ধি পায়, বিকৃত হয়ে যায়।
ম্যাক প্রো:
ফলের মিষ্টি স্বাদ;
চমৎকার পরিবহনযোগ্যতা;
দীর্ঘ কার্যক্ষমতা এবং ভাল শীতকালীন কঠোরতা।
একটি অসুবিধা হিসাবে, বয়সের সাথে ধীরে ধীরে ফলন হ্রাস এবং ছত্রাকজনিত রোগের আক্রমণের প্রতি কম প্রতিরোধ লক্ষ্য করা যেতে পারে। এছাড়াও, অসুবিধা হল গাছের পাউডারি মিলডিউ এবং স্ক্যাব দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার প্রবণতা।
ripening এবং fruiting
জাতটির শীতকালীন পাকা সময় থাকে, এবং যদিও এটি সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে অপসারণযোগ্য পরিপক্কতায় পৌঁছে, ফলগুলি যত বেশি সংরক্ষণ করা হয়, তত বেশি স্বাদযুক্ত হয়। ভোক্তার সময়কাল আগস্ট-অক্টোবরে পড়ে এবং আপেল গাছের ফল 6-7 বছরে শুরু হয়। এটি বিশ্রামের কোন প্রবণতা নেই, এবং ঈর্ষণীয় স্থিরতার সাথে ফসল দেয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
জাতটি প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে এবং উত্তর ককেশাস অঞ্চল, নিম্ন ভোলগা অঞ্চল, ইউক্রেন, কুবান এবং ক্রাসনোদার অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।
ফলন
জাতটি চমৎকার ফলন দেয় - প্রতি গাছে 200 কেজি পর্যন্ত।
ফল এবং তাদের স্বাদ
সবুজ-হলুদ বড় ডিম্বাকৃতির ফলগুলি হালকা পাঁজরযুক্ত এবং লাল-বেগুনি স্ট্রাইপের আকারে একটি ব্লাশ, 150-180 গ্রাম ওজনের, একটি পাতলা ইলাস্টিক ত্বকে বড় সাবকুটেনিয়াস বিন্দু দিয়ে আচ্ছাদিত।সাদা সূক্ষ্ম দানাদার সরস সজ্জার একটি সূক্ষ্ম মনোরম সুগন্ধ এবং একটি ক্যারামেল আফটারটেস্টের সাথে মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে। জাতটির উচ্চ টেস্টিং স্কোর 5 পয়েন্ট এবং এটি একটি শীতল ঘরে 150 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
উর্বর মাটি ক্রমবর্ধমান জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, জায়গাটি রৌদ্রোজ্জ্বল, উত্তর-পশ্চিম বাতাস থেকে সুরক্ষা সহ বেছে নেওয়া হয়। এটি বাড়ির কাছাকাছি সামনের বাগানগুলিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, কারণ পরেরটি একটি নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা এবং শীতকালে এক ধরণের গরম করার প্যাড। রোপণের জন্য, তারা গর্তের মধ্যে তিন-মিটার দূরত্ব বজায় রেখে 80x80 সেমি গর্ত খনন করে। নীচে একটি নিষ্কাশন স্তর সাজানো হয়, খনন করা পৃথিবী হিউমাস বা কম্পোস্ট, সুপারফসফেট, কাঠের ছাই দিয়ে মিশ্রিত হয়। একটি বাজি বা খুঁটি গর্ত নীচে ইনস্টল করা হয় - একটি তরুণ উদ্ভিদ জন্য একটি ভবিষ্যতের সমর্থন। আচ্ছাদিত পৃথিবী টেম্প করা হয়, সাবধানে নিশ্চিত করে যে মূলের ঘাড় পৃথিবীর পৃষ্ঠের উপরে থাকে। রোপণের পরে, গর্তটি সাবধানে সেড করা হয়। পরবর্তী যত্নের মধ্যে রয়েছে রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধমূলক নিয়ন্ত্রণ, স্যানিটারি এবং গঠনমূলক ছাঁটাই, শুষ্ক গ্রীষ্ম হলে সময়মতো জল দেওয়া।
পরাগায়ন
জাতটিকে স্ব-উর্বর হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে ক্রস-পরাগায়নের জন্য, একই ফুলের সময় বাগানে বা কাছাকাছি আপেল গাছ থাকা ভাল। এটি ফলন বাড়াতে সাহায্য করবে।
শীর্ষ ড্রেসিং
অতিরিক্ত পুষ্টির জন্য, তারপরে, অন্যান্য তরুণ গাছের মতো গাছের মতো, প্রথম 2 বছরে এটির প্রয়োজন হবে না। তারপরে শীর্ষ ড্রেসিংয়ের বার্ষিক প্রয়োগ বাধ্যতামূলক হয়ে যায়, অন্যথায় ফলন হ্রাস এড়ানো যায় না। বসন্ত এবং শরত্কালে, খনিজ সার এবং জৈব পদার্থ প্রয়োগ করা হয়। বসন্তে, নাইট্রোজেন পদার্থের উপর জোর দেওয়া হয় যা উদ্ভিদের ভর বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, শরত্কালে তারা হিউমাস, সার, কম্পোস্ট দিয়ে নিষিক্ত হয়, কাঠের ছাই ভুলে যায় না।
তুষারপাত প্রতিরোধের
আপেল গাছ খুব কম তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম হয় না, তাই এটি উত্তর অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয় না।গড় হিম প্রতিরোধের পরামর্শ দেয় যে মাইনাস 20 ডিগ্রিতে উদ্ভিদ, যদি এটি মারা না যায়, তবে ফলের অঙ্কুরগুলি মারাত্মকভাবে তুষারপাত হয় এবং শেষ পর্যন্ত মারা যায়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
ম্যাকিনটোশ আপেল গাছ রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের জন্য খুব বেশি প্রতিরোধী নয়। তিনি স্ক্যাব, পাউডারি মিলডিউ, সেইসাথে কীটপতঙ্গ - কডলিং মথ, এফিডের আক্রমণকে দুর্বলভাবে প্রতিরোধ করেন। তিনি একজন মালীর সাহায্য ছাড়া করতে পারবেন না। তার বিবেকের উপর কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে বাগানের প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা, সেইসাথে কালো ক্যান্সারের চিহ্নগুলি সনাক্ত করার জন্য স্বাস্থ্যের অবস্থার অবিচ্ছিন্ন পর্যবেক্ষণ, যেহেতু এই আতঙ্কটি অল্প সময়ের মধ্যে পুরো বাগানটিকে ধ্বংস করতে সক্ষম।
রিভিউ
বাগানের প্লটের অনেক মালিক ফলের মিষ্টি স্বাদে সন্তুষ্ট, এবং সবাই আপেল গাছের নিয়মিত ফল উদযাপন করতে পেরে খুশি, যদিও এটি কার্যত ফসলের আকার হ্রাস করে না। অনেকে বিক্রির জন্য ম্যাকিনটোশ বাড়ায় - তারা পণ্যের ক্রমাগত চাহিদা এবং গ্রাহকদের সন্তুষ্টিতে সন্তুষ্ট। বছর বছর, আরো এবং আরো উদ্যানপালক ভবিষ্যতে বিক্রয়ের জন্য এই বৈচিত্র্য রোপণ.
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।