আপেল গাছ মেলবা

প্রাচীনতম এবং সবচেয়ে সুস্বাদু মেলবা আপেল গাছের সবচেয়ে ফলদায়ক এবং সফল জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রায় 120 বছর ধরে এটি সারা বিশ্ব জুড়ে উদ্যানপালকদের দ্বারা উত্থিত হয়েছে, ক্রমাগত বাজারে নতুন জাতের আপেল গাছ প্রদর্শিত হচ্ছে যা মেলবাকে উদ্যান ও উদ্যানপালকদের হৃদয় থেকে জোর করতে সক্ষম হয় না।

কানাডা থেকে আসা এই জাতটি 19 শতকের শেষে অটোয়াতে অবস্থিত কেন্দ্রীয় পরীক্ষামূলক স্টেশনের বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। এটি তৈরি করতে, প্রজননকারীরা মেকিনটোশ আপেল গাছের বীজ ব্যবহার করেছিলেন, বিনামূল্যে পরাগায়নের ফলে প্রাপ্ত। এটি আকর্ষণীয় যে ফলস্বরূপ বিভিন্নটির নামকরণ করা হয়েছিল বিখ্যাত অপেরা ডিভা নেলি মেলবার নামে, যিনি তার শিল্প দিয়ে বিশ্ব জয় করেছিলেন।

মেলবা জাতটি প্রথম কানাডায় প্রকাশিত হয়েছিল, ইউরোপ জয় করেছিল এবং কেবলমাত্র XX শতাব্দীর 40 এর দশকে সোভিয়েত ইউনিয়নে পরীক্ষা করা হয়েছিল।আজ অবধি, এটি রাশিয়ার উদ্যানপালকদের অন্যতম প্রিয় জাত, যেখানে এটি আজুর নামেও পরিচিত। এর ভিত্তিতে, প্রজননকারীরা অনেক আধুনিক হাইব্রিড এবং আপেল গাছের বিভিন্ন ধরণের প্রাপ্ত করেছে।

আপেল গাছের মুকুট মাঝারি পাতাযুক্ত, গোলাকার, বিস্তৃত, 3 বছরের বৃদ্ধির মধ্যে তৈরি হতে শুরু করে। এর আগে, তরুণ শাখাগুলি প্রায় উল্লম্বভাবে উপরের দিকে বৃদ্ধি পায়। পাতাগুলি আকৃতিতে হালকা সবুজ এবং কিছুটা দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতির অনুরূপ, কিছুটা বাঁকা। পাতার রঙ হলুদাভ আভা নিতে পারে। শাখাগুলির বাকল বাদামী-কমলা, তরুণ অঙ্কুরগুলি মাঝারি পুবসেন্স এবং পুরু, তাদের রঙ চেরি। কুঁড়িগুলি বড়, সাদা-গোলাপী হয়, যখন তারা খোলে, রঙ ফ্যাকাশে হয়ে যায়।

ফলের ব্যবহারের পূর্ববর্তীতা এবং বহুমুখীতার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। মেলবা জাতের গাছ একটি দীর্ঘ-যকৃত, 50 বছরের বেশি বয়সী গাছগুলি অস্বাভাবিক নয়। বামন এবং আধা-বামন রুটস্টকগুলি একটি আপেল গাছের আয়ুষ্কাল 15-20 বছর কমিয়ে দেয়, তবে ফলের প্রত্যাবর্তনের শুরুকে কাছাকাছি নিয়ে আসে।

গাছ লাগানোর 3-4 বছর পর ফল ধরতে শুরু করে। মেলবা একটি আংশিকভাবে স্ব-উর্বর জাত যা একটি বড় ফলন পেতে কাছাকাছি রোপণ করা পরাগায়নকারী জাতগুলির প্রয়োজন। এগুলি হতে পারে:

• বোরোভিঙ্কা;
• পেপিং;
• ওয়েলসি;
• কুইন্টি;
• স্টার্ক আর্লিস্ট।

মেলবার সুবিধার মধ্যে:

• উচ্চ বিপণনযোগ্যতা এবং উত্পাদনশীলতা;
• গাছ কম বৃদ্ধি পায়: 3.5 পর্যন্ত, বামন - 2.5 মিটার পর্যন্ত;
• চমৎকার স্বাদ;
• পরিবহনযোগ্যতা;
• ফুলের কুঁড়ি বেশ হিম-প্রতিরোধী;
• চমৎকার বৈশিষ্ট্য সহ গ্রীষ্মকালীন জাতের আপেল গাছ তৈরির ভিত্তি হিসাবে বৈচিত্র্য ব্যবহার করার সম্ভাবনা।

ত্রুটিগুলি:

• পাকা না হওয়া, পাকা ফল ঝরে যায়;
• দীর্ঘায়িত বৃষ্টির সময় স্ক্যাবের ক্ষতি;
• সাইটে পরাগায়নকারীর প্রয়োজন;
• বিরতিহীন ফল।

মেলবার বৃদ্ধি এবং পূর্বাবস্থা রুটস্টকের ধরণের উপর নির্ভর করে। আধা-বামন রুটস্টকগুলি আপনাকে 2 মিটার পর্যন্ত ব্যাস সহ একটি মুকুট সহ 3 মিটারের বেশি উঁচু একটি গাছ পেতে দেয়, যা 3-4 বছরের বৃদ্ধির জন্য ফলের সময়কালে প্রবেশ করে।

মেলবা আপেল গ্রীষ্মের শেষে পাকে, আগস্টের তৃতীয় দশকে অপসারণযোগ্য পরিপক্কতায় পৌঁছে। ফসলের তারিখ পরিবর্তিত হতে পারে, প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব আছে। জাতটির পর্যায়ক্রমিক ফল দেওয়ার প্রবণতা রয়েছে। শুধুমাত্র অল্প বয়স্ক গাছে নিয়মিত ফল ধরে।

পেরিফেরাল ধরনের ফ্রুটিং হল মেলবার বৈশিষ্ট্য। ফসলের প্রধান অংশ তরুণ বার্ষিক অঙ্কুর উপর গঠিত হয়, annelids। পাকা একযোগে হয় না, এবং যে ফলগুলি সময়মতো সংগ্রহ করা হয় না তা প্রায়শই পড়ে যায়।

গড় ফলন - 93 কেজি/হেক্টর। একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ থেকে, আপনি 80-90 কেজি পর্যন্ত আপেল সংগ্রহ করতে পারেন।

একটি হালকা সবুজ আপেলের ওজন 120-150 গ্রাম। একটি ডোরাকাটা লাল ব্লাশের আকারে একটি সু-চিহ্নিত আবদ্ধ রঙ ফলের প্রায় অর্ধেক জুড়ে থাকে। আপেল গোলাকার-শঙ্কুময়, সামান্য চ্যাপ্টা, গোড়ায় ব্যাস বৃদ্ধি পায়। ত্বক কোমল, মোমের আবরণ সহ চকচকে। বৃন্ত মাঝারি, বাঁকা। সাদা ছোট সাবকুটেনিয়াস বিন্দুগুলি শুধুমাত্র একটি আপেলের আঁকা ব্যারেলে প্রদর্শিত হয়।

সরস, সাদা সজ্জার স্বাদ মিষ্টি, উচ্চারিত টক সহ, একটি তীব্র মিছরির সুবাস রয়েছে। টেস্টাররা মেলবার স্বাদকে 4.7-5 পয়েন্টে রেট করেছে।

স্টোরেজের জন্য আপেল সংরক্ষণের জন্য, এগুলিকে কিছুটা কাঁচা অপসারণ করা ভাল। পাকা হওয়ার লক্ষণ হল ফলের রঙে পরিবর্তন, রসালোতা এবং একটি উন্নত স্বাদ।

ফসল কাটার সময়, তারা ফলের ক্ষতি না করার, মোমের আবরণ মুছে ফেলার চেষ্টা করে না। আপনি 2-2.5 মাসের জন্য রেফ্রিজারেটর বা সেলারে সংরক্ষণ করতে পারেন। মেলবা চমৎকার রস, জাম, শুকনো ফল উত্পাদন করে।

মেলবা চারা রোপণ করার সময়, এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে গাছের মুকুটটি একটি বড় অঞ্চল দখল করে। চারা বা অন্যান্য ফলের গাছের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 5, এবং 7 মিটার হওয়া উচিত। শরৎ এবং বসন্তে চারা রোপণ করা অনুমোদিত, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা শরৎ রোপণ পছন্দ করেন: এটি বিশ্বাস করা হয় যে শরৎকালে গাছটি মুকুটের আগে ভালভাবে শিকড় নেয়। বাড়তে শুরু করে। মেলবা জাতের চারা চাষ এবং বিক্রিতে নিযুক্ত অসংখ্য নার্সারিও শরতের রোপণের লক্ষ্যে। এগুলি কেনা কঠিন নয়।

একটি স্থির শীতলতা শুরু হওয়ার আগে সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে শরতের রোপণ ঘটে। বসন্তে, কুঁড়ি ভাঙার আগে একটি চারা রোপণের জন্য সময় থাকা প্রয়োজন। এলাকার জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে রোপণের তারিখ পরিবর্তিত হয়।

শরতের কাজের সময়, কচি গাছ লাগানোর কমপক্ষে 2 সপ্তাহ আগে, প্রায় 60-70 সেমি গভীরে গর্ত তৈরি করা হয়, প্রস্থ 0.9-1 মিটার হওয়া উচিত। গর্তের নীচে একটি কোদাল বেয়নেটের গভীরতা পর্যন্ত খনন করা হয়। শরত্কালে, আপনি বসন্ত রোপণের জন্য গর্ত প্রস্তুত করতে পারেন।

মেলবার মূল সিস্টেম স্থির বৃষ্টি বা ভূগর্ভস্থ জল সহ্য করে না। অতএব, আপেল গাছ লাগানোর জন্য, তারা সাইটে সর্বোচ্চ স্থান বেছে নেয় বা অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণের জন্য মাটি নিষ্কাশনের ব্যবস্থা করে। মাটির গুণমান বৃদ্ধি এবং ফলন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে - আলগা দোআঁশ আদর্শ। সাইটে খারাপ মাটি থাকার কারণে, একটি আপেল গাছ লাগানোর আগে, আপনাকে সেগুলি উন্নত করার জন্য ব্যবস্থা নিতে হবে, সমান পরিমাণে রোপণের গর্তগুলিতে যোগ করতে হবে:

• পিট
• বালি;
• পরিপক্ক কম্পোস্ট

গুরুত্বপূর্ণ ! সার হিসাবে তাজা সার যোগ করা উচিত নয়।

ভারী, এঁটেল মাটির উপস্থিতিতে, 10-15 সেন্টিমিটার পুরুত্বের চূর্ণ পাথর বা প্রসারিত কাদামাটির একটি নিষ্কাশন স্তর প্রয়োজন। যদি মাটি বালুকাময় হয়, জল খুব দ্রুত ছেড়ে যায়, আপনি মাটির একটি স্তর রাখতে পারেন। গর্তের নীচে কমপক্ষে 10 সেমি।

অবতরণের এক বছর পর, তরুণ মেলবার বসন্তের খাওয়ানোর প্রয়োজন হয়। ছাই, হিউমাস, জটিল খনিজ সার ট্রাঙ্ক সার্কেলগুলিতে যোগ করা হয় এবং সাবধানে খনন করা হয়। গ্রীষ্মে, আপনি ইউরিয়া যোগ করতে পারেন, মিশ্রিত মুরগির বিষ্ঠা দিয়ে আপেল গাছের চারপাশে মাটি ছড়িয়ে দিতে পারেন। শরত্কালে পরিপক্ক কম্পোস্ট বা পচা সার দিয়ে ট্রাঙ্ক সার্কেল মালচ করা পুষ্টি এবং নিরোধক হিসাবে কাজ করবে এবং আর্দ্রতা ধরে রাখবে।

মেলবা তীব্র তুষারপাতের বর্ধিত প্রতিরোধের মধ্যে পার্থক্য করে না এবং শীতকালে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। এটি তরুণ আপেল গাছের জন্য বিশেষভাবে সত্য। শরতের শেষের দিকে, স্থিতিশীল নেতিবাচক তাপমাত্রার সূত্রপাতের সাথে, মেলবা বোলগুলিকে উত্তাপিত করা উচিত। এই উদ্দেশ্যে, পুরু কার্ডবোর্ড, ছাদ অনুভূত, এমনকি পুরানো আঁটসাঁট পোশাক উপযুক্ত। নিরোধক ছাড়াও, তারা ট্রাঙ্কটিকে ইঁদুর বা খরগোশের ক্ষতি থেকে রক্ষা করবে।

বর্ষাকালে, মেলবার পাতা এবং ফল প্রায়ই স্ক্যাব দ্বারা প্রভাবিত হয়। ঝরে পড়া পাতা অপসারণ ও ধ্বংস করে গাছকে রোগ থেকে রক্ষা করা যায়। ছত্রাকনাশক দিয়ে বসন্তের প্রারম্ভিক চিকিত্সা সমস্যার সমাধান করবে।