মোদি আপেল গাছ

মোদি প্রকল্পটি 2007 সালে শুরু হয়েছিল, আপেল উৎপাদন ও বিপণনের সাথে জড়িত অনেক বিদেশী বিশেষজ্ঞকে একত্রিত করে। অনুসৃত লক্ষ্যটি প্রাথমিকভাবে সুনির্দিষ্ট ছিল - একটি উচ্চ মানের ব্র্যান্ডের প্রচার করা যা ভোক্তার স্বাস্থ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এই ধরনের একটি সফল ব্র্যান্ড ছিল মোদি বৈচিত্র্য, যা সম্পূর্ণরূপে প্রকল্পের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। এই উদ্যোগটি রাশিয়ায় বৈচিত্র্যের অধিগ্রহণ এবং বিতরণকে উল্লেখযোগ্যভাবে উদ্দীপিত করেছে।

মোদি ইতালীয় ভাইভাসিটি (সিআইভি) কনসোর্টিয়ামের ইতালীয় ব্রিডারদের প্রচেষ্টার ফল। ইতালীয়দের বৈজ্ঞানিক গবেষণার লক্ষ্য ছিল লাল ফল, সরস, মাঝারি মিষ্টি, দীর্ঘ শেলফ লাইফ, ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং উচ্চ পরিবেশগত কর্মক্ষমতা সহ বিভিন্ন ধরণের প্রাপ্ত করা। 1982 সালে, লিবার্টি এবং গালা - দুটি প্রজাতি অতিক্রম করে এই ফলাফলটি অর্জন করা হয়েছিল।বিখ্যাত ইতালীয় শিল্পী আমেডিও মোদিগ্লিয়ানির সম্মানে এই জাতটির নাম মোদি (MODI, CIVG198) রাখা হয়েছিল। যাইহোক, ইতালীয় প্রায়শই তার কাজে লাল রং ব্যবহার করতেন, যা মোদির কভারের রঙের সাথে মিলে যায়। রাশিয়ায়, নবাগত ব্যক্তি একটি দীর্ঘ পরীক্ষার পথ অতিক্রম করেছে, এটি শুধুমাত্র 2014 সাল থেকে বিস্তৃত হয়েছে। মোদি এখনও রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত হয়নি, আনুষ্ঠানিকভাবে জোন করা হয়নি। তবে এটি আমাদের অনেক বাগানে জন্মে।

গাছের ধরন মাঝারি আকারের, 3.5-4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, তবে উদ্যানপালকরা সাধারণত ফল বাছাই এবং যত্নের সুবিধার জন্য 3 মিটার পর্যন্ত সীমাবদ্ধ থাকে। মোদীকে স্বাভাবিক আধা-বামন বলাটাই বেশি যুক্তিযুক্ত। সংস্কৃতির উপরের অংশটি একটি প্রশস্ত বেস সহ একটি উচ্চারিত পিরামিডাল বা শঙ্কু-আকৃতির কনফিগারেশন গঠন করে, যা ভবিষ্যতে একটি বিস্তৃত ডিম্বাকৃতির গঠনকে ব্যাপকভাবে সহায়তা করে। উদ্ভিদের অঙ্কুর শক্তিশালী, ছোট বেধ, দীর্ঘায়িত। পাতাগুলি বড়, ঘন সজ্জিত, সামান্য দীর্ঘায়িত, চকচকে, উজ্জ্বলতা এবং সূক্ষ্ম উদ্ভাবন সহ, বিপরীত দিকে পিউবেসেন্ট। আকারে, এগুলি ছোট-বিন্দুযুক্ত, ক্রেনেট, একটি নৌকার মতো প্রান্তের চারপাশে ভাঁজ করা হয়। রঙ সমৃদ্ধ সবুজ, গাঢ় সবুজ বা পান্না সবুজ হতে পারে। মূল সিস্টেমটি মাটির উপরের অংশে অবস্থিত, ভাল শাখাযুক্ত, কেন্দ্রীয় রড সহ বা ছাড়া, রুটস্টকের উপর নির্ভর করে।

বৈচিত্রটি প্রতিশ্রুতিশীল, শিল্প চাষ এবং অপেশাদার বাগান উভয়ের জন্য উপযুক্ত, কারণ এর বেশ কয়েকটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• তাড়াতাড়ি পরিপক্কতা এবং উচ্চ ফলন;

• স্ব-উর্বরতা;

• হিম প্রতিরোধের (-27 ° পর্যন্ত);

• বার্ষিক ফল;

• সংক্ষিপ্ততা;

• ফলের চমৎকার বাণিজ্য পোশাক;

• বিস্ময়কর স্বাদ;

• ভাল পরিবহনযোগ্যতা;

• দীর্ঘ স্টোরেজ সময়কাল;

• ছত্রাক (স্ক্যাব), কীটপতঙ্গের আক্রমণ, এফিডের স্থিতিশীল অনাক্রম্যতা, আপনাকে পরিবেশ বান্ধব ফল জন্মাতে দেয়।

জাতের কোন উল্লেখযোগ্য ঘাটতি পাওয়া যায়নি।

বৈচিত্রটি প্রাথমিকভাবে ক্রমবর্ধমান - জীবনের প্রথম বছরে ইতিমধ্যে কুঁড়িগুলি উপস্থিত হয়। তবুও, অবিলম্বে তাদের নির্মূল না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে ফল দেওয়ার অনুমতি দেওয়ার আগে 2-3 বছর পর্যন্ত অপেক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এমনকি অল্প বয়স্ক বৃদ্ধি চিত্তাকর্ষক ফলন দেয় এবং ছোট কান্ডের জন্য এগুলি খুব তাৎপর্যপূর্ণ হতে পারে, যার জন্য ফল-ওজন শাখাগুলির জন্য প্রপস এবং গার্টারের প্রয়োজন হবে।

ফুলের সময় মে মাসের দ্বিতীয় দশকে শুরু হয়। কুঁড়ি একসাথে খোলে, প্রচুর পরিমাণে - গাছটি একটি সুগন্ধি এবং সুন্দর তোড়াতে পরিণত হয়। ফুলগুলি বড়, ঘন সুগন্ধযুক্ত, সাদা-গোলাপী আভা সহ, 6-8 টুকরোগুলির ঘন ফুলে দলবদ্ধ। ফুলের সময়কাল 12-14 দিন স্থায়ী হয়, যা মৌমাছিদের তাদের কাজের সাথে পুরোপুরি সামলাতে দেয়।

ফল দেওয়ার বিষয়ে বিভিন্ন মতামত রয়েছে (সম্ভবত তারা কৃষি যত্নের গুণমান, বৃদ্ধির অবস্থা এবং রুটস্টকের গুণাবলীর পার্থক্য দ্বারা নির্ধারিত হয়)। কেউ কেউ যুক্তি দেন যে গাছগুলি অত্যন্ত দ্রুত বৃদ্ধি পায়, 5-6 বছরে তাদের সর্বোচ্চ উচ্চতায় পৌঁছে যায়। অন্যরা বলে যে একটি গাছপালা সময়ের মধ্যে, গাছ 8-10 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পায় তাই, চারা কেনার সময়, আপনার একটি বিশেষজ্ঞের শংসাপত্র পাওয়া উচিত। ফলের মাত্রা বৃদ্ধির ক্ষেত্রেও একই অবস্থা।

সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে ফলগুলি অপসারণ করা এবং স্টোরেজের জন্য পাঠানো সম্ভব, তবে এই পদ্ধতিটি অক্টোবরের প্রথম দিন পর্যন্ত স্থগিত করা যেতে পারে। ফলগুলি দৃঢ়ভাবে শাখাগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে এবং পড়ে যায় না। এগুলিকে সেলারে বা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা উচিত, যেখানে তারা পরবর্তী ফসল কাটার আগ পর্যন্ত বাজারযোগ্য আকারে শুয়ে থাকতে পারে।

জাতটি উচ্চ-ফলনশীল প্রজাতির অন্তর্গত, যা এই জাতীয় কমপ্যাক্ট উদ্ভিদের জন্য আশ্চর্যজনক।একটি ট্রাঙ্ক প্রতি মৌসুমে 65-80 কেজি সুস্বাদু এবং সুন্দর ফল দেয়। এই জাতীয় বাগানের এক হেক্টর থেকে ছোট দখলকৃত অঞ্চলের সাথে, আপনি 200-220 সেন্টার পর্যন্ত আপেল সংগ্রহ করতে পারেন।

মোদী ফল বড় হয়, গড় ওজন 160-200 গ্রাম। বৃহত্তম ফলের ওজন 300 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছে। এগুলোর নিয়মিত, গোলাকার বা গোলাকার-শঙ্কুকার আকৃতি, প্রতিসম, অন্তর্নিহিত পাঁজরযুক্ত। ফানেল মাঝারি আকারের। ত্বক সমান, চকচকে, চকচকে, ঘন গঠিত, খুব পুরু নয়, পৃষ্ঠটি সামান্য তৈলাক্ত। প্রধান রঙ সবুজাভ, তবে বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় এটি একটি অন্তর্নিহিত, সবেমাত্র লক্ষণীয় হলুদে পরিবর্তিত হয়, যা একটি আবদ্ধ ব্লাশের আড়ালে লুকিয়ে থাকে। একটি অভিন্ন প্রকৃতির একটি ব্লাশ, সমৃদ্ধ লাল আভা, ফলের পরিপক্কতার সময়কালে ফলের ক্ষেত্রফলের 95-98% পর্যন্ত দখল করে। ত্বকের নিচের দাগগুলি হালকা, ধূসর-সবুজ, ছোট, একাধিক, উচ্চারিত।

রাসায়নিক রচনা:

• পি-সক্রিয় পদার্থ (catechins) - 320 মিলিগ্রাম;

• অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 14.3 মিলিগ্রাম;

• শর্করা (ফ্রুক্টোজ) - 12.1%;

• পেকটিন - 9.6%;

• টাইট্রাটেবল অ্যাসিড - 0.47%।

সজ্জাটি সংকুচিত, দানাদার, জোরে জোরে ফাটল এবং কিছুটা কাঁটাযুক্ত, তবে আরও কোমল, রসালো, একটি ক্ষুধাদায়ক জমিন সহ। এটির একটি সুগন্ধি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুবাস রয়েছে, স্বাদটি মিষ্টি, ভাল ভারসাম্যপূর্ণ, মিষ্টি এবং টক, তবে আরও মিষ্টি। টেস্টিং স্কেল অনুসারে, মোদি ফল 4.8 পয়েন্ট লাভ করছে।

ল্যান্ডিং বসন্ত এবং শরত্কালে (শুধু বসন্তে উত্তর অঞ্চলে) উভয়ই সঞ্চালিত হয়। উদ্ভিদের সংক্ষিপ্ততার কারণে, এটির জন্য উল্লেখযোগ্য স্থানের প্রয়োজন হয় না, তবে রৌদ্রোজ্জ্বল, ভাল-বাতাসযুক্ত জায়গাগুলি প্রয়োজন। উদ্ভিদের মুকুটে বাতাসের স্থবিরতা বিভিন্ন রোগে পরিপূর্ণ। বিভিন্ন ধরণের জন্য উর্বর মাটি পছন্দনীয়, তবে নিষিক্ত দোআঁশও কাজ করবে। নির্ধারক ফ্যাক্টর হল মাটির অম্লকরণের অভাব।

গাছগুলির মধ্যে দূরত্ব রেখে দেওয়া হয় যা তাদের মধ্যে দ্বন্দ্বকে উদ্দীপিত করে না। এখানে, রুটস্টক এর সাথে অনেক কিছু করার আছে। বামন নমুনার জন্য, 2-3 মিটার যথেষ্ট, এবং বীজ নমুনার জন্য, 5-6 মিটার। রোপণের আগে, গাছপালা বেঁধে রাখার জন্য স্টেক বা সহায়ক ডিভাইসগুলিকে অবকাশের মধ্যে চালিত করা হয়।

আগে থেকে গর্ত প্রস্তুত করার দরকার নেই, আপনি অবিলম্বে 60x80 সেমি এবং প্রায় 1 মিটার ব্যাসের আকারের সাথে তাদের সংগঠিত করতে পারেন। গর্তের নীচে মাটি বিছিয়ে দেওয়া হয়, অল্প পরিমাণে হিউমাস এবং খনিজ সারের সাথে মিশ্রিত করা হয়, মাটি থেকে একটি ঢিবি তৈরি করা হয়, যার উপর চারা স্থাপন করা হয়। উপরে থেকে, গাছটিকে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, হালকাভাবে রাম করা হয়, তারপর জল দেওয়া হয় (35-50 লিটার জল) এবং মালচ করা হয়।

আগাছা মূল অঞ্চল, রুট অঙ্কুর নিয়মিততা মোদী ক্রমবর্ধমান উদ্যানপালকদের প্রধান উদ্বেগ. ট্রাঙ্ক বৃত্তের খনন বছরে 2 বারের বেশি হয় না, যা বায়ুচলাচলের জন্য যথেষ্ট। শুধুমাত্র গরম এবং শুষ্ক আবহাওয়ার সময় গাছে জল দেওয়া হয়। মৌলিক নিয়ম হল যে যদি 2 সপ্তাহের জন্য বৃষ্টি না হয়, তাহলে জল দেওয়ার সময়। একই সাথে জলের সাথে, আপেল গাছগুলিকে সার দেওয়া এবং সার দেওয়া উভয়ই সুবিধাজনক, তাদের বৃদ্ধি এবং ফলন বাড়ায়।

ছাঁটাই মূলত মুকুট গঠনের জন্য করা হয়, যেহেতু মোদির ঘন হওয়ার প্রবণতা নেই। কিন্তু এর ঐতিহ্যবাহী নকশায় স্যানিটারি ছাঁটাই প্রয়োজন।