- লেখক: অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ সিলেকশন অফ ফ্রুট ক্রপস, লেখক - E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: বেশ শক্তিশালী, কিছুটা সাধারণ আন্তোনোভকার গন্ধের মতো
- ফলের ওজন, ছ: 130-150
- ফলের আকার: গড়
- ফলন: উচ্চ, 200 কিউ/হেক্টর
- ফলের জাত শুরু: 4-5 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: গ্রীষ্ম
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে
- মান বজায় রাখা: 3-4 সপ্তাহ
আপেল গাছগুলি প্রায়শই স্ক্যাবের মতো রোগের সংস্পর্শে আসে। কিন্তু একটি বৈচিত্র্য আবির্ভূত হয়েছে যা এটিকে ভালভাবে প্রতিরোধ করে। অরলোভিম আপেল গাছটি এমন একটি বৈচিত্র্যময়। এই নিবন্ধে, আমরা সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য, ফলের স্বাদ, ইতিবাচক দিক, কৃষি প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য, সেইসাথে পরাগায়ন এবং তুষার প্রতিরোধের বিষয়গুলি বিবেচনা করব।
প্রজনন ইতিহাস
1977 সালে, অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ ফ্রুট ক্রপ ব্রিডিং-এ, এই ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞরা E. N. Sedov, Z. M. Serova এবং V. V. Zhdanov একটি নতুন আপেলের জাত পান যা Vm জিনের কারণে স্ক্যাব প্রতিরোধী। ভবিষ্যত হাইব্রিডের প্যারেন্ট জোড়া আন্তোনোভকা সাধারণ আপেল গাছ এবং SR 0523 নামক একটি চারা থেকে নেওয়া হয়েছিল। এই হাইব্রিডটি মধ্য রাশিয়ার সমস্ত পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হওয়ার পরেই 1999 সালে রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
আপেল গাছের কাছাকাছি গাছের বৃদ্ধির ক্ষমতা ভাল, তবে 4-5 মিটার দৈর্ঘ্য পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।মুকুটটি গোলাকার, খুব বেশি ঘন নয়, ব্যাস 6 মিটার পর্যন্ত। কঙ্কালের শাখাগুলি আঁকাবাঁকা এবং প্রায় একটি সমকোণে ট্রাঙ্কের গোড়া ছেড়ে যায়। তারা একে অপরের থেকে দূরত্বে অবস্থিত, যা শাখাগুলির বিরলতার অনুভূতি তৈরি করে।
বাকলের রঙ হালকা বাদামী, ছোট খাঁজ এবং খোসা আছে।
সদ্য গঠিত অঙ্কুর গঠন পাতলা, একটি গোলাকার অংশ এবং খুব পিউবেসেন্ট, বাদামী রঙের। কিডনি বাদামী, তাদের একটি সামান্য যৌবন আছে।
আপেল গাছ অরলোভিমের পাতা মাঝারি, আয়তাকার, বিশেষ করে শেষে। টিপটি সামান্য নির্দেশিত। শীট উপরের অংশ একটি সর্পিল মধ্যে ভাঁজ করা হয়। প্লেটের সামনের পৃষ্ঠটি চকচকে, পশ্চাৎভাগটি ম্যাটযুক্ত এবং সবেমাত্র লক্ষণীয় যৌবন। চাদরের প্রান্তটি তরঙ্গায়িত।
ফুলগুলি একটি তরকারীর মতো আকৃতির। ফুলের পাপড়ি ফ্যাকাশে গোলাপী। পাপড়ির সংখ্যা 4, তবে 6-পাপড়ি ফুলও পাওয়া যায়।
রুট সিস্টেমটি ভালভাবে বিকশিত এবং একটি বড় জায়গা দখল করে, কারণ শিকড়গুলি উল্লম্ব এবং অনুভূমিক উভয় দিকেই বৃদ্ধি পায়।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
প্রতিটি মালী প্রথমত যে কোন সংস্কৃতির ইতিবাচক দিকগুলো দেখে। অরলোভিম হাইব্রিডের ইতিবাচক দিক হল যে ফলগুলির স্বাদ ভাল, তারা সুগন্ধযুক্ত এবং সর্বজনীন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এবং এছাড়াও আপেল গাছ হিম প্রতিরোধ, স্থিতিশীল fruiting এবং স্ক্যাব প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
তবে প্রথম বিয়োগ যা সবার নজর কাড়ে তা হল আপেলগুলি পরিবহনের জন্য একেবারেই উদ্দেশ্য নয়। শেলফ লাইফ 3 সপ্তাহের বেশি নয়। উদ্যানপালকরা আরও নোট করেন যে কিছু আপেল খুব বেশি বেড়ে যায় এবং সেগুলি সংগ্রহ করা কেবল কঠিন নয়, তাদের যত্ন নেওয়াও কঠিন।
ripening এবং fruiting
Fruiting দুটি পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়। প্রথম পর্যায় আগস্টের দ্বিতীয় দশকে আপেল খাওয়া।এটি আপেলের গড় পরিপক্কতা, তারা এখনও সবুজ রঙের, তবে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। তারা একটু টক হতে পারে।
দ্বিতীয় পর্যায়টি 15-20 সেপ্টেম্বর, আপেলগুলি সম্পূর্ণ রঙে পূর্ণ হয়, তারা মিষ্টি হয়ে যায়।
পাকা সময় মে মাসের মাঝামাঝি থেকে আগস্ট পর্যন্ত ঘটে। প্রায় 90-100 দিন। চাষের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে ফলের পদ বাড়তে পারে।
ফলন
Orlovim আপেল গাছের ফলন উচ্চ এবং স্থিতিশীল। জমিতে চারা রোপণের ৫ম বছর থেকে শুরু করে প্রতি বছর আপেল গাছে ফল ধরে।
10 বছর বয়সী আপেল গাছ থেকে 60-80 কেজি আপেল সংগ্রহ করা হয়, বয়স্ক গাছ 100-120 কেজি পর্যন্ত ফলন বাড়ায়। 1 হেক্টর থেকে 200টি কেন্দ্র সরানো হয়।
ফল এবং তাদের স্বাদ
মাঝারি আকারের আপেল, হালকা হলুদ বর্ণের এবং পাশে একটি সমৃদ্ধ ব্লাশ এবং স্প্ল্যাশ। একটি আপেলের ওজন 130-150 গ্রাম, এছাড়াও 180 গ্রাম ওজনের ফল রয়েছে। তারা আকৃতিতে শঙ্কুযুক্ত, গোড়া এবং নীচে সামান্য চ্যাপ্টা। বেসে একটি সামান্য বেভেল সঙ্গে আপেল আছে.
খোসা পাতলা, একটি ছোট পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠের সাথে। চকচকে ও তৈলাক্ততা আছে। মাঝারি গভীরতার ফানেল, নির্দেশিত।
সজ্জা সরস, ক্রিমি, কোমল, লক্ষণীয় দানা ছাড়াই। বীজ ছোট। আপেলের স্বাদ মিষ্টি এবং টক, অনেকটা পাকার ডিগ্রির উপর নির্ভর করে। একটি শক্তিশালী আপেল গন্ধ আছে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
অরলোভিম আপেল গাছের যত্ন নেওয়ার কৃষিপ্রযুক্তিগত দিকগুলি অন্যান্য ফসলের ক্রমবর্ধমান থেকে বিশেষভাবে আলাদা নয়।আপেল গাছে ভাল ফল দেওয়ার জন্য, বেশ কয়েকটি ধাপ অনুসরণ করতে হবে।
অবতরণ করার আগে আপনার প্রথম যে বিষয়টিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত তা হল বর্গক্ষেত্র। গাছের মুকুটটি বেশ বড়, যদিও শাখাগুলি বিস্তৃত নয়, তবুও এটির একটি জায়গা দরকার। হ্যাঁ, এবং আপেল বাছাই করা সহজ হবে যখন কিছুই কাছাকাছি বৃদ্ধি পাবে না।
জায়গাটি সূর্যের দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত এবং বাতাস দ্বারা খুব বেশি উড়িয়ে দেওয়া উচিত নয়। সংস্কৃতিতে নিয়মিত জল দেওয়া মূল্যবান, বিশেষত রঙ সেট এবং ফল পাকার সময়কালে।
নির্বাচিত জায়গাটি ভূগর্ভস্থ জলের উপস্থিতির জন্য পরীক্ষা করা হয়, যেহেতু মূল সিস্টেমটি বিস্তৃত এবং শিকড়গুলি যে কোনও ক্ষেত্রে জলের জন্য পৌঁছাবে। এটি এড়ানো উচিত, যেহেতু একটি অত্যন্ত আর্দ্র পরিবেশে, শিকড়গুলি অতিরিক্ত পরিপূর্ণ হয়ে যায় এবং পচতে শুরু করে এবং এটি ফলনের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে।
মাটি আলগা, ভালভাবে অক্সিজেন পাস, বালুকাময় এবং দোআঁশযুক্ত হওয়া উচিত।
বিশেষ মনোযোগ মুকুট, বা বরং, তার গঠন প্রদান করা আবশ্যক। মাটিতে চারা রোপণের প্রথম বছর থেকে গঠন শুরু হয়, যাতে গাছটি ঘন না হয়।
খৎনা বিভিন্ন পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়: বসন্ত, গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে। শরত্কালে, কেবলমাত্র কঙ্কালগুলি রেখে আরও শাখাগুলি কেটে ফেলা বাঞ্ছনীয়।
যেহেতু রুট সিস্টেমটি বড়, তাই রাইজোমের চেয়ে 1.5-2 গুণ বড় একটি গর্ত খনন করা মূল্যবান। এটি শিকড়ের বৃদ্ধি এবং গঠনকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করবে।
পরাগায়ন
অরলোভিম আপেল গাছের ফুলগুলি জীবাণুমুক্ত, যদিও পরাগায়ন এখনও ঘটে, তবে এই ক্ষেত্রে ফসল বড় হবে না। আপেল গাছটি ভালভাবে পরাগায়ন করার জন্য, আপেল গাছের জাতগুলি এর পাশে 2 মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়, যেখানে ফুলের সময়কাল মিলে যায়, উদাহরণস্বরূপ, ওয়েসলি বা পেপিন জাফরান।
শীর্ষ ড্রেসিং
শীর্ষ ড্রেসিং এছাড়াও বিভিন্ন পর্যায়ে বাহিত করা উচিত. সাধারণত এগুলি পর্যায় যা ঋতু দ্বারা বিভক্ত। স্প্রিং টপ ড্রেসিং করা হয় যখন সমস্ত তুষার গলে যায় এবং পৃথিবী কিছুটা শুকিয়ে যায়। এই সময়ের মধ্যে, মাটিকে অবশ্যই নাইট্রোজেন এবং দরকারী বৃদ্ধির খনিজ সরবরাহ করতে হবে, যেহেতু শীতের পরে সংস্কৃতি এখনও দুর্বল। ফুল এবং উদ্ভিদের সময়কালে, আপনি প্রাকৃতিক জৈব টপ ড্রেসিং দিয়ে আপেল গাছকে সার দিতে পারেন এবং এটি স্প্রে করতে পারেন। শরত্কালে, আপেল গাছ শীতের জন্য প্রস্তুত করা হয়, তাই এটি খনিজ উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা বহন করা প্রয়োজন। অবশ্যই, আপনি দোকানে "শরৎ" চিহ্নিত বিশেষ ড্রেসিং কিনতে পারেন, তাদের অবশ্যই পটাসিয়াম এবং ফসফরাস থাকতে হবে।
তুষারপাত প্রতিরোধের
Orlovim আপেল গাছ চমৎকার শীতকালীন কঠোরতা আছে, -30 ডিগ্রী পর্যন্ত। উদ্যানপালকরা মনে রাখবেন যে এটি প্রকৃতপক্ষে ঘটনা, এবং এটি অতিরিক্ত সংস্কৃতিকে কভার করার মতো নয়।
প্রথম 2-3 বছরে অল্প বয়স্ক চারাগুলিকে ঢেকে রাখা প্রয়োজন, যতক্ষণ না ট্রাঙ্ক যথেষ্ট শক্তিশালী হয় এবং রুট সিস্টেমটি সম্পূর্ণরূপে বিকশিত হয়। আপনি এগ্রোফাইবার বা ছাদ উপাদান দিয়ে আবরণ করতে পারেন। এটি বাকল জমাট বাঁধা থেকে রক্ষা করবে।
এছাড়াও ফসল তোলার পর গাছের গুঁড়ি সাদা করা হয়। এটি শীতকালে এবং পরবর্তী ঋতুতে কীটপতঙ্গের অনুপ্রবেশ থেকে বাকলের একটি অতিরিক্ত সুরক্ষা।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
উদ্যানপালকরা নোট করেছেন যে এই আপেল গাছে কীটপতঙ্গ নেই, তবে এটি এখনও প্রতিরোধমূলক কাজ চালানোর মতো।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।