- লেখক: ভি.ভি. কিচিনা (ভিএসটিআইএস)
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক, ডেজার্ট
- ফলের ওজন, ছ: 150-250
- ফলের আকার: মাঝারি এবং বড়
- ফলন: 5-6 বছর বয়সে, ফসল 6-8 কেজি, 700-800 কেজি / হেক্টর
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: নিয়মিত
- ফলের জাত শুরু: ২ বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: শরৎ
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: শুরুতে - সেপ্টেম্বরের শেষে
- মান বজায় রাখা: নভেম্বর-ডিসেম্বর পর্যন্ত
Ostankino একটি বামন আপেল গাছের একটি ঘরোয়া জাত। এই সংস্কৃতির বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন। যথাযথ যত্ন এবং প্রয়োজনীয় শর্ত পালনের সাথে, মালী একটি সমৃদ্ধ ফসলের সাথে সন্তুষ্ট হয়। আপেল তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই খাওয়া হয় (তাজা চেপে বা টিনজাত রস, আপেল জ্যামের আকারে)।
প্রজনন ইতিহাস
কলামার আপেল গাছের এই জাতটি সোভিয়েত ইউনিয়নে 1974 সালে প্রফেসর ভি. ভি. কিচিনা দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল ভ্যাজাক এবং প্রচুর পরিমাণে। এটি পরে 2002 সালে রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ওস্তানকিনো জাতটি একটি আধা-বামন ধরণের আপেল গাছ। বার্ষিক চারাগুলির বৃদ্ধি এক মিটারের বেশি নয় এবং পরিপক্ক গাছগুলি 2 মিটারের বেশি উচ্চতায় পৌঁছায় না। এই জাতের চারাগুলি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। অনুকূল আবহাওয়ায়, কাণ্ড প্রতি বছর প্রায় 10 সেমি বৃদ্ধি পায়।
কাণ্ডটি একটি স্তম্ভের আকারে, গাছের বাকল ঘন।এটি প্রচুর পরিমাণে ফসলের সাথেও ট্রাঙ্ককে স্থিতিশীল হতে দেয়। গাঢ় সবুজ পাতা সুন্দর এবং লম্বা।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
ওস্তানকিনো জাতের সুবিধা:
- কম্প্যাক্টতা,
- পূর্বাবস্থা,
- একটি প্রচুর ফসল,
- উচ্চ মানের ফল
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
অসুবিধাও আছে
- একটি বামন উদ্ভিদ জন্য বিশেষ যত্ন প্রয়োজন।
- হিমায়িত হওয়ার কারণে ঘন ঘন কুঁড়ি মারা যায়। এই কারণে, আপনাকে গাইড অঙ্কুর হিসাবে বেশ কয়েকটি দীর্ঘ অঙ্কুর থেকে একটি প্রধান অঙ্কুর বেছে নিতে হবে।
ripening এবং fruiting
ওস্তানকিনো আপেল গাছটিকে দ্রুত বর্ধনশীল বলে মনে করা হয়, কারণ ইতিমধ্যে ২য় বছরের জন্য ফল উপস্থিত হয় (প্রায় 5টি আপেল)। আপেল গাছের ফলের শিখরটি পঞ্চম বছরে ঘটে, তারপরেও একটি ছোট গাছ থেকে আপনি 6-8 কেজি ফসল তুলতে পারেন। সঠিক যত্ন সহ, আপেল গাছ 15 বছর পর্যন্ত ভাল ফল দেয়। এই সময়ের পরে, আপেল বাগান আপডেট করা প্রয়োজন। ফলগুলি শরত্কালে পাকে এবং শীতকাল পর্যন্ত একটি সেলার বা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
Ostankino জাতটি ব্ল্যাক আর্থ সেন্টার এবং নন-ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলের অঞ্চলে জন্মানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
ফলন
ওস্তানকিনো আপেল গাছের ফসল সরাসরি আবহাওয়া এবং সঠিক যত্নের উপর নির্ভর করে। গড়ে, একটি গাছ থেকে আপনি প্রতি বছর 6 থেকে 8 কেজি আপেল সংগ্রহ করতে পারেন।
ফল এবং তাদের স্বাদ
ফল মাঝারি (150 গ্রাম) এবং বড় আকারে (প্রায় 250 গ্রাম) বৃদ্ধি পায়। আপেল ভালো অবস্থায় আছে। আকারে, এগুলি ঝরঝরে, গোলাকার, সামান্য চ্যাপ্টা, প্রতিসম। আপেলের মসৃণ ত্বক সবুজ-হলুদ রঙের এবং আপেলের 2/3 অংশে বা পুরো ফলের উপরে বেগুনি-লাল ব্লাশ থাকে।
মাংস সাদা, রসালো এবং সূক্ষ্ম দানাদার। ফলের স্বাদ টকসহ মিষ্টি।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
আধা-বামন গাছগুলি তাদের কম্প্যাক্টনেস দ্বারা আলাদা করা হয়। অবশ্যই, কম বৃদ্ধির কারণে (উচ্চতা 2 মিটারের বেশি নয়), গাছের আকার দেওয়া এবং ফল সংগ্রহ করা সহজ।
কিন্তু কলামার জাতগুলির উপযুক্ত যত্ন প্রয়োজন। ওস্তানকিনো জাতের গাছগুলির একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা প্রয়োজন, বাতাস থেকে সুরক্ষিত, পাশাপাশি ঘন ঘন প্রচুর জল দেওয়া (প্রতি সপ্তাহে 2 বা তার বেশি), ঠান্ডা থেকে সুরক্ষা।
ভাল পরাগায়ন এবং বর্ধিত ফলনের জন্য, একবারে ওস্তানকিনো জাতের বেশ কয়েকটি চারা রোপণ করা ভাল। গাছপালা একে অপরের থেকে 50 সেন্টিমিটার দূরত্বে সারিবদ্ধভাবে রোপণ করা হয়, সারির মধ্যে দূরত্ব 1 মিটার।
চারা নির্বাচন করার সময়, আপনাকে শীর্ষে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। শুষ্ক শীর্ষ একটি খারাপ লক্ষণ।
রোপণের জন্য, আগে থেকে মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন (অন্তত 14 দিন আগে)। 1X1 অনুপাতে মাটিতে হিউমাস বা কম্পোস্ট যোগ করা প্রয়োজন। অম্লীয় মাটির জন্য, আপনি ডলোমাইট ময়দা বা ফ্লাফ চুন (1/2 কাপ) যোগ করতে পারেন।
রোপণের সময়, আপনাকে পূর্বে প্রস্তুত অবকাশের মধ্যে চারা স্থাপন করতে হবে: মূল ঘাড় মাটির সাথে ফ্লাশ করা উচিত। এর পরে, আপনাকে মাটি দিয়ে সোজা শিকড় ছিটিয়ে দিতে হবে। এটিকে টেম্প করা উচিত নয়, অন্যথায় পৃথিবী শিকড়গুলিতে বাতাসের অ্যাক্সেসকে ব্লক করবে।
গাছটিকে একটি খুঁটির সাথে বেঁধে রাখা ভাল যাতে এটি বাতাসে দোল না দেয়। ট্রাঙ্ক বৃত্ত জল দেওয়া প্রয়োজন। আপেল গাছের নীচের মাটি অবশ্যই পরিষ্কার রাখতে হবে, এটি মালচ (খড়, শুকনো ঘাস, খড়) দিয়ে ঢেকে রাখা ভাল। একই সময়ে, শীতের প্রস্তুতির জন্য মালচ অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি শীতকালে কীটপতঙ্গের জন্য একটি ভাল জায়গা।
সময়মতো আগাছা থেকে পরিত্রাণ পেতে প্রয়োজনীয়, কারণ তারা একটি বামন গাছের আর্দ্রতার অ্যাক্সেসকে অবরুদ্ধ করে এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি কেড়ে নেয়। ট্রাঙ্ক বৃত্তের কাছাকাছি অতিরিক্ত ঘাস ম্যানুয়ালি মুছে ফেলা হয়, অন্যথায় পৃষ্ঠের শিকড় একটি বেলচা দিয়ে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
Ostankino আপেল গাছ, যদি এটি সুগঠিত হয়, একটি কলাম মত দেখায়। এটি করার জন্য, আপনাকে বসন্তের প্রথম দিকে কুঁড়ি খোলার আগে বা শরত্কালে, পাতাগুলি পড়ে যাওয়ার আগে ছাঁটাই করতে হবে।
ফলের লিঙ্কগুলি এই স্কিম অনুসারে আকার দেওয়া উচিত: প্রথমে আপনাকে পাশের শাখাগুলি কেটে ফেলতে হবে এবং এক জোড়া কুঁড়ি দিয়ে গিঁট ছেড়ে দিতে হবে। সংরক্ষিত কুঁড়ি থেকে নতুন অঙ্কুর পরের বছর প্রদর্শিত হবে। 2 অঙ্কুর থেকে অনুভূমিক রাখা. উল্লম্বটি কেটে ফেলতে হবে, এতে 2টি কুঁড়িও থাকবে। সুতরাং একটি সংক্ষিপ্ত শাখায়, 2 টি নতুন অঙ্কুর আবার বৃদ্ধি পাবে।
একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: ওস্তানকিনো আপেল গাছের উপরের অংশটি কেটে ফেলার দরকার নেই। যাইহোক, একটি হিমায়িত বা শুকনো শীর্ষের ক্ষেত্রে, এই ক্রিয়াটি প্রয়োজনীয়। অন্যথায়, আপনি একটি প্রশস্ত মুকুট এবং একটি ছোট ফসল সঙ্গে একটি অবহেলিত গাছ পেতে পারেন।
পরাগায়ন
এই জাতের একটি বৈশিষ্ট্য হল আপেল গাছের ফুলের সময় একটি ভাল ফলের সেটিং, এমনকি খারাপ আবহাওয়াতেও, যখন মৌমাছিরা কার্যত উড়ে যায় না।
শীর্ষ ড্রেসিং
এই জাতের একটি আপেল গাছের বিভিন্ন ধরনের সার প্রয়োজন। প্রতি কয়েক সপ্তাহে একবার, পাতাগুলি উপস্থিত হওয়ার সময় থেকে শুরু করে, আপনাকে নাইট্রোজেন সামগ্রী সহ সার প্রয়োগ করতে হবে, উদাহরণস্বরূপ, আপেল গাছের জন্য জটিল পণ্য বা ইউরিয়া জলে মিশ্রিত (10 লিটার প্রতি 50 গ্রাম)। ইউরিয়া দিয়ে পাতা প্রক্রিয়াজাত করা ভালো। শীতল এবং মেঘলা দিনে ফলিয়ার টপ ড্রেসিং প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
শীতের আগে, আপনি ট্রাঙ্কের চারপাশে সার ছেড়ে দিতে পারেন। যখন ফসল ইতিমধ্যে কাটা হয় তখন এটি করা ভাল। ঠান্ডা থেকে রক্ষা করার জন্য, মাটি এবং গাছের কাণ্ড স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, যখন শাখাগুলি মাটিতে সূঁচ দিয়ে রাখা হয়। আপনি burlap বা অন্যান্য উপাদান সঙ্গে গাছ আবরণ করতে পারেন। বসন্তের শুরুতে, আপনাকে সমস্ত আশ্রয়কে সরিয়ে ফেলতে হবে যাতে বসন্তের সূর্যের নীচে পৃথিবী সঠিকভাবে উষ্ণ হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের
তুষারপাত প্রতিরোধের উচ্চ। নিম্ন তাপমাত্রায় এই আপেল গাছের প্রতিরোধ ক্ষমতা মধ্য রাশিয়ার অঞ্চলগুলির জন্য যথেষ্ট।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
এই জাতটি কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রমণের জন্য খুব বেশি সংবেদনশীল নয়; একটি বৃহত্তর পরিমাণে, আপেল গাছটি এফিডের শিকার হয়। কীটপতঙ্গ থেকে প্রতিরোধ বসন্তে শুরু হয়, যখন কুঁড়ি খোলা হয় এবং এফিডস জাগ্রত হয়।
প্রক্রিয়াকরণের জন্য, সর্বজনীন কীটনাশক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ তারা সমস্ত কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি Karbofos, Aktara, Iskra এবং অনুরূপ পণ্য ব্যবহার করতে পারেন। প্রতি 1-2 সপ্তাহে একবার প্রক্রিয়াকরণ করা হয়।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।