- লেখক: VNIIS im. আই.ভি. মিচুরিনা, এস.আই. ইসায়েভ
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: এখানে
- ফলের ওজন, ছ: 140
- ফলের আকার: গড়
- ফলন: মাঝারি, প্রতি গাছে 50-80 কেজি
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: পর্যায়ক্রমিক
- ফলের জাত শুরু: 5-6 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: শীতের শেষের দিকে
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: সেপ্টেম্বরের শেষে
আপেল গাছ মেমরি মিচুরিন একটি দেরী শীতকালীন জাত। ফলগুলি সর্বজনীন, বিভিন্ন ধরণের প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত: আপনি এগুলি থেকে শুকনো ফল পেতে পারেন, রস তৈরি করতে পারেন, জ্যাম করতে পারেন। তাজা ব্যবহারের সময়কাল হিসাবে, এটি বেশ দীর্ঘ: অক্টোবরের শেষ থেকে মে মাসের শেষ পর্যন্ত। এই জাতটি অনেক উদ্যানপালককে আকর্ষণ করে।
প্রজনন ইতিহাস
পামিয়াত মিচুরিন জাতটি XX শতাব্দীর 20-30 এর দশকে VNIIS-এ তাদের প্রজনন করা হয়েছিল। মিচুরিন। একই সময়ে, বিজ্ঞানীদের সামনে একটি নির্দিষ্ট কাজ সেট করা হয়েছিল: এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে বিভিন্ন ধরণের ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়েছিল। এবং এটি চাম্পারিন-চীনা জাতের আপেলের মুক্ত পরাগায়নের প্রক্রিয়ায় পরিচালিত হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
মেমরি মিচুরিন জাতের গাছ মাঝারি আকারের। ছড়িয়ে পড়া মুকুটটি গোলাকার, খুব বেশি ঘন নয়। কঙ্কাল ও কাণ্ডের ডালের বাকল কালচে বাদামী। প্রচুর সংখ্যক অঙ্কুর রয়েছে: এগুলি সোজা, বাদামী, পিউবেসেন্ট, তাদের আকার মাঝারি।পাতাগুলি খুব বড় নয়, তাদের আকৃতিটি অগোছালো, সামান্য তীক্ষ্ণকরণের সাথে, প্রান্ত বরাবর ছোট-দাঁতযুক্ত খাঁজ রয়েছে। মাঝারি দৈর্ঘ্যের পেটিওলগুলি নীচে পিউবেসেন্ট। ফুল বেশ সুন্দর দেখায়: ফুলগুলি বড়, সাদা এবং গোলাপী।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
মেমরি মিচুরিন অনেক সুবিধা সহ একটি বৈচিত্র্য। তাদের তালিকা করা যাক:
- দীর্ঘ ভোক্তা সময়কাল;
- ভাল প্রতিরোধ, কখনও কখনও এমনকি স্ক্যাব প্রতিরোধ ক্ষমতা, ফল এবং পাতা এমনকি বৃষ্টির বছরগুলিতে এটি দ্বারা প্রভাবিত হয় না;
- আপেল চমৎকার স্বাদ আছে;
- অকাল সংস্কৃতি;
- মাঝারি বৃদ্ধি, যথাক্রমে, গাছের একটি ছোট উচ্চতা;
- তাজা ফল খাওয়ার একটি খুব দীর্ঘ সময়কাল (6-7 মাস)।
এছাড়াও অসুবিধা আছে:
- আপেল গাছের মুকুট খুব প্রশস্ত, ঝুলন্ত শাখা সহ;
- গড় শীতকালীন কঠোরতা।
ripening এবং fruiting
আপেল গাছ মেমোরি অফ মিচুরিন মাটিতে রোপণের 5-6 বছর পরে প্রথম ফল ধরতে শুরু করে। পাকার পরিপ্রেক্ষিতে, সংস্কৃতিটি শীতের শেষের দিকের।
অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা সেপ্টেম্বরের শেষ দিনে পৌঁছায়। ভোক্তা সময়কাল অক্টোবর থেকে মে পর্যন্ত স্থায়ী হয়। বিভিন্ন ফলের ফ্রিকোয়েন্সি মধ্যে পার্থক্য.
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
মেমরি মিচুরিন জাতটি লোয়ার ভোলগা অঞ্চলের বাগানগুলিতে নিজেকে খুব ভালভাবে প্রমাণ করেছে, কারণ এটি খরা-প্রতিরোধী। লোয়ার ভোলগা অঞ্চল ছাড়াও, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চল ফসল ফলানোর জন্য উপযুক্ত।
যদি আপেল গাছ মেমরি মিচুরিন মুকুটে গ্রাফ্ট করা হয়, তবে মস্কো অঞ্চলেও বিভিন্ন ধরণের চাষ করা যেতে পারে। ইউরাল অঞ্চলের জন্য, কম হিম প্রতিরোধের কারণে এখানে একটি গাছ জন্মানো বেশ কঠিন। যাইহোক, এই ধরনের উত্সাহী উদ্যানপালক আছে যারা একটি বামন স্টক একটি সংস্কৃতি রোপণ, এবং তারপর শীতকালে জন্য অন্তরণ. এবং তারপরে আপেল গাছ মেমরি অফ মিচুরিন কঠোর ইউরাল পরিস্থিতিতেও ভাল ফল দিতে পারে।
ফলন
উৎপাদনশীলতার জন্য, পামিয়াত মিচুরিনা জাতটি গড় ফলন সহ আপেল গাছের অন্তর্গত, যথা: প্রতি মৌসুমে 50 থেকে 80 কেজি পর্যন্ত প্রতিটি গাছ থেকে সরানো যেতে পারে।
ফল এবং তাদের স্বাদ
মেমরি মিচুরিন জাতের আপেলের একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে। সংস্কৃতি দেরী শীতকালীন অন্তর্গত। মাঝারি আকারের ফল গাছে বিকশিত হয়, একটি আপেলের আকার 140 গ্রামে পৌঁছায়। আকৃতি পেঁয়াজ বা পেঁয়াজ-শঙ্কুযুক্ত, অমসৃণ, চওড়া পাঁজরযুক্ত। ত্বকের একটি সবুজ-হলুদ বা সোনালি বেস রঙ রয়েছে, যার উপরে একটি উজ্জ্বল লাল আবদ্ধতা দাঁড়িয়ে আছে। এটি ঝাপসা, স্ট্রাইপ এবং স্ট্রোক আছে। ত্বক বেশ ঘন, মোমের সামান্য আবরণ রয়েছে। ফলের স্বাদ মিষ্টি এবং টক, এটি একটি মনোরম সুবাস আছে। আপেলের একটি সাদা বা ক্রিমি সজ্জা, কোমল, সরস, মাঝারি ঘন। রচনাটিতে অনেকগুলি দরকারী পদার্থ রয়েছে, যেমন শর্করা, টাইট্রাটেবল অ্যাসিড, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, যার পরিমাণ প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের 5 মিলিগ্রাম।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
মেমরি মিচুরিন জাতের একটি আপেল গাছ রোপণ করা কঠিন নয়। সঠিক মাটি নির্বাচন করা শুধুমাত্র গুরুত্বপূর্ণ। সংস্কৃতি কালো পৃথিবী, প্লাবনভূমি, দোআঁশ মাটিতে ভাল অনুভব করবে। ভূগর্ভস্থ জলের উপস্থিতি বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ: এগুলি পৃথিবীর পৃষ্ঠ থেকে দুই মিটারের বেশি দূরে অবস্থিত হওয়া উচিত নয়।
আপেল গাছের জন্য যে জায়গাটি বেছে নেওয়া হবে তা সূর্যালোক দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত। একই সময়ে, শক্তিশালী বাতাস এবং খসড়া থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
